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文檔簡介
1、ML2015型電子比色器使用說明書山東惠民特比特水產科技有限公司電話 錄一、 概述二、 PH值比色方法三、 氨氮值比色方法四、 溶解氧值比色方法五、 亞硝酸鹽氮值比色方法六、 硫化氫值比色方法七、 余氯值比色法八、 包裝及電池更換九、 有關水質管理數據十、 PH值的管理十一、氨氮的管理十二、溶解氧的管理十三、亞硝酸鹽的管理感謝您使用ML2015型精密比色器!通過閱讀本使用說明書并親自操作,您將成為水產養殖和水質管理方面的專家。本產品具有使用方便、數據準確、經濟實用的特點。祝愿您的水產養殖事業興旺發達!本產品中所使用的化學試劑其中部分有腐蝕性,嚴禁接觸皮膚。使用后最好
2、埋入地下,不得倒入養殖池!本公司對由于不當操作所產生的后果不負任何責任。十四、硫化物的管理一、概 述 MR2003型電子比色器采用標準色階法。被測試樣的試管加入顯色劑顯色后,放入比色器中,比色器內電子線路使白色發光管發出白色背景光,在白色背景光襯照下,與標準色管進行比對,以此確定被測試樣的水質參數。 比色器示意圖如下: 視孔A 視孔B 視孔C 孔 插標準色管 孔 插加入顯色劑的試樣試管 孔 插標準色管 孔 插不加顯色劑的試樣試管 孔 插純凈水試管 孔 插不加顯色劑的試樣試管二、PH值比色方法 PH值又稱水質的酸堿度。PH值的精密顯色劑分為酚紅(變色范圍6.88.4)和麝香草酚藍(變色范圍8.0
3、9.6)。精密顯色劑顯色間隔為0.2PH。PH值比色步驟如下: 1.用大試管取水樣,用廣普PH試紙粗測水樣的PH值范圍,再根據其范圍選取精密顯色劑。 2.用試管重取水樣至5mL刻度處,滴入所選的精密顯色劑6滴。 3.將試管液體倒入大試管中,稍加搖晃,使顯色劑充分顯色。然后再倒入試管中進行比色。 4.如水樣本身為無色的液體,可采用單式比色法: 4.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 4.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的標準色管,直至A視孔或C
4、視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中的試樣顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的PH值就是測試試樣的PH值。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩標準色管所標PH值的平均值。測試完成后關閉電源開關。 5.如水樣本身為有色的液體,可采用復式比色法: 5.1、標準色管及試樣試管插入到比色器中的位置為: 孔標準色管 孔加入顯色劑的試樣試管 孔標準色管 孔不加顯色劑的試樣試管 孔純凈水試管 孔不加顯色劑的試樣試管 5.2、比色方法同步驟4。三、氨氮值比色方法 氨氮顯色劑分為1號和2號,其比色方法步驟如下: 1.顯色時視養殖水樣為淡水或海水兩種情況: 1.1、養殖水樣為淡水:
5、用試管取5mL水樣,試管中滴入1號顯色劑4滴,再滴入2號顯色劑4滴。稍加搖晃,使顯色劑充分顯色。 1.2、養殖水樣為海水:用試管取10mL水樣,試管中滴入1號顯色劑810滴,等到鈣鎂離子沉淀后,取上清液5mL, 再滴入2號顯色劑4滴。稍加搖晃,使顯色劑充分顯色。 2.靜置5分鐘后,采用單式比色法進行比色: 3.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 3.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的標準色管,直至A視孔或C視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中
6、的試樣顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的氨氮值就是測試的試樣氨氮值(mg/L)。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩標準色管所標氨氮值的平均值。測試完成后關閉電源開關。四、溶解氧值比色方法 溶解氧顯色劑分為1號、2和3號,其比色方法步驟如下: 1.用大試管取10mL水樣。 2.在大試管中滴入1號顯色劑5滴,再滴入2號顯色劑5滴,并立即蓋緊大試管塞蓋。上下顛倒數次,使試管內的成分充分混合,靜置3分鐘.打開大試管塞蓋,加入3號顯色劑5滴,蓋上大試管塞蓋顛倒搖晃至沉淀完全溶解(若不能完全溶解可再加入12滴3號顯色劑). 3.將大試管中試液倒入試管中至5mL刻度處,采
