1、生產(chǎn)管理制度為保障我場(chǎng)生產(chǎn)的順利進(jìn)行,提高生產(chǎn)效率,制定以下管理制度。一、管理辦法1、我場(chǎng)實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)操作規(guī)程、管理制度、人員任命由場(chǎng)長(zhǎng)確認(rèn)生效,全場(chǎng)所有職工,必須遵照?qǐng)?zhí)行。2、技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)一名,場(chǎng)長(zhǎng)因故不在現(xiàn)場(chǎng),按場(chǎng)長(zhǎng)指示由技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促日常生產(chǎn)的管理。3、技術(shù)員和配種技術(shù)員也參與我場(chǎng)管理工作,配合技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)開(kāi)展各項(xiàng)管理工作。4、飼養(yǎng)員按照?qǐng)鲩L(zhǎng)指定的各項(xiàng)操作規(guī)程開(kāi)展日常生產(chǎn)工作。5、場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查每天豬場(chǎng)工作完成情況。二、工作人員規(guī)定1、我場(chǎng)飼養(yǎng)員持有健康證,并定期進(jìn)行健康檢查,傳染病患者不準(zhǔn)從事養(yǎng)豬工作。2、對(duì)新進(jìn)員工,由我場(chǎng)技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),技術(shù)員參加由區(qū)獸醫(yī)

2、站組織的培訓(xùn)。三、飼養(yǎng)飼喂1、按我場(chǎng)制定的操作規(guī)程規(guī)定,對(duì)不同豬群合理添加飼料,產(chǎn)房仔豬要少喂勤添 ,當(dāng)日當(dāng)次喂料應(yīng)確保豬只能采食干凈,防止飼料污染腐敗。2、根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時(shí) , 按體重大小、強(qiáng)弱分群 , 分別進(jìn)行飼養(yǎng) , 飼養(yǎng)密度要適宜 , 保證豬只有充足的躺臥空間。3、每天打掃豬舍衛(wèi)生 , 保持料槽、水槽、用具干凈 , 地面清潔。4、每天觀察豬群健康狀態(tài)。四、滅鼠、驅(qū)蟲(chóng)1、定期投放滅鼠藥 , 及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥 , 并做無(wú)害化處理;同時(shí)做好滅蠅、滅蚊工作。2、選擇高效、安全的抗寄生蟲(chóng)藥進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲(chóng)控制 , 選用藥物符合國(guó)家對(duì)獸藥相關(guān)規(guī)定。投入品管理制度一、疫苗、獸藥的管理1、

3、疫苗和獸藥由獸醫(yī)負(fù)責(zé)使用保管,購(gòu)進(jìn)疫苗根據(jù)疫苗說(shuō)明書(shū)要求確定冷藏或凍藏。獸藥一般常溫保存。應(yīng)保持獸藥房的干燥、清潔、通風(fēng)、整潔。定期對(duì)疫苗、獸藥進(jìn)行檢查,確保所使用的疫苗和獸藥在保質(zhì)期內(nèi)。2、疫苗、獸藥必須由正規(guī)廠家生產(chǎn),有國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)和生產(chǎn)批號(hào)或進(jìn)口獸藥許可證,不使用違禁藥品和疫苗。不使用過(guò)期疫苗和藥品,過(guò)期藥品和疫苗應(yīng)集中處理。3、疫苗根據(jù)免疫程序和疫苗使用說(shuō)明要求使用,獸藥由獸醫(yī)或在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用。各飼養(yǎng)員不得擅自對(duì)生病豬只用藥。4、獸醫(yī)在對(duì)病豬用藥時(shí),遵循“早發(fā)現(xiàn)、早治療”原則,根據(jù)臨床癥狀或剖檢癥狀確定可能病因,對(duì)癥用藥。通常用藥一個(gè)療程,依效果停藥或換藥。用藥時(shí)按獸藥使用說(shuō)明、劑量

4、要求,合理用藥,不得任意加大劑量造成浪費(fèi)。5、育肥后期的商品豬,盡量不使用藥物,必須治療時(shí),根據(jù)所用藥物執(zhí)行停藥期,達(dá)不到停藥期的應(yīng)延長(zhǎng)到停藥期滿再上市。6、好免疫記錄和用藥記錄。二、飼料和飼料添加劑的管理1、我場(chǎng)哺乳仔豬料、斷奶仔豬料和各階段的料精都采用正規(guī)飼料公司的產(chǎn)品,有國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)和生產(chǎn)批號(hào)。大宗原料如玉米、豆粕、麩皮等自行采購(gòu)。母豬料、公豬料、中豬料、大豬料自行加工。2、飼料工人必須按照?qǐng)霾恐贫ǖ娘暳吓浞郊庸わ暳?不得隨意變更配方,配方變更時(shí)應(yīng)經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。3、發(fā)現(xiàn)飼料原料霉變或結(jié)塊應(yīng)立即停止添加變質(zhì)飼料原料,并報(bào)場(chǎng)部,場(chǎng)部將其霉變飼料集中退回給供貨商,不使用高銅、高鋅飼料;不使用泔水

