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文檔簡介

1、主題認識六大類食物以及如何均衡攝取。教學名稱食物金字塔適用科目(七大領域) 語文 數學 社會 生活 綜合活動 自然與生活科技 健康與體育 藝術與人文教學對象四年級能力指標2-1-2-9瞭解環境因素如何影響食物種類並探討影響飲食習慣的因素。2-2-1-1瞭解不同的食物組合能提供均衡的飲食。2-2-6-4分享並討論運動與飲食的經驗，並建立個人的健康行為。預計教學時間40分鐘資料來源健康與體育課本四年級下學期翰林版。主要教學活動透過認識六大類食物並探討日常生活的飲食攝取，建立良好的均衡攝取飲食習慣。媒體與工具一、 紙、筆。二、 五大類食物金字塔模型。教學活動進行的步驟或流程一、 教學前準備：1. 完

2、成五大類食物金字塔模型。2. 請學生於課前觀察日常一天的飲食項目並紀錄。二、 教學進行：1. 引起動機： 請學生提出日常生活中食物項目。2. 教學活動： 將學生所提出的項目一一討論食物當中所含之成份並分析，歸納出食物可分為六大類： 油脂類、蛋肉魚豆類、奶類、 水果類、蔬菜類、五穀根莖類 教師拿出金字塔模型，請學生觀察並討論金字塔內容。 教師引導學生觀察金字塔上六大類食物由上到下依序組成，並了解乃因攝取量不同而形成之結構。 師生共同討論各類食物攝取量多寡對於健康的影響。三、統整活動：請學生拿出事先完成的飲食紀錄，歸類其屬於那一類食物。請學生發表自己一日所攝取的六大類食物數量，並共同討論該如何改善以達到均衡攝取。

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