1、平民補品能代替燕窩嗎?/飲食預防前列腺癌    平民補品能代替燕窩嗎？文/李由新聞鏈接：近日浙江省工商部門抽檢血燕537批次，此次抽檢涉及問題血燕達20萬克，約3萬多盞，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克。在被抽檢的血燕產品中，亞硝酸鹽最高竟超過10000毫克/千克，超標350倍。血燕產品不合格率高達9成以上。燕窩是什么？燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6-7厘米，深3-4厘米。主要產于我國南

2、海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1.白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2.毛燕；3.血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。燕窩美容益肺燕窩具有很高的食用和藥用價值。燕窩含有大量的生物活性蛋白分子，還有磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用。研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成分，有美容作用，適合燒傷病人或放化療后的病人在康復期食用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白等成分，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道、肺部疾患的人最有效。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止

3、血等有獨特療效。此外燕窩還有預防腫瘤、強心、降壓、抗疲勞、孕產期保健作用。用平價補品替代燕窩燕窩價格昂貴，可以用雞蛋、牛奶等富含氨基酸的食物代替。從養顏美容的角度來說，蓮子、銀耳與燕窩也具有相同效果，銀耳只要燉煮三十分鐘以上就會釋放出與燕窩相同的多糖體，能養顏美容。銀耳具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效，適用于肺熱咳嗽、皮膚干裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等癥。由于銀耳含有一種類似于阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，即可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性。燕窩含豐富的膠質，可讓皮膚變好，較便宜的洋參、燕石也同樣富含膠質。飲食預防前列腺癌為何西方國家的前列腺癌發病率比東方高呢

4、?有人認為是地理位置的原因，有人認為是環境因素的原因，或是性觀念開放的原因，其實，越來越多的研究表明，飲食結構的差異才是關鍵的因素。西方的泌尿外科研究人員發現，目前防治前列腺疾病的最佳方法就是“像亞洲人一樣飲食”，日本和中國等國家的飲食結構特別值得重視。紅色肉類危險大西方飲食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的發生幾率。在德國，人們一日三餐離不開肉：早晨吃豬肉片夾面包，中午是肉丁比薩餅，晚上又是牛排套餐。紅色帶有血腥味的肉類危險性最大，而亞洲人常吃的白色肉類的脂肪則較低，如魚肉、雞肉等等。這些肉類中所含的維生素E同樣可以降低前列腺癌的發病率。另外，經常食用的辛辣調味料胡椒，也會引發盆腔充血，給前列

5、腺增壓。綠茶應該經常喝相關研究還表明，亞洲人喝綠茶的習慣也對防治前列腺疾病起到一定作用。隨著喝茶時間的遞增，綠茶的作用表現得愈加明顯。西方的男性吃飯前后一般會喝酒，容易使前列腺充血，德國專家建議，可以像亞洲人一樣喝點茶。要吃豆類和蔬菜西方人一直沒有吃豆制品的習慣，但是亞洲人喜歡吃的豆制品中確實藏有前列腺癌的克星。大豆中的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細胞。多吃各種蔬菜也很有意義。除了白菜外，還有菜花、西蘭花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天還可以吃點亞麻籽、西紅柿，西紅柿含有番茄紅素，對前列腺癌有防治作用。    你可能感興趣的論文    · 前列腺癌血清PSAPSAD與Gleason評分臨床分期的相關性研究· 放射療法和激素療法聯用可提高前列腺癌患者的生存率等· 前列腺癌的診斷與治療·