1、第二章第二節 汽化和液化 導學案（2）一、學習目標：1通過觀察水的沸騰，記錄數據，描繪圖像，經歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力。了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法；2根據實驗過程記錄的數據，會分析沸騰過程的特點；3了解蒸發和沸騰的相同點和不同點。二、預習探學、合作互學、交流助學： 活動一：“學生實驗”觀察水的沸騰1結合課前預習情況，請同學們描述一下燒開水的現象，看誰說得全面？2進行實驗：（1）按照課本圖2-15將器材放置好，注意：器材的放置順序和酒精燈、溫度計的位置。 （2）點燃酒精燈，對燒杯中的水進行加熱，當水溫升到90時，每隔1min讀一次溫度計的示數，同時注意觀察燒杯中

2、水發生的變化，直到水沸騰2min后停止讀數。將所得的數據記錄在表格中。時間/min0123245678910溫度/90描述實驗過程中，水在沸騰前和沸騰時的情景： 水中氣泡在沸騰前較_(多少)，上升過程中逐漸變_ (大/ 小)；水中氣泡在沸騰時較_(多少)，上升過程中逐漸變_(大/ 小)；水的聲音在沸騰前較_，沸騰時較_（響/弱）。 （3）停止加熱，觀察水是否繼續沸騰？ （是/不是） （4）如圖所示，以時間為橫軸，溫度為縱軸，根據記錄的數據標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連接起來，這就是水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像。3小組討論，進行歸納總結：（1）根據你畫出的圖像分析：沸騰前（是圖

3、像中 段），對水加熱，水的溫度 （不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時（是圖像中 段），繼續對水加熱，水的溫度 （不斷上升/保持不變/不斷下降）。實驗中，水沸騰時的溫度是 ；停止對水加熱，水 （能/不能）沸騰，可見，沸騰 （需要/不需要）吸熱。 （2）沸騰是在液體 和 同時發生的 的汽化現象，沸騰在 （任何/一定）溫度下發生，液體沸騰時 （需要/不需要）吸熱。4小組討論，進行交流與評價： （1）實驗裝置中，燒杯底部的石棉網、燒杯口上的塑料片各有什么作用？（2）為了縮短水加熱至沸騰的時間，可以采取哪些措施？ （3）停止加熱后，燒杯中的水為什么并沒有立即停止沸騰？5活動二：觀察課本P36“一些液

4、體的沸點”，討論下列問題： （1）液體的沸點變化嗎？它與什么因素有關？ （2）做“觀察水的沸騰”實驗時，溫度計的測溫液體可能是酒精還是甲苯嗎？為什么？（3）通常情況下，氧和氫各是什么狀態？（4）為什么水煮的餃子不黃，而油煎的餃子會發黃？（5）要讓某種液體沸騰，需要哪些條件？三、總結提學：1水中氣泡在沸騰前 ，上升過程中逐漸 ；水中氣泡在沸騰時 ，上升過程中逐漸 。水的聲音在沸騰前 ，沸騰時 。沸騰前，對水加熱，水溫度 ；沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度 。2沸騰是在液體 和 同時發生的 的汽化現象，沸騰在 下發生，液體沸騰時需要 。3 叫做沸點。在標準大氣壓下，水的沸點是 。4液體沸騰的條件：（

5、1） ；（2） 。四、達標檢學：課課練P第二章第二節 汽化和液化 導學案課后作業（第2課時）學校 班級 姓名 日期一、第二節（第2課時）課后鞏固：1酒精的沸點是78.5，在一個標準大氣壓下測量沸水的溫度時 （能/不能）使用酒精溫度計。利用酒精和水的 不同，可以從酒精和水的混合液里將酒精分離出來。2端午節，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開后，小施認為要繼續將火燒得很旺，使鍋內水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟。小李則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內水微微沸騰，同樣也能很快將粽子煮熟。你認為誰的想法更合理？ 。你的理由是 。3如圖所示下列是小華同學作出的水的沸騰圖像，其中正確的是( )t/ t/

6、 t/ t/ A t/min B t/min C t/min D t/min4如圖所示，用酒精燈給燒杯加熱，燒杯內的水不斷沸騰，則插在燒杯中的試管里的水將( )A不能達到沸點，不能沸騰 B能達到沸點，可以沸騰C能達到沸點，不能沸騰D將酒精燈火焰加大，多加熱一些時間，可以沸騰5“揚湯止沸”是指把鍋里燒開了的湯舀起來再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。下列說法中正確的是( ) A“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸B“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸C“揚湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時止沸D“揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸6用如圖所示的紙鍋_(能不能)

7、把水燒開，這是因為_ _。7小明同學在做實驗時，發現從開始給水加熱到水沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因（寫出兩種即可）。并提出相應的改進方法： ，改進方法:_； ，改進方法: _。8如圖是“探究水的沸騰”的實驗圖象，下列說法正確的是（）A在t時=4min時，水開始沸騰B在t時=4min到t時=6min的過程中，水不吸熱C在t時=6min后繼續加熱，水溫仍是100D在實驗中，水的沸點是1009小明在廚房里幫媽媽煮粥。媽媽說：待鍋里的水燒開后，改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內的水微微沸騰，就能將粥煮好。小明發現，在此過程包含很多熱學知識，請你就此場景說出兩個與熱學知識有關的物理現象：示例

8、：粥（液體）沸騰時有水汽化成水蒸氣，這是汽化現象。（1）_ _ _；（2）_ _。10如圖2-23所示，甲是“觀察水的沸騰”實驗裝置。圖2-23（1）為了完成實驗，還需要的測量器材是 ；（2）安裝該實驗裝置時，應該先固定A、B兩鐵圈中的_鐵圈。因為_；（3）若水沸騰時溫度計示數如圖2-23乙所示，則此時水的沸點是_，水沸騰過程中，繼續加熱，水的溫度_（不斷上升/保持不變/不斷下降）；（4）某實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖2-23丙中的(a)、(b) 所示，則圖_是水在沸騰前的情況；（5）小宇發現自己組的水比鄰組的先沸騰，提前沸騰的原因可能是 （寫出一種即可)11在

9、實驗室里，三組同學測得水的沸點分別為970C、930C、1020C。有同學猜想導致這種現象的原因是各組用的溫度計有偏差。請你設計一個簡單的方法驗證這個猜想：_。12. 小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中：時間/min0510152535455565溫度/1007155453528242222圖2-24根據對數據和如圖2-20所示的圖像的分析：（1）當時的室溫是 。（2）你發現的規律是 二、第二節（第3課時）課前預習：1讀一讀：汽化和液化P3940內容，完成下列預習作業：（1）物質由 態變為 態叫做液化，液化過程時氣體要 （吸/放）熱。（2）研究表明： 能使氣體液化