1、高品質文檔2022年經濟學專業大學生食品公司實習報告 一、實習基本狀況 1、實習目的：實習是我們在校學習期間一個重要的綜合性實踐學習環節。通過進廠實地實習，培育我們實踐動手的力量，獲得更多的感性熟悉，把專業課與實際生產更好的聯系起來，為以后能夠敏捷運用理論學問解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學學問，并使我們進一步了解企業、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡。 2、實習時間：XX年1月23日至4月2日 3、實習單位：xxxx食品有限公司 4、實習單位介紹：xxxx食品有限公司，創建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現代化食品企業，公司成立后，本著“創新謀進展，質

2、量求效益”的經營理念，不斷引進國內外先進技術，先后研制開發了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進的保健食品富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產品。產品已遠銷法國、韓國等國家。 花生含有豐富的蛋白質和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被養分專家譽為“綠色牛奶”和“長生果”。黑花生內含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養分成份。黑花生在維持人體的成長發育，機體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，常常食用可以預防腫瘤、愛護肝臟、愛護心肌健康、防止心腦血管病、增加人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、

3、養顏美容，屬于自然保健食品。 風雨十年，奮斗十載，企業從無到有固定資產達XX萬元，年生產力量1000噸。 企業全心全意為消費者成產養分，健康食品是xx公司執著的追求。XX年被國家檢驗、檢疫局評為“無公害農產品”。XX年被國家綠色食品進展中心評為“中國綠色產品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業”，“xx市誠信文明企業”等多項榮譽稱號。 5、實習單位主要產品： （1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生 采納精選優質山東大花生，經科學加工精制而成，不含任何防腐劑，為純自然綠色食品。常常食用，可以預防高血壓、動脈硬化和心血管疾病，還能促進腦細胞發育、補血養血、增加記憶、防止機體早衰，實為人體抱負

4、的養分保健食品。 （2）富硒黑花生 黑花生內含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養分成份。公司為了保證富硒黑花生的質量，進展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統一供應種子，統一施用生物肥料，派專業技術人員現場指導，規范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、自然，使富硒黑花生實實在在的成為自然綠色產品。 （3）花生油系列 一般花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量特別高，花生油最高能達到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種養分素，花生油就含有3

5、7種。xx壓榨一級花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。 富硒黑花生油，選用優質富硒黑花生，采納先進的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈親朋好友的高檔健康禮品。 (4)黑白瓜子 潔白瓜子能促進胰島分泌，胰島素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容養顏之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白質、維生素b2、氨基酸、粗纖維等成分。 （5）葵花子 葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有機酸和糖類等，本品養分價值高，老幼喜食，常食有健脾胃。 二、實習內容 在高校四年的學習過程中，我已經系統的學習了經濟學和管理學的理論學問,但從未

6、付諸實現。我明白只有將理論聯系實際才能夠加深對學問的理解，我也深切明白實習對我來說不僅僅是完成一次課業作業，同樣也像“試金石”一樣對我所學學問、心理素養、應變力量等方面進行全方位的檢測，同樣也檢測我能否更好的立足于這個布滿挑戰的社會。 我這次實習主要分兩個階段，第一階段主要是在春節前，主要在公司的銷售部門實習；第二階段是在春節后，主要在公司的財務部門實習。 來到公司后，開頭主要是熟識公司的各個部門，簡潔了解了生產車間、加工車間、材料庫、原料庫、生產車間、加工車間等部門，通過對這些部門的了解使我熟悉到食品平安的重要性。重點了解了財務部門、銷售部門等部門。通過了解，簡潔熟識了公司的基本業務流程，著

7、重了解了公司的主要產品以及銷售渠道。這些都為日后的實習工作打好了基礎。 通過對公司的簡潔了解后，我首先安排到銷售部門，到該公司的一個產品展銷廳實習。銷售看似是一個簡潔的工作，但要做到優秀需要做出很大的努力。展銷廳是公司一個呈現自我的窗口，展銷廳里有公司各式各樣的產品。在展銷廳里公司展現展品，客戶或者消費者了解產品。展銷廳工作的好壞直接影響了公司展品銷路的暢通與否，還影響了公司的形象好壞，因此這是一個重要的工作。 開頭的兩天我主要是見習，跟隨展銷廳的工作人員進一步了解各個產品，同時學習工作人員的營銷技巧、服務態度等。這之后我也試著向客戶介紹產品，向客戶宣揚各種產品，同有意向的客戶洽談有關事宜。在

