1、.專 題 六水 和 溶 液知識結構電解水實驗 正極產生的氣體是 氧氣 負極產生的氣體是 氫氣 它們的體積比約為 ïyï通電ï電解水的化學方程式為 說明水是由 氫 元素和 氧ï元素組成的 同時驗證了在化學反響里分子可以再分 而原子不能再分ï一、水 í水體污染 工業消費的三廢以及生活污水的任意排放 農業消費中使用的農藥 化肥ï隨雨水流入江河中 都會使水體受到污染ï凈水方法 沉淀 過濾 吸附和蒸餾 凈水程度最高的是蒸餾ïï硬水與軟水 硬水是含有較多可溶性鈣 鎂化合物的水 軟水是不含或含有較少可溶性鈣

2、鎂化合物ïî的水 硬水和軟水常用肥皂水來區分概念 一種或幾種物質分散到另一種物質里 形成的均一 穩定的 混合物ì溶液 特征 均一、穩定ï組成 溶質 溶劑 溶液質量 溶質質量 溶劑質量 體積不能相加減ì形成 í物質溶解時的吸熱 放熱現象 硝酸銨溶于水時 吸熱 氫氧化鈉溶于水時 放熱 氯化鈉溶于水時溶液溫度根本不變ïïî洗滌劑等能使植物油在水中分散成無數細小的液滴 而不聚集成大油珠 乳化現象從而使油和水不再分層的現象稱為乳化 乳化可以增強乳濁液的穩定性ïï降低溫度 一般情況 增加溶質 蒸發

3、溶劑ï分類 不飽和溶液 飽和溶液 不飽和溶液升高溫度 一般情況 增加溶劑飽和溶液ï概念理解三個一定 溫度 溶劑 溶解的 溶質質量ì一個狀態 溶液是 飽和狀態ïïì固體溶解度 í影響因素 溶質 溶劑的性質及 溫度ï二、溶液 íïïï ïî表示方法ï列表法多數固體的溶解度隨著溫度的升高而增大 如硝酸鉀ïì溶解度 í溶解度曲線少數固體的溶解度隨著溫度的升高變化不大 如氯化鈉ïïï ï

4、ïïïïï極少數固體的溶解度隨溫度的升高而減小 如熟石灰概念 某氣體在壓強為 和一定溫度時 在 體積水里溶解到達飽和狀態時的氣體ï量度 íïî氣體溶解度 體積ïï影響因素 溫度越高 氣體溶解度越小 壓強越大 氣體溶解度越大ïïîïï ï結晶溶液的濃度溶質質量分數的計算溶液的稀釋與濃縮降溫結晶 適用于溶解度受溫度影響較大的物質的提純 如提純硝酸鉀 蒸發結晶 適用于溶解度受溫度影響較小的物質的提純 如氯化鈉專題六 水和溶液考點一

5、水考點清單一般水溶液 中 不 指 明 溶 劑 如 硫 酸 銅 溶 液 就 是 硫 酸 銅 的水的組成的探究實驗項目內容備注化學 方程式通電為增強水的導電性 可 加 入 少 量 或通的是直流電現象兩個電極上都有氣泡產生 跟電源負極相連的試管內產生的氣 體 的 體 積 約 是 跟 電 源 正 極相連 的 試 管 內 產 生 的 氣 體 體 積的 倍正 負 氫氣 體積 氧氣 體積檢驗將燃著的木條靠近試管內的 氣體 其中體積 大 的 氣 體 能 燃 燒 并產生淡藍色火焰體積小的氣體能使帶火星的 木條復燃負 極 生 成 的 是 氫氣正 極 生 成 的 是 氧氣結論水在通電條件下生成氫氣和氧氣 水是由氫

