1、虛擬現實在中職旅游專業實訓教學中的應用    摘 要虛擬現實是由計算機系統創建的一種虛擬環境,可以使人產生身臨其境的感受,獲得與環境交互的體驗。將虛擬技術應用于職業教育領域,為專業的教學和實訓帶來了新的發展契機。 關鍵詞虛擬現實 中等職業教育 旅游類專業 實訓中心 隨著教育技術的不斷發展,新的教學媒體不斷出現。在人們將多媒體、仿真系統、計算機網絡等應用于教學領域之后,教育技術領域又出現了一種新型的教學媒體,也就是虛擬現實(Virtual Reality,簡稱VR)。 一、虛擬現實 虛擬現實是創建和體驗現實世界的一種虛擬計算機系統。它利用計算機技術生成一個

2、逼真的、具有視、聽、觸等多種感知的虛擬環境,用戶通過使用各種交互設備,同虛擬環境中的實體相互作用,產生身臨其境的感覺。虛擬現實所模擬的“現實”可以是實際上存在的,也可以是實際上難以實現的或無法實現的。它是一項綜合集成技術,涉及計算機圖形學、人機交互技術、傳感技術、人工智能等領域。與傳統的人機界面已經流行的視窗操作相比,虛擬現實在技術思想上有了質的飛躍。因此,在教育領域有著巨大的應用前景。有人預言,虛擬現實將成為現代教育領域內最具有應用前景的“明星”技術。 目前,虛擬現實已在航空航天、醫學實習、建筑設計、軍事訓練、體育訓練、娛樂游戲等許多領域得到廣泛應用。在國外,虛擬現實已應用與課堂教學。虛擬現

3、實作為新的教學媒體,它的出現無疑對中等職業學校的旅游專業實訓教學產生深遠的影響。 二、虛擬現實的特征 與傳統的模擬技術相比,虛擬現實技術主要具有以下三個基本特征:沉浸感(Immersion)、交互性(Interaction)和構想性(Imagination),即通常所說的“3I”。 1.沉浸感。虛擬現實技術是根據人類的視覺、聽覺的生理特點,利用三維圖形生成技術、多傳感交互技術以及高分辨顯示技術,生成三維的逼真的虛擬環境。在這種虛擬環境中,使用者全身心地投入其中,看到的、聽到的、感受到得都非常逼真,以為這一切都是“真實”存在的,相信自己正處于所感受到的環境中。 2.交互性。虛擬現實系統中的人機交

4、互是一種近乎自然的交互。使用者不僅能夠通過各類先進的傳感器來獲得逼真的感受,還可以用自然地方式對虛擬環境中的物體進行操作。例如,使用者可以用手去直接抓取虛擬環境中的虛擬物體,這時手有握著東西的感覺,并可以感受物體的重量。計算機還能根據使用者的頭、手、眼、語言及身體的運動,來調整系統呈現的圖像及聲音,使用者通過自身的語言、身體運動或動作等自然技能,就能對虛擬環境中的對象進行考察或操作。 3.構想性。強調虛擬現實技術應具有廣闊的可想像空間,課拓寬人類認知范圍,不僅可再現真實存在的環境,也可以隨意構想不存在甚至是不可能發生的環境。 通過使用者與虛擬現實系統的相互作用,并借助人本身對所接觸食物的感知和

5、認知能力,幫助啟發使用者的思維,以全方位地獲取環境所蘊含的各種空間信息和邏輯信息。身臨其境的沉浸感和人機互動的趣味性是虛擬現實的實質特征,對時空環境的現實構想是虛擬現實的最終目的。 三、虛擬現實在旅游專業實訓教學中的應用 上海市徐匯職業技術學校是旅游類的國家級重點中等職業學校,開設的旅游類專業有酒店管理、中西烹飪、中文導游、會展服務等。現代的職業教育也同普通教育一樣大力提倡多媒體教學,教師借助電腦、投影儀等多種媒體來輔助教學,取得了較好的效果。但與普通教育不同的是職業教育必須為各個專業建設相應的實訓場所,才能在日常的教學中滿足職業教育的需要。學校為此投入了大量的財力和物力,但往往只能滿足一段時

6、期的教學需求。一旦相關職業有了較大的發展,原有的教學實訓設備和設施因過時而面臨被淘汰。很少有學校有足夠的財力多次進行投資的。同時,實訓場所即要考慮實訓的需要,同時還要兼顧真實的工作環境,這樣就導致實訓場所與真實的工作環境有了一定的區別。另外,即使是在很好的實訓場所同樣也會有一些教學活動是無法開展的,使教學活動受到了一定的限制。 目前,虛擬現實技術在各方面都展現出了強大的應用可能性,蘊藏了無限生機,它能夠為學生提供生動、逼真的學習環境,學生能夠成為虛擬環境的一名參與者,在虛擬環境中扮演一個角色,這對調動學生的學習積極性,突破教學重點、難點,培養學生的專業技能起到積極的作用。因此,在旅游專業實訓教

