1、宜家降低成本的供應(yīng)鏈策略分析摘要：宜家作為當(dāng)今全世界最大的家具和家居用品跨國零售企業(yè)之一，以低廉的價(jià)格提供了種類繁多的美觀實(shí)用的家居用品，同時(shí)公司的銷售額在全球也迅速的增長。低廉的價(jià)格背后是有效的成本控制，本文從宜家的歷史和現(xiàn)狀入手，通過對宜家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略中定價(jià)策略、銷售預(yù)測策略、采購策略、物流策略、流量策略等戰(zhàn)略要素和對供應(yīng)鏈體系中采購部門/供應(yīng)商、配送中心、中央倉庫、運(yùn)輸和零售商場等運(yùn)作環(huán)節(jié)以及供應(yīng)鏈控制體系中采購控制、庫存管理和物流組合進(jìn)行分析，站在整個(gè)供應(yīng)鏈的角度分析了宜家控制成本的策略。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈 成本控制 1宜家簡介1.1宜家歷史宜家創(chuàng)立于 1943 年。當(dāng)時(shí)，年僅17 歲的創(chuàng)始

2、人英格瓦坎普拉德， 本著“想賺點(diǎn)零花錢”的初衷，從郵購鉛筆開始，宜家蹣跚起步。在當(dāng)時(shí)的瑞典，正處于經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展時(shí)期，農(nóng)村人口迅速減少，城市卻在不斷增多和擴(kuò)大，并向郊區(qū)輻射發(fā)展。年輕人迫切需要找地方住下來，人們需要盡可能便宜地裝修新房子。當(dāng)時(shí)，瑞典政府對人們使用家具提出的建議是：既要方便生活，又要有利于健康。英格瓦把眼光投向了家具行業(yè)。1948 年，英格瓦登出了第一條家具商品的廣告。這條廣告大力宣傳的是一種沒有扶手的護(hù)理椅，以及一種咖啡桌。他為椅子取名為“露絲”。英格瓦覺得要讓顧客記下每件商品的序號實(shí)在太麻煩，從此，給每件家具取名就成了宜家的傳統(tǒng)，這個(gè)傳統(tǒng)一直保留到現(xiàn)在。公司業(yè)務(wù)逐漸走上了軌道。

3、但這時(shí)郵購行業(yè)的競爭也日趨激烈。惡性競爭的互相降價(jià)對于新生的宜家是十分不利的，如何才能讓顧客信任自己的產(chǎn)品呢？英格瓦想出了一個(gè)好辦法：舉辦長期性家具展覽和銷售，讓人們親眼看一看宜家的家具。公司買下一幢大樓，把家具分別擺放在兩層樓面上，同時(shí)把便宜的和稍微貴一點(diǎn)的同種商品放在一起，以便顧客就它們的不同質(zhì)量比較其價(jià)格。果然，顧客們大多像公司預(yù)料的那樣明智地選擇了較貴的那種商品。這種郵購和家具商場合二為一的做法，是宜家的首創(chuàng)。1958 年，第一個(gè)宜家商場在瑞典開業(yè)，位于英格瓦出生地阿姆霍特，一個(gè)瑞典南部的小鎮(zhèn)。這在當(dāng)時(shí)是斯堪的納維亞最大的家具展示場所。隨后宜家很快便發(fā)展到挪威、丹麥和瑞士；1974 年

4、，宜家開辟了全球最大的市場德國；然后又進(jìn)軍加拿大、荷蘭；1987 和1985 年成功打入英國和美國，并發(fā)展成為宜家集團(tuán)目前的第二、三大市場。與此同時(shí)，英格瓦并沒有停止自己的思考，他在尋找公司以后的定位，他決定將少數(shù)人才能享用得起的奢侈品改造成大眾能接受的產(chǎn)品，要生產(chǎn)大多數(shù)人的家具。并提煉出極為務(wù)實(shí)的“大眾家居”思想，創(chuàng)建了所謂的“平民風(fēng)格”。他把公司的發(fā)展目標(biāo)確立為“為大眾創(chuàng)造更美好的日常生活，提供種類繁多、美觀實(shí)用、老百姓買得起的家居用品”。這后來形成宜家經(jīng)營哲學(xué)最重要的組成部分，而這就是我們今天所知道的“宜家”。1.2經(jīng)營概況截至2014年宜家在全世界26個(gè)國家和地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了303佳商場

