1、    構建中職旅游專業新型課堂教學模式            作者：李琦時間：2009-12-4 11:01:00                     論文關鍵詞：中職旅游專業新型課堂教學模式論文摘要：教學模式改革歷來就是教育教學改革

2、的重要內容，自20世紀80年代以來，我國的基礎教育就十分重視對課堂教學模式的研究，課堂教學模式在基礎教育的一系列成果不得不引起職業教育者的深思，如何在中等職業學校旅游專業進行課堂教學模式改革，構建新型課堂教學模式從而提高學生學習興趣，提高旅游的課堂教學質量，促進學生理論與實踐相結合的能力，培養學生的實用能力、應用能力和創新能力，是值得我們研究、解決的問題。本文以中等職業學校旅游專業課堂教學模式改革問題為研究對象，從理論和實踐上進行深入的探討，擬建出了適合我國中職旅游專業的“導向-中心-實踐-實習”課堂教學模式。 一、構建新型課堂教學模式的背景中國旅游業的超前發展，帶動了中國旅游教育的

3、迅猛擴張。通過對我國中職旅游教育的廣泛調查研究發現，由于相當一部分旅游中職學校缺乏對旅游業人才需要特點全面深刻的分析,課堂教學模式不科學,導致培養的大批人才與行業需要出現災難性脫節，就業情況不理想，旅游行業不滿意,相當一部分旅游專業的人才還流入了其他行業就業，造成了一定程度旅游教育的失敗和嚴重浪費。而另一方面,我國正迎接著旅游時代的到來,我國旅游業需要一批用現代理念和最新技術所武裝的服務人員盡快登上旅游業無限廣闊的舞臺，引領這一行業的理想走向和健康發展。這樣的矛盾不得不讓我們深思現在中職旅游專業課堂教學模式存在的諸多問題。中等職業教育起步較晚，旅游專業課堂教學模式的研究較少，近年來，雖然有中職

4、學校在進行旅游專業課堂教學模式的改革，但由于改革的面不廣，改革的力度不大，教學模式呈現出單一的局面，造成學生的學習興趣依然不高，學生的潛能得不到充分的發揮，整體素質無法提高，更是影響了學生在旅游行業的發展，影響了旅游創新人才的培養。中等職業教育作為基礎教育的有益補充，培養目標是要培養數以億計的生產、服務第一線的高素質勞動者和實用人才；衡量這些人才的標準不能只看其文化基礎知識，成績的好壞，更要看他們的綜合職業能力。因此，中等職業學校比起基礎教育更應該注重課堂教學模式的改革，加強職業道德教育，加強職業能力教育和身心健康教育，注重培養中職生的專業技能、實踐精神、創新精神和創業能力。因此研究中等學校旅

5、游專業課堂教學模式改革，探討擬建新型課堂教學模式，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創新教育思想與課堂教學實踐的橋梁；還可以深化旅游專業教學改革，幫助教師更好地把握在課堂教學中實施創新教育的規律，深化素質教育。鑒于從理論到實踐兩方面的分析，筆者構想建立一個“以行業需求為導向、以學生為中心、加強實踐操作、加強實習指導”的“導向中心實踐實習”教學模式，期望中職旅游教學在進行課堂教學時遵循以行業需求為導向，使教學與旅游實際結合起來，不與行業脫軌；以學生為中心，使教學活動更貼近職業學校的教學目標和職校生的學習心理特點；加強實踐操作，即加強教學的“應用性和針對性”；加強實習指導，學校與社會用人部門結合

6、，培養“主動適應經濟社會發展需要”的人才。最終學生在社會實踐中，在旅游行業運行中體會實踐、實習的重要性，發揮主動性，努力學好專業技能，達到改善職業學校旅游專業課堂教學效率的目的。    In the future, if we are in love deeply each other.(缺少介詞with) 6)連詞錯誤 eg. So if I encounter a man who treats me with all his love, I am glad to marry him with no hesitation, because we lov

