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文檔簡介

1、洗滌物品衛生保障及措施1) 洗衣房環境衛生及洗滌物品定期消毒制度:洗衣房的環境衛生及消毒情況,直接影響洗滌質量,關系到客戶 的健康問題,是洗衣工作中不容忽視的重要問題;為加強洗衣房衛生 管理,確保洗滌質量,特制定此制度:1、 洗衣房室內衛生清掃按人分工,劃定責任區,每天上班前、下班后各清掃一次;室外衛生設輪流值曰,每周清掃一次。2、 洗衣房洗滌設備需保持潔凈,熨燙設備每天進行擦拭及保養。下班前所有機器設備要擦洗干凈,做到無污漬、油漬;室內每周需消 毒 一次。3、 洗衣房工作人員,工作時間必須穿工作服、工裝鞋。每年進行身體健康檢查一次,患有傳染病者不得從事該項工作,全體人員都要持有身體健康證明。

2、4、 洗凈的物品應裝入消毒后的轉運袋內, 避免轉運發放時再度污染。5、嚴格執行下列消毒防菌措施:5、 1 ) 洗滌劑消毒一一洗衣粉輔助配料氯漂粉,其具有對洗滌物 增加潔凈度和消毒殺菌作用水溫消毒一一洗衣機工作時,機體內水溫 保持在 80- 90C之間,可以溶解洗滌劑和各種洗滌輔料,同時對衣物 進行高水溫消毒。6、 2 ) 蒸汽消毒一一熨平機工作時,蒸汽壓力在35 公斤,熨滾表而溫度是100C以上,在熨平床單被套等織物的同時,也能達到消 毒的目的。二、 洗衣房機器安全操作規程及設備維修制度:1、 洗衣房設備由洗衣技術人員操作,其他人員嚴禁動用;嚴格按規程操作,嚴禁違章操作及設備超負荷情況下運行;

3、設備要經常擦拭,保持清潔無灰塵。2、 工作前必須檢查機器、電器設施、螺絲有無松動,各組各系 統 是否完好及各安全防護設施裝置是否完好,出現故障和零件損壞要 及時進行修理更換。3、 發現異常聲響或異味、運轉不正常現象立即停機予以檢修, 嚴禁設備帶病運行。傳動裝置每三個月澆注潤滑油,每半年進行保養檢修和保養大修。洗衣機、脫水機、烘干機、燙平機等設備如發生損 壞,需報管理部門,由專業技術人員進行維修。4、 使用所有設備時,必須嚴格遵守操作規程,嚴格做到人走機停,斷電、關水,定期檢修保險裝置。違章操作機器,造成事故,責任自負。5、 非洗衣房工作人員,不得使用洗衣房內的洗衣機、脫水機、 烘干機、熨平機等

4、設備,不得擅自進入洗衣房。三、水洗程F F:相關政策規范衣物水洗程序,確保為客人提供優質快捷的洗衣服務。操作程序1. 準備工作:a) 抹干凈機體。b) 依次接通水洗機電源、冷水管。c ) 檢查水洗機,確保設備運轉正常。d) 準備必要的清潔劑和工作用具。e) 水洗機運轉時如有雜音顯示設備運作不正常,需報告主管以便安排檢修。2. 檢查衣物:R檢查衣服,如有否褪色、破洞、特殊污漬、缺少扣子、染色, 衣 兜是否有遺留物品。b) 判斷衣服是否可以水洗。c ) 除下不能機洗的衣扣和飾物等集中用手工洗滌。d) 判斷衣服是否會脫色。e) 發現衣物有破損或褪色等問題必須報告洗衣領班或主管,請示處理方法。如衣物試

5、洗時脫色較嚴重,必須與客人聯系,征得同意后 才 進行清洗。3. 去污:參見“衣物去污漬”程序。4. 分類:參見“客衣分類打碼”程序。5. 入機:d) 把衣物的拉鏈全部拉開,把易損的衣服放入網袋內。e) 把衣物放入洗衣機內,把適量的洗衣粉放進入料口。f ) 注意衣物不能超過洗衣機的限載重量,關機門時不要夾著衣6. 洗滌:R按照規定的程序操作洗衣機,將不同類別的衣物分別洗滌。b)密切留意設備的運行情況,發現異常立即停機及向主管報告。c ) 水洗溫度應控制在攝氏 40 度左右,淺色的衣物和深色的衣物使用不同的洗衣機洗滌,脫色的衣物使用家庭式洗衣機洗滌。設備運作過程中操作員不能崗。7. 成品出機:R待

6、設備完全停止轉動、指示燈熄滅后,開啟機門,取出衣物并放到干凈的膠車內。b) 出機時不能一邊轉動機膽,一邊往外拉布草。8. 質量檢查:c ) 檢查衣物,如有殘留污漬,要安排重新洗滌,如有損壞、缺少紐扣等,需立即修補或設法解決。9. 烘干衣物:R把深、淺色衣物分別放入烘干機,注意不能超載。b) 選擇適當的烘干溫度和時間,并正確操作設備。c ) 密切留意設備的運行情況,發現異常立即停機及向主管報告。d) 不能烘干的衣物需自然晾干。e) 把烘干的衣物交濕夾組燙干,內衣褲和襪子交客衣組折疊。f) ) 襯衣只需烘干至八成干,一般用中溫烘約 35 分鐘左右,而較厚的衣物需烘 50 分鐘。衣物去污漬,判斷污漬

7、種類,選擇正確的去污劑對衣物進行去污確保洗衣服務質量。操作程序1. 清洗去污臺,準備去污劑及去污工具。2. 判斷污漬種類:R干洗藥水可以溶解的污漬;b) 水可以溶解的污漬;c ) 不可溶解的污漬(灰塵,毛絮等);d) 可被特殊藥水(去污劑)溶解的污漬。3. 根據污漬的種類選擇合適的去污方式:a) 可被干洗藥水溶解的直接干洗;b) 可被水溶解的污漬直接水洗;c ) 不可溶解的污漬使用高壓水槍或毛刷沖刷;d) 可被特殊藥水(去污劑)溶解的污漬,使用合適的去污劑清除。4. 選擇合適的去污劑R 油脂或含油脂類使用TARG;Ob) 血漬、糖果、蛋、牛奶、口紅類等使用QWIKG;Oc ) 酒類、水果蔬菜汁、飲料等使用BONG;Od) 鐵銹使用 RUSTGOo5. 污漬去除的要點和去污工具的正確使用方法:R去污前仔細鑒別衣服的染色度、纖維成分,防止脫色;b) 不熟悉的面料或不曾接觸過的污漬,采用“以

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