5、，其中70%位于歐洲。主要分布情況為：北美50家商場，歐洲215家商場，亞洲19家商場，澳大利亞5家商場，俄羅斯14家商場。2013年，宜家在4個(gè)國家開設(shè)了5家新商場，在大部分市場所占的份額都有所提高，俄羅斯和中國市場的發(fā)展最強(qiáng)勁，北美和波蘭市場也取得了顯著的進(jìn)步。年銷售額達(dá)到279億歐元。數(shù)據(jù)來源：宜家中國官網(wǎng)宜家家居采用的是全球化采購模式，產(chǎn)品是從各貿(mào)易區(qū)域(Trading Area)采購后運(yùn)抵全球26個(gè)分銷中心再送貨至宜家在全球的商場。宜家在52個(gè)國家和地區(qū)擁有1046個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)商。其網(wǎng)站的訪問量達(dá)到6.84億次。宜家制作的家居指南有29個(gè)語言版本，發(fā)行量達(dá)到1.12億次。旗下的IKEA

6、 FOOD年?duì)I業(yè)額14億歐元。宜家的產(chǎn)品約60%的產(chǎn)品在歐洲生產(chǎn).1 宜家中國官網(wǎng)：宜家在中國大陸開設(shè)了14家商場，分別在北京（兩家）、天津、上海（三家）、廣州、成都、深圳、南京、無錫、大連、沈陽、寧波、重慶。宜家在全球設(shè)立了16個(gè)采購貿(mào)易區(qū)域，其中有3個(gè)在中國大陸，分別為：華南區(qū)，華中區(qū)和華北區(qū)。宜家在中國的采購量已占到總量的18%，在宜家采購國家中排名第一。根據(jù)規(guī)劃，至2012年，宜家在中國內(nèi)地的零售商場將達(dá)到11家，所需倉儲(chǔ)容量將由10萬立方米擴(kuò)大到30萬立方米以上。中國已成為宜家最大的采購市場和業(yè)務(wù)增長最重要的空間之一，在宜家的全球戰(zhàn)略中具有舉足輕重的地位。1.3產(chǎn)品特色風(fēng)格獨(dú)特。宜家

7、家居出售的產(chǎn)品全部由宜家公司獨(dú)立設(shè)計(jì)，產(chǎn)品風(fēng)格與眾不同。宜家強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“簡約、自然、清新、設(shè)計(jì)精良”的獨(dú)特風(fēng)格。 精美耐用。宜家一貫強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品設(shè)計(jì)精美、實(shí)用、耐用。當(dāng)然，單純的設(shè)計(jì)精美并不難，但是在低價(jià)格的基礎(chǔ)上同時(shí)做到精美、實(shí)用、高質(zhì)量難度卻很大。宜家擁有一大批優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師保證宜家家居用品的設(shè)計(jì)。他們不但經(jīng)驗(yàn)豐富，而且能夠與經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)商緊密合作，找出能夠充分利用原材料的方法；同時(shí)他們也通曉如何既生產(chǎn)低成本的家具，同時(shí)仍舊保持原來的設(shè)計(jì)創(chuàng)意。系列廣泛。宜家產(chǎn)品系列廣泛，宜家共有10000多種產(chǎn)品供顧客選擇?；旧希?任何品味的顧客都能可以在宜家買到家居所需的家居產(chǎn)品。宜家產(chǎn)品主要包括座椅、沙發(fā)

