1、Skill:PIG SKILLS MANUAL - Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC準備準備設備與器械設備與器械目的目的原因原因幫助培訓生檢查保育舍房間內各部分是否齊全，以便安裝:加熱墊（如果有）墊板（如果使用）加熱燈泡（如果使用）所有的圍欄和門隔離欄或自由放置的臨時喂料器飼料槽額外的飼料盤或飲水盤（如果使用）2備齊下列設備與物品:工具箱乳頭式飲水器潤滑油槍（如果需要）水溶性加藥器電解質，水溶性酸或水溶性藥品（如果使用）如果使用加熱燈，要備下列設備與物品:加熱燈泡電插頭加熱燈用電線保險絲完整的加

2、熱燈頭在沖洗完畢后，準備好保育舍房間，為下一群從產仔舍斷奶的小豬做準備向培訓生解釋:正確的安裝、沖洗前檢查和良好地維護，會使嬌弱的剛斷奶小豬受傷的危險降到最低在斷奶過度期好的飼料采食量取決于飼料槽的干凈和飲水器的正確流速準備保育舍房間準備保育舍房間NUR 4-1Skill:PIG SKILLS MANUAL - Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC原因原因(contd)操作提示操作提示重點提示重點提示環境的溫暖程度，尤其是溫度是影響豬在保育舍生長表現的主要因素特別是程序要能檢查這些影響豬生長發育和健

3、康的方面與培訓生一起一步一步地完成整個操作程序鼓勵提出問題指出并解釋操作程序的關鍵步驟畜舍內部查看畜舍內部各種主要方面：比如畜舍結構、通風和加熱設備、地板、圍欄和欄門、料槽、飲水系統，以及特別護理用具和培訓生討論他們的功能以及對豬的影響。衛生保育舍房間應按照沖洗操作程序進行沖洗和干燥。這樣可以防止把疾病帶給下一批豬。因為晾干或烘干是殺死細菌的非常有效方法保育舍豬欄內設備本操作程序要求檢查所有的設備是否有損壞或異常。因為這些會導致受傷或其他問題，所以有問題必須修理。應特別注意料槽和飲水器要檢查飲水器水的流速，準備飲水加藥（電解質、酸性或水溶性藥）。要去除任何殘留的水和消毒劑，潮濕的飼料會堵塞料槽

4、，使飼料變質。消毒劑會降低飼料適口性，而且會有毒性作用。將料槽安裝好以后，將飼料下落調校裝置完全關閉，將攪龍輸送管降至料倉分隔處底部以上150mm處。準備保育舍房間準備保育舍房間NUR 4-2Skill:PIG SKILLS MANUAL - Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC重點提示重點提示(contd)示范示范問題問題培訓生操作培訓生操作指導等級指導等級用電安全檢查并維修損壞的電器，例如，加熱燈在使用前就必須檢查，因為電對飼養員和豬都很危險環境控制設備剛斷奶的小豬的要求與待育肥小豬的要求不同。

5、必須按照公司的環境控制系統規則重新設置控制設備。所有的通風和加熱設備都要進行檢查特別護理或治療的豬欄解釋特別護理欄內的需要，這些欄內的豬非常小，他們在斷奶時要被挑出，會在斷奶后2-3天落后。注意欄內使用的特殊設備，比如加熱墊或加熱燈，墊板，飼料盤等，同時要指出病豬欄和恢復欄的設計。這些欄用于患病的受傷的或者發育遲緩的豬。向培訓生演示安裝欄內設備，圍欄欄門等操作，其中包括檢查飼料槽和飲水器，要進行多個欄。示范剩余的操作，確保培訓生仔細地觀察。回答有關操作程序的任何問題。讓培訓生安裝欄，包括料槽和飲水器的檢查。讓培訓生完成剩余的操作。根據勝任能力提供相應的幫助。解釋你能給予什么幫助:1. 在整個操