7、用單式比色法進行比色: 3.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 3.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的標準色管,直至A視孔或C視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中的試樣顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的溶解氧值就是測試的試樣溶解氧值(mg/L)。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩標準色管所標溶解氧值的平均值。測試完成后關閉電源開關。五、亞硝酸鹽氮值比色方法 亞硝酸鹽氮顯色劑分為1號和2號,其比色方法步驟如下
8、: 1.用試管取水樣至5mL處。 2.在試管中滴入1號顯色劑4滴搖勻,放置3分鐘后加入2號顯色劑3滴搖勻。 3.3分鐘后采用單式比色法進行比色: 3.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 3.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的標準色管,直至A視孔或C視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中的試樣顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的亞硝酸鹽氮值就是測試的試樣亞硝酸鹽氮值(mg/L)。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩
9、標準色管所標亞硝酸鹽氮值的平均值。測試完成后關閉電源開關。六、硫化氫值比色方法 硫化氫顯色劑分為1號、2和3號,其比色方法步驟如下: 1.用試管取水樣至5mL處。 2.在試管中滴入1號顯色劑3滴搖勻,再滴入2號顯色劑2滴搖勻,放置3分鐘后加入3號顯色劑2滴搖勻。 3.3分鐘后采用單式比色法進行比色: 3.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 3.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的標準色管,直至A視孔或C視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中的試樣
10、顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的硫化氫值就是測試的試樣硫化氫值(mg/L)。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩標準色管所標硫化氫值的平均值。測試完成后關閉電源開關。七、余氯值比色方法 余氯顯色劑只有一種,其比色方法步驟如下: 1.用試管取水樣至5mL處。 2.在試管中滴入余氯顯色劑3滴搖勻。 3.分鐘后采用單式比色法進行比色: 3.1、將加入顯色劑的試樣試管放入孔中。 3.2、選取與顯色劑相配合的標準色管組插入比色器孔和孔中。打開比色器電源開關,從比色器A、B、C三個視孔觀察標準色管與試樣試管的顏色,并與孔中的試樣顏色相比色,如顏色不一致,就調換孔和孔內的
11、標準色管,直至A視孔或C視孔中有一個標準色管的顏色與B視孔中的試樣顏色一致為止,那只相同顏色的標準色管上面標明的余氯值就是測試的試樣余氯值(mg/L)。如果試樣的顏色在兩只標準色管的標準顏色之間,則測試試樣取兩標準色管所標余氯值的平均值。測試完成后關閉電源開關。八、包裝及電池更換 1.包裝 整套比色器包括:比色器一只、標準色管46 只、顯色劑13瓶、大試管1只、試管 6 只、白色標準管4只。 包裝盒內物品排列位置如下圖所示: 2.電池更換 比色盒中裝有9V電池,如果電池電已用完,發光管發光就很暗淡,此時需要更換電池。更換電池的方法是:用十字螺起子將比色盒底部四只螺釘旋下,取下底蓋,再取下舊電池
12、,換上新電池,按原樣裝好,打開開關發光管就發出正常的白光。九、有關水質管理數據 漁業養殖水域的水是養殖動物的生活環境,每一種水產養殖動物都需要有適合其生存的水質環境,水質環境若能滿足要求,水產養殖動物就能生長和繁殖,如果水質環境中的水受到某種污染,某些水質指標超出水產養殖動物的適應和忍耐范圍,輕者水產養殖動物不能正常生長,重者可能造成水產養殖動物大批死亡。下面的水質管理數據供參考。十、PH值的管理1.養殖水體PH值的劃分 PH值是水質的重要指標,對魚和蝦的高產穩產具有重要作用,必須十分注重養殖水體PH值得管理。通常將養殖水體PH制作如下分化:表1.養殖水體PH值的劃分強酸性9.5 對水產養殖而
