1、酒店業(yè)pest分析要回答“我們將要去哪里”這個問題，我們首先要做的就是營銷分析，即營銷中通常所說白PEST分析。所謂PEST分析就是政治(Political)、經(jīng)濟(jì)(Economic)、社會一文化(Socio-Cultural)和技術(shù)(Technological)的英文縮寫。酒店業(yè)和旅游業(yè)一樣是個脆弱的行業(yè)，它不僅有周期，而且易受其他外部環(huán)境的影響。對它影響最大的就是經(jīng)濟(jì)的走勢，或者叫經(jīng)濟(jì)的未來發(fā)展趨勢。一、政治分析政治因素是決定經(jīng)濟(jì)型酒店成敗的關(guān)鍵因素之一，國家的政策導(dǎo)向深刻影響著旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展。2007年3月國務(wù)院發(fā)布了關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見，這必將推動中國服務(wù)業(yè)的大發(fā)展。地方當(dāng)

2、局為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)，刺激經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇都紛紛出臺相關(guān)政策，有的對于能夠晉升到高級星級酒店進(jìn)行獎勵，有的城市對于酒店的稅收，水電，土地，公共建設(shè)予以方便和優(yōu)惠，如江蘇南通、江蘇興化等城市。當(dāng)?shù)卣€積極開發(fā)旅游資源以帶動酒店業(yè)的發(fā)展，在工業(yè)疲軟的現(xiàn)今，似乎很多人都把目光放在了酒店旅游上。二、經(jīng)濟(jì)分析“自從工業(yè)革命以來，西方各國經(jīng)濟(jì)都經(jīng)歷過1015次重大經(jīng)濟(jì)衰退。許多西方企業(yè)決策者潛意識里都有經(jīng)濟(jì)衰退的危機(jī)感，銷售銳減和成本攀升的艱難時期是正常和預(yù)料之中的情況?！?008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。酒店經(jīng)營者在2008年下半年已開始感

3、到經(jīng)營壓力。中國各級政府高度重視酒店與餐飲業(yè)發(fā)展，多措并舉擴(kuò)大內(nèi)需、鼓勵消費。2009年，國際金融危機(jī)和甲型H1N1流感的打擊，一度讓高星級酒店的出租率飽受打擊，但隨著一系列營銷措施的出臺，高星級酒店又呈現(xiàn)出回暖的趨勢；2009年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新貴”，7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的擴(kuò)張在重塑著行業(yè)格局。2010年，酒店業(yè)進(jìn)入回暖的經(jīng)濟(jì)緩慢增長期，越來越多的酒店開始進(jìn)入市場接受考驗,駐扎一線城市的外資品牌紛紛加大進(jìn)軍二三線城市的布局速度，中檔酒店迅速崛起，持續(xù)增長的酒店入住率和漸漸步入正軌的品牌細(xì)分化道路讓業(yè)內(nèi)人士對未來充滿希望。年份利澗總頡（億元）20。降332007年552008年

4、322009年（12）2Q10年50J02011#61甫東mem2011年以來，隨著“十二五”新格局的展開，中國這個潛力市場正不斷地吸引著國內(nèi)外的各路投資者進(jìn)駐發(fā)展。2011年1-3月，國內(nèi)開業(yè)的星級酒店數(shù)達(dá)到43家，客房總數(shù)超過11454間（套）。2007-20L2年中國酒店業(yè)市場規(guī)模市正地堿：2元;以上分析的是長期的趨勢，但是，從短期看，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨巨大的挑戰(zhàn)。全球金融危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)將使國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店出租率下滑至少10%,投資回報率將大幅下降。金融危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、經(jīng)濟(jì)衰退對正在高速成長的中國經(jīng)濟(jì)型酒店是個沉重打擊。雖然經(jīng)濟(jì)不好，使不少原本住高星級酒店的客人，住進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店，但是，更

