1、課題課題 1 1 燃燒與滅火燃燒與滅火燃燒是人類最早利用的化學燃燒是人類最早利用的化學反應之一反應之一古埃及人利用燃燒冶煉銅古埃及人利用燃燒冶煉銅烹調食物烹調食物火箭升空火箭升空木炭木炭燃燒燃燒硫粉的硫粉的燃燒燃燒鐵絲鐵絲燃燒燃燒1. 我們經常說燒煤（炭）取暖，有我們經常說燒煤（炭）取暖，有沒有聽過燒石頭取暖？為什么？沒有聽過燒石頭取暖？為什么？2. 為什么常溫下蠟燭不能燃燒，而為什么常溫下蠟燭不能燃燒，而點燃后蠟燭可以一直燃燒下去？點燃后蠟燭可以一直燃燒下去？3. 枯柴架空燃燒旺，緊密堆放枯柴架空燃燒旺，緊密堆放燃燒不旺甚至會熄滅。燃燒不旺甚至會熄滅。實驗實驗7-1一、燃燒的條件 銅片上的白

2、磷燃燒，發出黃光，放銅片上的白磷燃燒，發出黃光，放出熱量，產生大量的白煙。出熱量，產生大量的白煙。 銅片上的銅片上的紅磷不燃燒。紅磷不燃燒。 水下的白磷不燃燒。水下的白磷不燃燒。現象：現象： 水中的白磷燃燒，發出黃光，放出熱水中的白磷燃燒，發出黃光，放出熱量，產生大量白煙。量，產生大量白煙。 向水中的白磷通向水中的白磷通入少量氧氣入少量氧氣現象現象【討論】【討論】 1.由上述實驗中銅片上的白磷燃燒而紅磷由上述實驗中銅片上的白磷燃燒而紅磷不不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？ 2.由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不磷不燃燒的事實

3、，說明燃燒還需要什么條燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？件？達到可燃物燃燒所需的最低溫度達到可燃物燃燒所需的最低溫度（著火點）（著火點） 可燃物可燃物必須必須與氧氣（或空氣）充分接觸與氧氣（或空氣）充分接觸 3.由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明燃氧氣（或空氣）后燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件？燒需要什么條件？ 再次說明燃燒需要可燃物與氧氣（或空再次說明燃燒需要可燃物與氧氣（或空氣）充分接觸氣）充分接觸 4.綜合上述討論，你能總結出燃燒需要哪綜合上述討論，你能總結出燃燒需要哪些條件？些條件？（1）、物質具有可燃性）、

4、物質具有可燃性 （2）、與氧氣充分接觸）、與氧氣充分接觸 （3）、溫度達到燃燒所需要的最低溫）、溫度達到燃燒所需要的最低溫度（即著火點）度（即著火點） 說明燃燒需要溫說明燃燒需要溫度達到著火點。度達到著火點。【實驗創新實驗創新】 實驗實驗步驟步驟實驗現象實驗現象實驗分析實驗分析試管中紅磷試管中紅磷試管中白磷試管中白磷 水中白磷水中白磷沒有燃燒沒有燃燒沒有燃燒沒有燃燒說明燃燒需要氧氣說明燃燒需要氧氣 燃燒，生成白燃燒，生成白煙，氣球先膨脹，煙，氣球先膨脹，后縮小后縮小圖一圖一【實驗反思實驗反思】圖二圖二防止生成的五氧化二磷逸散到空氣中污染環境防止生成的五氧化二磷逸散到空氣中污染環境 圖一是本次實

5、驗，圖二是課本的實驗。與圖一是本次實驗，圖二是課本的實驗。與課本實驗相比，本次實驗的優點課本實驗相比，本次實驗的優點是是 。（溫馨提示：五氧化二磷對人體有害（溫馨提示：五氧化二磷對人體有害 ，污染環境），污染環境） 實驗產生的白煙對人體有一定影響，應在通風實驗產生的白煙對人體有一定影響，應在通風櫥或抽風設備中進行；或對裝置進行改進。櫥或抽風設備中進行；或對裝置進行改進。氣球作用：避免橡皮塞因試管內氣體熱膨脹而松動氣球作用：避免橡皮塞因試管內氣體熱膨脹而松動 著著火點：火點：可燃物燃燒所需的最低溫度。可燃物燃燒所需的最低溫度。 ( (著火點著火點是物質本身固有的屬性，不能人為是物質本身固有的屬性

