1、學習好資料歡迎下載化學與生活必讀必背專題一潔凈安全的生存環境一、空氣質量報告1、空氣質量評價包括：二氧化硫（SQ）、二氧化氮（NO）、可吸入顆粒物2、空氣污染指數：根據空氣中二氧化硫（SO）、二氧化氮（NO）、可吸入顆粒物等污染物的濃度計算出來的數值。首要污染指數即位該地區的空氣污染指數3、大氣主要污染物及其危害大氣主要污染物為：SO、氮氧化物、可吸入顆粒物等 。危害：SO2：形成硫酸型酸雨；氮氧化物：形成硝酸型酸雨和光化學煙霧；可吸入顆粒物：易造成重金屬鹽的中毒。二、溫室效應：主要氣體 CO、CH、HbO1、原因：全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO;亂砍亂伐導致森林面積急劇減少，吸收CO能

2、力下降。2、主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升 （2）地球上的病蟲害增加（3）氣候反常/海洋風暴增多（4） 土地干旱，沙漠化面積增大。3、控制溫室效應的措施（1）逐步調整能源結構，開發利用太陽能、風能、核能、地熱能、潮汐能等，減少化石燃料的燃燒；（2）進一步植樹造林、護林、轉化空氣中的CO三、酸雨：1、原因：酸性氧化物（SQ、NO）SO+H2O? H2SO 2H 2SO+Q=2H2SO3NO+H2O=2HNO+NO2、防治方法：開發新能源（太陽能、風能、核能等）減少化石燃料中 S的含量鈣基/石灰石脫硫CaCO=CaO+CO CaO+SO 2=CaSO2CaSO+Q=2CaSO吸收空氣中的S

3、O加強環保教育四、治理大氣污染1、對煤、石油等燃料進行脫硫處理。2、機動車尾氣污染：尾氣凈化裝置2NO+2CO = N+2CO3、可吸入顆粒物：靜電除塵五、居室空氣污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氫等危害：甲醛對人體健康的影響（肝功能異常等）；氫是天然放射性惰性氣體，易引起肺癌；第二單元水資源的合理利用一、自來水廠凈化水的一般步驟混凝一沉降過濾f 活性炭吸附池除味 f 殺菌消毒明磯的凈水原理： A13+3H2O ? Al （OH 3 （膠體）+3H+Al （OH 3 （膠體）有吸附性吸附水中雜質沉降活性炭的作用：去除異味。原理：吸附性液氯目的：殺菌消毒 C12+HO ?HCl+HClO （強氧

4、化性）二、污水處理中化學方法及其原理污水處理常見有物理方法、化學方法、生物方法1、化學方法中和法氧化還原法沉淀法中和法：適合于處理酸性污水氧化還原法：適合處理油類、氧化物、硫化物等（空氣、臭氧、氯氣）是常見氧化劑沉淀法：適合于處理含重金屬離子污水（如加入適量的堿控制廢水的PH值）第三單元生活垃圾的分類處理一、生活垃圾的分類一般將生活垃圾分為三類：有機垃圾，主要指廚余垃圾；干電池等危險廢物；廢紙、塑料、金屬等可回收利用的垃圾。二、生活垃圾無害化處理：封閉焚燒法、衛生填埋法、回收作特殊處理。資源化處理：垃圾產生沼氣、廢棄塑料回收、廢玻璃的回收利用。白色污染的危害：破壞土壤結構降低土壤肥效污染地下水

5、危及海洋生物的生存專題二營養均衡與人體健康一、人體必需元素常見常量元素：Ca :乳制品Mg:蔬菜和動物內臟 P:魚類常見微量元素：F :茶葉；Fe：紫菜、菠菜；Cu:葡萄干； 硒（Se）:肉類；碘：海帶 等海產品；鋅（Zn）:動物性食物（豬肝等）1、 加碘鹽與補碘碘在碘鹽中以KIO3存在；缺碘（或碘含量過高）癥狀：引起地方甲狀腺腫大2、鐵強化醬油與補鐵功能：構成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，缺鐵癥狀：貧血，兒童缺鐵導智力發育遲緩補治措施：多吃含鐵豐富的食物，如動物內臟、動物全血、肉類、魚類、蛋類口服補鐵劑鐵強化醬油3、制齒與含氟牙膏缺氟：造成斜齒，引起老年性骨質疏松機理：Ca5 (PQ) 30

6、H (s) ? 5Ca2+ (aq) +3PO3- (aq) +OH (aq)糖在酶的作用下生成酸性物質，導致上述溶解平衡向 Ca5 (PQ) 30H溶解方向移動，F能與Ca2+、P03-生成更加I定的 Ca5 ( P0) 3F。4、富含鋅的食物與補鋅缺鋅：導致生長發育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。補充：富含鋅的食物有：瘦肉、豬肝、雞蛋、牡蠣等，黃豆、玉米、小米、核桃、松子、含鋅也較多。第二單元提供能量與營養的食物一、 糖類(1)糖類：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉和纖維素，二糖以及多糖在稀硫酸或人體內酶的催化作用下，發生水解反應。(QHoQ) 9+ n H 2O催化劑n