6、氧兩種元素組成的個水分子是由 個氫原子和 個氧原子構成的 本實驗 同 時 驗 證 了 在 化 學 變 化 中 分 子 可 以 分 成 原子 而原子不能再分注意 無論電解水的實驗裝置如何改變，其原理是不變的。考點二 溶液 溶液的特征均 一 性 是 指 溶 液 中 各 部 分 的 性 質 如 濃 度 密 度 等 都 相同穩 定 性 是 指 外 界 條 件 不 變 時 水 分 不 蒸 發 溫 度 不 變 化 溶液長時間放置不會分層 也不會析出溶質 溶液的組成溶液溶質 被溶解的物質溶劑 能溶解其他物質的物質溶液的質量 溶質的質量 溶劑的質量 溶液的體積 溶質的體積 溶劑的體積溶質可以 是 固 體 氯

7、化 鈉 硝 酸 鉀 等 液 體 酒 精 硫 酸 等 或氣體 氯化氫 二氧化碳等 一種溶液中的溶質可以是一 種 兩種或多種物質水是最常用的溶 劑 汽 油 酒 精 等 也 可 以 作 溶 劑 如 汽 油 能 夠溶解油脂 酒精可以溶解碘等溶液中溶質 溶劑的判斷 假設是固體或氣體與液體互相溶解成為溶液 一般將固體或氣體看作溶質 液體看作溶劑假設是由兩種液體組成的溶液 一般把量多的看作溶劑 量 少的看作溶質水與其他物質形成溶液時 無論水的量為多少 一 般 把 水 看作溶劑水溶液 蔗糖溶液就是蔗糖的水溶液物質在溶解時發生了化學變化 那么在形成的 溶 液 中 溶 質是反響后分 散 在 溶 液 中 的 生 成

8、 物 如和 分別溶于 水后發生化學反應 生成物 分 別 是 和 因 此 溶 質 是 和 而不是 和 將足量鋅粒置于稀硫酸恰 好完全反應所得到的溶液中 溶質是 硫 酸 鋅 假設 將 藍 礬溶于水 溶質是硫酸銅 而不是藍礬 飽和溶液和不飽和溶液飽和溶液 在一定溫度下 一定量的溶劑里 不能再溶解 某種溶質的溶液 叫作這種溶質的飽和溶液不飽和溶液 在一定溫度下 一定量的溶劑里 還能繼續 溶解某種溶質的溶液 叫作這種溶質的不飽和溶液特別提醒 溶液的飽和與不飽和跟溫度和溶劑的量 的 多 少有關系。 因此在談飽和溶液與不飽和溶液時，一定要強調“ 在 一定溫度下 和“ 一定量的溶劑里 ，否那么就無意義。一種溶

9、質的飽和溶液仍然可以溶解其他溶質。 如氯化鈉 的飽和溶液中仍可溶解蔗糖。有些物質能與水以任意比例互溶，不能形成飽 和 溶 液，如 酒精沒有飽和溶液。 固體物質溶解度的含義固體物質溶解 度 的 含 義 是 指 某 固 體 物 質 在 一 定 溫 度 下 在 溶 劑 中 達 到 飽 和 狀 態 時 所 溶 解 的 質 量 如 在時的溶解度為 就是指 水 中 溶 解 的質量為 時溶液到達飽和 或 水中最多溶解的質量為 通過溶解度可 得 一 定 溫 度 下 某 物 質 的 飽 和 溶 液 中 溶 質溶劑和飽和溶液的質量比為 溶解度 溶解度 正確理解溶解度概念的要素條件 在一定溫度下 假如溫度改變 那么

10、固態物質的溶解 度也會改變 因此只有指明溫度時 溶解度才有意義標準 在 溶劑里 需強調和注意的是 此處 是 溶劑的量 而不是溶液的量狀態 到達飽 和 狀 態 溶 解 度 是 比 較 同 一 條 件 下 某 種 物 質溶解才能大小的標準 只有達到該條件下溶解的最大值 才可 知其溶解度 因此必需要求 到達飽和狀態單位 溶解度是所溶解物質的質量 常用單位為克特別提醒 如果 不 指 明 溶 劑，通 常 所 說 的 溶 解 度 是 指 固 態 物質在水中的溶解度。 影響固體物質溶解度的因素內因是溶質和溶 劑 的 性 質 外 因 是 溫 度 溫 度 對 固 體 溶 解 度的影響分三種情況大多數固體的溶解度

