1、高品質文檔2022年酒店客房部下半年工作計劃 做好一份工作方案，有利于提高工作效率，更好的完成工作目標。但是方案首先得注意聯系實際，過分夸大的方案相當于是一個空想，根本沒有任何意義，所以讓我們的工作從一份貼切實際的工作方案開頭吧。下面是整理的酒店客房部下半年工作方案，盼望對大家有所關心! 酒店客房部下半年工作方案(一) 20xx年在歡快中度過，在經過了上半年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧上半年以來我們的工作，可以說，我們始終做的很好!之前許多次的努力，在今日看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作非常的順當，得到了上級領導的贊揚!做完20xx年上半年工作總結

2、，我們對20xx年下半年有了更多的期許，盼望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的熟悉并加以改進，并在酒店客房部工作方案重點做好以下幾個方面的工作： 一、培育員工的觀看力量，供應共性化服務，創服務品牌 隨著行業進展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，供應 共性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度供應服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓

3、員工如何依據客人的生活習慣，來供應共性化服務。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統規范和培訓嘉獎等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。 1.鼓舞培育：對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培育，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足 本崗位，爭創一流服務。 2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發覺共性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。 3.系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。 4.培訓嘉獎：整理好

4、的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的熟悉。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業的核心在于制造產品，酒店的核心在于制造服務。日常服務中要求員工根據簡、便、快、捷、好的服務標準，供應“五心”服務。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡潔明白，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，到處感受到便利。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿意。 捷：服務員的反應要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應對，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值

5、的感受。物就是酒店產品即：服務。 五心服務： 為重點客人細心服務、為一般客人全心服務、為特別客人貼心服務、為挑剔的客人急躁服務、為有困難的客人熱心服務。 二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換 自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化始終是由PA員工自行管理，由于缺乏技術和閱歷，有些綠色植物養護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已消失枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒 店增加一些喜慶。 現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。目前商務樓層的客房重

6、新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協調。準備將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。 三、削減服務環節，提高服務效率 服務效率是服務的一個重要環節，許多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是盼望能盡快關心其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會仔細看，需要服務時都是 拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不便利客人，使客人

7、對我們的服務滿足度大打折扣。我部將從削減服務環節 來提高服務效率。 酒店客房部下半年工作方案(二) 依據酒店20xx上半年整體經營目標以及20xx年客房部成本費用掌握指標的相關要求，特制定20xx年下半年工作方案如下： 一、建立并完善客房部各項規章制度。 客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際狀況極其不相適應，消失了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”等問題，嚴峻阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向進展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過對以上管理制度的統一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內容，各項工作操作的標準與規范，進一步改進服務質量，提

8、高工作效率，同時有利于各種經營管理工作的深化開展。 (該項工作完成時間：20xx年1月31日前) 二、部門成本費用掌握。 20xx年客房部總成本費用必需掌握在249、3萬元以內。客房部將通過制定“節能降耗方案及實施方法”，有效降低營業成本。 (1)布草洗滌費用始終是部門變動成本費用的重要組成部分，可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，削減布草更換洗滌次數; (2)嚴格掌握房間內各種耗品的配備使用量。 (3)“水、電、煤氣”使用的嚴格掌握，也是“節能降耗”的重要舉措之一(該項工作執行時間：20xx年2月1日至15日完成實施預備階段的相關工作，并定于20xx年2月16日起開頭

9、實施，并在詳細實施過程中不斷改進完善) 三、部門培訓工作。 客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可依據所制定的各項規章制度對全部員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，依據審核意見進行修改完善。 (該項工作執行時間：20xx年1月31日前視部門各項規章制度指定狀況同步實施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作) 四、工資、月獎及考核評定工作。 為達到“獎勤罰懶，表彰先進”的目的，形成客房部良好的工作

10、作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作： (1)工資。根據酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領班到服務員，都可定為A、B、C三個級別。 發放標準及方式：依據每月綜合考評狀況，對服務員工資進行定級(A、B、C級)，并報酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后，由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上; (2)部門月獎。依據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發放，用于激勵綜合表現良好的員工。 (3)工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成狀況等內容進行具體考核并打分，將每日扣罰或嘉獎分狀況進行匯總登

