1、第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品329果瑞水果著色創業計劃書第一章摘要一、商業模式我公司處于籌建階段，公司采取有限責任制。二、公司地址公司位于南京市江寧區。三、產品介紹果瑞系列是利用植物內源素 GNT（大豆異黃酮）作為主要原料研制的主要用 于水果著色的新產品，該產品無論是針對樹上果實還是離體果實，均能促進果實 花青素的積累。在不影響果實品質的前提下促進果實著色，研究還證明果瑞系列 還具有改善果實品質的作用。四、產品品種果瑞系列 1 號一一蘋果專用果瑞系列 2 號一一桃子專用果瑞系列 3 號- 葡萄專用五、產品優勢如何改善果品外觀品質，特別是促進紅色品種“綠色”著色一

2、直是國內外果 樹工作者普遍關心的重要問題。促進紅色品種著色的傳統辦法有：合理修剪、疏花疏果、套袋、轉果、摘葉、 鋪反光膜等。傳統辦法的缺點：采用以上一系列綜合技術措施確實能夠促進蘋果增色， 但 是這些技術方法花工多，成本高，而且套袋后往往會降低果實內含物含量， 使水 果質量有所降低。所以，國外已經不提倡蘋果套袋栽培技術。果瑞系列產品的優勢：果瑞系列產品以植物內源素（所謂植物內源素是指植 物體內的天然產物，農田中使用不會引起污染或產品安全問題。）GNT 作為主要 原料，解決了傳統著色辦法的缺點，具有 安全、環保、高效、經濟、使用方便、第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品3

3、30不影響果實其它品質等優點 。六、價值評估果瑞系列產品本身特點，決定其在我國這樣一個水果生產大國，市場前景極 為廣闊。同時，由于其是以 植物體內產生的天然物質 作為主要成分的綠色產品， 對于我國大力發展綠色產品有極其重要的意義。七、市場定位我們的產品主要面向全國以種植水果為主的大型果場及果農，它們主要以 生產蘋果、桃子、葡萄為主。八、 市場分析各水果廠商及果農要想 提高水果的經濟效益，在同等水果質量的前提下，必 須從果實的外觀入手，而水果顏色在果實外觀中占有極其重要的地位， 以往的著 色技術具有技術方法花工多，成本高，而且套袋后往往會降低果實內含物含量等 缺點，這就為環保、高效、經濟、安全、

4、使用方便 的果瑞系列產品提供了廣闊的 市場。我們產品解決了以往著色技術中：成本花費高、花工多、效果不佳、存在污 染等問題，能夠明顯的提高水果著色效率、降低成本、增加生產者的經濟效益。我公司產品適應天然環保的要求，符合綠色農產品的生產標準，具有明顯優 勢，市場需求旺盛，市場前景廣闊。九、市場前景隨著人們生活水平的提高，人們不再單單注重水果口感了，對水果的外觀也 提出了較高的要求。而水果顏色在水果外觀中占有很大比例， 紅艷艷的果實往往 能激起消費者的購買欲。進口水果之所以售價高卻仍然大有市場，其重要原因之 一便是果實色澤鮮艷，令人垂涎欲滴。以往的著色技術有許多缺點，已不能滿足 水果生產商的要求，這

5、就為我公司的果瑞系列產品提供了廣闊的市場。十、營銷策略綠色營銷是靈魂，品牌營銷是重點。1、導入期，采用“撇脂定價”策略，以人員促銷為主，切入市場，建立銷售渠道，擴大市場份額。2、成長期，采用“滲透定價”策略，加大廣告和公共關系宣傳，迅速擴大市場 范圍，第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品331提高銷量。3、成熟期，采用“競爭價格”策略，滿足更多潛在的普通客戶需求，同時樹立 公司綠色形象，建立品牌。4、衰退期，采用“維持價格”策略，穩定市場份額，同時推出前期研發新產品, 滿足市場新需求新變化，實現公司持續發展。十一、財務情況1、 團隊自籌資金 20 萬主要來源：創業者自有