7、e each other, trust each other and understand each other.(這是一個非常典型的連詞錯誤的句子,寫作中經常會見到學生頻繁的使用某個介詞,而且在使用時把一些起承上啟下作用的連詞放在句首,或是句中同時存在兩種重復的連詞,比如說because 和so, although 和 so that 等) Because I always think, NOTHING CAN STOP TRUE LOVE。 Because I am a boy, my parents look after me years and years. 3.漢式英語 由于受漢語思

8、維的影響,學生在進行表達時會根據漢語意思造出一些有悖于英語表達習慣的句子,這稱之為漢式英語。是中國學生頻頻出錯而無法避免的一個問題。如: You can love a boy only he has a good side of one point, so I suppose everything maybe come true. (大意想表達: 我可以因為一個男孩的某一優點而愛上他, 所以我想所有事情都會實現的。) I know my parents do that are good for me , they dont want I have a hard life. (大意是:我知道我父

9、母那樣做是為我好,他們不希望我過的辛苦。) If my parents resistant against, I will ending the connection with him。(大意是:如果我父母堅決反對,我會和他結束關系。) Love has no poor or rich。(大意是:愛情不分窮富。) My family has four people. (大意是: 我家有四口人。) I don't like to live with poor man 'beacuse we do not have common language. (大意是:我不想和窮人一起生活,

10、因為我們沒有共同語言。) because I think love is not only build with money .(大意是:因為我認為愛情不僅僅建立在金錢的基礎上) so we must do our best to choose our another half life。(大意是:所以我們要盡力找好自己的另一半。) 4.寫作技能差 寫作技能差主要表現在兩個方面,一是學生的語言表達能力差,加之詞匯量缺乏,在表達自己的想法時苦于找不到合適的方式,而選用大量簡單句,或是寫很長的句子,造成句子缺少主語、缺少必要連詞的現象。另外一個方面主要體現在對應試作文的結構組織缺乏技巧。筆者在判卷

11、時往往發現有些學生不清楚現在的考試作文框架,竟會把要求120詞左右的作文分成五段。試想,每段只有20幾個單詞怎么將自己的意思表達清楚?有的學生的作文讓人看了不知所云,寫作時信馬由韁,想到哪兒就寫到哪兒,根本不顧及寫作的組織; 有的學生按照中文作文的表達習慣用了大量篇幅的鋪墊最后在一個非常不顯眼的地方提出了自己的論點;而英文的寫作往往是最重要的放在最前面,繼而寫次重要的觀點。 5.寫作內容貧乏 一些研究成果表明:“英語寫作中最突出的問題是寫作內容的貧乏,內容的挖掘是外語學生英語寫作中最大的難點。” 現今大學英語四六級考試的作文為命題作文,而且給有段落提綱,這就使學生在寫作時想象力、思維受到約束。

12、一方面是因為語言方面的表達障礙。學生可能有很好的思路而苦于找不到合適的表達方式,結果只好作罷,選擇最簡單的表達,而使自己的文章缺少應有的魅力;另一方面,學生的英語知識積累有限,缺乏足夠的文化背景知識和常識的了解,使自己的論證顯得很蒼白,乏力。 三、對大學英語教學的啟示 1.加強學生語言基礎知識 從上面的例子中我們可以得知在大學談英語的基礎教學是非常必要的。所以我們應該狠抓學生語言基礎知識教學以提高的學生的寫作能力。而詞匯和語法是大學生語言基本功的兩大重要要素,改進大學生的寫作能力即為學生語法基礎知識的加強和詞匯的累積。在語法教學的過程中教師要培養學生一種按照語法隨時隨地表達的習慣,養成一種按語

13、法約束英語表達的習慣,教師應對學生學習的過程中發生的語法問題及時糾正,詳細講解。在詞匯教學的過程中,教師要明確大綱對詞匯的要求,在講解詞匯時不要僅限于課后詞表中詞匯的講解,要把某個單詞的常用法都加以講解,使學生明白每個單詞的真實意義及搭配,擴大學生的詞匯量,以便更準確的運用詞匯。 2.培養學生的英語思維 分析上文中我們提到的錯誤我們不難發現好多錯誤都和英語思維有很大的聯系。學生之所以犯語法錯誤,詞匯搭配錯誤,及漢式英語的表達都或多或少的受漢語表達的影響,所以培養學生的英語思維也是我們教學的一個重點、難點。學生要養成一種英語思維而非一朝一夕的功夫。在學習的過程中,學生要加強固定搭配,句型的練習,