13、言,PH7.58.0的微堿性條件是大多數養殖魚類獲得穩產、高產較為理想的酸堿度。2.影響養殖水體PH值高低的主要因素 (1)在沒有外來廢水污染的情況下,池塘生物是導致養殖水體PH變化的主要因素。白天陽光充足的情況下,水中浮游植物繁殖迅速,同時進行強烈的光合作用消耗水中游離CO2,使水體的PH值劇烈升高;夏季高溫季節,高密度養殖條件下,午后池塘表層水的PH值常常在9左右。而夜晚浮游植物強烈的呼吸作用、浮游動物和養殖魚、蝦的生命活動都是放大量的CO2,使水的PH值大幅度降低,夏季高溫季節,高密度養殖條件下,后半夜池塘表層水的PH值常常在7.5左右,導致養殖水體PH值的周日變化。 (2)池塘底部沉淀
14、的魚類糞便、飼料殘餌池塘生物的殘骸,在細菌作用下發生厭氧分解,產生大量有機酸可是水體PH值降低。 (3)空氣中的CO2溶解進入養殖水體可降低其PH值。 (4)水中的CO2逸散入空氣中可升高其PH值。3.PH值對水生生物及水質的影響 (1)PH值低于6.5時,養殖水體呈酸性,酸性水能使魚、蝦血液的PH值下降,血液中H+離子濃度增加,引起魚的酸中毒,使魚體內許多酶的功能及血紅蛋白、血藍蛋白運輸氧的功能發生障礙,致使魚蝦組織內缺氧,造成缺氧癥。特點是盡管水中溶氧量正常,魚、蝦仍然在水面浮頭表現缺氧癥狀。 (2)PH值過高時,離子氨NH4+轉變為分子氨NH3,其毒性增大,養殖水體逞強堿性,腐蝕魚蝦鰓組
15、織,造成魚蝦的呼吸障礙,嚴重時使魚蝦窒息。過高的PH值還將影響微生物的活動性及其對有機物的降解,影響池塘水體中物質的循環及再吸收利用。 (3)PH值過低時,水體中S2-、CN-、HCO3-等準變為毒性和很強的H2S、HCN、CO2;而Cu2+、Pb2+等重金屬離子則轉變為絡合物,是他們對水生生物的毒性作用大為減輕。4PH值對蝦生長繁殖的影響 我國漁業水質標準試行草案規定養殖水體的PH值范圍為6.58.5,這只是魚蝦及餌料生物的安全PH值范圍。實際養殖過程中,養殖水體的PH值變化范圍較大,并影響養殖產量和魚類苗種的孵化率。表2.魚蝦養殖階段和繁殖階段水質PH值最適PH安全PH過高PH過低PH養成
16、階段7.586.09.09.08.57養殖及產量高產平產低產低產5.PH值的日常管理 (1)由于白天養殖水體PH值升高,而夜晚PH值降低,導致池塘的PH值晝夜變化顯著。通常情況下,池塘中的魚蝦和水生生物都螚適應這樣的晝夜變化,無需對養殖水體進行人為的干預。 (2)池塘水質保護劑“解毒施寶”,能有效降解魚蝦池中的亞硝酸鹽和氨氮,增加水體透明度,促進有益藻類的大量繁殖,穩定水體水質,從而降低池塘水體PH值的晝夜波動幅度。 (3)魚蝦飼料中定期添加保肝護膽、促長劑“保肝利膽舒”,可以增強機體對蛋白和脂肪的代謝能力,提高飼料利用率,減少糞便排泄量,減少水體中浮游藻類的營養來源,降低浮游藻類的生物量,從
17、而降低池塘水體PH值的晝夜波動幅度。 (4)池塘清塘、注水后,水質清瘦,此時魚池潑灑“藻種源”,迅速培育浮游藻類,是池塘水質迅速達成微堿性的狀態,并建立起對水質酸堿性變化的緩沖體系。 (5)池塘定期潑灑,生石灰,既可補充鈣素營養,還可抑制水質酸堿度的過度升高。 (6)PH值過高時,可采用換水或使用醋酸等措施降低水體PH值。 (7)PH值過低時,用20ppm濃度的生石灰潑灑,可提高水體PH值。具體應有時應遵循少施微調的原則。十一、氨氮的管理1.養殖水體氨的來源 (1)養殖魚蝦的排泄物、殘餌、浮游生物殘骸等分解后產生的氮大部分以氨的形式存在。 (2)水體缺氧時,其中的含氮有機物、硝酸鹽、亞硝酸鹽在
18、厭氧菌的作用下,發生反硝化作用產生氨。 (3)魚蝦的腮和水體浮游生物在生化過程中存在旺盛的泌氨作用,是水中氨的又一來源。養殖密度加大,泌氨作用也大幅度提高。2.分子氨對魚蝦的毒性機理水體中的氨以分子氨NH3(也稱非離子氨)和離子氨NH4+(也稱銨離子)兩種形式存在,其中分子氨NH3對魚蝦是極毒的,而離子氨NH4+不僅無毒,且是水生植物的較易吸收的無機氮源。分子氨對于下產生毒性的機理在于: 池塘水體分子氨濃度過高時,分子氨通過體表滲透和吸收進入魚蝦體內,使魚蝦的血氨升高。血氨升高后,大量氨分子彌散通過細胞膜進入組織細胞內,與三羧酸循環中的中間產物一酮戊二酸結合,產生谷氨酸和谷氨酰氨,一酮戊二酸不
19、斷地被消耗,又不能及時的得到補充,使組織細胞的三羧酸循環受到抑制,高能磷酸鍵減少,有氧呼吸減弱,結果導致細胞活動障礙,繼而產生一系列病理變化。3.魚蝦氨中毒的病理變化、臨床癥狀及其危害 魚蝦氨中毒后的病變表現為肝、腎等內臟受損、出血,紅細胞破裂、溶解。鰓黏膜的結構、功能受損,粘液增多,導致呼吸障礙。腸道的黏膜腫脹,腸壁軟而透明、出血。粘膜受損后易繼發炎癥感染,表現為魚體粘液增多,全身性體表充血,鰓部和鰭條基部充血較為明顯,肛門紅腫突出。臨床主要癥狀為魚蝦在水表層不安游動,死前口張大,眼球突出,體表廣泛紅腫出血。池塘水體氨的濃度長期過高,最大的危害是抑制魚蝦的生長、繁殖,表現為魚蝦的生長速度過低
