高中生物必修一第二章第2節 生命活動的主要承擔者蛋白質學案無答案_第1頁
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文檔簡介

1、.生命活動的主要承擔者蛋白質【課標要求】1、說出氨基酸的構造特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程。重難點2、概述蛋白質的構造和功能。重點3、認同蛋白質是生命活動的主要承擔者。【高考考情】近三年高考中，蛋白質的構造和功能、蛋白質的鑒定是高考命題的熱點。在理綜高考中蛋白質的構造和功能常與代謝、調節、遺傳等知識進展綜合考察。【匯總梳理】考點一：氨基酸及其種類1、氨基酸的組成元素 2、氨基酸的構造通式3、分子式 4、構造特點 5、氨基酸的種類 考點二：蛋白質的形成1、氨基酸的結合方式【脫水縮合】過程 ： 2、肽鍵的構造式考點三：蛋白質分子多樣性原因考點四：蛋白質的功能1構造蛋白：是構成細胞和生物體的重要物

2、質，如羽毛，肌肉，頭發等的主要成分2催化作用： 3 作用： 2 作用： 2 作用： 【課堂訓練】谷氨酸的基為，一分子谷氨酸含有的、原子數依次是 .、 .、.、 .、【歸納】1、2個氨基酸脫水縮合,脫水_個，形成_個肽鍵，形成的化合物叫_。2、3個氨基酸脫水縮合,脫水_個，形成_個肽鍵，形成的化合物叫_。3、n個氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈，脫水_個，形成肽鍵_個，形成的化合物叫_。4、n個氨基酸脫水縮合形成2條肽鏈，脫水_個，形成肽鍵_個。5、n個氨基酸脫水縮合形成m條肽鏈，脫水_個，形成肽鍵_個。6、n個氨基酸脫水縮合形成環狀化合物，脫水_個，形成成肽鍵_個。7、一條肽鏈中至少含有_個氨基，多少個_羧基。假如有一條肽鏈有2個氨基，那么說明有一個氨基在_上。【結論：相關公式】【鏈接高考】20種氨基酸的平均相對分子質量是128，現有一蛋白質分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質的相對分子量最接近于 A.12800 B.12544 C.11036 D.12288【課后作業】某蛋白質由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白

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