6、作過程中一步一步的給予詳細指導2. 只在提出問題或出現問題時給予指導3. 不給予指導：培訓生在操作過程中詳細描述他正在做什么準備保育舍房間準備保育舍房間NUR 4-3Skill:PIG SKILLS MANUAL - Instructor guide Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC培訓生可能無法完成操作程序的所有部分，像通風和加熱設備，如果你在示范課上已經做了，在下一個準備房間時要讓其完成錯過的部分。核查操作程序表的每一部分培訓生感覺他做得怎樣?哪一步操作被忽略或出現了問題?找出哪一步沒有完成或做錯了如有必要，再示范一次如有必

7、要，讓培訓生重做一次使用正確的操作程序，并指出任務的重點讓培訓生參閱技術手冊的相關內容感謝培訓生的努力給培訓生打分如果合格，約定日期/時間進行下一個相應能力水平的培訓，否則進行復習教師備注教師備注討論討論問題解決問題解決總結總結NUR 4-4準備保育舍房間準備保育舍房間PIG SKILLS MANUAL - Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC準備保育舍房間準備保育舍房間背景背景現代保育舍的設計要根據欄內空間及布局，衛生條件，飲水及飼料的獲得等。同時要提供一個溫暖、自由舒適且通風良好的環境。本操作程

8、序的目的是提供一套使保育舍豬只盡可能完善的生長的高質量但費效比合理的設備。典型的保育舍有以下幾方面 :畜舍結構畜舍的結構通常采用高度絕熱設計，從而在室外溫度低時，熱量損失最少。加熱和通風保育舍終年采用機械通風，加熱器（通常是熱風機或暖氣管道），為剛斷奶小豬提供要求的高溫，當室外溫度低時，為所有保育舍豬只提供適宜的溫度。風扇被安裝在拐角。“人”字形房脊的邊上，或白山墻的頂端或外面抽入的空氣通過天花板或墻角進入室內。這一系統安裝有高溫或電力過載安全控制和報警裝置。由一個多路電子控制器控制。地板通常使用的漏縫地板由鐵或復合塑料制成，漏縫地板可以自我清潔而且由不吸水物質制成，在沖洗程序結束以后，可以迅

9、速干燥。圍欄和欄門圍欄/欄門可以用垂直或水平方向的堅固的鐵管或塑料管制成，但要易于清洗。飼養員有大量時間花在趕豬上，因此門的設計要易于開關且安全，這是非常必要的。NUR 4-1PIG SKILLS MANUAL - Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC準備保育舍房間準備保育舍房間背景背景 (contd)料槽許多料槽都可以在保育舍使用，他們靠近圍欄/欄門或放在欄的中間，自動喂料系統將飼料輸送到料槽，可以根據豬的大小調節最合適的飼料流量，從而使浪費降至最小。對于剛斷奶的小豬開始吃料可以增加料盤或盆式喂料

10、器，從而使采食更容易。飲水系統在保育舍使用杯式或乳頭飲水器，可以使小豬自由獲取新鮮，清潔的飲水，通常在飲水管道上會加裝加藥器，以便將電解質，水溶性酸或水溶性藥物加入水中，為豬只提供支持。特別護理設備特別護理和病豬欄，通常使用墊板和加熱墊。這些通常用于斷奶時很小的豬和斷奶后生長過慢的豬只。操作程序操作程序必須讓剛斷奶小豬迅速適應保育舍的環境，本操作程序的目的是確保所有的保育舍設備都在各自的位置，而且為下一次進豬做好準備。操作程序的重點部分有以下幾方面。衛生衛生: 要按照沖洗程序，清洗并干燥保育舍房間，這樣可以避免將疾病帶給下一批在消毒前應除去滋生細菌的有機物質殺死剩余細菌的最有效方法是烘干或晾干

11、兩批豬間隔的時間越長，殺滅作用就越有效NUR 4-2PIG SKILLS MANUAL - Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC準備保育舍房間準備保育舍房間操作程序操作程序 (contd)保育欄內設備保育欄內設備: 要準備好保育欄內必須的物品和通道以適應剛斷奶的小豬。要徹底檢查地板，圍欄/欄門，飼料槽，飲水器籌所有物品。如有損壞或異常，給予必要的修理。這樣可以避免很嬌弱的小豬受傷。飲水系統要特別注意飲水器的高度和流量（0.8升/分鐘），因為豬在斷奶期間變得很缺水，因此，豬一進保育舍就要能夠很容易的獲