20、,抗病力減弱,嚴重中毒者甚至死亡。國外研究表明當海水中分子氨含量平均0.4mg/L時,日本對蝦和中國對蝦的平均生長速度可降低50%。4.養殖水體分子氨濃度與對魚蝦毒性的關系養殖水體分子氨濃度與其毒性大小密切相關。 (1)分子氨濃度較低時,如低于我國漁業水質標準規定值(0.02mg/L),不會影響魚蝦的生長、繁殖。 (2)分子氨濃度介于0.020.2mg/L時,雖濃度輕度偏高,但仍在魚蝦可忍受的范圍內。一般不會導致魚蝦發病,對養殖魚蝦的生長無影響。 (3)分子氨濃度介于0.20.6mg/L時,對魚蝦有輕度毒性,易造成細胞和組織的損傷和感染,導致病發。 (4)分子氨濃度0.6mg/L時,對魚蝦的毒
21、性較大,在高溫高密度養殖條件下,極易導致魚蝦中毒、發病,甚至大量死亡。養殖水體分子氨濃度與對魚類毒性的關系。分子氨濃度(mg/L,以氮計)毒性大小0.02我國漁業水質標準規定分子氨濃度必須0.02mg/L,這是理想、安全的水質氨指標。0.020.2屬養殖魚蝦允許的安全濃度范圍,在此濃度范圍內,魚蝦可正常生長,不受影響。0.20.6魚蝦皮膚,鰓、胃、腸道粘膜腫脹、損傷,易受細菌感染,引發炎癥,導致疾病,如爛鰓、腸炎、出血病等。0.6魚蝦躁動不安、攝食下降;皮膚,鰓、腸道廣泛出血。高溫季節易患出血病造成大量死魚。魚中毒變現為口張大,眼珠突出,全身廣泛紅腫、出血,粘液增多。分子氨對各種水產動物的安全
22、濃度(ml/L,以氮計)品種安全濃度鯉魚0.3鯽魚0.25鰱魚0.3鳙魚0.3草魚0.3大口鯰0.15歐洲鰻0.1日本鰻0.2鱖魚0.05中國對蝦0.02斑節對蝦0.02羅氏沼蝦(幼體)0.16河蟹苗種0.02注:安全濃度是指不影響魚蝦正常生長的許可濃度。5.養殖水體的PH值、溫度等對分子氨濃度的影響氨易溶于水,水中的分子氨濃度受PH值的控制,在水中形成如下化學平衡:NH3+H2O NH3H2O NH4+OH-分子氨NH3和離子氨NH4+的總和稱為總氨,二者在水中可以互相轉化,其數量和比例主要取決于水體的PH值和溫度。分子氨(NH3)對水生動物具有很強的毒性。PH值越小,水溫越低,分子氨NH3
23、的比例也越小,毒性越低。PH值7時總氨幾乎都是以銨離子(NH4+)的形式存在。PH值越大,水溫越高,分子氨(NH3)比例越大,毒性也越大。由于有毒分子氨(NH3)的含量主要受PH值和溫度的影響,所以測試氨氮時需先測PH值和水溫,再根據分子氨乘以測得的氨氮值即為分子氨的含量。水體中有毒氨氣的比例(%) 溫度PH值 15202530 6.5 0.0 0.1 0.2 0.3 7.0 0.3 0.4 0.6 0.8 7.5 0.9 1.2 18 2.5 8.0 2.7 3.8 5.5 7.5 8.5 8.011.015.520.0 9.021.028.036.045.0 9.546.056.064.0
24、72.0 用比色法測出的總氨氮量后,要計算出氨氣(NH3)的含量,必須先測量出被測水樣的PH值及水的溫度值,再從表1中查出氨氣的比例,用總氨氮量乘以該比例,即得出有毒氨氣的含量。例如:測出的總氨氮量為1.2mg/L,PH值為8.5,水溫為25,從表1中查出氨氣的比例為15.5%,則有毒氨氣的含量為1.2mg/Lx15.5%=0.186mg/L。6.怎樣防止養殖水體中氨濃度過高 養殖生產中要定期檢測水體的氨氮指標,分子氨(NH3)含量一般應控制在0.6mg/L以下。具體措施有: (1)制訂適宜的放養密度和合理的搭配模式,合理利用水體空間,避免盲目追求不合理的高密度。 (2)選擇消化率高的優質飼料
25、,降低魚類的糞便排泄;飼料投喂應細致耐心,盡量減少殘餌對水質的污染。 (3)定期潑灑“底凈靈”,通過底質和水體的不斷循環,減少飼料殘渣、糞便等物質的沉積所產生的氨氮,并配合使用“活水營養素”、“解毒施寶”等通過微生物代謝、物理吸附等作用降低氨氮,防止其對水產動物造成危害。 (4)魚蝦飼料中定期添加保肝護膽、促長劑“保肝利膽舒”,可以增強機體對蛋白和脂肪的代謝能力,提高飼料利用率,減少糞便排泄量,從而降低池塘水體氨氮水平。 (5)潑灑“活性底改王”、“底凈靈”等高ORP的產品,不但可以對水體消毒,氧化水體中的氨氮,降低危害。 (6)水質老化,有機懸浮物、池底糞便、殘餌多時,應適當換水,及時排污,
26、尤其是蝦蟹育苗時應將池底污泥徹底排掉。 (7)水體施用氨、磷、鉀肥應根據水體肥度合理施肥,掌握“少施勤施”的原則。使用銨態氮肥如(NH4)2SO4,應避免在PH值過高時使用。以免水體過高的PH值導致銨離子(NH4+)準變成氨分子(NH3)。 (8)夏季高溫季節,水體PH值高時,適當開動增氧機,攪動水體,使分子氨含量高的上層水與較低的下層水混合,降低上層水中氨分子的含量。十二、溶解氧的管理1.養殖水體中溶解氧的來源 (1)光合作用:白天陽光充足時,水中浮游藻類和水生植物強烈的光合作用產生大量的氧氣,這是養殖水體溶氧的主要來源。在水溫較高的晴天,溶氧甚至可達到20mg/L以上,形成過飽和狀態。 (