7、學中引入虛擬現實技術,建立虛擬實訓場所,由于虛擬現實技術的特點,可以使專業教學得到更好的效果。 1.使用虛擬實訓場所可以彌補教學條件的不足。在實際的旅游專業實訓教學中,往往會因為實訓設備、實訓場地、教學經費等方面的原因,而使一些教學實訓無法開設和進行。利用虛擬現實系統,可以彌補這些方面的不足。利用虛擬現實技術建立起來的虛擬實訓場所,其“設備”與“部件”多是虛擬的,可以根據隨時生成新的設備。教學內容可以不斷更新,使實踐訓練及時跟上技術的發展。學校不需要根據社會上專業技能的發展而實際地去投資增加設備和改變實訓場地設置,只需要通過計算機程序將虛擬實訓基地虛擬設備或部件進行相應的改動即可。同時,虛擬現

8、實的沉浸性和交互性,使學生能夠在虛擬的學習環境中扮演一個角色,全身心地投入到學習環境中去,這非常有利于學生的技能訓練。比如,在酒店管理專業中,學生要掌握客房服務和餐廳服務技能。由于酒店星級不同,對服務的要求也是不同的,而且星級越高投入越多,更新也越快。利用虛擬實訓基地就省去了反復投資,而學生可以根據學習的需要選擇不同的星級標準進行技能練習。同時,在虛擬現實系統中學生獲得了與真實環境一樣的體會,甚至可以使他們比在真實環境中更加投入,既保證了教學效果,又極大地節省了成本。 2.使用虛擬實訓場所可以徹底打破空間、時間的限制。在專業技能訓練中,所有的專業技能都要通過不斷訓練來達到一定的熟練程度,只靠一

9、堂課的練習時遠遠不夠的。利用虛擬現實技術,可以徹底打破空間和時間的限制。所謂“師傅領進門,修行在個人”,虛擬實訓場所可以使學生不論在任何時間、任何地點都可以進行練習,而且虛擬的設備和部件也不會因此多次使用產生磨損或報廢。比如,中文導游專業需要訓練學生的導游技能,在真實的實訓場所不可能展現景點的環境,而虛擬實訓基地卻可以展現所有的景點,使學生沉浸在每個景點的虛擬環境中,如同身臨其境,為虛擬的游客進行導游詞的講解。 3.在虛擬實訓場所內可以更真實地實現與客戶的交互。在真實的實訓場所中,無法滿足教學中與客戶交流和互動的場景,即使由學生來扮演客戶的角色,因學生本身沒有真實體驗過交互過程,這種模擬角色離

10、現實的客戶還有很大的差別,導致教學效果不理想。例如,在酒店管理的前臺接待崗位的實訓中,學生要學會與各種各樣的客戶進行交互,國內國外的、年長年少的,甚至特殊人群,他們會各有不同的服務需求,如何充分地滿足他們的所需,是從事這個崗位的學生所必須掌握的能力。利用虛擬現實技術,可以虛擬各種可能在將來的工作遇到的所有角色,如客戶、同事、領導等人物形象,創設一個人性化的實訓環境,使學生能夠在自然、親切的氣氛在進行學習,真正體驗和掌握與客戶等人物的交互,既鍛煉了溝通能力,又學會了如何與同事及領導相處,為今后在工作單位中建立良好的人際關系打下一定的基礎。 4.使用虛擬實訓場所,從而實現專業創新教育。創新能力是2

11、1世紀職場上最重要的能力之一,在專業的教學中培養學生的專業創新能力,對于中職校的學生成才也是非常重要的。但是由于傳統的教學媒體及實訓場所的限制,很難在日常的教學中開展專業的創新教育。例如,在會展專業的實訓中,會展設計是一個非常重要的內容,特別是展臺的設計,學校很難提供專業實訓所需的各種場地及展臺背景等。利用虛擬現實技術,在虛擬的實訓環境內,學生則可以不受物質條件的限制,天馬行空地展開自己的想象力,完成自己的創新作品。在烹飪專業的實訓中,菜單的設計是比較難的。學生可以通過虛擬現實技術,完成菜單的設計并虛擬地實現一桌菜,以便從色、香、營養搭配、檔次高低等方面滿足虛擬客戶的需求。烹飪專業的冷盆設計更加注重色彩的搭配和圖案的美觀新穎,也可以通過虛擬技術來進行設計訓練。 目前,要想使用虛擬現實系統,前期的投入比投資一個實訓中心還要大,但將虛擬現實應用于職業教育的實訓領域,它所發揮的強大的教學優勢和潛力是不容置疑的。隨著虛擬現實技術的不斷發展和完善,以及硬件設備的價格不斷降低,我們相信虛擬現實將逐漸應用到職業教育中,為培養合格的專業人才發揮巨大的作用。 參考文獻