1、作物栽培學復習資料第一章 概論一、作物生產概況1. 中國及世界耕地面積。 2.三大糧食作物（小麥、水稻、玉米） 。 3.山西省糧食作物。 4. 山西省經濟作物。二、作物起源及分類1. 起源于中國的作物（水稻、大豆、谷子、蕎麥、大麥等共136 種）。 2.起源于新大陸的作物。 3.作物的分類（三大部分、八大類別） 。三、作物生長發育1. 生長、發育的概念（生長、發育、營養生長、生殖生長、營養體向生殖體的過渡）。2. 種子及其萌發 .（1）種子的概念（種子、果實、無性繁殖的根莖葉等） 。（2）種子休眠。（ 3）種子萌發過程（吸脹、萌動、發芽） 。（ 4）種子萌發的條件（水、溫度、空氣） 。（ 5）

2、種 子出土類型（子葉出土、子葉不出土、半出土） 。3. 根和根系生長 .（ 1）單子葉作物的根系（須根系，含種子根、節根、氣生根）。（ 2）雙子葉作物的根系 （直根系， 主根與側根）。（3）根生長的幾種趨性 （向水性、 趨肥性、向氧性）。4葉的生長.（1）影響葉生長的因素（溫度、光、水、礦質營養）。（2）葉面積指數（LAI ）。5. 花.（1）花序（圓錐花序、穗狀花序、肉穗花序、總狀花序）。（2）授粉方式（自花授粉、異花授粉、常異花授粉） 。四、生育時期、生育期1. 生育期的概念。 2.生育時期的概念。五、作物與環境1. 生態因子與生活因子。 2.作物與光。（ 1）光補償點、光飽和點。 （ 2

3、）光周期反應對花原 基起誘導作用的因素。 （3）長日照作物。 （4）短日照作物。 （5）長日照作物、短日照作物從 南向北、從北向南引種后，生育期和開花期會發生什么變化。3. 作物與溫度。（1）溫度三基點。（2）耐寒作物、喜溫作物。 3）冷害、霜凍、高溫的危 害。4. 作物需水臨界期。5. 作物與空氣。（1）一年內大氣中CO2濃度的變化。（2） 天內作物群體內 CO2濃度的變化。六、作物產量及其形成1. 生物產量、經濟產量、經濟系數。2.產量構成因素（禾谷類、豆類、棉花、薯類）。七、作物的品質1. 品質的概念。 2.環境對品質的影響。 3.評價品質的指標（生化指標、物理指標）。八、群體結構與產量

4、1. 群體的概念。 2.群體的層次結構。 3.消光系數。 4.最適葉面積指數。 5.種植密度（含義、 經濟產量與密度的關系、生物產量與密度的關系）。 6.產量潛力（最大光能利用率，提高光能利用率的途徑） 。九、栽培制度1. 作物布局（概念、原則） 。 2.復種（概念、復種指數、復種的條件3.間作、套種、混作（概念、區別） 。 4.輪作與連作（輪作增產原因、連作減產原因）。十、栽培技術1. 播前整地。（1）目的；（ 2）主要措施（基本耕作、表土耕作） 。2. 免耕法 2 大環節（生物覆蓋、化學除草） 。3. 施肥。（ 1）影響施肥的因素（氣候、土壤、作物營養特性） 。（2）肥料種類。（3）施肥

5、原則。4. 播種。（1）確定播期的依據。5. 收獲。（ 1）收獲時期（種子、果實為收獲物的、薯類、莖葉類） 。（2）保存（糧食、油 料貯藏含水量，馬鈴薯夏季貯藏溫度、甘薯貯藏溫度） 。第二章 小麥一、分布與區劃1. 山西省小麥分區（南部、中部、北部） 。二、小麥階段發育1. 生育期和生育時期。 2.階段發育（1）概念。（2）春化反應類型 （春性、半冬性、冬性）。 （3）光照反應類型（遲鈍型、中等型、敏感型） 。（4）溫光互作類型。 （5）溫光發育特性的 實踐意義。三、小麥三段生長與生育期、器官建成的關系1. 什么是三段生長。 2.三段生長與器官建成的關系。 3.三段生長與生育期的關系。四、種子

6、萌發出苗1溫度（1 2C、1520C、30 35C）2. 冬小麥播期（山西南部 9/下 10/上，中部9仲一9/下，日均溫1618C時播種）。五、根、莖、葉的生長1. 充足的N P肥時促進根系發生，P促進根系下扎。2. 小麥葉功能組。 （1）近根葉組（蘗葉組） 。（2）莖生葉組（倒 3、倒 4葉壯稈大穗，倒1、倒 2葉大穗大粒）。（3）乳熟期光合作用的相對能力（旗葉和穗下節占1/3 >倒2葉占 1/4>穗部占 1/6）。3. 莖。（ 1）莖稈后期貯藏物質輸出率與穗重呈正相關。（2）旱地小麥株高 1m 左右、水澆地小麥株高 7080cm 有利于抗倒。六、分蘗1. 分蘗節的作用。2.