5、、其他畜禽副產(chǎn)品。4、飼料工人應(yīng)及時(shí)反映飼料使用情況,確保飼料在保質(zhì)期內(nèi)使用,不得使用過(guò)期飼料。5、禁止在飼料中添加興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑等國(guó)家規(guī)定禁止使用的飼料添加劑、獸藥等。6、做好飼料加工登記、發(fā)料登記。三、消毒劑的管理1、場(chǎng)部統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)由正規(guī)批準(zhǔn)文號(hào)的消毒劑,對(duì)人和豬安全、沒(méi)有殘留毒性,對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞,不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。消毒劑由獸醫(yī)負(fù)責(zé)監(jiān)督保管。2、確保消毒劑按說(shuō)明書(shū)要求儲(chǔ)存和使用,以保證消毒效果,避免浪費(fèi),不得使用過(guò)期消毒劑。3、按場(chǎng)部規(guī)定每周至少一次全場(chǎng)大消毒。豬舍周圍環(huán)境每周用2%燒堿消毒或百毒殺等消毒至少1次,在大門口、豬舍入口處設(shè)消毒池,每周更換至少2次

6、消毒液,做好消毒記錄。上海徐行三牧良種豬場(chǎng) 2006年6月5日疫病防疫制度為保障我場(chǎng)生產(chǎn)工作順利進(jìn)行,控制疫情和減少疾病發(fā)生,提高診療水平,降低死亡率,提高我場(chǎng)種豬質(zhì)量,特制定此制度。一、防疫制度1、我場(chǎng)生活區(qū)設(shè)大門口消毒池,有專人看管,車輛、職工人員進(jìn)出場(chǎng),必須經(jīng)過(guò)消毒池消毒,消毒池消毒藥水每周至少更換2次,每次更換應(yīng)做好記錄。來(lái)賓應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序方可進(jìn)入我場(chǎng),一般情況不允許來(lái)賓進(jìn)入豬舍,如進(jìn)入豬舍必須必須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn),遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度,由我場(chǎng)人員陪同方,并嚴(yán)格消毒,可進(jìn)場(chǎng)。2、賣豬時(shí)裝豬車不得進(jìn)入豬場(chǎng),由場(chǎng)外通道至裝豬臺(tái),經(jīng)消毒后方可裝豬。3、豬場(chǎng)內(nèi)部豬只遵循產(chǎn)房肉豬房銷售單向移動(dòng)。4、飼

7、料原料進(jìn)倉(cāng)庫(kù)設(shè)專門通道,不經(jīng)生產(chǎn)區(qū),成品料用塑料袋包裝運(yùn)輸。5、死亡豬只尸體應(yīng)及時(shí)運(yùn)到化尸池。6、發(fā)現(xiàn)病豬應(yīng)與健康豬分開(kāi),并關(guān)入病畜圈,集中保健治療。7、保持場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生清潔,消滅鼠患,消滅野貓。8、全場(chǎng)定期大消毒(包括生活區(qū)各道路,生產(chǎn)區(qū)各棚舍內(nèi)外每周至少消毒1次,由獸醫(yī)監(jiān)督實(shí)施,并做好消毒記錄。二、豬場(chǎng)的衛(wèi)生1、每天清除豬舍糞便,保持各棚舍清潔衛(wèi)生、干燥。2、豬糞統(tǒng)一運(yùn)到場(chǎng)外有機(jī)肥廠加工有機(jī)肥。3、飼養(yǎng)用具、桶、鏟等應(yīng)保持清潔,各棚舍工具專用。4、一次請(qǐng)倒空整個(gè)舍,以便于兩批(全進(jìn)全出之間的清掃和消毒。5、料道、糞道、飼料倉(cāng)庫(kù)、墻壁、窗戶應(yīng)定期清掃。三、豬場(chǎng)的消毒消毒是防止傳染性疾病的發(fā)生

8、與流行,是綜合性防疫措施中最常采用的重要措施。1、日常消毒。定期對(duì)欄舍、道路、豬群的消毒,定期向消毒池內(nèi)投放消毒劑。2、2、隨時(shí)消毒。當(dāng)豬群中有個(gè)別或少數(shù)豬發(fā)生一般性疫病或突然死亡情況可疑時(shí),應(yīng)立即對(duì)其所在欄舍進(jìn)行局部強(qiáng)化消毒,包括對(duì)發(fā)病或死亡豬只的消毒及無(wú)害化處理。3、大消毒。定期多種消毒劑對(duì)全場(chǎng)或部分豬舍(帶豬進(jìn)行全方位的徹底清理與消毒。四、豬群的免疫接種為提高我場(chǎng)疫苗接種質(zhì)量,提高我場(chǎng)豬群的免疫力,防止烈性傳染病發(fā)生,必須做到以下及大方面。1、疫苗接種由獸醫(yī)負(fù)責(zé)實(shí)施,必須按我場(chǎng)制定的免疫程序執(zhí)行。免疫程序調(diào)整需經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。2、每次免疫使用的注射器、針頭,必須經(jīng)過(guò)煮沸消毒,嚴(yán)禁使用未經(jīng)煮沸

