1、 產品召回追溯演練記錄總結人： 向亮 日 期：2016年10月25日食用油召回演練計劃目的： 以驗證某某某公司不合格產品追溯、召回與處理制度的可行性，以及公司在所銷售的產品存在危害時,能否迅速有效的做出反映，將危害程度和范圍消除或者降低。依據：不合格產品追溯、召回與處理制度及國家相關法律、法規。職責：召回小組全面負責、各部門協助。演練內容：2016年10月15日，質檢部在對2016年10月12日生產的批號為20161012的 金萊王純正菜籽油5L/桶 進行封存樣品復檢抽查時，發現該批次產品酸值超標，經多次復檢仍然顯示酸值超標，因酸值超標會影響油品有效保質期，且食用酸值嚴重超標的食用油，有可能使

2、消化道受到刺激產生不適甚至出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。為避免本批次貨物查詢公司發貨記錄發現，本產品已于2016年10月12日發貨150件至重慶云金貿易有限公司。 該客戶在2016年10月14日已將其中20件貨裝車送往下級經銷商。為了維護公司形象，本著對消費者認真負責的態度，公司決定予以啟動產品召回程序，將本批次產品回收，并給客戶重新發貨，并承擔相應的運輸費用。演練流程：1、 公司接到化驗部通知后，立即成立專項召回小組，并根據化驗部報告確定此次召回原因及產品銷售范圍將本次召回等級設立為 二級召回。2、 召回會議：召回小組迅速召開緊急會議（總經理、銷售部、化驗部等安全小組參加）召回小組姓名部

3、門/職務聯系電話組長陳杰光總經理組員陳光建質檢部組員陳正光銷售部組員向亮綜合辦組員鐘強生產部 （1）總經理： 在公司建立渠道和意識，以管理可能引起產品安全的潛在緊急情況和事故，批準召回計劃的實施。 （2）質檢部：負責組織相關部門對補合格產品進行確認，及對所召回的產品進行評審并提出處理意見。 （3）銷售部：與客戶溝通召回產品的處理；不安全產品的信息反饋；召回的綜合管理。 （4）綜合辦：負責對文件的整理和收集. （5）生產部：負責對不合格產品產生的原因進行調查，將原因及解決辦法向公司匯報并解決。3、 銷售部向重慶云金貿易公司致電并下發產品召回通知單，通知召回批號為20161012日的150件XXX

4、純正菜籽油5L，并告知召回原因及危害，再得到已經有20件送往下級經銷商時，立即讓其致電下架并停售該產品。等待公司安排車輛退換貨及其他相關事宜的協商。4、 則另生產部根據生產記錄，將同批次其他產品進行妥善存放，并告知發貨人員注意避開發放該批次產品。5、 后續處理： 1) 銷售部聯系將本批次產品全部召回，并確認召回數量，填寫產品召回記錄表 2） 質檢部及生產部對召回產品進行評估，處理（重新精煉脫酸） 3） 銷售部和顧客溝通進行換補貨、并對因此事件造成的損失進行協商補償。 4） 生產部及質檢部，就本次事件，制定新的管理體，避免此類事件再次發生。 5） 反饋信息。產品投訴資料收集及評價表填表日期：20

5、16年10月25日問題產品名稱XXX純正菜籽油規格5×4（圓）問題產品的生產日期2016年10月12日批號20161012問題發生的日期2016年10月15日地點化驗室發現問題的方式內部發現姓名黃瓊容性別女部門化驗員職位化驗員客戶投訴顧客姓名性別聯系電話投訴方式住址產品存在的問題及可能造成的危害酸值超標會影響油品有效保質期，且食用酸值嚴重超標的食用油，有可能使消化道受到刺激產生不適甚至出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。產品問題的嚴重性 嚴重 一般 無影響問題產品發放地區生產總量/庫存數量生產數量：200件庫存數量：50件是否啟動回收計劃指令 是 否啟動產品回收方案 絕對不可銷售 可以

6、急需銷售，直到貨品到達 選擇性退換貨客戶/經銷商負責人姓名王化名其他情況填表人： 復核人：產品召回通知單重慶云金貿易有限公司： 經確認，我公司生產的部分產品存在缺陷。根據缺陷產品召回管理規定的相關規定，我公司決定將本通知中說明的產品實施召回，以消除產品隱患，保障貴司利益。（詳情見下表）發貨日期產品名稱及規格批號數量備注20161012XXX純正菜籽油20161012200酸值超標召回某某某公司有限責任公司2016年10月15日產品召回處理記錄表召回產品數量菜籽油批號及生產日期20161012召回數量200件召回日期20161015召回產品確認危害產生原因分析酸值超標會影響油品有效保質期，且食用酸值嚴重超標的食用油，有可能使消化道受到刺激產生不適甚至出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。本次酸值超標的原因經查為脫酸設備故障，導