1、高三生物二輪講義第一部分知識落實篇專題七實驗和實驗探究核心考點 1觀察類實驗歸納核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。2顯微鏡相關(guān)知識(1)觀察：高倍鏡使用要訣先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)。找：先在低倍鏡下“找”到圖像，并調(diào)節(jié)至清晰。移：將觀察點“移”到視野中央。轉(zhuǎn)：“轉(zhuǎn)”動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。調(diào)：“調(diào)”節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋及光圈，使圖像清晰。核心考點 歸納整合(2)放大倍數(shù)與鏡頭長度及細(xì)胞數(shù)目的關(guān)系歸納。物像放大倍

2、數(shù)目鏡的放大倍數(shù)物鏡的放大倍數(shù)。目鏡越短，放大倍數(shù)越大；物鏡越短，放大倍數(shù)越小，與玻片距離越遠(yuǎn)。低倍鏡下視野中，細(xì)胞數(shù)多、細(xì)胞體積小、視野明亮；高倍鏡下視野中，細(xì)胞數(shù)少、細(xì)胞體積大、視野較暗。放大倍數(shù)的變化與視野中細(xì)胞數(shù)量變化的關(guān)系。第一種情況：一行細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)放大倍數(shù)與視野成反比的規(guī)律計算。第二種情況：圓形視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)看到的實物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計算。核心考點 歸納整合(3)視野中異物的位置判斷。只有三種可能：在載玻片的標(biāo)本上、在目鏡上、在物鏡上。判斷方法如下：移動玻片：污點隨載玻片的移動而移動，則其位于載玻片的標(biāo)本上。換目鏡：污點不隨載玻片移動，

3、換目鏡后消失，則其位于目鏡上。換物鏡：污點不隨載玻片移動，換目鏡后不消失，但換物鏡后消失，則其位于物鏡上。核心考點 歸納整合3注意取材問題(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞(無細(xì)胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)。(2)不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色會掩蓋健那綠染色后的顏色變化)。(3)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)染色體加倍時，應(yīng)注意觀察細(xì)胞排列緊密、呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞(長方形的細(xì)胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒有分裂能力)。核心考點 歸納整合(4)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動物的卵巢

4、和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細(xì)胞)。(5)觀察葉綠體時，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少)。(6)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞(含有大的液泡)。核心考點 歸納整合4玻片標(biāo)本的制作適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成玻片標(biāo)本。包括：(1)壓片法(如洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂)。一般過程是：取材固定解離(對不易分散的材料用鹽酸處理)漂洗染色壓片觀察。(2)裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動)。其過程是：將材料在載玻片水滴中展平放蓋玻片時應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在水滴上，防止氣泡

5、產(chǎn)生對材料染色或改變?nèi)芤簼舛扔^察。核心考點 歸納整合對位訓(xùn)練1下表中觀察類實驗根據(jù)實驗?zāi)康乃x用的試劑與預(yù)期的實驗結(jié)果正確的是(A)核心考點 歸納整合解析：鑒定脂肪應(yīng)該用蘇丹或蘇丹；檢測葡萄糖應(yīng)該用斐林試劑；觀察DNA應(yīng)該用甲基綠；觀察有絲分裂可以用醋酸洋紅或龍膽紫，故A正確。核心考點 歸納整合1鑒定類實驗歸納核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合2.有關(guān)蛋白質(zhì)的鑒定(1)用蛋清進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定時，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5 mL蛋白液加入5 mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。(2)鑒定蛋白質(zhì)時，

6、向樣液中加入2 mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入34滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，從而掩蓋生成的紫色。核心考點 歸納整合3葉綠體中色素的提取和分離(1)區(qū)分色素提取和分離的原理：色素提取的原理無水乙醇提取法；色素分離的原理紙層析法。(2)注意事項：濾液細(xì)線要畫得細(xì)且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。分離色素時，層析液不能沒及濾液細(xì)線，以防止色素溶解于層析液中而無法分離。核心考點 歸納整合4生物學(xué)實驗中常用的試劑和藥品歸納核心考點 歸納整合核心考點 歸納

