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文檔簡介

1、酒店效能監察匯報發言材料尊敬的各位領導,同志們:20XX年上半年,在集團公司和物業服務分公司的正確領導下,我太陽神大酒店以科學發展觀為指導,認真貫徹落實分公司20XX年效能監察工作意見和公司紀委建立效能立項通知 的要求,制定了太陽神大酒店效能監察實施方案,圍繞效能監察工作任務,結合本酒店實際,為加強“三化”管理,切實提 升管理效能,對物資采購、安全管理、財務、經營核算等專項工 作,進行了立項和監管,深入開展效能監察,較好地完成了效能監察工作任務,取得了一定成績。下面,我向各位領導和同志們匯報我酒店20XX年上半年效能監察具體工作情況,題目是“強 化效能監察,促進廉潔高效”。匯報中如不妥之處,

2、敬請批評指J正 o一、統一思想,明確目標,積極開展效能監察工作20XX年上半年,我酒店認真學習分公司20XX年效能監察工作意見和公司紀委建立效能立項通知等有關效能監察工 作的一系列文件精神,統一了思想,提高了認識,明確效能監察工作要圍繞集團公司和分公司的工作部署與工作精神,著力加強對集團公司和分公司決策部署的執行情況的監督檢查,著力建章立制,堵塞漏洞,開源節流,降本增效,規范操作程序和工作方1 法,突出重點部位和關鍵環節,發揮效能監察的效益、效率、效 果評價和監督保障作用,為實現我酒店20XX年各項工作目標任務提供有力保證。在深入開展效能監察工作中, 我酒店按照“實施效能優化升 級,提高企業管

3、理效能”的要求,緊緊抓住“選題立項、工作實 施、效果評價”三個環節, 構建高效的領導體制,保持完整的責 任體系,形成綜合的監控機制, 立足完善配套的工作制度、操作規程,確立公平合理的評審標準。 把效能監察工作和酒店日常經 營工作做到同部署、同落實、同檢查、同考核,在管理中加強監 督,在監督中提升管理,形成以制度管人、管事的機制,把效能 監察工作融入酒店的日常管理中,為強化酒店內部管理、 提高酒店經濟效益,打造本質廉潔型酒店發揮效能監察作用。二、結合實際,立足重點,認真做好效能監察工作20XX年上半年,我酒店在分公司統一立項的基礎上,結合 酒店實際,選立物資采購、 安全管理、財務經營核算三項專項

4、效 能監察,以此為重點積極開展效能監察工作,并通過三項專項效能監察帶動全酒店整個效能監察工作的發展,充分發揮效能監察在提高工作效率,切實開源節流、降本增效,提高經濟效益,建 設和諧酒店中的作用。1、強化對物資采購工作的效能監察2 -我酒店在強化對物資采購工作的效能監察上做好三方面工作,一是建立物資采購招標管理辦法。緊緊圍繞“保經營、保供應,降成本”的目標, 理順物資采購管理程序; 組織全體員 工認真學習,把物資采購招標管理辦法貫徹落實到物資采購工作的全過程,進一步規范物資采購程序,真正實現陽光采購。 二是加強物資采購工作管理。在物資采購過程中,要做到公開、 公平招標,建立了定期市場詢價制度,

5、在物資采購過程中要做到 公開透明,物資采購、驗收流程、以及材料使用合規、合理。在 實施物資采購過程中,要嚴把供應商資質關、采購評審關、合同簽訂關,主動接受各方的監督。要加強供應管理,控制材料成本, 比價采購、貨比三家,做到同質的買低價,同價的就近買,努力 降低采購成本。要加強物品管理,降低物化勞動消耗。實行成本率控制和目標管理,防止浪費。三是認真做好服務工作。在物資采購前,多了解、多聽取使用單位的意見,做到采購的物資能符合使用要求。對已經采購過的物資, 經常向使用部門了解使用情 況、部門滿意程度、需求狀況等,解決使用中出現的一些問題, 為做好下次采購工作獲取經驗,打下基礎。上半年我酒店物資采購

6、工作做得較好,沒有發生大的違規情況,職工群眾基本滿意, 保證了酒店經營工作的需要。經過效能監察,我酒店在物資采購工作中把好四個關。一是把好采價、報價關。會同質檢、財務和使用部門的代表到銀川各大批發和農貿市場,進行價格采集工作,同時要求供貨商報價, 并對采價和報價的原始資料進行保存。二是開好定價會。由參與采價的全體成員和供貨商共同參加。采購部依據采集到的市場價 格結合參考供貨商的報價, 綜合考慮運費和稅費因素, 進行合理 的定價,并充分考慮各方意見, 最終確定一個各方都能接受的價 格。三是執行好價格。定價結束后,打印成冊,經主管領導審批 后,交由財務庫管員執行。四是確定各類物品定價的周期。 蔬菜