11、隨溫度的升高而增大 例如 少數固體的溶解度隨溫度的升高變化不大 例如 極少數固體的溶解度隨溫度的升高而減小 例如 物質溶解性和溶解度的關系時 根據各物質在水中溶解度的大小 將物質的溶解性 劃分為溶解性和溶解 度 都 是 物 質 的 物 理 性 質 不 因 溶 質 和 溶 劑 的 多少而改變 均與溶劑和溶質的性質有關 并受溫度的影響 溶 解性只是說明某種物質在水里溶解能力的大小 通常用難溶 或 不溶 微溶 可溶 易溶 等 較 粗 略 的 概 念 表 示 溶 解 度 是 衡 量 物 溶液的濃度溶質質量分數的計算溶液中溶質的質量分數溶質質量 溶液質量質在某種溶劑里溶解性大小的尺度 是溶解性的定量表示

12、方法 固體溶解度的表示方法列表法如下表是 和 在不同溫度下的溶解度溫度溶解 度溫度溶解 度曲線法 溶解度曲線 在平面直角坐標 系 里 用 橫 坐 標 表 示 溫 度 縱 坐 標 表 示 溶 解度 畫出某物質的溶解度隨溫度變化的曲線 叫這種物質的溶解 度曲線表示意義 表示某物質在不同溫度下的溶解度和溶解度隨溫度 變 化的情況溶解度曲線上的每一個點都表示溶質在某一溫度下的溶 解度兩條曲線的交點表示這兩種物質在某一一樣溫度下 具 有公式變形 溶液質量和溶質的質量分數 那么溶質質量溶液質量 溶液中溶質的質量分數已 知 溶 質 質 量 和 溶 質 的 質 量 分 數 那么 溶 液 質 量 溶質的質量 溶

13、質的質量分數溶液的稀釋與濃縮溶液稀釋 或濃縮 前后 溶質質量不變例 水是生命之源 也是化學實驗中的一種重要物質 下列 實驗都與水有關圖 實 驗 中 水 發 生 的 是 變 化 填 物 理 或 化學 下同 圖 實驗中 水發生的是 變化 水的電 解實驗得到氫氣 氧氣 證明了水由氫 氧兩種元素組成 其本質 原因是 圖 是氯化鈉和硝酸鉀的溶解度曲線 從圖中你能得到 的信息有 只寫一條某同學做了如下兩個實驗一樣的溶解度 曲線下方的點表示溶液是不飽和溶液 應用 可以查出某物質在一定溫度下的溶解度 加入 實驗 時 水充分攪拌 加入 水 充分攪拌 加入 充分攪拌可以比較不同物質在同一溫度下的溶解度大小 可以知

14、道某物質的溶解度隨溫度的變化情況 可以選擇對混合物進展別離或提純的方法實驗 時 水降溫到加入充分攪拌加入升溫到可以確定如何制得某溫度時某物質的飽和溶液等 氣體的溶解度影響氣體溶解度的因素壓強 氣體的溶解度隨著壓強的增大而增大 隨著壓強的 減小而減小溫度 氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小 隨著溫度的 降低而增大應用氣體溶解度的知識來解釋的現象 夏天翻開汽水 瓶 蓋 時 壓 強 減 小 氣 體 的 溶 解 度 減 小 會有大量氣泡冒出喝汽水后會打 嗝 是 因 為 汽 水 到 胃 中 后 溫 度 升 高 氣 體 的溶解度減小養魚池中放幾個水泵 把水噴向空中 增大水與氧氣的接 觸面積 增加水中氧氣的溶

