1、精選優質文檔-傾情為你奉上人參、西洋參和三七的區別一、 來源藥物相同點不同點人參均來自于五加科人參屬植物的根為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey的干燥根及根莖。規格有園參、林下參、紅參等。西洋參為五加科植物西洋參Panax quinquefolium.L的干燥根。均系栽培品。三七為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根及根莖。二、 產地人參西洋參三七主產于吉林、遼寧、黑龍江等省。原產加拿大和美國。我國東北、華北、西北等地引種栽培成功。主產于廣西田陽、靖西、百色及云南文山等地。多系栽培品。三、 植物形態藥物相同點不同點人參(1

2、)多年生草本。莖直立，無毛；(2)掌狀復葉，輪生；(3)傘形花序單一頂生，花小，淡黃綠色，花瓣5，雄蕊5，子房下位；(5)核果漿果狀。(1)主根肉質圓柱形或紡錘形；(2)下端常分枝，頂端有根莖，復葉36枚輪生莖頂；有長柄，小葉常為5，橢圓形至長橢圓形；(3)果實扁球形，熟時鮮紅色；(4)花期67月，果期79月。三七(1)主根倒圓錐形或短紡錘形，常有瘤狀突起的分枝；(2)復葉34片輪生莖頂，小葉常57，長橢圓形至倒卵狀長橢圓形；(3)果實近腎形，熟時紅色；(4)花期68月，果期810月。四、 采收加工人參西洋參三七園參多于秋季采挖，洗凈，曬干或烘干。秋季采挖，洗凈，曬干或低溫干燥。秋季開花前采挖

3、，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。五、 性狀鑒別人參西洋參三七(1)主根呈圓柱形或紡錘形，長315cm，表面灰黃色，上部或全體具有疏淺斷續粗橫紋及明顯的縱皺紋；(2)頂端根莖（蘆頭），具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）；(3)質較硬，斷面淡黃白色，顯粉色，形成層環處紋棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道及放射狀裂隙；(4)香氣特異，味微苦、甘；(5)具蘆頭、支根及須根。(1)主根呈圓柱形或長紡錘形，長312cm，表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環狀及現狀皮孔突起，并有細密淺縱皺紋及須根痕；(2)質堅實，不易折斷，斷面淡黃白色，略顯粉色，斷面緊密無裂縫；(3)氣微而特異，味微苦、甘；(4)蘆頭、支根及

4、須根多已除去。(1)主根呈紡錘形或圓錐形，長16cm，表面灰褐色或灰黃色，有蠟樣光澤；(2)頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起；(3)體重，質堅實，擊碎后皮部與木部常分離；(4)斷面灰綠、黃綠或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點；(5)氣微，味苦而后微甜。六、 顯微鑒別藥物根橫切面粉末人參(1)木栓層為數列細胞，栓內層窄；(2)韌皮部外側有裂縫，內側薄壁細胞排列緊密，有較少上的樹指道散在，樹脂道內含金黃色分泌物；(3)形成層成環；(4)木質部射線寬廣，導管徑向斷續排列；(5)薄壁細胞含草酸鈣簇晶。淡黃白色。(1)樹脂道碎片易見，內含黃棕色塊狀分泌物；(2)草酸鈣簇晶，棱角銳尖；(3)淀粉粒眾多，單粒類球

5、形或復粒；(4)導管多網紋或梯紋，稀有螺紋，此外有木栓細胞等。西洋參(1)木栓層由46層木栓細胞組成，皮層細胞排列疏松；(2)初生韌皮部幾無裂隙，樹脂道在韌皮部呈數層環狀排列；(3)形成層明顯；(4) 次生木質部發達。黃白色。(1)樹脂道內含棕色樹脂；(2)草酸鈣簇晶，棱角較長而尖； (3)淀粉粒單粒，類圓形，臍點點狀、星狀、裂縫狀；(4)導管多為網紋，亦有梯紋及螺紋導管。三七(1)木栓層為數列細胞，栓內層不明顯；(2)韌皮部散有樹脂道；(3)形成層成環；(4)射線寬廣，薄壁細胞含淀粉粒，草酸鈣簇晶稀少。灰黃色。(1) 樹脂道碎片內含黃色分泌物；(2)草酸鈣簇晶稀少，棱角較鈍； (3)淀粉粒眾

6、多；(4)木栓細胞呈長方形或多角形，壁薄，棕色。七、 成分人參(1)主含三萜皂苷，稱為人參皂苷：四環三萜的達瑪脂烷型皂苷為主要活性成分，同時還有五環三萜的齊墩果烷皂苷。(2)含揮發油0.05%，多種氨基酸，膽堿、維生素及多糖等成分。西洋參(1)含人參皂苷6.4%7.3%，分離得到人參皂苷Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1，以及假人參皂苷F11等。(2)含有揮發油，氨基酸，微量元素，多糖，胡蘿卜苷及甾醇等。三七(1)含皂苷9.75%14.90%，主要為達瑪脂烷系皂苷：A.人參皂苷：Rg1、Rb1、Rd、Re、Rg2、Rh1 B.三七皂苷：(notoginsenoside) R1R6等

7、；(2)止血活性成分：田七氨酸（dencichine）。；(3)黃酮類等；(4)三七多糖等。八、 理化鑒別人參西洋參三七1.甾萜類反應：粉末的乙醇提取物滴加三氯化銻氯飽和溶液，蒸干，顯紫色。2.薄層色譜：取人參皂甘苷Rb1、Re、Rf、Rg為對照品對照，相同條件下展開，顯色，在與對照品色譜相應位置上，分別顯相同藍色的斑點或熒光斑點。取擬人參皂苷F11、Rb1、Re、Rg1為對照品對照，與處理的樣品溶液點樣于同一薄層板上，在與對照品相同位置顯相同藍色的斑點或熒光斑點。TLC:以人參皂苷Rb1、Re、Rg1及三七皂苷R1對照品對照, 其余和人參的薄層色譜法的條件一樣。 九、 檢查人參西洋參三七總灰

8、分不得過5.0%，水分不得過12.0%。人參：采用薄層色譜法，在試品色譜中，不得顯與對照藥材完全相一致的斑點。重金屬及有害元素 鉛不得過百萬分之五，鎘不得過千萬分之三，砷不得過百萬分之二，汞不得過千萬分之二，銅不得過百萬分之二十。總灰分不得過6.0%，酸不溶性灰色不得過3.0%，水分不得過14.0%。十、 含量測定(按中國藥典采用高效液相色譜法測定)人參人參皂苷：Rg1(C42H72O14)+Re(C48H82O18)0.30%Rb1(C54H92O23)0.20%西洋參人參皂苷：Rg1(C42H72O14)+Re(C48H82O18)+Rb1(C54H92O23)0.20%三七人參皂苷Rg1(C42H72O14)+人參皂苷Re(