6、，不能人為升高或者降低！升高或者降低！) )著火點著火點/物質物質白磷白磷40紅磷紅磷240木材木材250330木炭木炭320370無煙煤無煙煤700750只能改變溫度，不能改變著火點！只能改變溫度，不能改變著火點！練習練習 燃燒固體燃料需要燃燒固體燃料需要架空架空，燃燒才能，燃燒才能更旺。從燃燒的條件看，燃料架空的實質更旺。從燃燒的條件看，燃料架空的實質是（是（ ）A降低可燃物的著火點降低可燃物的著火點 B提高空氣中氧氣的含量提高空氣中氧氣的含量C提高可燃物的著火點提高可燃物的著火點 D增大可燃物與空氣的接觸面積增大可燃物與空氣的接觸面積D 1、燃燒的定義、燃燒的定義 可燃物跟氧氣發生的一種

7、發光、放熱的劇可燃物跟氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應。烈的氧化反應。1）可燃物）可燃物3）達到燃燒所需的達到燃燒所需的最低溫度最低溫度（著火點著火點）2）氧氣（或空氣）氧氣（或空氣）三個條件三個條件缺一不可缺一不可2、燃燒的條件、燃燒的條件火災猛于虎火災猛于虎火災現場火災現場 討論：討論：分析下列例子滅火的原因：分析下列例子滅火的原因：1、炒菜時油鍋中的油不慎著火、炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；蓋滅或放入較多的蔬菜；2、堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；、堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；油罐著火時需用水噴淋降溫；油罐著火時需用水噴淋降溫；3、撲滅

8、森林火災的有效方法之一，是將大、撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶。帶。清除可燃物清除可燃物使可燃物溫度降低到著火點以下。使可燃物溫度降低到著火點以下。 蓋上鍋蓋是隔絕空氣或氧氣；放入蔬菜蓋上鍋蓋是隔絕空氣或氧氣；放入蔬菜是可以將溫度降低到油的著火點以下是可以將溫度降低到油的著火點以下1 清除清除或隔離可燃物或隔離可燃物2 隔絕隔絕氧氣（或空氣）氧氣（或空氣）3 將溫度降低到著火點以下將溫度降低到著火點以下 （改變的是溫度）（改變的是溫度）三三者者任任選選其其一一二、滅火的原理和方法滅火滅火-破壞燃燒的條件破壞燃燒的條件

9、圖圖7-7撲救火災撲救火災探究探究（1）蠟燭蠟燭蠟燭現象現象分析分析蠟燭熄滅蠟燭熄滅蠟燭熄滅蠟燭熄滅正常正常燃燒燃燒隔隔絕絕空空氣氣反應生成的二反應生成的二氧化碳不能燃氧化碳不能燃燒且不支持燃燒且不支持燃燒，密度比空燒，密度比空氣大，可隔絕氣大，可隔絕空氣空氣與空氣與空氣接觸；接觸；溫度達溫度達到著火到著火點點Na2CO32HCl2NaClH2OCO2（2）簡易滅火器）簡易滅火器 現有一只燃著的蠟燭，請用盡可能多的方現有一只燃著的蠟燭，請用盡可能多的方法使其熄滅，并分析每種方法的滅火原理。法使其熄滅，并分析每種方法的滅火原理。熄滅蠟燭的方法熄滅蠟燭的方法滅火的原理滅火的原理【小組比賽小組比賽】

10、 【提供信息提供信息】Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2沙沙子子隔絕空氣或氧氣隔絕空氣或氧氣【討論結果討論結果】滅火方法：滅火方法：嘴吹、水澆、手搖、沙撲、濕抹嘴吹、水澆、手搖、沙撲、濕抹布撲蓋、書本蓋、剪燈芯等。布撲蓋、書本蓋、剪燈芯等。降溫至著火點以下降溫至著火點以下水水清除可燃物清除可燃物表表7-2 滅火器及使用方法、滅火原理和適用范圍滅火器及使用方法、滅火原理和適用范圍 2NaHCO3Na2CO3H2OCO2干粉滅火器干粉滅火器 油、氣油、氣二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器圖書、檔案、貴重設備、精密儀器圖書、檔案、貴重設備、精密儀器水基型滅火器水基型滅火器 木材、棉布木材、

