1、藥用植物識別技術教案之二十三授課院系中藥系授課班級中藥專業授課題目任務23 莖的內部構造識別二目的要求專業能力1.掌握雙子葉植物草質莖的構造；2.掌握雙子葉植物根狀莖的構造；3.掌握雙子葉植物莖及根狀莖的異常構造；4.熟悉單子葉植物莖的構造5.熟悉單子葉植物根狀莖的構造6.運用顯微方法識別。方法能力1.學會使用顯微鏡觀察雙子葉植物草質莖、根狀莖的構造及其異常構造，學會自主學習和獲取信息的方法；2.具有分析判斷能力及運用所學知識解決實際問題的能力。社會能力具有團結協作能力；具有溝通交流的能力。授課內容1.雙子葉植物草質莖的構造。2.雙子葉植物根狀莖的構造。3.雙子葉植物莖及根狀莖的異常構造。4.

2、單子葉植物莖的構造。5.單子葉植物根狀莖的構造提 問 及 復 習 題1.雙子葉植物草質莖薄荷莖的構造。2.雙子葉植物根狀莖黃連的構造3.雙子葉植物莖及根狀莖的異常構造的類型有哪些？4.石菖蒲的內部構造特點，維管束的類型有哪些？備注任務23 莖的內部構造識別二一、雙子葉植物草質莖的次生構造草質莖生長期短，次生生長有限，次生構造不發達，木質部量較少，質地較柔軟。最外層為表皮，常有毛茸、氣孔、角質層、蠟被等。少數表皮下方有木栓形成層分化，但木栓不發達，仍有表皮存在。在維管柱中，有的只有束中形成層，無束間形成層；有的甚至連束中形成層也不明顯（此現象不能稱為次生構造）髓部發達，有的髓中央破裂成空洞，髓射

3、線一般較全。3、雙子葉植物根莖的構造一般指草本根狀莖表面通常具木栓組織，少數具表皮或鱗葉。皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束斜向通過。皮層內側有時具纖維或石細胞。維管束為外韌型，成環狀排列。貯藏薄壁組織發達，機械組織多不發達，中央有明顯的髓。二、雙子葉植物莖與根狀莖的異常構造髓維管束胡椒科風藤莖（海風藤）、大黃根狀莖、大花紅景天根狀莖，莧科倒扣草莖，髓部均有異型維管束。同心環狀排列的異型維管束密花豆（雞血藤）老莖，常春油麻藤。木間木栓甘松根狀莖，可見木間木栓成環狀，包圍一部分韌皮部和木質部把維管柱分隔成數束。三、單子葉植物莖與根狀莖的構造特征1、單子葉植物莖的構造特征與雙子葉植物莖比較一般無形成

4、層和木栓形成層，只是初生構造，不能無限增粗。只具表皮，不產生周皮。禾本科表皮下往往有數層厚壁細胞，支持作用。維管束散生、無皮層、髓、髓射線之分，維管束的有限外韌型，多數禾本科莖中央萎縮中空。少數單子葉植物如龍血樹、絲蘭具形成層，有次生生長，但起源有別，龍血樹形成層起源于維管束外的薄壁組織，向內產生維管束和薄壁組織，向外產生少量薄壁組織。2、單子葉植物根狀莖的構造特征表面為表皮或木栓化皮層細胞。少數有周皮（射干、仙茅）；禾本科表皮細胞平行排列，每縱行為1角質化長形細胞和2個短細胞（一為栓化細胞，一為硅質細胞）相間排列（白茅、蘆葦）。皮層常占較大體積，常分布有葉跡維管束，維管束多為有限外韌型，也有周木型（香附）或兩型均有（石菖蒲）。內皮層大多明顯，具凱氏帶（姜、石菖蒲），也有內皮層不明顯（知母、射干）。有的在皮層靠近表皮處細胞形成木栓組織（生姜）；有的皮層細胞轉變為木栓細胞，形成所謂“后生皮層”以代替表皮保護（藜蘆）。四、裸子植物莖的構造特征與雙子葉木質莖相似，不同僅為各部分的細胞組成有別：次生木質部管胞、木薄壁細胞、射線（柏科、杉科）無木薄壁細胞（松科