1、藕塘套養甲魚技術唐玉華江蘇省金湖縣水產技術推廣站；郵編：211600荷藕池塘中富含底棲生物、水生昆蟲、浮游生物等生物資源，可作為甲魚的天然餌料。甲魚在底層的活動及糞便既松動了底泥還增加了肥力，又為荷藕提供了良好的生長環境。在荷藕池塘內套養甲魚是種植業與養殖業相互結合、相互利用、相互補充、互惠互利的一種新的生產模式，可實現“一水兩用，藕魚共生、一塘雙收、生態高效”的種養效果，是當前加快轉變發展方式，調整優化結構，推動農（漁）業轉型升級的又一新途徑，可有效促進農（漁）業增效，農（漁）民增收。現將主要技術介紹如下，供種養者參考。一、 藕塘條件1. 藕塘選擇藕塘應選擇靠近水源、水質良好，電力配套，交通

2、便利，無工、農業及生活污染，不受暴雨和洪水影響的地方。塘形呈長方形，東西向，面積以10X 667itf左右為宜，塘深lm,展寬1.01.5m,保水性能好，塘底較平坦，有機質豐 富，有利于荷藕的生長。2. 進排水系統在池底預埋好排水管，用作換水或清池。 在離塘境上部20 cm處再埋設1根排水管， 用作藕塘水位過高時向外逸水。進水口設置在排水口的對角處，進排水口用不銹鋼網片封口，以防甲魚外逃。3. 防逃設施甲魚具有較強的逃逸能力，應 在藕塘四周建防逃墻，四角呈圓弧形。使用的材料有磚、水泥板、鈣塑板等，通常以磚墻結構為主，墻高 50cm,墻頂向池內 出檐15 cm,內壁用水泥粉光，墻上增設50 cm

3、的內傾式塑料網，用木樁或竹樁固定，以防鱉的逃離。4. 食臺曬臺搭建沿藕塘北側水陸交界的池坡上用水泥板或木板搭建食臺，用于投喂甲魚飼料，便于甲魚上臺攝食。 食臺露出水面1525 cm,傾斜的一側延伸至水面以下 2030 cm, 一般1 X667 nf2X 667褶水面設置1個。在藕塘北側中部設置露出 水面的沙灘，或在食臺兩側10m處，用竹筏設置曬臺，供甲魚上岸活動和曬背。二、荷藕栽植與管理1. 藕種選擇通常選用葉莖細短、長勢迅猛、枝干發達、肉質脆嫩、優質高產的藕種。如鄂蓮四號、武蓮四號、無花早藕、大紫紅、美人紅等。2. 藕種栽植4 月初種藕萌芽，谷雨前后開始整塘栽植荷藕，考慮到套養甲魚的因素，荷

4、藕選擇稀栽，通常株距為5070 cm,行距為22.5 m,每667褶栽植600700 株為宜。3. 施肥投螺栽植荷藕前應施足基肥，一般施經過發酵的人畜糞肥 25003000 kg/667 m2 或綠肥35004000 kg/667 m2,這對荷藕的生長有利。56月，荷藕開始長出立 葉時，追施尿素5 kg/667 m2,荷葉基本長滿塘面時再追施10 kg/667 m20施肥應 選擇在無風的晴天進行，在深水藕塘中，肥料易流失，采取固施肥料法，即重施底肥，并埋入泥中。追施化肥時，應將化肥與河泥充分混合，做成肥泥團后，再投施入藕塘。螺螄是甲魚喜食的天然餌料，又能攝取藕塘中的殘餌和底泥中的有機營養物質，

5、同樣起到凈化水質的作用。選擇優質螺螄，分兩次投放效果為佳。第一次投放時間為施肥后15d， 全池均勻拋放，讓其自然繁殖，為甲魚提供充足、適口、鮮活、細嫩的籽螺蝴，投放量為 200250 kg/667 m2;第二次投放時間在78月份，投放量100150 kg/667 m204. 水質管理藕塘水質管理的重點是水位調控，應遵循先由淺到深，再由深到淺的原則。早期保持20 cm淺水位，以后隨著氣溫升高逐步加深水位至 40 cm左右；夏季水位 達到最大，水深保持在7080 cm （洪澇季節，應加強水位的調控，不讓荷葉在水位線以下）；天氣轉涼后逐漸降低水位，水深保持在3040 cm,越冬期間保持 淺水位，水深