12、得飲水。電解質、水溶性酸或水溶性藥品的溶液要按照飲水系統給藥操作進行。這些措施對斷奶過度期出現的問題有幫助。電解質是配比平衡的人體必須的各種鹽類，它能保持豬體內礦物質正確平衡，而且在飲水下降時防止脫水。水溶性酸可以幫助腸道內保持低pH值，從而抑制腸道內細菌的生長。水溶性藥物對于控制斷奶過渡時期的特殊病原體是必須的。料槽要將料槽內殘留的任何消毒液和水除去，以免污染昂貴的代乳料。飼料被水潮濕很危險，因為他會堵塞料槽，在小豬采食時無法食用。消毒液會使飼料無法食用，有的對豬有毒。NUR 4-3PIG SKILLS MANUAL - Trainee handbook Copyright 1999 by

13、PPT Ltd. All rights reservedPIC準備保育舍房間準備保育舍房間操作程序操作程序(contd)料槽(contd)料槽應靠圍欄或地板放置（根據類型不同）。完全關閉調整口，以便隨后飼料加入料槽時正確調整，攪龍輸送管要放于飼槽上方，降到飼料隔離處底部以上約150mm處。在豬進入保育舍以后，可以放置額外的料盤，要避開豬活動的路線。用電安全用電安全用電對飼養員和豬都十分危險，損壞有故障或潮濕的電器設備會導致嚴重受傷或死亡，電線和電器設備平時要嚴格保護以免受傷或沾水。在沖欄程序時也要采取一些措施，尤其是在沖洗時。潛在的主要問題來自加熱墊和加熱燈等可移動設備。因此在使用這些設備前要

14、進行詳細的安全檢查，要特別注意電線，插頭以及插頭與設備的連接。環境控制設備環境控制設備: 生產管理的目的是滿足保育舍小豬對環境的需要，包括溫度，通風、濕度、空氣流通、密度等，剛斷奶小豬對環境的要求與待育肥豬不同環境控制器必須按照公司準備環境控制系統規則對下一批豬重新設置，要對風扇、加熱器、窗簾、出口和進口路障以保證工作正常，同時要檢查測試報警和過載保護設備，以保證有意外發生時他們能正常工作。這包括設置高/低溫度起點。NUR 4-4PIG SKILLS MANUAL - Trainee handbook Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reserved

15、PIC準備保育舍房間準備保育舍房間操作程序操作程序 (contd)特別護理欄和病豬欄特別護理欄和病豬欄: 在斷奶前那些受到人為的破壞的豬只不大可能 在斷奶中存活或在保育舍中健康生長。與此同時，那些在保育舍中需要特別護理才能健康生長的小豬要做好標記，以便識別。這些豬需要單豬分欄以便根據他們的特別需要進行生產管理，比如他們比較大的豬需要更多代乳料。需要特別護理的這一欄或幾欄會有墊板或局部加熱器，以達到合適溫度（很小的豬需要較高的溫度）。那些在斷奶2-3天后，生長滯后的豬是因為吃了被污染的飼料，他們應當被找出單獨關欄，給予同樣的護理。這兩欄內的豬應按要求給藥和仔細觀察，一旦表現出恢復的良好跡象，而且

16、已完成了所有的藥物治療，可以將其趕出，放入恢復欄，在欄內會比普通豬只受到較仔細的觀察，為了實行這些不同等級的管理措施，在將豬趕入保育舍之前必須先準備好特別護理欄，病豬欄、恢復欄。這些欄通常應在畜舍房間的中心（最溫暖的地方）。NUR 4-5Instructor check when completedPIG SKILLS MANUAL - Procedures Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC1向污水坑（如果有）注入150mm高的水2檢查保育舍、圍欄內設備是否是有損壞或異常 :地板嵌板、破損、不平或邊緣突起金屬器械螺栓丟失、錯位、