7、葉蘗同伸規律。 （1）主莖葉和一級分蘗的關系（ N-3 ） 。 （ 2 ）二級分蘗與三級分蘗的關 系（N-2 ）。（ 3）主莖葉片數與單株分蘗數（含主莖）的關系（三 1、四2、五3、六5、七8、 八13）。3. 分蘗長消規律。 （1）冬小麥（在正常播期情況下，有 2個分蘗高峰期） 。 （ 2）春小麥（只有 1 個高峰期）。4. 分蘗成穗規律（冬小麥春季分蘗多數不能成穗，冬前分蘗成穗率高；分蘗出現越早， 越容易成穗） 。5. 影響分蘗的因素（品種的感溫性、溫度、水肥條件、密度和播種深度、光照）。七、幼穗分化與生育時期的對應關系1. 單棱期返青期； 2.二棱期起身期； 3.小花原基分化、雌雄蕊分化

8、期拔節期；4. 四分體期孕穗期。八、灌漿成熟1灌漿最適溫度2022C,溫度低、晝夜溫差大時，有利于延長灌漿時間，提高粒重。2. 干熱風。溫度 30 以上，相對濕度在 20%以下。九、群體結構1. 合理群體指標（大小、分布、長相、組成、變化動態）。 2.合理群體功能特點。十、播種1. 確定冬小麥適宜播期的依據 （積溫指標、 栽培體系和苗齡指標、 生態區域、 旱地小麥）。 十一、合理密植1. 合理密植的途徑（三種栽培體系） 。 2.依據。（1）水肥條件；（2）溫度；（3）品種特性。 十二、冬小麥春季管理三種方案1. 三促兩控法（雙馬鞍型） 。 2.兩促一大控法（單馬鞍型） 。 3.一促到底法。 十

9、三、收獲1.人工收獲：蠟熟中末期； 2.機械化收獲：蠟熟末完熟初。 十四、旱地小麥1.低產原因。 2.四早三多經驗。 3.精播覆蓋栽培 2個主要環節（精量播種、地膜覆蓋） 。 第四章 玉米一、玉米的一生1. 生育期； 2.生育時期； 3.生育階段（苗期、穗期、花粒期） 。二、根系1 .玉米根的組成：（1 ）胚根（又叫初生根、 種子根）；（ 2）節根（含地下節根、 地上節根）。2. 根的功能（吸收、合成、固定、支持） 。三、葉1.葉的組成（葉鞘、葉片、葉舌、葉枕） 。 2.運動細胞。 3.玉米葉維管束結構的特點。四、花序1.玉米花序特點。 2.玉米穗分化與葉齡指數的對應關系。五、生長發育與環境1

10、.發芽溫度。 2.播期溫度指標。 3.拔節要求溫度。六、合理密植1.密度與穗數的關系。 2.密度與穗粒數的關系。 3.密度與千粒重的關系。 4.玉米合理密植 的原則。七、玉米的土、肥、水條件1.需水臨界期。 2.玉米對土壤的要求。八、玉米地膜覆蓋的主要技術環節1.選用生育期較長的優良品種； 2.選地與整地； 3.播種；4.施肥； 5.揭膜。九、玉米立體種植 十、 旱地玉米1. 機械化有機旱作。 （ 1 ）增產原因；（ 2）技術體系。2. 免耕秸稈覆蓋。 （ 1 ）主要作用；（ 2）與地膜作用的不同點。 十一、綜合思考：聯系生產實際，你認為通過哪些有效途徑才能達到玉米高產高效的目標。第五章 高粱

11、一、生長發育1. 生育階段（播種出苗，出苗拔節，拔節抽穗，抽穗成熟。其中，抽穗成熟是子粒灌漿的關鍵期，是決定粒重的時期） 。2. 高粱的感溫感光性（喜溫短日照） 。3. 種子。（ 1）單寧含量越高，休眠性越強，種皮顏色越深，品質越差。 （ 2）種子萌發時， 種子吸水量應達到種子本身風干重的40%50%。4. 根系的特點（通氣組織） 。5. 莖稈特點（腋芽） 。6. 穗。（ 1）形態（圓錐花序）。（2）枝梗分化期是決定枝梗數和穗大碼密的關鍵時期。 （3） 開花特點（以夜間開花最多，在 2022 C,相對濕度70%90%條件下開花最快）。二、栽培技術1. 輪作倒茬（高粱不耐連作） 。2. 良種選擇

