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文檔簡介

1、貴州省貴陽市市售蔬菜中有機氯農藥殘留狀況調查貴州省貴陽市市售蔬菜中有機氯農藥殘留狀況：各類蔬菜樣品中均檢出有機氯農藥，各種有機氯的檢出率達到 8%40% ,有機氯類農藥殘留以 -硫 丹、3-666、狄氏劑、丫-666為主；三類蔬菜之間有機農藥的殘留量依次為： 根莖類、葉類、果實類。貴州省貴陽市市售蔬菜中有機氯農藥殘留現狀不容樂觀。隨著生活水平的提高、環保意識的加強，人們已逐漸重視蔬菜的質量問題。由于有機氯類農藥在環境中的強持留性和在脂肪中的高度累積性，因食用被農藥污染的蔬菜、水果而引起食物中毒的事件時有發生。1986 年我國就在農業上全面禁止使用有機氯農藥，但禁用 20 年后的今天，仍可從各種

2、環境介質樣本中檢出有機氯農藥殘留物。農藥殘留問題，直接影響人民身體健康和農產品在國際市場的競爭力。有機氯自上世紀80 年代禁用以來，直至今日仍可從環境介質和人體中發現，有機氯引起中毒事件國內時有報道。貴州省貴陽市3 個蔬菜批發市場的50 個蔬菜樣本中的有機氯農藥殘留情況進行檢測，發現市售蔬菜中存在有機氯農藥的污染，有機氯農藥的檢出率達到 10%44% ,其中-硫丹、B-666、狄氏 劑、丫-666是主要的殘留類型。此次檢測蔬菜樣品的采樣時間是12 月份， 由于天氣寒冷，蔬菜生長過程中尚未開始使用農藥殺蟲，提示蔬菜中有機氯農藥的殘留主要來源于土壤。土壤中農藥殘留的高低，與農藥用量、農藥種類及土壤

3、環境條件、農作物對土壤殘留的吸收及作物種類等因素有關。本研究通過對不同類蔬菜中有機氯殘留量的分析發現，有機氯的殘留量大小依次是根莖類、葉類、果實類，說明不同類的蔬菜對有機氯農藥的富集作用是不一樣的，根莖類、葉類、果實類是由下向上的不同部位，根據其有機氯的殘留量情況，說明它們是由底部向上轉移的，也說明了蔬菜中不同有機氯農藥殘留的檢出情況蔬菜中有機氯農藥 的殘留來源于土壤于農藥的使用方法有關。科學合理使用農藥，是控制農藥殘留超標的重要環節。劇毒、高毒類殺蟲劑農 藥用量過大、易儲留是造成蔬菜殘留量超標而引起中毒的客觀原因。止匕外， 在我國生產的所有農藥制劑中，乳油、可濕性粉劑等劑型占60%以上，也成

4、為影響環境質量和人體健康的潛在因素。因此我公司提倡使用生物農藥和進 行農業綜合防治，減少及避免使用高毒高殘留農藥。貴州各市縣果蔬種植表遵義地區湄潭地區湄潭茶遵義紅茶湄潭茅壩米湄潭香米遵義毛峰小米椒無花果翠芽鳳岡地區鳳岡鋅硒綠茶正安地區正安白茶野木瓜仁懷地區高粱綏陽金銀花地區辣椒余慶苦丁茶安順地區平壩辣椒關嶺花椒八德優質米紫玄縣大蒜脆李西秀區毛峰普定朵貝茶黔東南 州地區榕江韭菜麻江紅蒜藍漿果天柱圣果臍橙榕江貢米從江郴柑丹寨硒鋅米茶黔南州 地區惠水糯米金錢橘荔波卜柚貴定玄霧茶鳥土茶都勻毛尖三都九阡紅糯米龍里刺梨銅仁地區德江狷猴桃沿河沙子空心李香菌石阡苔茶江口藤茶玄霧茶松桃紅米六盤水 地區八枝苦養富硒茶富硒米六盤水韭

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