7、、 水果一15天,水產品、牛羊肉、禽肉一 30天,實際執行時若在 規定的周期內市場價格變化較大,可適當調整縮短定價周期。由于我酒店在物資采購工作中認真把好四個關,采購部按照采購計劃的要求,按照計劃的標準,先行進行市場調查,在充分了解采購物品性能和質量規格的前提下,制作價格對比表,分別從質量、價格、性能及售后服務等幾個方面進行綜合對比。然后召開質價評議會,質價評議會的成員按照采購部提供的對比材 料,進行評審,其間可針對所采購物品的各個方面進行審查,最 后各方都認可的進行購買。凡是單價在2000元以上物品需經過質價評議委員會,按照質價評議的程序進行審議通過后,再實施購買。采購部1至5月份,按照采價

8、定價管理制度的要求,水產 品、禽肉一共進行了 5次定價,牛羊肉進行了 2次定價,蔬菜進行了 8次定價,水果進行了 5次定價,雜糧進行了 3次定價。通 過這些工作,對常用大宗物品進行限價定價,在一定時期內穩定了供貨價格,防止供貨商擅自提價,保證酒店的利益不受損害。 同時也方便庫房管理員核算經營成本,提高收貨驗貨效率。在今年上半年物價波動較大的情況下,較好的對供貨價格進行了控 制。在今年餐飲部包間液晶電視機和前廳部打印機的采購過程 中,都經過了質價評議,最終選取了性能價格比最高,最符合酒店實際需要的產品。2、強化對安全管理工作的效能監察我酒店在安全管理工作上強化效能監察,一是認真落實集團公司和分公

9、司安全管理工作精神。1月份下發了太陽神大酒店關于20XX年安全工作總體安排的通知,成立酒店安全工作領導 小組,確定年度安全工作目標和控制措施,制定印發太陽神大酒店20XX年本安體系建設工作目標和實施措施、酒店二季度重點安全工作安排 等安全工作文件和消防安全、食品安全等九項安全工作應急預案。與酒店所屬單位、部門逐級簽訂了20XX年安全目標責任書,全體員工寫出了自主保安責任書,與承租單位補充簽訂了出租房屋安全使用協議,把集團公司和分公司安全管理工作精神落實到位。二是認真開展安全管理工作。從3月上旬開始,先后組織員工對各項安全應急預案進行了演練。認真開展“安全月”活動,6月1日在酒店門口舉行了“安全

10、月” 宣誓、簽字啟動儀式,6月13日舉行了安全咨詢宣傳日活動及“安康杯”知識競賽活動。三是加強員工安全管理工作培訓,提高員工安全管理工作意識,增強安全管理工作能力,確保做到酒 店安全。四是加強安全管理工作力度。周密安排、嚴格組織實施, 按時完成了九個項目的電氣設備春檢和五個項目的雨季“三 防”工作。投入近2萬元對賀蘭山賓館后廚電源、太陽能電源主控箱進行了更新改造。加強對消防設施、安全通道、機電設備、 燃氣設施、食品安全等項目的監督檢查。 上半年共進行安全質量 專項檢查15次,現場查出供水、供電、供暖、消防、食品安全 及服務質量等方面存在的隱患和問題341項,下發整改通知單29份,98%的隱患和

11、問題得到及時整改。同時嚴格獎懲兌現,上 半年共對相關責任者進行經濟處罰6人次,處罰金額816元。獎勵3人次,獎勵金額600元。通過強化對安全管理工作的效能監 察,各級安全責任制得到全面落實,員工安全生產意識增強,自覺性提高,安全基礎工作更加牢固, 上半年我酒店沒有發生安全 事故,確保了員工身體與酒店財產的安全。3、強化對財務管理工作的效能監察我酒店強化對財務管理工作的效能監察,貫穿到會計核算的整個過程,主要監察會計核算流程是否合理合規、內控機制是否6 -建立健全方面,降本增效有否實現,費用節約有否做到。從監察結果看,會計核算工作基本能滿足核算要求,能正確核算成本、 費用、收益,內控機制健全,各