8、系列，辦公用品，臥室系列，廚房系列，炊具系列，房屋儲(chǔ)藏系列，兒童產(chǎn)品系列等約10000個(gè)產(chǎn)品。宜家的工作宗旨是低價(jià)位，使設(shè)計(jì)精良、實(shí)用性強(qiáng)的家居產(chǎn)品為人人所有。2宜家的低成本路線提供老百姓買得起的產(chǎn)品一直是宜家的銷售宗旨，因而在歐美市場宜家也是以低價(jià)策略來占領(lǐng)市場的。通過大規(guī)模采購、建立自己的物流網(wǎng)絡(luò)、在商場采用客戶自選方式減少商店的服務(wù)人員、家具采用平板包裝節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用等方法，成功地將自己地產(chǎn)品價(jià)格降到比同類產(chǎn)品低，這一低價(jià)策略讓宜家在歐美市場上取得了絕對優(yōu)勢。在中國，顯然采取低價(jià)并不那么容易，宜家剛進(jìn)入中國時(shí)，相當(dāng)多的產(chǎn)品在國外生產(chǎn)，運(yùn)輸和倉儲(chǔ)成本以及進(jìn)口關(guān)稅較高，十年間才四家店的數(shù)量也不

9、可能形成規(guī)模優(yōu)勢，造成了物流和管理成本較高，從而導(dǎo)致了其價(jià)格缺乏競爭優(yōu)勢。因而造成了宜家的產(chǎn)品在中國市場上往往難以被普通消費(fèi)者所接收，而變成了小資階層借以標(biāo)榜身份的象征。怎么辦？降低價(jià)格？但降價(jià)并不簡單，其背后往往意味著一個(gè)戰(zhàn)略的調(diào)整，那么如何降價(jià)？有沒有降價(jià)空間？憑什么降價(jià)？一方面增加門店數(shù)量，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)從而充分發(fā)揮物流、供應(yīng)鏈的效應(yīng)來減低成本，另一方面加大在中國本土的采購量為降價(jià)采取主動(dòng)，加上進(jìn)年來中國的進(jìn)口關(guān)稅大幅度下降為產(chǎn)品的降價(jià)提供了可能的前提條件，最為關(guān)鍵的還是通過實(shí)施高效的供應(yīng)鏈體系才是實(shí)現(xiàn)低價(jià)的長期有效的方法。2 俞雯艷.競爭優(yōu)勢差異化戰(zhàn)略的理性思考以國際家居零售品牌宜家為例

10、J.上海商學(xué)院學(xué)報(bào),2008,9(1):24-273. 宜家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 3.1產(chǎn)品定價(jià)為了自己可以控制產(chǎn)品的成本、取得最初定價(jià)權(quán)，并且控制產(chǎn)業(yè)鏈的上游（要知道，許多零售商店里堆滿的商品都是來自不同的供應(yīng)商提供的品牌產(chǎn)品，它們想控制產(chǎn)品的價(jià)格通常不是那么容易），宜家一直堅(jiān)持自己設(shè)計(jì)所有產(chǎn)品并擁有專利。其“低價(jià)”策略也體現(xiàn)在“從價(jià)格標(biāo)簽開始設(shè)計(jì)”的獨(dú)特定價(jià)方法上。對于很多家居公司而言，一般的流程往往先是有設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，然后再計(jì)算出目標(biāo)價(jià)格。但對于希望“提供盡可能低的價(jià)格”的宜家來說，價(jià)格是首先被考慮的問題。由全球資深經(jīng)理人組成的產(chǎn)品戰(zhàn)略委員會(huì)，根據(jù)對顧客消費(fèi)習(xí)慣的監(jiān)測結(jié)果，為宜家的產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)制定開

11、發(fā)方向。然后，這個(gè)方向被傳達(dá)給產(chǎn)品經(jīng)理，由他們使用宜家的“價(jià)格矩陣”方法，來確認(rèn)在市場上有競爭力的未來產(chǎn)品線，也就是新產(chǎn)品的價(jià)格。在確定價(jià)格以后，宜家在全球范圍內(nèi)尋找合適的生產(chǎn)商。在完成上述流程以后，才進(jìn)入真正的設(shè)計(jì)階段宜家利用內(nèi)部競爭方式挑選設(shè)計(jì)師，為產(chǎn)品找到最后的設(shè)計(jì)方案。所有的100 多名設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的時(shí)候激烈競爭，競爭集中在同樣價(jià)格的產(chǎn)品“誰的設(shè)計(jì)成本更低”。所有的產(chǎn)品設(shè)計(jì)確定之后，最終確定哪些供應(yīng)商可以在成本最低而又保證質(zhì)量的情況下，生產(chǎn)這些產(chǎn)品，以確保實(shí)現(xiàn)低價(jià)的工作始于生產(chǎn)車間。同時(shí)，宜家還采用一種“模塊”式設(shè)計(jì)方法（宜家的家具都是拆分的組裝貨，產(chǎn)品分成不同模塊，分塊設(shè)計(jì)。不