11、棉布 預防預防 逃生逃生油鍋著火應如何滅火？油鍋著火應如何滅火？能用水嗎？能用水嗎？電器著火能用水撲滅嗎？電器著火能用水撲滅嗎？拓展延伸：拓展延伸：消防安全三步曲消防安全三步曲 滅火滅火用鍋蓋蓋滅用鍋蓋蓋滅不能不能消防安全原則之一：小則滅，大則逃消防安全原則之一：小則滅，大則逃如果發現火險或遭遇火災，一定不要如果發現火險或遭遇火災，一定不要驚慌，要沉著應對。如果火勢不大，可根驚慌，要沉著應對。如果火勢不大，可根據起火原因選擇合適的方法和滅火器材將據起火原因選擇合適的方法和滅火器材將火撲滅；如果火勢較大或有蔓延的趨勢和火撲滅；如果火勢較大或有蔓延的趨勢和可能，應立即撥打可能，應立即撥打11911

12、9火警電話，并采取火警電話，并采取必要的自救措施，如必要的自救措施，如用濕毛巾捂住口鼻，用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區域蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區域等等練習練習 下列有關滅火方法錯誤的是（下列有關滅火方法錯誤的是（ ）A A家用電器著火時，立即用水撲滅家用電器著火時，立即用水撲滅 B B撲滅森林火災時，設置隔離帶撲滅森林火災時，設置隔離帶C C炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋 D D圖書資料著火，用壓縮二氧化碳滅火圖書資料著火，用壓縮二氧化碳滅火C 吳宇森主導的電影吳宇森主導的電影赤壁赤壁中有這樣的一中有這樣的一個場面個場面:吳蜀聯軍在船上裝滿枯枝

13、澆足油，借吳蜀聯軍在船上裝滿枯枝澆足油，借著東南風向曹軍駛去，接近曹軍時點燃船上著東南風向曹軍駛去，接近曹軍時點燃船上枯枝棄船而走。火借風勢，火船宛如火龍一枯枝棄船而走。火借風勢，火船宛如火龍一樣沖向連在一起的樣沖向連在一起的 曹軍木船。一眨眼，曹軍曹軍木船。一眨眼，曹軍水寨已經燒成一片火海。下列關于火海形成水寨已經燒成一片火海。下列關于火海形成的敘述中，的敘述中，不正確不正確的是（的是（ ） A.東南風降低了木船的著火點東南風降低了木船的著火點 B.枯枝和油為燃燒提供了充足的可燃物枯枝和油為燃燒提供了充足的可燃物 C.東南風為木船燃燒提供了充足的氧氣東南風為木船燃燒提供了充足的氧氣 D.相連

14、的曹軍木船沒有及時隔離相連的曹軍木船沒有及時隔離A 在成都市公交車燃燒事故的原因調查在成都市公交車燃燒事故的原因調查中，多項證據顯示，有人攜帶汽油上車。中，多項證據顯示，有人攜帶汽油上車。 (1)(1)當空氣中懸浮著一定量的汽油時，當空氣中懸浮著一定量的汽油時，一個小火星就足以使其燃燒，這說明汽一個小火星就足以使其燃燒，這說明汽油的著火點較油的著火點較 ( (選填選填“高高”或或“低低”) )；汽油主要成分的化學式為；汽油主要成分的化學式為C C8 8H H1818，完全燃燒時生成二氧化碳和水，寫出反完全燃燒時生成二氧化碳和水，寫出反應的化學方程式應的化學方程式 。 (2)(2)加油站必備的消

15、防用品之一是沙子，加油站必備的消防用品之一是沙子，用沙子滅火的原理用沙子滅火的原理是是 。 (3)(3)乘坐汽車、火車等公共交通工具時，乘坐汽車、火車等公共交通工具時，下列物品禁止攜帶的是下列物品禁止攜帶的是 ( (填序號，可填序號，可多選，下同多選，下同) )。A A鞭炮鞭炮 B B瓶裝飲料瓶裝飲料 C C書刊雜志書刊雜志 D D酒精酒精 (4)(4)這次事故引發了人們對公共交通消防這次事故引發了人們對公共交通消防安全問題的討論，下列觀點合理的是（安全問題的討論，下列觀點合理的是（ ）A A公交車上要配備消防器材公交車上要配備消防器材 B B公交車上坐椅用阻燃材料制成公交車上坐椅用阻燃材料制