12、（種子質量標準：純度、凈度、發芽勢、發芽率等） 。3. 田間管理。（ 1）苗期管理； （2）中期管理。第六章 谷子一、生長發育1. 根（須根系） 。 2. 分蘗可成穗。 3. 穗。（ 1）屬于圓錐花序，小穗長在三級枝梗上。 （2） 穗分化類型（分離型、提前型、銜接型） 。 4. 需水規律（前期耐旱、中期喜水、后期怕澇） 。5. 谷子田葉面積動態。二、栽培技術1.輪作的作用。 2.播種。（1）抗旱播種的幾項措施。 （2）播種量（ 1.0 1.5kg/ 畝）。（3） 播深（ 35cm） 。 3.合理密植。 4.田間管理。 （ 1）暴全苗措施（ “三墑整地”） 。 5.夏谷子“三 早一密”栽培技術。

13、第七章 馬鈴薯 一、生長發育1. 根（用塊莖繁殖所發生的根系是須根系，用種子繁殖所發生的根系是直根系） 。2. 莖。（ 1）地上莖；（ 2）地下莖；（ 3）匍匐莖；（ 4）塊莖。3. 塊莖內含有“龍葵素”分布于表皮，表皮見光后顏色變深，說明龍葵素增多，對人畜 有毒。4. 種子休眠（可用赤霉素浸種來打破休眠） 。5. 塊莖形成期（孕蕾開花） 。6. 塊莖增長期（開花盛期） 。7. 塊莖膨大最適溫度（ 1718度，大于 20度緩慢，大于 30度停止）。8. 對養分的需求（K最多、N次之、P最少）。9. 馬鈴薯退化。（ 1）內因：病毒感染。（2）外因：高溫引起的蚜蟲遷飛傳毒。（ 3 ）傳毒昆蟲：主要

14、是蚜蟲。二、栽培技術1. 田間管理。 2. 防止退化的途徑。 3. 健康種薯生產程序。第八章 大豆一、形態特征1. 根：（ 1）直根系；（ 2）特點。2. 莖的分類。3. 結莢習性（無限、有限、亞有限） 。 二、生長發育與產量形成1. 萌發出苗（ 1）溫度；（2）水分。2. 開花結莢期是需水臨界期。3. 產量形成（ 4個產量構成因素對大豆產量的影響） 。4. 大豆蛋白質、脂肪含量的變化（1）大豆蛋白質、脂肪含量呈負相關。（2）南方大豆蛋白質含量高于北方；脂肪低于北方。（3）結莢鼓粒期是提高種子含油量的主要時期。三、栽培技術1. 大豆連作減產原因。2. 播種。（1）播期溫度指標。 （2）播量。3

15、. 合理密植的原則。4. 夏大豆生長發育特點。5. 夏大豆“三早一密”栽培技術。6. 夏大豆“三早一巧”管理技術。第九章 棉花 一、形態與生長發育1. 根系。（1）直根系；（2）根系建成期（ 4 個時期）。2. 莖枝。主莖上有 2種分枝（ 1）果枝；（2）營養枝。3. 現蕾開花規律。4. 棉鈴發育過程（ 4 個時期）。5. “三桃”的劃分（伏前桃、伏桃、秋桃） 。6. 纖維的形成（ 4 個時期）。二、生長發育的環境1.溫度（ 1）種子萌發的溫度；（2）現蕾的溫度；（3）開花的溫度。三、蕾鈴脫落1.環境因素。 2. 生理原因。 3.減少蕾鈴脫落的途徑。四、產量與品質1.產量構成（單位面積株數、

16、單株有效鈴數、 鈴重、衣分）。2.百鈴重。 3. 衣指。 4.衣分。5. 籽指。五、合理密植1.棉花密度與產量構成因素的關系。 2. 合理密植增產原因。 3. 合理密植的原則。六、管理1. 苗期管理。2. 蕾期管理。（ 1）生育特點；（2）具體措施。3. 花鈴期整枝。七、地膜覆蓋1.增產原因。 2. 覆蓋栽培技術要點。八、化控1. 縮節胺對棉花生長發育的調節作用九、棉鈴蟲防治1. 棉鈴蟲在山西發生的代數。2. 主要防治哪幾代。第十章 花生、生長發育1. 主要類型2. 莖和分枝。（1）開花結實是主要部位（第一對側枝和第二對側枝） 。3. 株型。（蔓生型、半蔓生型、直立型） 。4. 果針。（1）什么叫果針；（2）果針形成對溫度的要求； （3）果針能否入土取決于哪些 因素。5. 莢果膨大的必要條件是什么、栽培技