12、同的模塊可根據(jù)成本在不同地區(qū)生產(chǎn)；同時(shí)，有些模塊在不同家具間也可通用），例如：佳蘭特、維卡比斯克等桌面產(chǎn)品從歐洲不同的國家采購，而配套這些桌面的不同尺寸或材質(zhì)的桌腿卻是在中國生產(chǎn)的。這樣不僅設(shè)計(jì)的成本得以降低，而且產(chǎn)品的總成本也能得到降低。3.2銷售預(yù)測在宜家做銷售預(yù)測被認(rèn)為是組織有效供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)，也幫助完善產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃。銷售預(yù)測又被劃分為自上而下的全球銷售戰(zhàn)略和自下而上從各個(gè)零售國而來的銷售計(jì)劃，而銷售預(yù)測又根據(jù)不同的產(chǎn)品組（Business Area）被進(jìn)一步細(xì)分。這些數(shù)據(jù)每年更新三次。每個(gè)地區(qū)的銷售計(jì)劃來源于歷史上的銷售情況和并用于市場的需求分析。通過分析過去的銷售額，可以發(fā)現(xiàn)特定商品

13、的季節(jié)性變化規(guī)律。化。因此在預(yù)測當(dāng)季的銷售額時(shí)，就必須忽略過去銷售額特別高和特別低的數(shù)據(jù)，例如中國在預(yù)測銷售額時(shí)，必須確定真正的流行趨勢，并且要設(shè)法從隨機(jī)事件中分離出真正的需求變的黃金周銷量就不能被認(rèn)為是當(dāng)月或當(dāng)季真實(shí)的需求變化?？茖W(xué)的銷售預(yù)測是指導(dǎo)有效生產(chǎn)，維護(hù)高服務(wù)水平，優(yōu)化庫存，降低產(chǎn)品整體成本的前提條件。銷售戰(zhàn)略通常是對宜家未來 5 年銷售預(yù)期的判斷，基于目前市場的銷售情況、以及對未來全球市場發(fā)展的預(yù)期和宜家內(nèi)部的擴(kuò)張計(jì)劃。短期的商場銷售計(jì)劃用于商場的日常補(bǔ)貨；而中長期的銷售計(jì)劃是用來管理地區(qū)供應(yīng)鏈的容量。市場的需求分析又受制于地區(qū)短期、中期、長期的供應(yīng)鏈容量。而市場需求和地區(qū)應(yīng)鏈容量

14、有時(shí)會(huì)發(fā)生偏差時(shí)，供應(yīng)鏈分析人員就應(yīng)該及時(shí)注意到。銷售計(jì)劃對供應(yīng)鏈的管理表現(xiàn)在用于測算實(shí)際生產(chǎn)計(jì)劃以及對某一個(gè)產(chǎn)品尋求最優(yōu)的產(chǎn)地和最合適的銷售市場。同時(shí)現(xiàn)有的供應(yīng)鏈容量受到實(shí)時(shí)監(jiān)控，根據(jù)實(shí)際市場需求盡快做相應(yīng)調(diào)整。新的容量計(jì)劃一旦制訂，就需要尋找最佳的采購市場以保證今后供應(yīng)鏈的順利實(shí)施。3.3采購供應(yīng)為了更大程度地降低成本，宜家不斷加大在中國的采購力度，2001 年，宜家在中國采購量占其全球采購份額的14%，而到2007 年這個(gè)數(shù)字已經(jīng)到達(dá)22，取代了波蘭成為宜家最重要的成品供應(yīng)國。目前宜家中國共有370 多家供應(yīng)商和3 家自己的工廠，逐漸爭取了價(jià)格優(yōu)勢。更進(jìn)一步的是宜家讓顧客成為自己的合作伙