14、培養學生的造句能力。使學生學會由簡單句到復雜句的運用。另外學生需記憶一些常見句型、表達,將這些東西變成自己的,增強知識的積累。學生還需培養自己的理解能力,理解的能力居于重中之重。可能幫助學生養成一種正確的英語思維表達習慣。 3.擴大學生的閱讀量 關于閱讀的好處在此我們就不多說了。在英語教學上我們重視一種“輸入”(input)的教學方法,強調在教師的教學過程中知識的講授應當基于并高于學生的基礎即“i+1”。學生的學習亦是如此。最少要保證多于自己吸收的知識量學生才能正常進步,達到知識的增加。而閱讀無疑是最佳的方法。在閱讀中可以增加詞匯量的積累,學會正確運用所學詞匯;而且在閱讀的過程中還可以培養正確

15、的英語思維表達能力。 四、結語 英語寫作課的教學任重道遠,廣大英語教師應根據自己的實際情況,根據學生的特點制定適合自己的教學方法以提高學生的寫作能力。相信在廣大師生的共同努力下,我國大學生的英語寫作能力一定會更進一步! 參考文獻 1全國大學英語四、六級考試委員會 .大學英語考試大綱(2006修訂版).清華大學出版社,2006 2教育部高等教育司.大學英語課程教學要求(試行)M. 清華大學出版社,2004 3 張在新. 我國寫作教學中的主要問題J . 外語教學與研究,1995 , (4) . 4 郭曉莉.從大學英語寫作錯誤看英語教學改革.河南大學學報(社會科學版),2004.11  &

16、#160;  2、使學生具有從事旅游職業所需的實踐操作能力“導向中心實踐實習”課堂教學運用時課堂教學加強了實踐操作，特別是實踐操作培訓以旅游行業需求為導向，以應會為最終目標。實踐教學既是旅游管理知識更新和保證教學質量的需要,也是新時期培養高質量實用型旅游管理人才的前提。所以“導向中心實踐實習”課堂教學模式依據教育規律和實踐教學內容安排實踐教學,對于實現職業能力的目標性要求，培養學生的創新精神和實踐能力、提高教學效率可起到事半功倍的效果。 3、使學生具備綜合職業能力“導向中心實踐實習”課堂教學運用時課堂教學始終堅持以行業為導向，目標明確而具體，就業針對性較強，教師與學生對預期

17、達到的目標與結果都非常清楚。課堂教學首先明確現代旅游企業對人才的需求即需要“具有強烈的服務意識和敬業精神，具有良好的職業道德和服務操作技能，具有豐富的文化知識和良好的藝術素養氣質”的旅游人才，然后按這樣的行業需求教授學生知識,并不斷加強學生實踐能力的培養,不斷提高學生技能，順利實現教學與就業的對接。4、使學生具備良好的職業道德、工作態度和協作精神“導向中心實踐實習”課堂教學模式運用時課堂教學要加強實習指導，改變以前學生對待實習和就業工作的消極心態，改變旅游行業學生跳槽頻繁，不能安心實習和不能正確理解旅游服務工作的狀況，使學生到旅游行業后，有良好的職業道德、工作態度和協作精神，能夠較快進入旅游服務者的角色中，更快更好地勝任旅游服務接待工作。四、新型課堂教學模式的教學策略1、以行業需求為導向的策略做法：進行行業教育和培訓需求的分析，這是中國職業教育與培訓課程改革的一個必要的過程，行業審定方法涉及行業部門分析，以建立行業形象和清楚描繪各工種應做的具體工作的范圍。選擇旅游企業同時進行數據收集，讓中職旅游教師在教學的同時針對旅游行業的需求現狀進行數據收集，其好處是由于涉及了旅游行業并讓行業了解此事，使得教師在職教課程改革中有了主人翁的責任感并且會致力于該改革中來。教育產業化的形成使教育走上了市場,在市場機制的作用