6、資金、親朋好友資助。2、 銀行貸款 20 萬我們擁有專利技術，可以以此抵押貸款。3、 風險投資 60 萬我們打算引入 24 家風險資本共同投資，以利于籌資，化解風險。4、 其他資金我們是農業科技型企業，可申請國家農業科技成果轉化資金項目。經濟財務評價基礎數據和指標匯總表名稱單位金額備注項目總投資萬元100固定資產投資萬元8流動資金萬元86銷售收入萬元7149.6正常年銷售稅金及附加萬元555.52392正常年總成本費用萬元5881.496正常年利潤總額萬元712.58008正常年所得稅萬元235.151426正常年財務凈現值萬元2490.786r 所得稅前財務凈現值萬元1808.6416所得稅

7、后投資回收期（稅后）年含建設期5、退出機制第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品332根據公司法規定，各股東可以在股東之間相互轉讓部分或全部出資額, 也可以在經全體股東過半數同意的情況下向股東以外的人轉讓出資。第二章、產品介紹一、產品介紹果瑞系列產品是一種促進水果著色、提高水果品質、外觀的一種新產品，它是以大豆提取物作為主要原料，針對不同水果的特性添加不同輔料以得到最大使用效果的一系列產品。大豆提取物一一大豆異黃酮（GNT）是一種大豆體內存在的天然物質。它 對動物的生長發育的影響已經有大量報道， 在人體醫學上也有廣泛研究。然而在種植業尤其是果樹上，大豆異黃酮的研究還很少見

8、。2005 年，南京農業大學教授、博士生導師-汪良駒經過研究得到 GNT 能夠很明顯促進蘋果著色的結論， 后經一系列試驗還證明 GNT 可同樣作用于桃子、葡萄，促進它們著色。該技術已獲得專利，詳細見附表四果瑞系列產品就是在該理論基礎上， 以大豆提取物作為主要原料，針對不同水果的特性添加不同輔料以得到最大著色效果的一系列產品，無論是 樹上果實， 還是儲藏果實，都可以使用，且不影響果實耐貯性，達到提高果實品質、外觀的 效果。二、產品品種果瑞系列 1 號一一蘋果專用果瑞系列 2 號一一桃子專用果瑞系列 3 號-葡萄專用第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品333三、產品優勢果瑞

9、系列產品優勢：安全、環保、高效、經濟、使用方便、操作簡單。安全：果瑞系列產品主要成分一一大豆異黃酮， 在人體醫學上的應用已有廣 泛研究，它可以與預防和治療癌癥，改善骨質疏松、美容等作用。從目前研究結 果看，利用 GNT 寸果實著色實不足引起安全問題，原因如下：1GNT 是從大豆中提取出來的天然物質， 也是人類膳食基本成份之一。據研究， 大豆種子中 GNT 含量范圍為 14 48 mg/Kg，豆制品如豆腐、豆醬中 GNT 含 量分別為 51 和 745 mg/Kg。本公司產品中，采用標準是 20mg 可以處理 200 個左右的果實，則每個果實得到的GNT約為0.11 mg。 即使一次食用5個果實

10、， 其GNT量不過0.55mg，相當于 10g 豆腐的含量。2GNT 對光照比較敏感。本公司產品中，田間 GNT 處理是在采收前 20 d，到采收時，其含量可能已經微乎其微。3大約 85%的 GNT 可以被人體腎臟和腸道微生物降解，另一些通過尿液或糞便排泄。人體服用單劑量 GNT 24 h 后，只有 10%在體內存留。4不同國家國民膳食營養調查表明，韓國人每人每天攝入GNT 7.32 mg ，日本人為 15-20mg/d。5許多研究表明，適當攝入 GNT，可以起到改善骨質疏松、增強心血管功能、防治前列腺疾病、抗癌防衰老以及美容等作用，因而更加有利于人體健康。環保：果瑞系列產品主要成分一一大豆異

11、黃酮，是植物體內天然產物，不存在污染問題。而其它添加成分也是有益于果實發育的友好成分，不存在污染問題；我們采用的包裝原料是可降解塑料，絕對符合國家安全、綠色標準。高效：對于樹上果子，一畝地只需要使用本品 6-10 克即可達到預期效果； 儲存果實，每 4 克可處理 30000 左右的果子可達到預期效果。經濟性：使用本品，一畝地成本費需要花費 16-24 元。現在以蘋果為例，說 明使第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品334用本品后會帶來的效益一般來說，一畝地可出產蘋果 4000 斤一 6000 斤，現在我們取最小值 4000 斤作為計算標準，使用本品后可使每斤蘋果增值 0

