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1、蔥是人人都熟悉的調味蔬菜，一般情況下做任何才都需要大蔥，但你知道蔥須的功效與作用嗎?這也許是很多朋友所部熟悉的內容，因為一般人都將蔥須棄之不用，那么小編就來介紹蔥須的功效與作用。究竟蔥須的功效與作用有哪些呢?蔥須又名蔥根，是百合科植物蔥的須根。味辛，性平，入肺經。具有祛風散寒、解毒、散瘀的功效。主治風寒頭痛、喉瘡、痔瘡、凍傷等癥。各家論述：1.別錄：主傷寒頭痛。2.孟詵：通氣。3.日華子本草：殺一切魚肉毒。4.綱目：療飽食房勞，便血腸澼成痔。蔥須的功效與作用及偏方分享：解煩熱，補虛勞，治傷寒頭痛、寒熱及冷痢腸痛，解肌發汗：蔥根、豆豉，浸酒煮飲。(孟詵方)治喉中瘡腫：蔥須(陰干為末)一錢，蒲州膽

2、礬一錢。研勻，一字，入竹管中吹病處。(醫準)治凍傷：蔥須、茄根各四兩，煎水洗泡患處。(內蒙古中草藥新醫療法資料選編)。我再給朋友們補充大蔥的功效與作用：1.壯陽補陰，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到壯陽補陰的功效。2.解毒調味，大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。綜上所述，蔥須的功效與作用確實很多，只是朋友們部注意總結整理，在上面也是介紹了一

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