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文檔簡介
1、123第一:油炸食品第一:油炸食品 導致心血管疾??;含致癌物質;破壞維生素。導致心血管疾??;含致癌物質;破壞維生素。 4第二:腌制類食品第二:腌制類食品 導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌等。導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌等。 5第三:加工類肉食品第三:加工類肉食品 含致癌物質:亞硝酸鹽;含大量防腐劑。含致癌物質:亞硝酸鹽;含大量防腐劑。 6第四:餅干類食品第四:餅干類食品 食用香精和色素過多食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素;營養成分低。嚴重破壞維生素;營養成分低。 7第五:汽水可樂類食品第五:汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;含糖量過高。含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣
2、;含糖量過高。 8預防發生食物中毒 養成良好的衛生習慣,勤洗手,特別是飯前便后。 少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食 不吃生、冷、不清潔食物 不要長期吃辛辣食品 不吃變質剩飯菜91 1、下列哪種蔬菜中的胡蘿卜素最多?下列哪種蔬菜中的胡蘿卜素最多?A A、番茄番茄 B B、胡蘿卜胡蘿卜C C、白菜白菜 D D、黃瓜黃瓜正確答案:(正確答案:(B B)102 2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A A、易感染上旋毛蟲病、易感染上旋毛蟲病 B B、易引起食物中毒、易引起食物中毒C C、不易被人體消化、不易被人體消化 D D、以上說法都正確、以上說法都正確正確答案:(正確答
3、案:(B B)113 3、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是是 A A、純牛奶、純牛奶 B B、醬油、醬油 C C、奶油、奶油 D D、火腿、火腿正確答案:(正確答案:(A A)124 4、糧食不宜加工過細,原因是、糧食不宜加工過細,原因是 A A、糧食加工過細,不利于人體消化吸收、糧食加工過細,不利于人體消化吸收 B B、糧食加工過細,營養素丟失嚴重、糧食加工過細,營養素丟失嚴重C C、糧食加工過細,不易貯存、糧食加工過細,不易貯存 D D、糧食加工過細,不易煮爛、糧食加工過細,不易煮爛正確答案:(正確答案:(B B)135 5、下列哪一種烹調方
4、法能更好地保存魚肉中的、下列哪一種烹調方法能更好地保存魚肉中的營養成分營養成分 A A、紅燒、紅燒 B B、清蒸、清蒸 C C、油煎、油煎正確答案:(正確答案:(B B)141515 父母每天把你送進校園的大門后,認為你已父母每天把你送進校園的大門后,認為你已經安全了。經安全了。 因為你遠離了火災,溺水,交通,歹徒等因為你遠離了火災,溺水,交通,歹徒等安全隱患,應該可以安心學習知識了。安全隱患,應該可以安心學習知識了。 孩子,你真的安全了嗎?孩子,你真的安全了嗎?1617181920212223課間安全 課間游戲不可少,有趣正規不打鬧;課間游戲不可少,有趣正規不打鬧; 要想跑步上操場,場地寬大最理想;要想跑步上操場,場地寬大最理想; 樓梯扶手不要趴,樓梯扶手不要趴, 掉下容易摔傻瓜。掉下容易摔傻瓜。.體育活動按規則,體育活動按規則, 危險動作易傷人。危險動作易傷人。2425 女童在乘扶梯時,由于穿著柔軟的洞洞鞋被卷入了電梯梯級與圍裙板之間的縫隙中,孩子的腳趾不幸被手扶電梯截斷。孩子是怎么被電梯傷到的?孩子是怎么被電梯傷到的?26 北京地鐵4號線動物園站扶梯突然發生逆行事故,很多人摔倒,人壓人成了一堆,13歲男孩被壓在最下面身亡。27如何安全乘
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