27、2)認為機械增氧作用:增氧機的機械增氧作用、加注溶氧高的新水、潑灑增氧劑是養殖水體溶氧的另一主要來源。 (3)空氣中氧氣的溶解作用:養殖水體溶氧未飽和時,特別是在夜間和清晨表層水溶解氧含量較低時,空氣中氧氣擴散溶于水,可增加表層水中的溶氧水平。2.養殖水體溶氧不足的原因 (1)養殖密度過大時,魚蝦等水生生物的呼吸作用加大,生物耗氧量也增大,易造成水體溶氧不足。 (2)當養殖水體過肥時,水中浮游藻類非常豐富。夜晚,浮游藻類的呼吸作用異常旺盛,耗氧量非常高,易造成水體溶氧不足。 (3)池塘有機物增多,將引起細菌大量繁殖,而細菌大量繁殖也將大量消耗池塘水體中的溶解氧,從而引起池塘水體溶氧下降,導致魚
28、蝦缺氧。 (4)水中氧的溶解度隨溫度的升高而降低,同時高溫狀態下的水產動物及其它生物代謝水平提高,耗氧量也增高,易造成水體溶氧不足。 (5)水中的還原性物質如硫化氫、氨、亞硝酸鹽等較多時,其氧化作用也會消耗大量氧氣。3.養殖水體溶氧要求及魚蝦缺氧時的表現 (1)養殖水體中的溶解氧一般應保持58mg/L,至少應保持在4mg/L以上。 (2)輕度缺氧時,魚蝦表現煩躁不安,呼吸加快,大多集中在表層水中活動,個別浮頭。 (3)重度缺氧時,大量魚蝦會浮頭,并張口大量吞空氣,游泳無力,甚至窒息死亡。 (4)氧過飽和一般無危害,但有時會引起魚類氣泡病。各種魚蝦類需氧條件見下表:種類適用范圍開始浮頭窒息死亡鯉
29、魚58150.3鯽魚451.00.1鳙魚481.550.4鯪魚481.60.5草魚581.60.5青魚51.60.6團頭魴5.581.70.6白鰱5.581.750.6羅非魚691.50.2大口鯰魚581.40.7長吻鮠572.81.5日本鰻491.40.6歐洲鰻57-鱖魚681.50.8梭魚581.80.7中國對蝦791.40.4斑節對蝦581.20.3羅氏沼蝦791.50.5河蟹52.51.54.溶解氧對其它有毒物質的影響 水中保持有足夠的溶解氧,可抑制生成有毒物質的化學反應,降低有毒物質(如氨、亞硝酸鹽和硫化氫等)的含量。在有充足溶氧存在的條件下,水中有機物腐爛后產生對魚蝦有害的氨和硫化
30、氫,經微生物好氧分解作用,氨會轉化為亞硝酸鹽,再轉化成硝酸鹽,硫化氫則轉化成硫酸鹽。硝酸鹽和硫酸鹽對魚蝦是無毒害的。相反,當水中溶氧不足時,氨和硫化氫難以分解轉化,因此這些有毒物質極易積累達到危害魚蝦健康的程度。5.養殖水體的溶氧管理 (1)制訂合理的放養密度,避免片面追求不合理的高密度。 (2)新放水的池塘,全池潑灑“藻種源”,促進池塘有益浮游藻類的繁殖,并可在34天時間形成肥、活、嫩、爽的水色,不但為魚、蝦、蟹苗提供優良的生物餌料,而且其中大量繁殖有益藻類將通過光合作用為水體提供充足溶解氧。 (3)使用池塘水質保護劑“解毒施寶”,能有效降解魚蝦池中的亞硝酸鹽和氨氮,增加水體透明度,穩定水體
31、水質,促進有益藻類的大量繁殖,從而增加池塘水體溶氧含量。 (4)魚蝦飼料中定期添加保護護膽、促長劑“保肝利膽舒”,可以增強機體對蛋白和脂肪的代謝能力,提高飼料利用率,減少糞便排泄量,從而減少水體耗氧因素,為動物創造良好環境。 (5)潑灑“活性底改王”、 “爽水施寶”等高ORP的產品,不但可以對水體消毒,氧化水體中的有害物,降低危害,還可以對底質進行處理,增加池塘水體中的溶解氧。 (6)選擇優質飼料,減少殘餌量;控制餌料水平,減少糞便排泄量,減少微生物的耗氧量。 (7)通過水體施肥,特別是施用“活性營養膏”等有效磷及其他微量元素較高的肥水產品,改善池水元素比例,特別是氮磷比例,促進浮游植物生長,
32、增加溶氧水平。但水體施肥必須嚴格控制施肥量和合理把握施肥密度,以免水體過肥,造成泛池。 (8)根據水體有機物質含量、浮游生物量、水質老化情況等及時加注新水,增加池水透明度,保證表層水體以下有充足的陽光進行光合作用,提高水體溶氧量。 (9)合理使用增氧機,特別是應抓住每一個晴天,在中午將上層過飽和氧輸送至下層,改善下層溶氧狀況。 (10)施用水質改良劑、增氧劑可進行化學增氧。 (11)水體溶氧過飽和時,采取潑灑粗鹽、黃泥,既可清除塘底的病因,還可控制來年浮游藻類的繁殖水平。亞硝酸鹽氮根據各種魚蝦蟹的養殖情況,確保其安全,一般將水中的亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下。十三、亞硝酸鹽的管理1.亞硝酸