8、這里看似簡潔不斷重復的工作，但在這過程中會遇到各式各樣的人，要學會與各種人打交道。你遇到的每一個受訪者不肯定都會成為你的客戶，但對任何一個人來說都要仔細對待，因為他們都是潛在客戶。說不準你不仔細對待的那個就是真正的客戶，但是假如不仔細對待就會失去這個客戶，給公司帶來損失。 二月份我公司要到xx豪德商品城廣場參見一個商品展銷會，我有幸跟隨參與并參加工作。由于展銷會持續一周，因此要在酒店住宿。我被支配行程時間和預定酒店等工作，我充分的搜集了相關信息，通過網上預定展銷會四周的酒店，并整理了一些和展銷會有關的信息，我對自己需要做的預備工作基本都考慮到了。在公司展銷廳實習一段時間后，在展銷會上我已經能夠

9、敏捷嫻熟應對，做好了自己分內的工作。 展銷會結束后，我制作了一些部門內部的客戶登記表、業務員出差申請表、業務員出差匯報表、績效考核表、客戶檔案、競爭者調研表、客戶滿足調查表。我通過自己在學校所學的理論學問以及搜集相關資料，繪制了部門要求的一系列便于內部管理的表格，然后交由銷售經理斧正，表格大部分符合要求，得到了經理的好評。 第二個階段主要在該公司的財務部門實習，盡管我的主修專業是經濟學，但我在學校期間輔修了會計二專業，學習了基本的會計實務理論學問。這一階段主要是在春節后。 在實習中，我參見了全部的公司記賬工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會計報表都有親自動手。仔細學習了正值而標準的

10、、公司會計流程，應前輩的教導還仔細學習了公司法、稅法會計法，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了企業會計工作的全過程，仔細學習了各類學校經濟業務的會計處理，并把握了三門財務軟件的使用實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務人員會計實習報告請教，仔細學習會計理論，學習會計法律、法規等學問，利用空余時間仔細學習一些課本內容以外的相關學問，把握了一些基本的會計技能。 同時在實習中，我參加了3月和4月的生產成本核算工作，從計算每日生產成本，原材料的均價，到編制生產成本日結表，到編制成本月結表，每一個過程都有親自操作。仔細學習了生產成本的核算

11、過程。真正從課本走到了現實中，從抽象的理論回到了實際工作的。在這過程中，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向公司的財務學習。 在這實習過程中，我發覺會計是一門實務與理論結合性很強的學科，盡管自己學過這門課程，但是在開頭操作詳細業務時，覺得又和書上的有些不同，實際工作中的事務是細而雜的，只有多加練習才能牢牢把握。在工作中，僅靠我們在課堂上學習到的學問是遠遠不夠的，我們必需在工作之余不斷的給自己充電，在扎實本專業的基礎上也要拓寬學習領域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請較。人際溝通也是特別重要的一點，如何與人打交道是一門藝術，也是一種本事，在工作中是不能忽視的。于是在實習時我便有意觀看前輩們是

12、如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這兩個月的實習更加有意義 三、實習總結 接近兩個月的實習很快過去了，在這樣短的時間內不行能將所學的學問很好的應用于實際，但通過這段時間的工作和學習，我充分了解了食品這個行業。通過這段時間的實習，我也更加了解了這個社會，邁出了踏入社會的第一步。這段時間的實習，我還有許多的感悟。 （一）我證明白自己價值，將經濟學所學的課程應用于實踐。經濟學專業盡管沒有金融學、統計學等專業更注意實踐，但經濟學也有自己的優勢。經濟學是討論稀缺資源的有效配置和合理利用的一門科學。學好經濟學專業，需要廣泛學習各門課程，了解各門學科，是一個可塑性很強的專業。進入社會后，通過自

13、己的實踐再學習，能夠適合更多的部門與行業，這是一些專業算不能的。 （二）從公司經濟進展的角度看，我發覺現在的許多中小企業進展還是存在許多困難。經濟危機剛剛過去，中小企業盡管得到中央政府政策大力支持，但是許多政策并不能落到實處，中小企業面臨融資難的問題，同時還要受制與當地政府的管制，嚴峻制約了中小企業的進展，同時也制約著整個經濟的復蘇。 （三）從企業管理的角度看，中小企業還存在許多管理問題，最突出地表現組織結構松散。有些公司根本就沒有組織結構，大事小事全憑老板一句話。雖然在突發大事上很有決策效率，但更多地會成為公司進展的瓶頸。同時公司信息管理系統不完善，嚴峻制約公司進展效率。 （四）從食品德業進展角度看，食品德業是一個至關重要的行業，關系的