16、成 C C對司乘人員進行消防安全知識培訓對司乘人員進行消防安全知識培訓三、易燃物和易爆物的安全知識 1.1.爆炸爆炸 可燃物在可燃物在有限的空間有限的空間內急劇地燃燒，就會內急劇地燃燒，就會在短時間內在短時間內積聚大量的熱積聚大量的熱，使氣體的，使氣體的體積迅體積迅速膨脹速膨脹而引起而引起爆炸。爆炸。 爆炸爆炸可能是化學可能是化學變化，變化，也可能是物理變化也可能是物理變化（1 1）物理變化物理變化：蒸汽鍋爐爆炸、：蒸汽鍋爐爆炸、高壓鍋爆高壓鍋爆炸、氣球炸、氣球吹爆吹爆、輪胎爆炸、輪胎爆炸等等（2 2）化學變化化學變化：炸彈爆炸、：炸彈爆炸、火藥爆炸火藥爆炸等等常見易燃易爆物常見易燃易爆物【氫

17、氣、天然氣、煤氣【氫氣、天然氣、煤氣 (CO)、石油氣等】石油氣等】(油、酒精等油、酒精等)(火藥、鞭炮等火藥、鞭炮等)、粉塵粉塵 (煤粉、面粉等煤粉、面粉等)爆炸極限（課本爆炸極限（課本P132）。）。 點燃前一定要驗純！點燃前一定要驗純！圖圖7-11 粉塵爆粉塵爆炸實驗炸實驗實驗實驗7-2 現象現象 砰的一聲響，瓶蓋幾乎被掀起。砰的一聲響，瓶蓋幾乎被掀起。 分析分析 面粉吹起后，跟空氣中的氧面粉吹起后，跟空氣中的氧氣充分接觸，又被蠟燭點燃，在有限氣充分接觸，又被蠟燭點燃，在有限的空間內發生急劇的燃燒，產生的氣的空間內發生急劇的燃燒，產生的氣體幾乎將瓶蓋掀起，說明可燃物在有體幾乎將瓶蓋掀起，

18、說明可燃物在有限的空間內急劇燃燒，能發生爆炸。限的空間內急劇燃燒，能發生爆炸。實驗說明實驗說明 可燃物與氧氣的接觸面積可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒就越劇烈。越大，燃燒就越劇烈。圖圖7-12 7-12 加油站嚴禁煙火加油站嚴禁煙火燃燒的條件燃燒的條件滅火原理滅火原理隔絕氧氣隔絕氧氣( (或空氣或空氣).).使可燃物溫度降使可燃物溫度降到著火點以下到著火點以下. .清除可燃物清除可燃物( (或使可燃或使可燃物與其它物品隔離物與其它物品隔離).).1.1.可燃物可燃物2.2.氧氣氧氣( (或空氣或空氣) )3.3.達到燃燒所需達到燃燒所需的最低溫度的最低溫度( (也也叫著火點叫著火點) )任選其

19、一任選其一紙比煤易點燃的原因是（紙比煤易點燃的原因是（ ）A A紙比煤接觸空氣面積大紙比煤接觸空氣面積大 B B紙比煤的著火點高紙比煤的著火點高C C紙比煤的著火點低紙比煤的著火點低 D D紙比煤的密度小紙比煤的密度小C 下面給出了常見的兩種滅火方法下面給出了常見的兩種滅火方法, ,你能說你能說出它們滅火的原理嗎出它們滅火的原理嗎? ?3.3.實驗時不慎碰倒了酒精燈，酒精在桌面實驗時不慎碰倒了酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來，這時最簡單的撲滅（上燃燒起來，這時最簡單的撲滅（ ） A .A .用書本撲打用書本撲打 B.B.用濕抹布蓋滅用濕抹布蓋滅 C.C.用沙土蓋滅用沙土蓋滅 D.D.用泡沫滅火器噴

20、滅用泡沫滅火器噴滅4.4.如果住房內起火如果住房內起火, ,是否要立即打開所有是否要立即打開所有門窗門窗, ,為什么為什么? ?B1.1.用扇子對著蠟燭的火焰扇風。用扇子對著蠟燭的火焰扇風。2.2.麥田起火時麥田起火時, ,在失火區附近割掉一片麥子在失火區附近割掉一片麥子就能避免火勢蔓延。就能避免火勢蔓延。因因為燃燒產生的熱量向上散發，使火柴梗的為燃燒產生的熱量向上散發，使火柴梗的溫度升高，更容易達到火柴梗的著火，所溫度升高，更容易達到火柴梗的著火，所以火柴梗更易燒盡。以火柴梗更易燒盡。 點燃兩根火柴，一根火柴頭朝上，一根點燃兩根火柴，一根火柴頭朝上，一根火柴頭朝下，觀察哪根火柴梗更易燒盡？火柴頭