1、* 幼兒園后勤管理制度食堂管理制度一、幼兒伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會園領導、 炊管人員、保教人員代表及家長代表 ，定期開會，研究伙食問題。二、伙食費要專用，精打細算，方案開支，合理使用。三、根據季節變化及幼兒生長發育的需要， 科學合理的制定幼兒 食四、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供給主副食，不吃隔日剩飯菜。五、工作人員包括炊事員和幼兒伙食要嚴格分開。六、保健醫要定期計算幼兒的進食量、營養量，保證幼兒營養素的供給量。七、按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。衛生保健制度一、積極貫徹以預防為主的方針， 建立健全保健制度， 建立幼兒健康卡片1、嚴格進

2、行晨間檢查，發現傳染病及時隔離消毒。2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達 100% 。3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結果進 行綜合測評，及時反應給家長。4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預防矯治工作。二、室內衛生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無味，環境衛生分 片 包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具 徹底 清潔消毒。三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂 流水冼手，飯后漱口。四、園工作人員每年檢查身體一次，發現傳染病者立即調離。五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整 潔 干凈。六、調劑

3、幼兒伙食把戲，搞好飲食衛生。做好營養評價。七、不吃腐爛變質食物，生食瓜果要洗凈消毒。八、定期向幼兒和家長進行衛生常識教育， 培養幼兒良好的生活衛生 習 慣。體格鍛煉制度一、要有組織地經常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動， 每日做一 至 二次體操或活動性游戲。二、在正常天氣下， 要有充足的戶外活動時間， 每天堅持兩個小時 以上 戶外活動加強冬季鍛煉。三、要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有方案的鍛 煉 兒童體格。四、鍛煉要經常和循序漸進。 運動工程和運動量要適合各年齡組的特 點， 對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。衛生消毒制度一、幼兒每人一巾一杯， 專人專用，每天清洗一次， 并及時徹底消

4、毒。二、食堂所用炊具，餐后認真清洗，每天煮沸消毒一次，每次 20 分鐘。三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。四、幼兒臥室、地面、墻壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。五、廁所用 3%的來蘇水定期噴灑、消毒。六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次， 每兩周被褥、床單用消毒液浸 泡、 消毒一次。七、幼兒及工作人員發現傳染病、所在班立即徹底消毒按呼吸道、腸 道傳染病消毒方法疾病預防制度一、堅決貫徹 “預防為主 的方針，做好經常性的疾病預防工作。二、按年齡和季節完成防疫部門所布置的預防接種工作， 做到一 個 不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應接種或暫緩接種三、及時了解疫情，發現傳染病要及時報告；及時采取各

5、種方法 來 防治疾病，降低發病率，減輕病情。四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所，參加各種活動五、加強體育鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。衛生檢查制度一、室內外環境衛生要堅持每日一小掃， 每周一大掃， 定人定員，分片包干， 并隨時滅蠅。二、廁所要清潔通風，定時清掃并消毒。三、被褥擺放要整潔衛生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內空氣流通新鮮， 定 期開窗通風換氣。四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到 不留油漬污跡。五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。六、幼兒飯前飯后用流水洗手， 并經常保持手臉干凈， 服裝整潔，飯后 漱口， 每周剪指甲一次。七、幼

6、兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準留長指 甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。健康體檢制度一、幼兒入園體檢制度。 幼兒入園前必須進行全身體格檢查， 其中包括 胸透、 肝功能檢查，健康合格才方可入園。二、工作人員體檢制度。 工作人員上崗前必須進行體檢， 持有衛生防疫 部門 簽發的健康證件合格證方可就職。三、定期體檢制度1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測身高、體重一次，并做好 記 錄，進行健康分析評價，填好幼兒健康卡。2、工作人員每年全面體檢一次，發現傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫 療單位的衛生健康證明，方可恢復工作。3、每學期開學前，為全體幼兒進行肝功檢查，發現有肝功能異常及病毒攜 帶，不得入園。四、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好 “一摸、二看、三問、四 查 工作，發現問題及時處理。五、幼兒離園 1 個月以上或從外地返回時， 要經醫務室檢查， 詢問后確 定回 班或檢疫。隔理制度一、班上發生傳染病，及時召開班務會，研究隔離措施。二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩 具 柜。三、老師穿隔離衣，吃飯單獨一桌。四、幼兒不串班，出入走一個門。五、飯前、便后用肥皂洗手。六、幼兒被褥每周曬 1 次，毛巾每天消毒。七、室內空氣流通，加強幼兒身體鍛煉。八、家長可以給幼兒帶糖