33、鹽的來源 水生動物排泄的有機廢物經氨化作用產生氨,魚的泌氨作用產生氨,人為施用的無機氮肥產生氨,在水體缺氧條件下,這些氨在水體中硝化細菌的作用下,逐步氧化經亞硝酸鹽再轉化成硝酸鹽,這一過程稱為硝化作用。硝化作用一旦受阻,結果就會引起硝化的中間產物亞硝酸鹽再水體內的大量積累。2.養殖水體亞硝酸鹽水平的影響因素 氨含量越高,溶氧水平越低,pH值越低,水溫越低,則亞硝酸鹽的水平越高。3.亞硝酸鹽的毒性機理 養殖水體亞硝酸鹽濃度過高時,可通過魚類體表的滲透與吸收作用進入血液,使血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,由于高鐵血紅蛋白不能與氧結合,從而使血液喪失載氧能力,使魚對氧的吸收利用發生障礙,導
34、致魚發生病變。4.亞硝酸鹽濃度高低對魚類的影響 (1)一般情況下,正常養殖水體亞硝酸鹽的含量(以氮計,下同)低于0.1mg/L,魚及水生動物在此條件下,能夠正常自由地生活,不會造成任何健康損害。 (2)當養殖水體溶氧降低,氨及硝酸鹽水平較高時,往往導致水體亞硝酸鹽水平增高,當亞硝酸鹽的含量達到0.10.5mg/L,并長期維持這一水平時,魚的紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少,血液載氧能力逐漸喪失,造成魚蝦慢性亞硝酸鹽中毒,表現為攝食量下降,鰓及鰓蓋內表面血管呈暗紫紅色,呼吸困難,游動緩慢,騷動不安。 (3)當養殖水體中亞硝酸鹽水平繼續增加,含量高于0.5mg/L時,魚蝦中毒癥狀繼續加劇,體力衰退
35、,游泳無力,魚體柔軟,臀部底面呈黃色,某些代謝器官功能衰竭,情況嚴重將導致死亡。 (4)長期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中,草魚會發生出血病;鰻魚魚體柔軟,胸部、臀部帶淺黃色,肝臟、鰓、血液呈深棕色;對蝦則鰓部受損變黑,嚴重者導致死亡。 (5)亞硝酸鹽的毒性依魚蝦蟹種類和個體的差異而不同,因而不同種類魚蝦蟹的安全濃度(見下表)差異很大。為確保魚蝦蟹的安全(尤其在育苗期),亞硝酸鹽含量應控制在0.2mg/L以下。亞硝酸亞對各種魚蝦的安全濃度(mg/L,以氮計)品種安全濃度鰱魚2.4鯉魚1.8羅非魚2.8團頭魴2.0歐洲鰻2.6草魚(種)0.12羅氏沼蝦(Z5幼體)0.60河蟹幼體(Z3幼體)0.71
36、斑節對蝦(蚤狀體)0.10中國對蝦幼蝦(12cm)0.205.養殖水體的亞硝酸鹽管理 (1)開動增氧機,機械增氧,提高水體的溶氧水平,使硝化作用得以完全徹底,減少中間產物亞硝酸鹽形成的機會。 (2)制定合理的放養密度,選用優質餌料并添加適量“保肝利膽舒”,增強機體對蛋白和脂肪的代謝能力,提高攝食和飼料利用率,減少糞便排泄量和食物殘渣的產生,從而減少水體亞硝酸鹽水平。 (3)定期潑灑“爽水施寶”,通過底質和水體的不斷循環,減少飼料殘渣、糞便等物質的沉積所產生的亞硝酸鹽,并配合使用“活水營養素”、“解毒施寶”等通過微生物代謝、物理吸附等作用降低亞硝酸鹽水平,防止其對水產動物造成危害。 (4)通過水
37、體施肥,特別是施用“活性營養膏”等有效磷及其他微量元素較高的肥水產品,調整氨氮比例,不但促進浮游植物生長,而且消耗水體中的亞硝酸鹽和氨氮。但水體施肥必需嚴格控制施肥量和合理把握施肥密度,以免水體過肥,造成泛池。 (5)潑灑“活性底改王”、“底凈靈”等高ORP的產品,不但可以對水體消毒,氧化水體中的亞硝酸鹽為硝酸鹽,降低危害。(6)根據水體的老化情況,水體有機物質含量的高低,適時換水。十四、硫化物的管理1.養殖水體硫化物的來源 養殖水體中的硫化物有兩個主要來源:(1)土壤巖層硫酸鹽含量高、大量使用高硫燃煤地區的雨水及地下泉水中含有大量的硫酸鹽,這些硫酸鹽溶解進入水體后,在厭氧條件下,被存在于養殖
38、池底的硫酸鹽還原菌分解而形成硫化物。 殘餌或糞便中的有機物在厭氧菌的作用下分解產生硫化物。這二方面的綜合因素使池塘水體硫化物含量增加。可溶性硫化物與泥土中的金屬鹽結合形成金屬硫化物,致使池底變黑,這是硫化物存在的重要標志。2.硫化物的毒性機理 硫化物的毒性機理主要是指硫化氫的毒性。硫化氫是一種帶有臭雞蛋氣味的可溶性氣體,是水產動物的劇毒物質。當養殖水體硫化氫濃度過高時,硫化氫可通過滲透與吸收進入魚蝦的組織與血液,與血紅素中的鐵結合,破壞了血紅素的結構,使血紅蛋白喪失結合氧分子的能力,使血液呈巧克力樣黑色;同時硫化氫對魚類的皮膚和粘膜有很強的刺激和腐蝕作用,使組織產生凝血性壞死,導致魚蝦呼吸困難
39、,甚至死亡。3.硫化氫中毒的判斷 (1)魚鰓呈黑褐色,鰓蓋緊閉,血液呈巧克力色。 (2)常在水表層游動。 (3)水中溶氧特別是底層溶氧非常低。 (4)用醋酸或鹽酸酸化褐色血液,有硫化氫的臭雞蛋氣味放出。 (5)下風處可聞到臭雞蛋味。4.硫化氫濃度的大小與其毒性的關系 我國漁業水質標準中規定硫化物的濃度(以硫計)不超過0.2mg/l。這對常規養殖的鯉科魚類是安全的,但對于某些特種養殖及苗種培育,養殖水體中毒硫化氫的濃度嚴格控制在0.1mg/l以下。 與其它水質毒性物質一樣,當硫化氫濃度高于0.2mg/l而超過漁業水質標準允許值時,其毒性隨其濃度的升高而增加。5.影響硫化氫弄的的水質因素硫化物在水