12、.5 元，那么，使用本品后一畝 地至少可增值 4000*0.5=2000 元，扣除使用本品所花費的水電費，人工費和成 本費 200 元，那么凈增值最少 可達 1800 元！使用方便：使用本品只需要像葉面施肥一般噴灑到果實表面即可，無需像套 袋那樣花費人工，同時，還可以使果實得到其它營養，改善果實品質。操作簡單：本品只需按產品說明書上的使用方法使用，即把本品稀釋到產品說明上的倍數即可使用。溫馨小提示：由于本品需稀釋較大倍數，所以用戶可以先把本品溶于1 L水中，再按比例稀釋在使用將會比較方便。您所擔心的問題我們已經全部考慮到，我們將會以使用本品后給您帶來的收益向您證明：我們的產品絕對優質綠色，讓您

13、滿意！四、作用機理果實著色主要是因為植物體內存在花青素誘導酶 PAL 它可以促進花青素 的積累，使果實著色。果瑞系列產品可誘導花青素誘導酶 PAL 活性上升，促進果 實表面花青素的積累，使果實著色。五、使用可能性1、 果瑞系列產品的自身特點決定其有很大的使用可能性，尤其是它安全、環保 高效、經濟、使用方便、操作簡單 的優點。2、 橫向比較：噴布硫氰酸鹽可以促進果實著色， 但是后來研究發現，硫氰酸鹽噴布不當會 造成嚴重的葉片藥害。B9可以促進蘋果花青素積累，然而，近年來由于人們對食品安全問題的關注，B9等植物生長調節劑的使用已經十分謹慎。第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作

14、品335乙烯利可以促進蘋果著色，但也會導致果實耐貯性下降。于是，人們自然而然的就想找一種新的沒有上述缺點的產品，這就為我公司的果瑞系列產品提供了很大的市場。3、對我國發展綠色水果有極其重要的意義六、技術認證由南京農業大學園藝學院汪良駒教授潛心研究一種促進蘋果著色的新技術， 于2005 年已獲得國家專利，詳見附表四。所有人：果瑞有限公司我公司已完全擁有促進蘋果著色的新技術的專利權，并將在國內獨家享有專 利權，不會以任何形式轉讓、出售專利使用權。本公司將對核心專利技術實行嚴格的保護措施，同時還將對相關合同中添加限制條款，以便保護我們的知識產權。七、價值評估果瑞系列產品能夠顯著促進果實著色， 改善果

15、實品質。試驗證明，使用本產 品后每畝地可至少增值 1800 元！同時它具有安全、環保、高效、經濟、使用方 便、操作簡單的優點。果瑞系列產品本身這些特點，決定其在我國這樣一個水果 生產大國，市場前景極為廣闊。 同時由于其是以植物內產生的天然物質作為主要 成分的綠色產品，對于我國大力發展綠色產品有極其重要的意義，這也為其提供了廣闊的市場。八、服務與支持公司將對果瑞系列產品的用戶進行免費培訓，如建立長期合作伙伴關系，公司可派專業技術人員指導用戶使用果瑞系列產品。 凡購買果瑞系列產品的用戶可 獲得本公司新產品的免費試用權。所有消費者均可撥打免費電話咨詢產品的情況，我們將派專業技術人員為 其服務。同時，

16、我公司將在全國各省各大水果生產區設立技術服務點和綠色營銷 點，及時第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品336為客戶提供優質服務，收集產品的反饋信息，進一步完善產品。第四屆“挑戰杯”江蘇省大學生創業計劃競賽南京農業大學獲獎作品337九、新產品的研發本公司已在果實著色研究方面上擁有一定的技術力量，前期產品仍需進一步開發完善。所以本公司今后每年將投入一定資金用于新產品的研制開發，開發方向為橫向和縱向同時發展：一方面繼續推廣果瑞產品的使用范圍，爭取從蘋果、 桃子、葡萄推廣到所有其它著色果種的使用；另一方面，我們將繼續開飯研究新 的“綠色”著色技術，并推廣用于生產十、包裝本產品屬于綠色產品，為區別于傳統著色劑，將嚴格按綠色環保的原則，采 用可降解材料袋裝。產品使用說明書見附表一針對不同生產規模的客戶的施用特點，本公司采用適合的包裝。如下：蘋果：針對中小客戶的小袋裝：5g/袋 針對大用戶的大袋裝：500g/袋ff fl JH址早址早怨怨 fl1. (l|! 1鼻鼻 JRL露露.