15、解量不能用煮 沸 后 的 涼 開 水 養 魚 因 為 水 在 煮 沸 時 溫 度 升 高 水中溶解的氧氣減少 因此涼開水中幾乎不含氧氣根據圖 的溶解度曲線 判斷 至 對應的 溶 液 中 為 飽 和 溶液的是 由實驗 可知 使不飽和溶液轉化為飽和溶液的方法 有 解析 時 水和 水中溶解 的質量 分別為 和 時到達飽和 即 同理可求 時 水中 溶解 的質量為 時達到飽和 時 水中溶解 的質量為 時到達飽和 由此可判斷 對應的溶液為飽和溶液 答案 物理 化學 化學反響前后元素種類不變 的溶解度隨溫度的升高而增大 合理即可增加溶質或改變溫度易錯點一 溶液中的“ 變 與“ 不變易錯清單 一般地 某物質的

16、飽和溶液中參加一定量的該物質 溶質 溶液稀釋后 溶 質 質 量 不 變 溶 劑 質 量 增 加 溶 質 質 量 分 數減小質量 溶劑質量 溶質質量分數均不變 一定溫度下 某物質的不飽和溶液繼續溶解該物質后 溶 質質量 溶液質量 溶質質量分數均增大專題六 水和溶液 飽和溶液加熱蒸發掉一部分水 再降溫至原來的溫度 那么 溶解的溶質 溶劑質量減少 溶質質量分數不變請回答時 甲 乙 兩 種 物 質 的 溶 解 度 大 小 關 系 甲 不飽和溶液加熱蒸發掉一部分水 使其恰好飽和 那么溶劑質量減少 溶質質量不變 溶液中溶質質量分數增大易錯點二 溶解度與溶質質量分數乙 填 或 的取值范圍 時 取等質量的甲

17、乙兩種物質的飽和溶液分別蒸 發等質量的水后 恢復到 下 列 說 法 正 確 的 是 填 字母例 內蒙古呼和浩特， 分 某同學將甲 乙固體 各 克分別加入 克水中后 進展了如圖 所示的實驗 甲 乙兩種固體的溶解度曲線如圖 所示圖圖恢復到原溫度后 溶液中溶劑的質量 甲 乙 恢復到原溫度后 析出晶體的質量 乙 甲 假設再降溫到 時 溶液的質量 甲 乙 假設再降溫到 時 溶液的溶質質量分數 甲 乙 解析 根據圖 可知 在 時 乙物質的溶解度大 于甲 根據圖 的溶解度曲線可知 溫度小于 時 甲物質的溶解度大于乙 根 據 的 分 析 結 合 溶 解 度 曲 線 可 知 在 時 乙 物 質 的 溶 解 度

18、為 故 即 在 時 甲物質的溶解度為 故 即 由于 時 乙物質的溶 解 度 大 于 甲 所 以 時 等 質 量 的 甲 乙兩種物質的飽和溶液中溶質的質量 乙 甲 溶 劑 的 質 量 甲 乙 蒸發等質量的水后 溶液中溶劑的質量 甲 乙 故 不正確時 乙 物 質 的 溶 解 度 大 于 甲 蒸 發 等 質 量 的 水 后 恢 復 到 析出晶體的質量 乙 甲 故 正確 在時 甲 乙 兩 物質的溶解度相等 由于溶液中溶劑的質量 甲 乙 所以溶液的 質量 甲 乙 故 正確 由 降溫至 兩溶液均為飽和 溶液 在 時 甲 乙兩 物 質 的 溶 解 度 相 等 所 以 飽 和 溶 液 中二者的溶質質量分數相等