9、消毒的注射器和針頭接種疫苗,嚴(yán)禁使用化學(xué)消毒劑消毒免疫接種器械。不同疫苗使用不同注射器,嚴(yán)禁同一注射器未經(jīng)煮沸消毒注射兩種以上的疫苗。每次接種結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)對(duì)器械清洗,煮沸消毒。3、免疫接種操作,在沒(méi)有疫情的情況下,可以不必一豬一針頭,但在可疑疫情情況下,向場(chǎng)長(zhǎng)請(qǐng)示,必須一豬一針頭。4、對(duì)哺乳仔豬的免疫接種,不準(zhǔn)“打飛針”,可要求飼養(yǎng)員配合抓豬,以保證接種質(zhì)量。按疫苗說(shuō)明書(shū)規(guī)定的劑量免疫,嚴(yán)禁漏免和免疫劑量不足。避免疫苗浪費(fèi),每次用剩疫苗必須按廢品處理,不得留到下次再用。用完疫苗的空瓶必須回收,不應(yīng)留在生產(chǎn)區(qū),應(yīng)集中作廢品處理。5、作好免疫接種記錄。6、場(chǎng)部每3個(gè)月進(jìn)行一次隨機(jī)抽血檢測(cè),檢驗(yàn)豬

10、群抗體水平。上海徐行三牧良種豬場(chǎng) 2006年6月5日檔案管理制度為加強(qiáng)我場(chǎng)生產(chǎn)管理工作中檔案管理的系統(tǒng)性、完整性和科學(xué)性,使我場(chǎng)各項(xiàng)工作形成一定的歷史資料,故建立本制度。1、我場(chǎng)檔案管理工作由副場(chǎng)長(zhǎng)辦公室負(fù)責(zé),對(duì)我場(chǎng)的總體檔案進(jìn)行分類管理,為我場(chǎng)的各項(xiàng)活動(dòng)提供參考,保障各項(xiàng)決策的科學(xué)化,我場(chǎng)總體檔案分類如下:各級(jí)文件類、生產(chǎn)記錄檔案、重要書(shū)刊等。2、屬于我場(chǎng)的報(bào)刊、雜志有門衛(wèi)處統(tǒng)一安排、整理并加以保管處理。任何人不得私自占有。如希借用、閱讀,需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)、閱后按時(shí)歸還。3、我場(chǎng)生產(chǎn)記錄檔案不得外借他人閱讀或使用,如確有必要應(yīng)報(bào)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)后,方可外借。4、各生產(chǎn)記錄等檔案應(yīng)保持2年以上。5、本制

11、度由場(chǎng)長(zhǎng)辦公室負(fù)責(zé)解釋,自頒布之日起開(kāi)始執(zhí)行。上海徐行三牧良種豬聯(lián)營(yíng)場(chǎng) 2006年6月5日產(chǎn)品管理制度為保障我場(chǎng)銷售合格肉豬產(chǎn)品,特制定此產(chǎn)品管理制度:1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度,保證我場(chǎng)群豬健康的生長(zhǎng)環(huán)境,向市場(chǎng)提供健康肉豬。2、按生產(chǎn)工藝,銷售肉豬按產(chǎn)房肉豬房上市,單向留轉(zhuǎn),避免交叉感染疾病。3、不銷售帶病豬、生長(zhǎng)發(fā)育不良肉豬。4、銷售肉豬必須完成五號(hào)病、豬瘟、三聯(lián)等疫苗的注射。5、肉豬階段(50-90公斤避免飼料長(zhǎng)期投放藥物,藥物休藥期未滿,不得銷售肉豬。6苗豬銷售時(shí),必須完成五號(hào)病和豬瘟疫苗的注射后方可銷售。上海徐行三牧良種豬聯(lián)營(yíng)場(chǎng)2006年6月5日產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)制度為最大限度減少我場(chǎng)對(duì)場(chǎng)區(qū)周圍環(huán)境的污染,規(guī)范糞便污水1、嚴(yán)禁干糞四處堆放,干糞清掃上糞車,直接運(yùn)到場(chǎng)外干糞處理有機(jī)肥點(diǎn)。2、污水派入氧化塘后,抽入三級(jí)沉淀池,發(fā)酵后,歸農(nóng)田。3、為減少污水量,設(shè)雨污分離管道,減少雨水污水混合污染。4