1、2022年3月3日1 項目背景 按照XX市政府關于食 品安全工作的相關部署，根據XX市“智慧城市”和“食品安全追溯管理平臺”建設的工作需要，建立一整套食品溯源管理系統，記錄農產品生產、流通、銷售等環節的溯源信息，隨時隨地即可實現農產品的可追溯性，提高農產品的質量安全，提高XX市農產品安全生產水平，強化農產品安全技術保障平臺的構建，增進XX市農產品質量安全責任意識。實現與農業、質檢、衛生、商務、食品藥品監管等部門的溝通與協作，暢通部門信息化通道，建立部門協作執法網絡，實現部門聯動，發揮部門合作優勢，建立網上協作渠道。 此系統首先在指定的B TO C電子商務平臺，滿足一期XX市食品安全工作需要，并

2、在此基礎上逐步推行到XX市各類農產品加工企業，規范種植業、養殖業、水產業和屠宰加工業生產，實現所有采購農產品的全程信息化跟蹤管理，提高農產品衛生標準，進一步樹立企業形象，提高產品知名度，增加銷售，增進企業盈利，全面提高XX市農產品質量安全控制水平。2022年3月3日2食品追溯和食品質量安全溯源系統農產品追溯：農產品追溯：是以各類農產品的可追溯標識為主線，利用物聯網技術把農產品生產、流通和消費環節中的養殖、種植、防疫、檢疫、物流和監督各個環節貫穿起來，全程記錄并跟蹤農產品主要業務和監管數據的一套信息系統。食品安全溯源系統：食品安全溯源系統：是以食品追溯碼為信息傳遞工具，以食品追溯標簽為表現形式，

3、以查詢系統為服務手段實現對食品及其原料的生產、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程監控，并對食品追溯信息進行整理、分析、評估、預警，從而完善了國家食品安全監管體系，確保消費者吃上放心食品。2022年3月3日3v 目標：協調全市各方面資源，率先實現XX區域內的農產品安全追溯系統化管理，并以此為基礎為廣大農戶和中小農企提供使用便捷、成本低廉的信息化管理和交易的集成服務平臺。政府相關部門行業規模企業有安全追溯體系和企業信息化需求的廣大農企提供政策支持，聚合社會資源，推動農產品安全及農業企業產業升級為實現政府監管目標和企業經營需求提供全方位解決方案提供相應的生產經營需求，配合構建并使用相關系統202

4、2年3月3日4物流配送電子結算管理生產控制和客戶管理應用政府監管手段和工具 以對產品個體信息管理為基礎，很容易實現農業企業內容ERP和CRM等管理功能。 追溯系統的建設，客觀上對農產品生產和流通各環節，進行了工業化的“流程再造”和管理系統的“信息化”對產品流通體系的信息管理，可為電子商務提供物流配送和電子結算支付等管理手段。目前政府對食品安全追溯系統有著迫切的建設需求。創新應用延展應用基本定位政府管理、社會監督企業信息系統 電子商務平臺以追溯系統的建立為基礎，將為更多中小農業生產者參與大流通、大循環創造基礎條件。農產品追溯2022年3月3日5q對社會對社會q對消費者對消費者q對企業對企業有利于

5、提高對農產品的質量控制能力有利于提高對農產品的質量控制能力有利于提高農產品質量安全監管水平有利于提高農產品質量安全監管水平有利于促進農產品流通和出口貿易有利于促進農產品流通和出口貿易有利于規范產品檢驗工作有利于規范產品檢驗工作食品安全現食品安全現狀及消費者狀及消費者自我保護意自我保護意識的覺醒識的覺醒可以放心購可以放心購買安全的農買安全的農產品，提高產品，提高了食品安全了食品安全的水平的水平對食品安全對食品安全有了一個全有了一個全新的認識，新的認識，從科學的角從科學的角度審視和評度審視和評價食品安全價食品安全n提升企業提升企業的品牌形象的品牌形象和價值和價值為整體解為整體解決方案移動決方案移動

6、化提供現實化提供現實可能可能建設針對建設針對農業行業企農業行業企業的農產品業的農產品追溯應用托追溯應用托管服務平臺。管服務平臺。為農產品為農產品標準化和數標準化和數據管理提供據管理提供了參考樣板了參考樣板和標準和標準建立統一規范的農產品質量安全標準體系建立統一規范的農產品質量安全標準體系建立農產品質量安全例行監測制度和農產建立農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度品質量安全追溯制度2022年3月3日6農產品安全可追溯系統建設總體包含三部分構成：智能農業監管智能農業監管 食品安全追溯管理系統食品安全追溯管理系統 電子商務平臺電子商務平臺2022年3月3日7餐飲,便利店批發店,超市生產

7、商貨車食品制造商低溫運送車低溫物流中心低溫運送車肉類跟蹤與溯源業務場景 飼養 屠宰 加工物流 銷售 消費 指導原則：感知，溝通，智慧 3T原則: 時間/time、溫度/temperature、耐性容忍度/toleranee 3P原則: 原料/Products、加工工藝/Proeessing、 包裝/Package 3C原則：冷卻/Chilling、清潔/Cleaning、小心/Care低溫運輸零售商低溫倉儲低溫運輸冷藏/冷凍低溫運輸生鮮農產品2022年3月3日8生產管理和質檢人員利用不同管理權限，進行溯源信息的使用和管理識讀器識讀器10001110000000001001：XXXX農場2012

