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文檔簡介

1、傳統小吃發揚光大，村民安居樂業 -通州區梨園鎮劉老公莊村特色食品加工饹炸饸在通州區有著悠久的歷史，據歷史記載，早在明末清初，饹炸饸就已有了盛名，但由于種種原因，這種傳統的小吃一路中斷。梨園鎮劉老公莊村在鄉鎮企業二次創業中，充分挖掘中華傳統小吃，讓沉寂多年的通州特色小吃饹炸饸重新回到了百姓的餐桌，形成具有特色的饹炸饸系列產品，成為遠近聞名的土特產。 梨園鎮劉老公莊村位于通州區衛星城，地理位置優越，現有農戶90戶，勞動力140人。該村80的村民從事饹炸饸的加工制作，形成了小食品，大市場。饹炸饸產品銷往河北、天津、山東等地。隨著農村城市化進程的加快，一家一戶的生產模式已不適應市場的需求，村委會研究決

2、定，在保留一部分一家一戶的生產模式下，村集體投資3500萬元，成立北京亞泰福源食品有限公司，每戶至少一人到該公司上班，實行龍頭帶戶的發展模式，把該產品做大做強。2006年正式投產后，主要經營豆類及肉類加工食品，建筑面積2800平米。現從業人數80人，全部為本村農民，其中“4050”人員53人，占職工總數的66.3。公司內部設有生產部、供銷部、技術檢驗部、企業辦公室、化驗室、衛生監督室等部門。北京亞泰福源食品有限公司的建設，改變了過去小作坊、無保障、工作環境差等缺點，走規模化的發展道路，推動了本村經濟發展促進了農民就業增收。北京亞泰福源食品有限公司項目的建設與本村的實際相結合，通過建立產品研發、生產加工平臺，改變本村已有的較差的生產加工環境，使攤咯吱的生產走向正規化、規模化。從培養職工的素質和技能著手，改變村民舊的觀念和方式方法，探索新的符合新農村建設和發展的模式，為創建和諧村、和諧社區、向和諧社會邁進打造堅實的基礎

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