7、 C 6H2Q淀粉葡萄糖GH2Q (s) +6Q (g)t* 6C0 2 (g) +6H2O (l )二、油脂高級脂肪酸和甘油生成的酯，為人類提供熱量和必需的脂肪酸在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油三、蛋白質1、天然蛋白質會水解最終生成a -氨基酸2、蛋白質鹽析：蛋白質 +無機鹽溶液(NH) 2SQ或NaSQ 一 沉降+水一溶解(分離提純蛋白質) 可逆過程，物理變化 。3、變性：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、加熱等，發生凝結失去活性。不可逆過程，化學變化。4、含有蛋白質的食物：豆腐、魚、雞蛋、牛奶四、維生素1、維生素A:又稱視黃醇，脂溶性維生素。缺少：人易患夜盲癥、干眼病 等眼疾。攝入途徑：胡蘿

8、卜等蔬菜和魚肝油中。2、維生素C:又稱抗壞血酸，水溶性維生素。防止壞血病，具有較強的還原性，易被氧化，遇熱易分解。攝入途徑：新鮮蔬菜及水果中(凍猴桃、辣椒)化學性質小結：(1)還原性(將12、Fe3+還原)(2)加成反應 (3)酯化反應(4)遇熱易分解3、維生素d：脂溶性維生素， 促進ca2+吸收，防治佝僂病、軟骨病。第三單元優化食品品質的添加劑常見的食品添加劑：著色劑：（天然色素、人工食用色素）發色劑：硝酸鹽和亞硝酸鹽調味劑（亞硝酸鹽有毒，不能過量食用）疏松劑：碳酸氫鈉、碳酸氫俊、復合疏松劑等。（揉制面團時放入小蘇打）防腐劑：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等第四單元造福人類健康的

9、化學藥物一、生活中常見的藥物1、抗酸藥治療胃酸（主要成分鹽酸）分泌過多。胃舒平一主要成分氫氧化鋁，與胃酸中和。Al （OH 3+3H+= Al 3+3代。2、解熱鎮痛藥 阿司匹林一一主要成份乙酰水楊酸，解熱鎮痛和抗炎、抗風濕效用。3、合成抗菌藥：磺胺類藥物口比哌酸、諾氟沙星、環丙沙星。4、抗生素作用：消炎抗菌。常用藥：青霉素、羥氨茉青霉素（阿莫西林）二、安全用藥：非處方藥（0TC） 處方藥（Rx）專題三豐富多彩的生活材料一、金屬的性質及其應用：Al 易拉罐的主要成分（1）與氧氣常溫下生成氧化膜，有較強的抗腐蝕能力（2）與堿反應2Al+2NaOH+2HO=2NaAlO+3H2 T（3）常溫下與濃

10、硫酸或濃硝酸鈍化二、合金1、定義：將兩種或多種金屬（或金屬與非金屬）熔合而成的具有金屬特性的物質。2、具有較好物理化學性能：純鋁和純鐵質地軟，強度小無法制造承載負荷的結構零件二、金屬腐蝕1、化學腐蝕：金屬跟接觸到的物質直接發生化學反應而引起的腐蝕。（純金屬反應）2、電化學腐蝕：不純的金屬或合金與電解質溶液接觸，會發生原電池反應，比較活潑的金屬失電子被氧化的腐蝕。（合金的反應）3、金屬防護的幾種重要方法在金屬表面覆蓋保護層。（烤藍、油漆等）改變金屬內部的組織結構，制成合金。（不銹鋼）電化學保護法，即將金屬作為原電池的正極或與電源負極相連。第二單元功能各異的無機非金屬材料一、生活中的硅酸鹽材料1、生產陶瓷的原料：黏土；生產玻璃的原料： 石英砂（SiO2）、碳酸鈉、碳酸鈣；生產水泥的原料：石灰石（CaC。、黏土（硅酸鹽）、石膏2、普通玻璃的主要成分：N&SiO3、CaSiO3、和SiO2玻璃的反應：3、常見的特種玻璃：透光性和折光性良好的光學玻璃；化學穩定性強、膨脹系數小的石英玻璃；能阻擋輻射 的鉛玻璃；彩色玻璃；鋼化玻璃（玻璃加熱到一定溫度后急劇冷卻后得到）二、光導纖維和新型陶瓷材料1、光導纖維的主要成分：SiO22、新型陶瓷：結構陶瓷（或工程陶