40、中通常以H2S和HS-兩種形式存在,S2-的量極微。PH值5678910H2S99.494.614.914.91.70.2HS-0.65.436.385.198.399.8S2-0.010.010.010.010.010.01 H2S、HS-、S2-三者的比例主要取決于水體的PH值,同時與水溫和鹽度也有關系。三種形式的硫化物都有毒性,其中以H2S對魚類的毒性最強,而以HS-、S2-的毒性則相對較小。H2S的相對含量見下表:硫化氫的相對含量(%)PH值51525=0.025(鹽含量1g/L)=0.025(鹽含量4.5g/L)=0.025(鹽含量1g/L)=0.025(鹽含量4.5g/L)=0.0
41、25(鹽含量1g/L)=0.025(鹽含量4.5g/L)5.498.598.498.197.997.497.15.896.496.095.394.894.093.16.291.490.689.187.985.784.36.681.179.376.474.372.368.16.873.070.667.164.660.357.47.061.960.356.253.548.945.97.251.848.844.942.037.034.97.629.927.524.422.419.417.68.014.513.211.410.38.77.88.46.35.44.94.43.73.38.82.62.32
42、.01.81.51.39.21.00.90.80.70.60.510.00.20.20.10.10.10.1注:I為離子強度 常溫下,PH9時,硫化物98%以上都以HS- 形式存在,毒性較小;PH6時,90%以上的硫化物以H2S形式存在,毒性很大;PH值為7時, H2S 和HS-各占一半;當水體PH=69時,隨著水體PH值的增高,H2S的毒性逐漸減小。6.養殖水體的硫化物管理 (1)充分增氧。水體高水平的溶解氧可氧化消耗硫化氫為無毒物質硫酸鹽。高溶氧可抑制硫酸鹽還原菌生長與繁衍,從而抑制H2S的產生。開動增氧機和潑灑增氧劑是有效的增氧方法。 (2)調節水體PH值。PH值越低,發生硫化氫中毒的機
43、會越大。一般控制水體PH值在7.88.5之間。如過低,可施用生石灰提高PH值,少量多次,緩慢調高PH值。同時應確認水中分子氨不過量,否則提高PH值,容易引起NH 3 中毒。 (3)經常換水,降低池水中有機物濃度,同時新水中的鐵、錳等金屬離子可沉淀水中的 H2S。 (4)養殖池收獲后徹底清污,或將池底翻耕晾曬,以促使硫化氫及其它硫化物氧化。 (5)加氧化劑如“活性底改王”、“二氧化氯”等可將硫化氫氧化成硫酸鹽而去除。 (6)合理投餌,盡量減少池內殘餌量。(7)避免含大量硫酸鹽的水進入養殖水體。十五、總硬度 水的硬度是指水中Ca2+、Mg2+的總量,它包括暫時硬度和永久硬度。水中Ca2+、Mg2+
44、以酸式碳酸鹽形式的部分,因其遇熱即形成碳酸鹽沉淀而被除去,故稱為暫時硬度;而以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在的部分,因其性質比較穩定,故稱為永久硬度。 硬度又分為鈣硬和鎂硬,鈣硬是由Ca2+引起的,鎂硬是由Mg2+引起的。水硬度是表示水質的一個重要指標,因此,水的總硬度即水中鈣、鎂總量的測定,為確定用水質量和進行水的處理提供依據。 總硬度(CaCo3硬度)總硬度可以說是水質中鈣和鎂離子濃度所代表的特性,是水族養殖用水的一項重要指標,每種水族生物都只能在一定范圍總硬度的水域中生存。因此在決定水源是否適合于飼養用水時,總硬度是一個重要的考慮因素。水的總硬度,在每一個地方的變化都不一樣。一般來說,
45、海水比淡水硬,表面水比地下水軟。kH硬度是碳酸氫根(HCO3-)濃度的度標,因為碳酸氫根是水質中最主要的緩沖物質,它可以中和水質中任何增加或減少的游離CO2,以及亦能抑制氫離子的波動,以維持恒定的pH值,因此kH的控制被視為水質管理不可缺的手續。如果KH過低,表示水中天然的緩沖系統已經失去平衡,水質將趨酸性化,很容易受到中酸性物質的影響,使pH值急遽降低。反之如果kH過高,水質將趨堿性化,很容易受到中堿性物質的影響,使pH值急遽升高。這些現象勢必對水族生物生長產生不良反應。至于kH硬度要多少才適當?這個問題并沒有一定的答案。因為它得含量必須與水中的CO2的含量相配好才能決定,而且兩者濃度的平衡