7、整合對位訓(xùn)練2顏色變化常作為生物實驗結(jié)果觀察的一項重要指標(biāo)，下面是一些學(xué)生在實驗中遇到的問題，下列操作或想法正確的是(C)A用滴管在加有2 mL未知樣品的試管中滴加蘇丹染液，震蕩后發(fā)現(xiàn)溶液呈現(xiàn)橘紅色，于是判斷未知樣品為蛋白質(zhì)B取新鮮的菠菜葉，加少許石英砂和無水乙醇，研磨液呈黃綠色。于是判斷是菠菜葉用量太少導(dǎo)致C在層析法分離葉綠體中色素的結(jié)果中，藍(lán)綠色帶最寬，可判斷為葉綠素a含量最多D紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，細(xì)胞液顏色變淺是液泡里的色素發(fā)生了滲透核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合1常見的調(diào)查實驗核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合2.調(diào)查方法取樣調(diào)查法。可根據(jù)不同的調(diào)查目

8、的和對象應(yīng)用不同的取樣方法。3調(diào)查選材為使實驗獲得成功，常選用一些容易調(diào)查的內(nèi)容，如植物種群密度的調(diào)查選擇容易辨別個體的雙子葉植物，遺傳病的調(diào)查最好選取發(fā)病率較高的單基因遺傳病等。4隨機(jī)調(diào)查調(diào)查的隨機(jī)性決定了調(diào)查的準(zhǔn)確性，所以應(yīng)做到無區(qū)別對待調(diào)查對象，以確保調(diào)查的準(zhǔn)確性。核心考點 歸納整合5觀察調(diào)查類實驗的統(tǒng)計技術(shù)和測量技術(shù)的總結(jié)(如下表)核心考點 歸納整合對位訓(xùn)練3下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是(C)A光學(xué)顯微鏡下觀察到的葉綠體、細(xì)胞核屬于亞顯微結(jié)構(gòu)B觀察線粒體、質(zhì)壁分離和有絲分裂的材料始終處于生活狀態(tài)C遺傳病發(fā)病率的調(diào)查、樣方法和標(biāo)志重捕法都必須隨機(jī)取樣D根據(jù)色素在層析液中溶解度不同，

9、可提取出葉綠體中的色素核心考點 歸納整合解析：亞顯微結(jié)構(gòu)是在電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)，光學(xué)顯微鏡下只能觀察到顯微結(jié)構(gòu)，A項錯誤；觀察線粒體和質(zhì)壁分離的材料應(yīng)處于生活狀態(tài)，但觀察有絲分裂時材料進(jìn)行解離將導(dǎo)致細(xì)胞死亡，B項錯誤；為保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，遺傳病發(fā)病率的調(diào)查、樣方法和標(biāo)志重捕法都必須做到隨機(jī)取樣，C項正確；根據(jù)色素在層析液中溶解度的不同，可將不同種類的色素相互分離，而要提取葉綠體中的色素，用無水乙醇，D項錯誤。核心考點 歸納整合1驗證類與探究類實驗的比較核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合核心考點 歸納整合2.相關(guān)實驗中的變量(1)明確變量的分類及含義。變量可

10、分為自變量、因變量和無關(guān)變量。自變量又叫實驗變量，是作用于實驗對象的因素或條件，應(yīng)具有可變性和可操作性。因變量又叫反應(yīng)變量，是隨自變量變化而產(chǎn)生的反應(yīng)或現(xiàn)象，應(yīng)具有可測性和客觀性。無關(guān)變量又叫干擾變量，是指除實驗變量外影響實驗結(jié)果與現(xiàn)象的因素或條件，應(yīng)具有可控性。核心考點 歸納整合 (2)明確變量間的關(guān)系與要求：自變量(實驗變量)可操作性和可變性無關(guān)變量(干擾變量)可控性因變量(反應(yīng)變量)可測性(3)遵循單一變量原則與等量原則。單一變量原則強調(diào)的是實驗變量的單一性，而等量原則強調(diào)的是無關(guān)變量的等量性。無論一個實驗有幾個實驗變量，都應(yīng)確定一個實驗變量對應(yīng)一個反應(yīng)變量，這就是單一變量原則；實驗中平

11、衡和清除無關(guān)變量，只有單一變量，就是等量原則。核心考點 歸納整合3注意問題(1)探究溫度(pH)對酶活性的影響時，必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)的條件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)時反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實驗結(jié)果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時。新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的空氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入。酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時間后，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。核心考點 歸納整合(3)探究

12、生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度。裝置的設(shè)計應(yīng)有利于觀察，如觀察促進(jìn)生根的實驗可以用水培法。所設(shè)組別除不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對照。(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化。從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差。該探究不需要設(shè)置對照，因為隨著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準(zhǔn)確的實驗數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實驗，求得平均值。對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。實驗結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是錯誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。核心考點