5、多的商務(wù)旅游者選擇了少出差，甚至不出差。面對嚴(yán)峻的形勢，高星級酒店必然會通過低價、殺價吸引顧客回流。這將迫使經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)一步降價來留住顧客。而降價將使平均房價大幅下降。況且，嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢，將迫使中國經(jīng)濟(jì)型酒店放慢開店的速度。所以開發(fā)二三級城市的旅游資源變得更為緊急，只有在二三級城市，經(jīng)濟(jì)型酒店才能在經(jīng)濟(jì)危機(jī)和疲軟中不被排擠。洲際總裁安迪卡詩萊特曾就投資酒店講過如下一番話：“我是把GDP的增長作為投資未來酒店的風(fēng)向標(biāo)?！泵绹频陿I(yè)市場需求與GDP發(fā)展基本吻合（如圖I-I）,這充分說明洲際總裁安迪卡詩萊特的講話是完全有道理的。未來中國經(jīng)濟(jì)走勢如何呢？美國國家情報委員會在大趨勢-2020年世界一書

6、中以贊同的觀點，引用了美國高盛公司的一份對中*GDP酒加需求年份國的預(yù)測（如圖12）,認(rèn)為到2010年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值將會超過德國，在2015年超過日本，在2040年達(dá)到美國同等水平。25.0%20.0%15.0%1(10%a5.0%0.0%-5.0%10.0%圖II美國酒店市場與GIW刈照圖英國德國n本莢國中|目20(1020(15201020152020202520302035204020452050年份圖12中國和印度的國內(nèi)生產(chǎn)總值超過當(dāng)令的喜國時間預(yù)測資料來源式JoldmESAuh兒GghalEcqnonncs.No；3kLWchc二?？诠そ?jīng)濟(jì)型酒店的崛起，不僅與經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相連，而且

7、跟中產(chǎn)階級的崛起有關(guān)。據(jù)麥肯錫的一份報道：到2020年中國上層中產(chǎn)階級將迅速上升。另據(jù)西班牙先鋒報報道，近20年來，世界見證了作為世界工廠的“中國現(xiàn)象”的產(chǎn)生。在未來15年內(nèi)，世界還將親歷這一現(xiàn)象進(jìn)入第二階段，其特點是國內(nèi)消費的大爆炸和世界最大市場地位的鞏固。到2020年以前，中國的中產(chǎn)階層消費者將從目前的1億增加到6億左右。三、社會文化中國消費者大多愿意旅游，萬事達(dá)卡國際組織近期的“亞洲消費理念調(diào)查”結(jié)果表明，針對“如果抽獎中100萬美元之后做些什么”這一問題，中國的受訪者有66%把旅游作為首選，在亞太地區(qū)這一比例最高。女士有了余錢最愿意往哪兒花？由北京華坤女性調(diào)查中心完成的一項專門針對女性

8、的調(diào)查也顯示，選擇旅游的比例最高，占28.23%;其次為保健，占27.54%;選擇文化教育的占20.83%,居第三位。這一結(jié)果表明，很多女性已經(jīng)開始追求更加個性化的生活。她們渴望通過旅游來開闊自己的視野，她們追求白己的健康，她們有不斷充電、提升自己的愿望。種種跡象顯示，在中國，旅游已經(jīng)成為時尚的生活方式。在物質(zhì)生活豐富的現(xiàn)在，人們也對外面的大世界有了渴望，這種精神方面的呼喚也喚醒了很多人，他們開始旅游。一些名人寫的書如行者無疆搭車到柏林等書也讓人們對旅游有了美妙的想象。當(dāng)大家背上行囊時，便是酒店業(yè)的春天。四、技術(shù)技術(shù)進(jìn)步深刻地影響和改變著旅游業(yè)和酒店業(yè)。當(dāng)前中國互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為新誕生的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展創(chuàng)造了與國際著名品牌同臺競技的可能，而收益管理軟件的應(yīng)用將有助于大幅提高經(jīng)濟(jì)型酒店的收益，使收益最大化。而管理的外包化，如萬達(dá)集團(tuán)的各個酒店就是外包給富有管理經(jīng)驗的希爾頓集團(tuán)，這種模式也讓酒店的管理達(dá)到市場和盈利倆全其美。互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用也使得酒店行業(yè)的面向范圍更加廣泛，讓人們更加輕易地了解到各個品牌的差異與區(qū)別，以及各個酒店的特點。團(tuán)購的出現(xiàn)讓各個中小型酒店的剩余成本得到極大的縮小，各個酒店空余的床鋪都能在網(wǎng)站上明顯的體現(xiàn)，團(tuán)購網(wǎng)站的豐富程度也正面反應(yīng)酒店業(yè)的興旺