12、方面工作取得較好成績。一是在 財務管理方面,能夠執行國家的財政法規和財務制度,未發生擅自對外借款擔保、投資,未發現私設小金庫現象。二是能根據公 司下達的財務預算指導意見,進一步搞好預算管理工作, 加強對各單位、各部門的費用預算指導與預算管理,認真做好預算的分析、分解與落實工作,使全面預算管理真正成為全員預算管理, 讓預算真正發揮其應有的作用。三是加強資金管理,減少資金占用,提高資金利用率。財務部門首先對欠款情況每月進行分析, 將分析情況及時通報。做好現金預算的編報,防止資金的積壓。 其次嚴格執行收支兩條線的管理規定,將各單位收入按要求及時上交酒店財務。嚴格控制物資采購資金占用量,降低財務費用,

13、 提高酒店經濟效益。四是加強內控管理,強化監督機制,完善內 控機制,要求各項業務工作有制度有標準,做到一環扣一環,每一環實現雙人、雙職、雙責的配置,使內控鏈條運轉流暢。全面 落實崗位責任制,以崗定責,各司其責,行為規范,相互監督, 防范風險于未然。五是加強降本增效工作。 在思想意識和組織管 理上雙管齊下,強化成本核算,把餐飲、客房、物業成本中的原 材料、輔助材料、燃料、工資、固定費用等每一項費用細化到部門,使成本核算進班組,到人頭,形成全員、全過程、全方位的 成本控制格局。強化營銷管理,降低銷售成本,把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合,銷售業務發生前,對客戶的營運狀況和承付能力認真調

14、查核準,避免不必要的經濟損失。加強資金管理,實行定額控制,建立健全財務監督體系,避免用錢無計劃、開支無標準,變會計算帳為人人當家理財,使酒店各項費用支出較計劃有所下降,達到了降本增效的目的。通過強化對財務管理工作的效能監察,在節約費用、勤儉辦酒店方面取得了顯著成效,車輛、業務招待、差旅、辦公、會議、宣傳等六項費用,本年計劃XX萬元,上半年實際支出 XX萬元,同比節支XX萬元。其中車輛費用本年計劃 8.12萬元,上年同期 支出19.17萬元,上半年實際支出 5.24萬元,與計劃比增支1.18 萬元,與同期比節支 0.02萬元。業務招待費本年計劃5萬元,上年同期支出27.58萬元,上半年實際支出7

15、.7萬元,與計劃比 增支5.2萬元,與同期比節支15.32萬元。差旅費本年計劃 3.5 萬元,上年同期支出 5.57萬元,上半年實際支出4.91萬元,與 計劃比增支3.2萬元,與同期比節支 0.60萬元。辦公費本年計 劃4.38萬元,上年同期支出 17.39萬元,上半年實際支出 3.95 萬元,與計劃比增支1.76萬元,與同期比節支0.03萬元。會議 費本年計劃0萬元,上年同期支出0萬元,上半年實際支出3.12萬元,與計劃比增支 3.12萬元。宣傳費本年計劃 3.4萬元,上 年同期支出0.09萬元,上半年實際支出 0.2萬元,與計劃比節 支1.5萬元,與同期比節支萬元。在控制費用、減少浪費的基

16、礎上,大力開展節能降耗工作, 使“省下的就是自已的”理念被員 工所認可。截止上半年 5月底,用電量比計劃減少 2.64萬度, 用水量比計劃減少 5803噸,比上年同期減少 11845噸。天然氣 用量比計劃減少 3587立方。三、效能監察工作存在的不足問題與改進措施我酒店按照分公司20XX年效能監察工作意見和公司紀 委建立效能立項通知的精神與要求,認真、扎實、細致開展 效能監察工作,雖然取得了較好的成績, 但還是存在一些不足問 題。一是效能監察意識還沒有深入人心,還沒有形成效能監察的長效機制,需進一步提高酒店全體干部、員工的效能監察思想認識,使效能監察工作人人重視、事事把關,促進效能監察工作全面順利開展,取得實際成效。二是物資采購過程中的質價評議工 作,有時因工作忙,不能正常開展。今后要切實加強質價評議工作,嚴格執行質價評議工作制度,雷打不動做好質價評議工作。 三是雙增雙節工作目前雖已開展但效果不十分明顯,要強化對雙增雙節工作的效能監察, 落實雙增雙節工作要求, 爭取在雙增雙 節工作上取得明顯成績。 四是要持續開展效能監察工作,把效能監察工作關口前移,在干部、員工中深入開展廉政教育,特別是對管錢、管物的干部、員工,要

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