15、伴，由顧客自己動(dòng)手、自己運(yùn)輸和自己組裝來換取產(chǎn)品的低價(jià)格。因循這種思路，宜家形成了自己特有的風(fēng)格。在宜家商場，家居用品應(yīng)有盡有，它把各種商品組合成不同風(fēng)格的樣板間，淋漓盡致地展現(xiàn)每種商品的現(xiàn)場效果，激發(fā)人們的靈感和購買欲，一切鼓勵(lì)顧客自己去體驗(yàn)?！暗揭思胰ァ币仓饾u成為流行世界的潮流。3 當(dāng)全球化遭遇本土化以宜家為例J.現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)，35-363.4物流配送具體到物流運(yùn)作，體現(xiàn)在物流中心的全球布局上，宜家把全球市場分為8 個(gè)區(qū)域，全球有28 個(gè)配送中心分布在17 個(gè)國家，其中，歐洲有19 個(gè)配送中心，美國5 個(gè)，在亞洲的上海、馬來西亞也各設(shè)有一個(gè)。宜家把全球近 28 家配送中心和一些中央倉庫大多集中

16、在海陸空的交通要道，以便節(jié)省時(shí)間。所有商品被運(yùn)送到全球各地的中央倉庫和分銷中心，宜家通過科學(xué)的計(jì)算，決定哪些產(chǎn)品在本地制造銷售，哪些出口到海外的商店。同時(shí)每家“宜家商店”根據(jù)自己的需要向宜家的貿(mào)易公司購買這些產(chǎn)品。因此，整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)，從每家商店提供的實(shí)時(shí)銷售記錄開始，反饋到產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)機(jī)構(gòu)，再到貿(mào)易機(jī)構(gòu)、代工生產(chǎn)商、物流公司、倉儲(chǔ)中心，直至轉(zhuǎn)回到商店，宜家嚴(yán)格地控制著物流的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以保證最低成本。1956 年開始推行至今的“平板包裝”，把所有的產(chǎn)品都做成顧客可以方便安裝的零部件，并由此得出“可拆裝家具”生產(chǎn)得越多，運(yùn)輸途中的破損現(xiàn)象就越少，運(yùn)費(fèi)成本就越低的結(jié)論，避免了無謂地把空氣運(yùn)來運(yùn)

17、去，大大提高了運(yùn)輸?shù)男?，而且?jié)省了大筆產(chǎn)品組裝的成本，這對保持低價(jià)具有至關(guān)重要的作用。為了進(jìn)一步降低運(yùn)輸成本，公司還不斷在產(chǎn)品上做文章，這包括適合托盤大量運(yùn)輸?shù)谋?，或者抽掉空氣的枕頭。3.5高流量、低流量策略為了提高配送效率，我們不能把所有產(chǎn)品以相同的方法加以配送，將產(chǎn)品按照銷售情況加以分類不失為一個(gè)提高效率的辦法，原因是我們看到80的銷售業(yè)績和貨物流量來自于僅占全部產(chǎn)品線20的產(chǎn)品，如何在供應(yīng)鏈中加以區(qū)分高流量產(chǎn)品（high flow articles）和低流量產(chǎn)品（low flow articles）, 使供應(yīng)鏈更有效的運(yùn)轉(zhuǎn)，建立中央倉庫和靠近銷售地的配送倉庫就顯得尤為必要了。事實(shí)證明，到商店越短的交貨期，對提升產(chǎn)品的服務(wù)水平越有效。宜家目前在亞太區(qū)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略之一就是重新調(diào)整供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，在中國建立亞太區(qū)的低流量中央倉庫（low flow DC），覆蓋整個(gè)亞太區(qū)的商場，而在每個(gè)售賣國建立靠近當(dāng)?shù)厥袌龅牧髁颗渌蛡}庫（high flow DC），這樣在位于上海松江的