1、酒店員工年度工作總結范文酒店員工年度工作總結1 跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個轉折點!昌隆是個團結、友好的集體，開展過各種活動、潛能培訓，讓我們在工作中歡樂成長并走向成熟，同時昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉瞬間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學到了許多、也轉變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到熬煉。下面是我在這半年來的工作總結： 隨著渺茫的目標在昌隆飯店當了服務員，剛開頭許多東西都不懂，領班支配嫻熟的員工來帶我!她很熱忱主動和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，假如不懂也不問那你永久都不懂了”。她的熱忱主動賜予我無比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估

2、了自己更不能讓別人看低自己，信任別人能的自己也能。經過十幾天的努力我的服務工作也取得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的 偶然的機會我被調到酒店前廳部商務中心任職，這又是我新的起點吧!試用期是兩個月，兩個月來打算能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開頭在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料許多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，常常都是延長時間才下班，最終還是在主管的關心下削減我的工作量，順當的完成我的工作，感到很欣慰經過一段時間在主管的帶領指導下，這份工作我漸漸適應了!兩個月后我轉正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、

3、全力以赴完成我的工作職責。 商務中心主要是負責打字打印、復印、傳真、話費、上網、待定機票等業務。經擔當本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如： 1、對于剛出.的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務中心上班，和同事們溝通的機會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們溝通，這樣或許導致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、擅長交友的人哦!我信任從事酒店行業的每一位職員們都應當懂得禮節·禮貌、樂觀直爽的。 2、工作半年了我沒有自己訂過機票，都是主管關心下訂過幾張，假如偶然主管不上班客人

4、要來訂機票，我擔憂會出錯。 3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有認真查看，其實有時候還出現錯別字或是多一個字或少個字。 4、曾背熟的各部門領導的手機號碼、電話號碼，但不常常用，久而久之會忘卻，間或要打電話起來要翻翻本子。 5、做事情沒挨次、反映遲鈍，有時急要的文件沒有準時的打印出來 工作中我存在許多的不足的地方但我今后會努力改進，為了日后更好地開展工作我要留意的事項有： 1、嚴格遵守酒店的管理制度、協作主管的各項工作、喜愛本職工作。 2、增加保密性，對公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。 3、熟識各部門領導的手機號碼、電話號碼。 4、每天保持商務中心清潔、整齊、資料齊全、一切

5、有序，愛惜各種設備、設施。 5、有空時上網查找相關專業學問、多操作，提高我的專業技能;平常也多看書、關注新聞，創新我的思想;見到同事要主動熱忱去打招呼、多多與同事們溝通，增加我的膽識。 曾在潛能培訓嬉戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時每刻都提示著自己，無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要準時當問題的終結者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個剛出.的我而言，前方始終有苦的味道，但我要學會習慣性的把它嘗盡，即使很困難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。 酒店員工年度工作總結2 一、培訓方面 酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業后，員工在業務技能、

6、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。 依據員工的實際狀況，部門制定了具體的培訓方案，并實行了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準，在依據理論學習內容現場演練給員工看，并讓員工親自操作，現場指導，讓員工把握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮

7、賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會依據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。 二、在服務方面 酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件，特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人用法，每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人用法。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥房和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店

8、重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會依據狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務，為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將依據自己的狀況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。 另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務的極致是個性化服務，滿足加驚喜的服務，這也是房務部始終追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務

9、部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發覺客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入祝有一天房務部員工在清掃房間時發覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。由于酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關懷，樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設施設備的維護及保養 大家都知道，房務部區域占酒店經營區域的近70%，投資

10、也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的用法年限，是挺直影響酒店效益和長遠進展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和用法，以延長其用法壽命。特殊是對地毯的保養，房務部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發覺地毯上有點狀污漬，都應準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。 在房間整體保養和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大，經過調查，是衛生間地漏沒有反水彎，導致臭味挺直散發到房間，房務部和工程部馬上請示領導，打算對全部房間的地漏進行更換，徹底轉變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在許多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。 四、產品的出品