6、保持在5 cm或土壤濕潤越冬。5. 藕病防治在荷藕生長過程中，要做到病、蟲、草綜合防治。藕塘中如有雜草要及時拔掉；荷藕栽植初期，采用高效、低毒、低殘留的氟蟲腈（銳勁特）防治地蛆，此時水位淺，防治效果較好。也可在藕塘內放養一定數量的黃鱔、泥鰍和鰱魚幼苗。黃鱔、 泥鰍和鰱魚專愛吃藕田里的地蛆。荷藕容易生褐斑病，該病由真菌侵害所引起。主要危害荷藕的葉片，在葉上形成大小病斑，嚴重時，布滿全葉，使葉片早枯， 造成荷藕減產。防治方法：清除荷藕的病、殘、 枯葉， 集中燒毀，加施磷、鉀、鈣肥，似增強植株抗病力；發病初期用50的多菌靈或50%的代森錳鋅，加水稀釋500600倍葉面噴霧。兩種藥劑應交替使用，以提高

7、藥效。6. 荷藕采摘一般情況下，小暑時就可以采摘荷藕，但還未完全成熟，到了大暑，基本成熟，但還沒粉，荷藕的真正成熟期是在立秋，屆時塘內所有荷藕都可以采摘。對于面積較大的藕塘，可選擇挖藕機采摘，面積較小的以人工采摘為主。人工采摘荷藕的方法比較簡單，不需要太多的注意事項，沿著藕枝向下找到合適的藕節后用力一踩，一枝鮮荷藕便從根上斷開，用腳將河藕挑出水來，再抓一塊藕上的黑泥，涂在斷口外，以免藕孔內灌水。因荷藕體內留有空氣，能夠漂浮在水面上，否則就會沉入水中。最后將漂浮在水面上的荷藕收集起來，進行清洗、挑選、分級上市銷售。三、甲魚種放養與管理1. 甲魚種放養待荷藕長出浮葉后即可投放甲魚種，所選甲魚種要求

8、行動敏捷、體質健壯、無病無傷、規格整齊。通常放養時間在 5月上旬，放養規格為250300g/只， 放養密度為50只/ 667褶左右。甲魚種放養前應用1020mg/ L的高鈕酸鉀溶 液浸洗1520min,以殺滅病源菌。2. 飼料投喂飼料投喂應遵循“四定”原則，即：定時、定量、定質、定位。一般以投喂活螺蚌、 小魚蝦、 動物內臟為主，輔喂部分配合飼料。每日投喂2次， 上午 9:00、下午4:00各投喂1次。日投飼量為甲魚體重的 5%- 10%具體的投喂量應根據天氣情況、藕池水溫、飼料種類和甲魚的吃食強度靈活掌握，通常以在投喂2h內吃完為宜。所投喂的飼料要求新鮮優質，適口性好，易于消化吸收，不添加任何

9、激素。3. 水質調節每半月加水1次，每次加水1015 cm；高溫季節和水質過濃時，應適時換水，每次換水量為原池水的20%左右，以保持水質清新。經常用生石灰或漂白粉進行水體消毒，用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑調節穩定水質。4. 病害防治螺蚌、魚蝦和動物內臟等在投喂前需5%的鹽水進行消毒；食臺和曬臺每7d使用強氯精消毒1次，用量為10mg L;對養殖生產用具每23d使用高鈕酸鉀 浸洗消毒1次，用量為100mg/ L;定期用生石灰或漂白粉對水體進行消毒，生 石灰用量為1520g/m3水體，漂白粉用量為1g/m3水體，以預防細菌性疾病； 定期用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑全池潑灑1 次， 以預防寄生蟲性疾病

10、；定期在飼料中添加中草藥，配制成藥餌投喂，每月投喂 1次，每次連喂3d,可增加甲魚的免疫力， 起到防病治病的作用。治病所使用的藥物必須符合國家無公害食品漁用藥物使用準則的規定。甲魚在起捕上市銷售前15d 應停止使用任何藥物。5. 日常管理堅持每天巡塘2 次，早、晚各1 次。主要任務有：一是檢查防逃設施和進、排水口是否損壞，若發現漏洞應及時修補，以防甲魚逃逸；二是觀察水質變化情況， 發現異常，應采取調節和改良措施；三是觀察甲魚的活動、吃食和生長情況，及時調整投飼量；四是搞好清潔衛生，及時清除殘餌，保持水質清新；五是根據水位變化，及時調整食臺和曬臺的高度。6. 甲魚捕撈放養的甲魚在藕塘內養殖一段時間后，規格達到500g /只以上時即可捕撈上市銷售，起捕的方法可采用籠捕。在市場行情較好時，可干塘捕捉大批量上市銷售。四、小結與討論甲魚能為荷藕提供糞肥，并能松動底泥，從而促進荷藕的生長。荷藕可