13、歸納整合對位訓(xùn)練4實驗中的變量主要有自變量、因變量和無關(guān)變量。下列不屬于控制無關(guān)變量的相關(guān)操作是(C)A驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理B驗證溫度影響酶活性的實驗中，先將每一組底物和酶溶液分別放在相同溫度下適當(dāng)時間后再混合C驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住D綠葉中色素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時剪去兩角核心考點 歸納整合解析：驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理，目的是消耗盡原來儲存的營養(yǎng)物質(zhì)；驗證溫度影響酶活性的實驗，先將每一組底物和酶溶液分別放在相同溫度下適當(dāng)時間后再混合，目的是防止實驗的前后溫度發(fā)生變化；綠葉中色素的提取

14、和分離實驗中，制備濾紙條時剪去兩角是為了防止色素在濾紙條兩側(cè)擴(kuò)散過快；驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住，屬于設(shè)置對照實驗。核心考點 歸納整合設(shè)計型實驗試題的解題突破和方法1“實驗題目或目的”的描述要規(guī)范(1)句式一：“探究(或驗證)自變量對因變量的影響”。(2)句式二：“探究(或驗證)因變量與自變量之間的關(guān)系”或“因變量與自變量之間關(guān)系的研究”。核心考點 歸納整合2“實驗步驟”的描述須準(zhǔn)確(1)步驟一：實驗前的準(zhǔn)備。選材的句式：“選取年齡、性別相同，健康且發(fā)育狀況相同的同種動物”“選取長勢相同、大小相似的同種植物”等。分組的句式：“隨機(jī)均分(或等分)為X組”。編號的句式：“

15、編號為A、B組”或“編號為甲、乙組”。核心考點 歸納整合(2)步驟二：實驗中的處理。實驗組“用適量的某溶液”處理，對照組“用等量的蒸餾水(或生理鹽水或清水)”處理，且“每組都在相同且適宜的條件下培養(yǎng)(或飼養(yǎng))”或“觀察相同的時間”。(3)步驟三：實驗后的觀測。“一段時間后，觀察(現(xiàn)象)或測量(數(shù)據(jù))，做好記錄(并計算出平均值)”。3應(yīng)用關(guān)鍵點(1)步驟一主要是分組編號，設(shè)置對照，以描述“無關(guān)變量”。(2)步驟二主要是對實驗組別進(jìn)行處理，以描述自變量如何控制，無關(guān)變量如何平衡。(3)步驟三主要是針對實驗結(jié)果的處理，以描述因變量怎樣檢測。核心考點 歸納整合4匯總實驗方法(1)制作DNA分子雙螺旋結(jié)

16、構(gòu)模型構(gòu)建物理模型法。 (2)種群數(shù)量增長模型構(gòu)建數(shù)學(xué)模型法。(3)分離各種細(xì)胞器差速離心法。(4)證明DNA進(jìn)行半保留復(fù)制密度梯度離心法。(5)分離葉綠體中的色素紙層析法。(6)觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂死體染色法。(7)觀察線粒體活體染色法。核心考點 歸納整合(8)探究酵母菌的呼吸方式對比實驗法和產(chǎn)物檢測法。(9)赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染細(xì)菌的實驗同位素標(biāo)記法。(10)摩爾根證明基因在染色體上假說演繹法。(11)薩頓提出“基因位于染色體上”的假說類比推理法。(12)調(diào)查土壤中小動物類群的豐富度取樣器取樣法。(13)估算種群密度(運動能力強的生物)標(biāo)志重捕法。(14)估算種群密度(運動能

17、力弱的生物)樣方法。核心考點 歸納整合5匯總實驗的基本技術(shù)(1)玻片標(biāo)本的制作技術(shù)。應(yīng)用：凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，都必須制作成臨時裝片、切片或涂片。舉例：如質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗中要制作洋蔥外表皮細(xì)胞的臨時裝片，脂肪鑒定中要制作切片。步驟：如“觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”：取材解離漂洗染色制片觀察。核心考點 歸納整合(2)解離技術(shù)和用胰蛋白酶處理動物組織技術(shù)。前者用于植物，后者用于動物，目的都是使細(xì)胞分散開。(3)紙層析技術(shù)。方法：制樣液制備濾紙條點樣液層析觀察實驗結(jié)果。舉例：如綠葉中色素的提取和分離。(4)比色法。舉例：如生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定；DNA鑒定；淀粉、尿糖