17、焊接斷裂和尖角圍欄裂縫或斷裂準備保育舍房間準備保育舍房間準備準備操作程序操作程序NUR 4-11檢查保育舍房間內所有設備是否齊備 :-加熱器（如果有）墊板（如果使用）加熱燈（如果使用）所有的圍欄和欄門欄門插銷隔離欄或臨時性料槽料槽額外的料槽或飼料盤（如果使用）2備齊下列設備和物品:工具箱乳頭式飲水器潤滑油槍（如果需要）飲水加藥器電解質、水溶性酸或水溶性藥品（如果使用）如果使用加熱燈要準備以下設備和物品:加熱燈電插頭加熱燈電線保險絲完整的加熱燈頭Instructor check when completedPIG SKILLS MANUAL - Procedures Copyright 1999

18、 by PPT Ltd. All rights reservedPIC操作程序操作程序 (contd)3準備所要用到的必須消耗物品。對加熱燈等所有可移動的電器設備進行安全檢查。4確保這些設備干燥。5檢查插頭是否有松動及 燒焦痕跡，更換有問題的電插頭。6檢查電線是否有折斷、裸露、變硬或燒焦，更換有問題的電線。7確保電線牢固地連線在插頭的接線柱上，如果有松動，打開插頭，將電線牢固地安裝在插頭接線柱上。8確保保險絲在正確位置。二根或三根電線牢固的連線在插頭或連線器上9確保二根或三根線牢固的裝入連接器。如果有懷疑，不要使用有問題的加熱設備。如果有懷疑，不要使用有問題的加熱設備。10準備好圍欄，關上欄門

19、，但不要將面向入口處的門關上，為進斷奶小豬作好準備。11準備料槽是否干燥，如果有水或消毒液則將其去除。12在圍欄上安裝圍欄飼喂器或自由放置料槽，安全的固定在地板上。13根據需要擰緊或松開螺栓。14調整料槽調校器直到將飼料出口全部關閉。15將攪龍輸送管調到料槽的上方，將其降至距料槽底部上方150mm處。16將杯式飲水器（如使用）內消毒液噴出。準備保育舍房間準備保育舍房間NUR 4-2Instructor check when completedPIG SKILLS MANUAL - Procedures Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reserved

20、PIC16檢查乳頭式或杯式飲水器有正常的流速。如有懷疑，檢查流速表看是否達到要求的0.8升/分鐘。17將乳頭式飲水器調低至距地面225mm（5.5公斤重的斷奶豬的肩高）。18將墊板放入特別護理欄，病豬欄和其他欄（如公司規則要求）。19將加熱燈掛在欄內墊板的上方20在保育舍其他需要的房間和欄位重復1-19部。21給內燃機加油（如果通風系統使用內燃機做動力）。22檢查天窗式窗簾的功能是否完備。23開啟通風系統檢查風扇加熱器和抽風送風系統是否正常運轉。24向部門主管或單位經理匯報通風系統需進行那些修理。25按公司調整環境控制系統規則進行操作。25檢查環境控制盤或報警系統，必要時重新設置報警功能和高/

21、低溫度起點26根據保育舍豬的環境管理操作程序，測試報警系統和過載系統（根據要求）的操作。27準準備備保保育育舍舍房房間間操操作作程程序序 (contd)NUR 4-3Instructor check when completedPIG SKILLS MANUAL - Procedures Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedPIC28如果公司規則要求加入電解質或水溶性酸:根據建議的稀釋比例準備好溶液如有必要將加藥器裝在水管放在溶液中使每一個乳頭飲水器或杯式飲水器流出水，保證每個欄都有水。29如果公司規則要求在飲水系統中加入水溶性藥品:按照飲水系統給藥操作程序，準備好一桶水溶性藥品溶液，這樣可以根據推薦的劑量給豬飲用如有必要，將加藥器裝在飲水管道上，將進液口放在溶液中使每一個乳頭飲水器或杯式飲水器流出水，保證每個欄都有水30將料盤避開豬的活動路線放置。準備保育舍房間準備保育舍房間操作程序操作程序(contd)NUR 4-4Skill:Question and AnswerCheck correct answersPIG SKILLS MANUAL - Understanding review Copyright 1999 by PPT Ltd. All rights reservedP