19、 故 正確 答案 分分 假設為 不給分全部答對給 分 答對 個給 分 只答 個正確 選項或有錯誤選項不給分方法一 飽和溶液、不飽和溶液的斷定方法判斷某一種溶液是否飽和的方法 在溶液底部如有溶質固體存在 那么為飽和溶液 在溫度不變的情況下 往這種溶液中加入該溶液中的溶質 固體 假如不能繼續溶解這種溶質 就說明這種溶液是這種 溶質的飽和溶液 否那么 是不飽和溶液例 溶液在日常生活及工農業消費上具有廣泛的用途 醫療上常用 溶液作生理鹽水 生理鹽水中的溶質是 配制 生理鹽水 需要的儀器為 填序號加入 加入 加入 加熱到 冷卻至所得溶液中溶質與溶劑的質量比為 所得溶液中 沒有固體剩余的飽和溶液是 填序號

20、 下同溶質的質量分數相等的是 解析 時 的 溶 解 度 為 故 當 加 入 時 水中只能溶 故溶質與溶劑的質量比為已知 的溶解度 時為 時為 某 實驗小組做了如下實驗時 的溶解度為 故 為 時的不飽和 溶液 為 時的飽和溶液 且有固體剩余 加熱到 時的溶解度 升 高 為 為 飽 和 溶 液 且 有 固 體 剩 余 加 入 后 剩 余 固 體 全 部 溶 解 為 飽 和 溶 液 降 溫 至后 為飽和溶液 且有固體剩余 與 均為 時的飽和溶液 故溶質的質量分數相等 與 均為 時的飽和溶液 故 溶質的質量分數相等 答案 氯化鈉 或或 與 與變式 訓 練 甲 乙 兩 種 固 體 物 質 的 溶 解 度

21、 曲 線 如 下 圖 所示圖中點的含義是 時 飽 和 溶 液 中 溶 質 的 質 量 分 數 甲 乙 填或 時 將 乙 物 質 放 入 水 中 溶 液中溶質和溶劑的質量比為 用最簡整數比表示時 進展了如以下圖所示的實驗隨溫度升高 溶解度減小的物質是 時 分別向 水中加入 甲和 乙 能形成 飽和溶液的是 以下有關表達正確的是 填序號時 甲的飽和溶液中溶質的質量分數為 分別將甲和乙的飽和溶液從 降到 時 析出固體的質量為甲 乙從接近飽和的 甲 溶 液 中 析 出 一 定 量 的 甲 晶 體 后 剩 余 溶 液的溶質質量分數變小時 分 別 將 甲 乙 丙 固 體 溶 于 水 配 成 飽 和 溶 液

22、需要水的質量為甲 乙 丙 解析 生活中煮沸水可以使可溶性鈣 鎂化合物轉變 成難溶性化合物 故可降低水的硬度 汽 油 與 水 不 混 溶 不能形成溶液 根據溶解度曲線可知 丙物質的溶解度隨溫 度的升高而減小 甲的溶解度 是 乙 的 溶 解 度 大 于 向水中分別加入 甲和 乙 甲恰好形成飽和溶液 乙形成不飽和溶 液 項 時 甲 的 溶 解 度 是參加甲 參加甲 加熱水 至降溫 至參加甲那么該溫度 下 飽 和 溶 液 的 溶 質 質 量 分 數 為故錯誤 項 從 到 甲的溶解度差大于乙的溶 解度差 故假設將等質量的甲 乙飽和溶液從 降溫到 時 析 出固體的質量甲 乙 故錯誤 項 假設是恒溫蒸發水分 溶解度上述實驗過程所 得 的 溶 液 中 屬 于 不 飽 和 溶 液 的 是 溶液與 溶液中溶質的質量分數相同 答案 時 甲和乙的溶解度相等 解析 觀察溶解度曲線 時 甲和乙的溶解度曲 線相交 溶解度相等時 甲的溶解度曲線在乙的上方 甲的飽和溶液中 溶質的質量分數大于乙的 時 將 乙物質放入 水 中 只能溶解 溶液中溶質與溶劑的質量比為時 甲的溶解度為 水中加入 甲 為不飽和溶液 再加入 甲 為飽和溶液 有 甲未溶解時 甲 的 溶 解 度