1、論文題：連鎖零售經營企業的冷鏈物流配送設施規劃以可的便利店為例思路圖小組討論查找資料分工內部小組1 負內部小組2 負責第一二部分責三四部分論文大綱背景總體思路詳細方案結論老師指導修改并逐步完善整理附錄資料完整論文提交期末考核材料第一部分：案例設計的背景對所研究案例有深入了解，并總結對進行設施規劃的其必要性。2. 以上?？傻谋憷暧邢薰緸槔?， 簡要介紹其發展狀況， 突出其建立冷鏈物流配送中心， 實施配送的必要性： 冷鏈物流市場的未來發展潛力是巨大的， 對連鎖零售經營企業來講， 這也是一塊相當大的蛋糕據。積極完善冷鏈物流設施規劃，在保證食品安全供應的前提下，還能節約成本，這對可的便利店的發展具有

2、戰略性的意義第二部分：案例設計的整體思路業務非成熟時的流程圖DPS 電子標簽輔助揀選系統采購訂單訂單處理供應進存揀商貨儲貨實體便發利貨店TMSWMS（倉庫管理系統）業務成熟時的流程圖采購訂單訂單處理供應揀商貨進存貨儲越庫式操發貨WMS和 RFID 技術、 RF 無限網絡實體便利店和顧客車輛管理系統GPS和TMS結合第三部分：設施規劃方案冷鏈倉儲設備：一、制冷系統（ 1）冷媒的選擇：氨系列或氟系列或二次冷媒（冰水或乙二醇） 。（ 2）制冷主機的選擇：機頭、壓力容器、油分離器、閥件。（ 3）制冷風機的選擇：電熱除霜、水除霜、熱氣除霜。（ 4）控制系統：閥件、感應裝置、自控裝置及控制軟件。（ 5）管

3、路與閥件系統。二、溫度控制系統：（ 1）溫度感應裝置(2) 溫度記錄裝置三、存儲設備：(1) 倉庫：要求不僅能滿足貨物儲存的需要，還要節約成本，提高空間利用率。在業務不成熟的時候：采用平面倉庫（貨物量小，技術不成熟） ；在業務成熟的時候：采用立體倉庫（貨物量大，立體的可以提高倉庫利用空間）；與主要的運輸線相連（便于運輸，保持食品的新鮮度）；建筑結構和功能區的：倉庫的功能區要安排在倉庫穿堂的地方（緩沖一部分因溫差過大而帶來的不適應現象） 。（ 2）貨架：要求貨架與墻體的邊緣需要考慮有較大的間隙空間，以滿足貨物與墻體不會有存取時的不便， 同時也為了防止在貨架安裝時帶不必要的尺寸。 貨架鋼材選型應比

4、常溫庫的高， 而且材質也應是抗低溫的材質鋼材。在業務不成熟的時候：采用重力式貨架（先進先出的原則，而且貨量較小，可以用重力式貨架） ；在業務成熟的時候：采用重力式貨架以及駛入和駛出式貨架（先進先出的原則，業務成熟后，業務量大，需要大量的存貯空間，這樣可以很好的利用空間）；（ 3）托盤（塑料托盤）：大而重的物品主要以托盤裝載存取，小而輕的一般以周轉箱零件盒等容器類堆放存儲。庫內作業方面揀貨作業是冷鏈配送中心最重要的作業環節 , 集中了配送中心50%人力 , 占全部作業時間的 80%以上 , 因此對揀貨作業流程的改進 , 可以達到事半功倍的效果。 為此可的便利店可以改變以往冷庫內手工操作為主的傳統

5、做法 , 充分利用現代信息技術與設備 , 以電子標簽輔助揀選系統 ( DPS) 和 RF 無限網絡系統為核心 , 開發“ 臺車 + 輸送帶 + 滑落式貨架”的作業模式 , 配合作業線段批次作業法 , 對傳統揀貨流程進行再造 , 實現了全過程冷鏈食品不落地 , 而且使揀貨場地縮減一半 , 揀貨速度提高數倍。一、非成熟階段：冷庫內手工操作為主的傳統做法（ 1）摘果式：分揀作業由人來進行，人、貨架、集貨設備 ( 貨箱、托盤等 ) 配合完成配貨作業，在實施時，由人一次巡回或分段巡回于各貨架之間，按各分店的需求揀貨，直至配齊。（ 2）播種式：在貨物體積較小、重量較輕的情況下，人工從普通貨架或重力式貨架上

6、一次取出若干分店共同需求的某種貨物， 然后巡回于各分店配貨貨位之間， 將貨物按分店訂單上的數量進行分放，完成后，再取第二種貨物， 如此反復直至分貨完成。適合人工分貨的有藥品、鐘表、化妝品、小百貨等。二、成熟期：以電子標簽輔助揀選系統 ( DPS) 和 RF 無限網絡系統為核心 , 開發“ 臺車 + 輸送帶 + 滑落式貨架”的作業模式1、物流臺車網絡狀物流臺車兩面型物流臺車鐵板型物流臺車2、輸送帶（電子顯示標簽揀選）滑塊式分揀裝置輥子付出式分揀裝置推出式分揀裝置搖臂式分揀裝置翻盤式分揀裝置斜行膠帶式分揀裝置轉臺式分揀裝置托盤式分揀裝置懸掛式分揀裝置3、滑落式貨架（重力式貨架）冷藏車運輸車輛的選擇

7、1. 冷藏車輛形式的選擇。 公路冷藏車輛按形式分可以分為冷藏集裝車形，冷藏箱式形，冷藏連桿箱式車等。按制冷機的安裝及形式分可分為，單機制冷式，雙溫控箱式等。在業務不成熟時： 業務不成熟時在每個區域建設配送中心，主要是針對實體店進行配送， 配送范圍集中的長三角地區， 所以選用中輕卡底盤?？紤]到便利店的多品種，對保鮮溫度的要求不同，考慮使用雙溫控箱式冷藏車。在業務成熟時： 業務成熟后將原來物流中心整合， 形成一個大型的冷鏈物流中心。所以運輸路程變長了。 從事長途運輸的一般運輸量也較大，則會選用中重卡，或者選用半掛車形式的冷藏車。2. 車輛大小的選擇：主要運輸業務量，運輸距離，道路限制，訂貨批量等因素。3. 制冷機組的形式：在業務不成熟時期采用非獨立式機組， 節約成本。在業務成熟后采用獨立式機組，更安全高效。4. 箱體材料：溫控要求達到 0-18或者更冷的冷凍冷藏車，需要聚氨酯發泡板的隔熱材料；溫控要求達到 100的保鮮冷藏車，采用聚苯板材料。另外在業務成