46、關系又深受pH值的影響,使得kH硬度、CO2濃度與pH值三者之間形成三角互動關系。換句話說,在不同的CO2濃度以及pH值之下,將會有一個最適的對應kH值。只有kH值被控制在越接近這個最適kH值之下,才能表現出最佳緩沖作用的能力。不過就一般而言,淡水的kH硬度通常介于5-10度之間,海水則介于5-12度之間。水的硬度對魚的影響 其實在養魚過程中,水的硬度對魚的影響不是太大,因魚本身有適應PH和軟硬度的能力,只要不是突然巨變,根本不會有問題,反而小魚在硬度相對高的水里還有利于骨骼生長,因硬度高會促進小魚的鈣鎂吸收,其實我個人認為養魚過程中沒必要特別關注水的硬度,你只要通過PH基本就能控制硬度,主要
47、是換水量相對小造成的,一般PH低的缸中硬度,相對PH高的缸中硬度低,只有在種魚繁殖時在把硬度調低,由于魚在硬度相對高的水里成長,到繁殖時只要相應的調低甚至不調就可以繁殖,如果魚在成長期就在比較軟的水里,到繁殖時困難會相對大得多,人工魚已經數代人工飼養,對PH和硬度已經有很大的適應能力了,只要不是巨變就沒問題,另外PH和硬度由低到高的害處,比由高到低的害處大得多。水的硬度測定 可以采用多用滴管、井穴板微型滴定法測定水的總硬度,具有使用儀器簡單、滴定快速、試劑消耗量少的特點。現今市場上也有很多水質硬度的測定義,測定計,測定盒都可以測試水質的硬度。水的硬度調節 熱帶魚對水的硬度雖各有所好,但能忍受較
48、大的硬度變化,對硬度的變化不如溫度敏感。一般對水質適應性強的品種可不調節鯁度,但在繁殖期,水的硬度要調整到該種熱帶魚的適宜要求。降低水硬度的方法有:煮沸法。煮沸水可排除水中碳酸化合物,降低暫時的硬度,但不能解除硫酸化合物、氯化物等而降低訊八硬度,所以煮沸法只能降低硬度的1312。如水的硬度為357毫克升kH,要求硬度為178.5毫克升kH,則煮沸的冷卻水即可。活性炭吸附法。活性炭可吸附水中金屬離子,從而降低水的硬度,同時還有殺菌和除腥味的作用。將活性炭放入濾化器水中,把需要調整的水反復通過活性炭,也能降低水的硬度。配比法。即在原有水中加人軟水降低原有水的硬度。十六、總堿度1.堿度的概念 堿度是
49、反映水結合質子的能力,由可以結合的質子各物質組成,有HCO3- 、CO32-、 HO- 、H4BO4-等組成,其中HCO3-為主,其它所占比例很少。堿度是水的綜合性特征指標之一,常用于評價水體的緩沖能力及金屬在其中的溶解性和毒性。常用于評價水體的緩沖能力及金屬在其中的溶解性和毒性。常用計量單位有:以mmol/L(以H+計)、mg/L(CaCO3計)。2.堿度的變化 堿度主要受水中的光合作用和呼吸作用影響,與硬度相似,光合作用強度超過呼吸作用時,二氧化碳會被消耗,導致水體堿度、硬度下降,PH值上升。呼吸作用強度超過光合作用時,硬度、堿度上升,PH值下降。若水體Ca2+含量不足,光合作用和呼吸作用
50、不會引起水體堿度、硬度變化,只是堿度的組成和PH值有相應的改變。3.堿度在養殖中的意義 (1)調解CO2的產耗關系,穩定PH值。堿度較大可以使水體PH值相對穩定。 (2)降低重金屬的毒性。重金屬離子能與水中碳酸鹽絡合形成沉淀,使游離金屬離子的濃度降低。 (3)堿度過高對于魚蝦有毒害作用。4.養殖水體堿度范圍(以mg/L CaCO3計): (1)天然水系的堿度在50-350mg/L(CaCO3計),而且呈現南低北高的分布。 (2)水產養殖要求水的堿度一般在50-150mg/L(CaCO3計)。十七、產品目錄產品名稱功能主治底凈靈1迅速去除水中有害物質硫化氫,減少有機物質含量,改變惡臭、發黑底質。
51、2. 降低水體中氨氮、亞硝酸鹽含量,從根本上解決水質惡化問題。3. 去除有機物質在低氧條件下不完全分解的產物有機酸,穩定池底PH值。4抑制池塘底層有害菌繁殖生長,創造一個安全健康的養殖環境。5. 有效改善養殖中后期的惡臭的底質、時間較長的老化池塘的底層養殖環境。利生素1.可消除水體中的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質。2.能分解水中殘餌及排泄物等有機物,維護水環境的生態平衡,有效防止池底老化,能增加溶氧,凈化底質。3.抑制有害藻類過度繁殖。4.有益菌成為優勢菌群后,能控制病原菌的生長繁殖,減少疾病的發生。5.刺激養殖對象分泌體表活性,形成體表生物屏障,增強抗病能力。6.調節維持魚、蝦、蟹腸道的正常菌群,增強食欲,提高飼料的利用率,有效促進個體增長。營養浸膏1、本品具有藻相和菌相雙向調節功能,養殖全程均可使用,可快速培育出良好水色。2、本品可加速有機物質的分解和吸收、凈化水質、抑制氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質的產生。3、本品能有效激化老化池底和水體中的生物因子,調節微生物菌群,促進惰性物質的分解吸收,改善和維持水生態環境。藻種源1.能夠補充因適用消毒劑,殺藻劑導致
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