8、-1-31生產，批號100，原產地XX，由XX市工商局檢驗合格。2022年3月3日92022年3月3日10引入國家863標準化研究和應用，并以此作為提高產品和服務質量的重要途徑，自上而下擁有完整的標準化工作保證體系，完善的技術標準體系保證了項目順利實施。在“農產品安全追溯系統建設”項目中統一采取多層次軟件架構，結合B/S模式、C/S模式以及嵌入式開發完成“食品安全追溯系統建設”。以移動智能識別技術作為生產環節信息采集的解決方案，操作便利，集成化程度高。真正實現“智慧城市”、“物聯網”、“移動電子商務”等行業應用概念。2022年3月3日112022年3月3日12 利用RFID電子標簽、二維條碼、

9、無線傳感和網絡傳輸、視頻監控技術等，實現農產品從農場到餐桌的全程物- 物、物-機對話，消費者可以通過網絡、短信、電話、互聯網視頻等方式查看農產品的“身份證”和“履歷表”即從哪里來，誰生產的，什么時間生產的，中間處理環節是否違規，是否按標準化進行完善等。 該系統可對農業標準化生產地域監控土壤、空氣環境，畜牧養殖場所環境、淡水養殖無線水質監測等具體應用。一旦發現有所監測地有超標馬上記錄到系統，并發出報警。同時記錄所獲當前的視頻信息。原產地追溯監控系統原產地追溯監控系統2022年3月3日13豬苗豬苗戴標戴標成豬成豬生長防疫出欄出欄產地檢疫屠宰檢疫耳標耳標RFIDRFID手機手機發卡發卡-基本信息基本

10、信息種類 豬省江蘇市XX縣（區）寶應鄉（鎮）范水所屬村養殖（場）戶張三防疫防疫牲畜ID10621013防疫員ID3210111防疫員姓名李四防疫日期2011-10-31疫苗名稱豬瘟注射次數2注射類別正常防疫產地檢疫產地檢疫牲畜ID10621013檢疫員ID3210112檢疫員姓名王五檢疫日期2012-1-31產地檢疫合格有效期10天所屬養殖戶張三屠宰檢疫屠宰檢疫牲畜ID10621013檢疫員ID3210113檢疫員姓名趙六檢疫日期2012-2-6屠宰檢疫合格運輸車輛蘇K65432所屬屠場XX屠宰場銷售戶（攤位）陳七（1）2022年3月3日14進貨信息包裝信息生長信息遷移信息飼養信息防疫信息分割

11、信息屠宰加工檢驗信息屠宰信息超市、銷售點養殖場上架信息預警信息銷售信息豬肉質量安全可追溯系統用戶查詢使用RFID標簽對動物從生長到銷售全部環節的信息的進行記錄。2022年3月3日15品名：肋排批號：113生產日期：2012-1-31生產場商：XX良禽養殖有限公司農產品追溯標簽 XX市工商局監制2022年3月3日162022年3月3日17移動設備品名：豆苗菜批號：094生產日期：2012-1-31生產場商：XX青春農業食品有限公司農產品追溯標簽 XX市工商局監制2022年3月3日18主要功能流通領域內，對運輸環境溫度全天候，全天時監控；實時監測通過追溯系統后臺，對流通領域內產品、車輛、溫度信息的

12、采集和確認，實現透明管理；追溯管理通過便攜式終端，對物流過程中所有信息采集和確認，避免糾紛；驗收、交接管理流通領域中，發現環境溫度超標、超時，系統后臺會及時發出告警；預警管理系統后臺會生成各種報表，供用戶分析和管理；報表管理使用GPS、GIS技術實現車、物、地點、溫度的信息化統一2022年3月3日19互聯網門戶（Web）查詢機（Web）短消息服務（SMS）手機條維碼訪問（wap）電話語音（IVR）（以農產品安全追溯系統為基礎數據平臺，為消費者提供的農產品質量安全追溯信息查詢服務通道）2022年3月3日20滿足會員客戶購物功能，同也滿足了非會員客戶的食品安全查詢需求。提升了平臺知明度和公信力。2

13、022年3月3日21序號序號項項 目目備注備注平臺硬件平臺軟件企業團隊推廣資源1電腦、服務器平臺數據庫管理團隊媒體廣告 2PDA終端平臺對外接口營銷團隊軟文、報道 3條碼打印設備平臺支付接口采購團隊政府通知 4現場監控追溯平臺系統技術團隊 5本地視頻存儲B 2 C平臺系統物流團隊 6呼叫終端政府監管系統 誠信系統 投訴、反饋系統 小計小計約200萬約120萬約100萬 合計合計約約500萬萬 2022年3月3日22回報分析回報分析 1、第一年，銷售額600-800萬，利潤240-320萬（銷售差價） 2、第二年，銷售額1500-2000萬，利潤600-850萬（銷售差價） 3、第三年，銷售額4

14、000-10000萬，利潤1600-4000萬（銷售差價） 4、發展會員收入 5、企業加入兩大平臺入網費（追溯平臺 、B2C電子商務平臺）收入收入來源來源 產品銷售差價 通過綠色食品采購和售出之間的差價獲取利潤 企業入網費用（硬件與接入） 企業獲取綠色認證需要加入監管平臺，每年繳納一定的費用 物聯網專項資金支持 政府專項補貼所有費用預算制，并采取經理人團隊管理所有費用預算制，并采取經理人團隊管理 管理團隊根據運營計劃編制預算，送董事會審核之后按照預算執行。在預算內的費用管理團隊擁有完全處置權。每年采取第三方財務審計每年采取第三方財務審計 每財年中和年末，管理團隊向董事會匯報經營業績。同時董事會有權聘請第三方審計機構對當年帳務進