11、記，每月通過分值計算，評定等級，同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來，形成連動機制。 (該項工作執行時間：20xx年2月1日起開頭實施) 五、打造“綠色客房”，制造客房新產品。 (1)在完成客房部各項服務管理工作規范化、標準化、程序化的改造后，必需進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度，使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌，熱忱的服務態度，豐富的服務學問，嫻熟的服務技能，快捷的服務效率。 (2)所謂“綠色客房”，是指無建筑、裝修、噪音污染，室內環境符合人體健康要求的客房;客房內全部物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。(該項工作執行時間：20xx年6月1日至15日完成實施預備階段的相

12、關工作，并定于20xx年6月16日起開頭實施，并在詳細實施過程中不斷改進完善) 六、客房部設備設施保養工作。 設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分，也是明年工作的重點之一。必需加強日常吸塵維護工作力度，部門內員工必需把握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法，并養成準時發覺準時處理的習慣，有效解決目前地毯維護差，損耗大的問題;制定周期性清潔項目，將各種衛生死角納入方案性衛生工作，并嚴格組織有效實施，保證客房部整體衛生質量的穩步提高。 (該項工作執行時間：20xx年2月1日起開頭實施) 七、加強部門之間的溝通協作，提高來賓滿足度。 來賓滿足度，始終是衡量酒店服務質量凹凸的重要指標，這就

13、要求我們在明年工作中必需進一步加大各部門之間的溝通頻度，為來賓供應更加優質、簡便的服務，充分滿意客人需求，提高來賓滿足度。 (該項工作執行時間：20xx年1月1日起開頭實施) 總之，20xx年即將到來，雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”，但是客房部肯定會擯棄前嫌，以更加飽滿的工作熱忱，嚴謹求實的工作態度，高效優質的服務理念，與酒店其他部門一起笑迎四方來賓，為20xx年經營目標的實現不懈努力! 酒店客房部下半年工作方案(三) 通過近段時間同部門接觸與了解，發覺前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏分散力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏共性化服務意識，對客服

14、務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且方案在20xx年的下半年主要做以下幾點工作： 客房部工作重點： 一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素養 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務學問與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業務水平松懈，因此，本職方案每月依據員工接受業務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交

15、上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監督。 二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常消失工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“

16、只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。 三、加強各類報表及報關數據的管理 今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統準時的向當地平安局進行報告，仔細執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數據報表。 四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號 節能降耗是許多酒店始終在號召這個

17、口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。 五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施 方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內部的質檢工作 方案每個月

18、對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。 其中： 六月份的工作方案：完成總機話務部與禮賓部的崗位學問培訓，主要是針對在實際工作中消失較弱的方面進行必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓. 2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作. 3、培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識. 4、幫助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作. 5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度，方案給員工半個月的時

19、間進行磨合，盼望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌. 6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的學問面，刺激員工的神經，提高員工對工作的樂觀性. 七月份的工作方案:預備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能競賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成果上報總辦. 2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作. 3、月中旬依據六月份的筆試，結合日常工作表現及平常對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理. 4、依據工作需要，擬定好本月的培訓方案，依據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作樂觀性有

20、所放松的員工. 5、月下旬將依據工作的進度，方案支配一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。(假如可以盼望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師特地駐扎在酒店傳授員工英語學問)，這樣讓寵愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的學問面，留住員工的心，減低員工的流失率. 八月份的工作方案：八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠意的服務，本職方案在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店

21、員工的努力，真正讓來賓體驗“家外之家”的暖和. 2、方案出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，依據商定的內容呈分管部門的領導批閱，批閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是盼望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持樂觀的心態. 3、方案給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感. 九月份的工作方案： 幫助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作. 2、依據員工的愛好愛好，本職方案在月中旬進行一個“粵語任憑說”的活動(以茶花會的形式)，

22、主要是為了增進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的分散力. 3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位學問的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現場模擬演練培訓. 4、假如工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防學問培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹究竟. 十月份的工作方案：十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證

23、接待工作能達到一個新和高峰. 2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據十月份的預訂與當日的售房猜測，合理性的掌握客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策. 3、做好客房的預訂工作，屆時將合理支配專人跟進預訂工作，預防消失超額預訂、重復預訂或漏訂等問題. 4、月下旬本職方案將支配員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲乏，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假. 十一月份的工作方案：依據十月份接待的工作進行總結，依據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工共享，表楊表現優秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓方案，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發覺場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的嫻熟度. 2、幫助營銷部門做好會議與團隊的接待. 3