18、鑒定等。原理：生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用，能產(chǎn)生顏色反應(yīng)，可以根據(jù)顏色反應(yīng)鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。核心考點 歸納整合(5)恒溫技術(shù)。舉例：如探究酶的高效性、專一性和受溫度影響的實驗以及細(xì)胞培養(yǎng)實驗。實驗室常用的恒溫技術(shù)：a.水浴；b.恒溫箱。(6)研磨、過濾技術(shù)。舉例：如綠葉中色素的提取。材料作用：研磨過程中加入SiO2是為了研磨得充分，色素提取時加CaCO3是為了防止研磨中色素被破壞。核心考點 歸納整合實驗設(shè)計中“使用恰當(dāng)?shù)恼Z言表述”應(yīng)注意的問題：(1)實驗材料選擇。植物：“大小相似，長勢相同的同種植株。”動物：“體重(體長)、年齡、生長趨勢相同”，有時甚至要“性別”相

19、同。有時可以敘述為“生長狀況基本相同的個體”。核心考點 歸納整合(2)試劑選擇。在量上難以做到準(zhǔn)確的量化描述時，應(yīng)盡可能用“定性”的語言表達(dá)，要注意“等濃度”、“等體積”、“適量的”、“一定量的”等詞語的運用；實驗時間和條件上用“一段時間”、“適宜的溫度”、“pH”等語言。(3)實驗器具選擇。容器應(yīng)使用大小相同的。如果使用滴管滴加不同溶液，應(yīng)選用不同的滴管。核心考點 歸納整合 對位訓(xùn)練5某植物提取液X具有降低血糖的作用。為探究提取液X對治療糖尿病的效果，某研究小組進(jìn)行了以下實驗。請幫助補充實驗報告并回答問題。(一)材料與藥劑：生理狀況相同的健康大鼠若干只，植物提取液X、蒸餾水、鏈脲佐菌素溶液(

20、可破壞胰島B細(xì)胞)，血糖測定儀等。(二)方法與步驟：核心考點 歸納整合 (1)隨機(jī)選取大鼠20只，分別注射等量的鏈脲佐菌素溶液，制備成患_病的大鼠。然后將這些大鼠隨機(jī)分成甲、乙兩組，每組10只。(2)_。(3)甲組每只大鼠灌喂_2 mL/d，乙組每只大鼠_。每天各組大鼠均飼喂普通飼料，自由飲食。(4)4周后，用血糖測定儀測定各組大鼠的血糖濃度，并進(jìn)行統(tǒng)計分析。核心考點 歸納整合 (三)結(jié)果與分析：實驗結(jié)果如下表所示：(1)由此可得出的實驗結(jié)論是：_。(2)有人認(rèn)為還應(yīng)增加一組大鼠作為對照，該組大鼠應(yīng)如何處理？(3)與正常大鼠比較，患糖尿病的大鼠血液中胰高血糖素的濃度如何？為什么？核心考點 歸納

21、整合解析：(二)(1)本實驗的實驗?zāi)康氖翘骄刻崛∫篨對治療糖尿病的效果，所以要選患糖尿病的大鼠做實驗。(2)要觀察提取液X對治療糖尿病有無效果，應(yīng)測定各組大鼠的初始血糖濃度，并進(jìn)行比較。(3)實驗要有對照實驗，且遵循單一變量原則。(三) (1)根據(jù)表格信息判斷，甲組給藥4周后的血糖濃度下降了，說明植物提取液X對糖尿病大鼠降低血糖的作用明顯。 (2)甲、乙兩組大鼠都注射了鏈脲佐菌素溶液，已經(jīng)破壞了胰島B細(xì)胞，還需要設(shè)置一個正常情況下的對照組，即給小鼠注射等量蒸餾水。(3)患糖尿病大鼠的血糖濃度高，通過反饋調(diào)節(jié)抑制胰高血糖素的分泌。核心考點 歸納整合答案：(二)：(1)糖尿 (2)用血糖測定儀測定各組大鼠的血糖濃度，并進(jìn)行統(tǒng)計分析(3)植物提取液X 灌喂蒸餾水2ml/d(或每天灌胃等量的蒸餾水)(三)：(1)植物提取液X對糖尿病大鼠降低血糖的作用明顯(2)隨機(jī)選取10只健康大鼠，注射等量的生理鹽水，測定血糖濃度；灌喂蒸餾水2ml/d，4周后測定血糖濃度。(3)降低 糖尿病大鼠血糖濃度高，反饋抑制胰高血糖素的分泌核心考點 歸納整合實驗步驟的修正完善及實驗結(jié)果的分析與評價1“五看法”評價實驗設(shè)計核心考點 歸納整合2如何預(yù)測實驗的結(jié)果與結(jié)論(1)常見的三種結(jié)論