1、制作壽司數(shù)學(xué)教案參考味道好極了習(xí)作要求：1.在中國，幾乎每個地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干上海也有小籠包子、五香豆、梨膏糖你最喜歡吃哪一種美食，你還記得它的特點嗎？請結(jié)合自己的了解，介紹一種美食。2.可以想想這種食物的特點，包括外形、顏色、滋味等等，然后分幾個方面寫下來；也可以記敘自己品嘗一種美食的經(jīng)歷，在記事的過程中，介紹這種美食。3.寫之前，可以收集一些有關(guān)的資料，作為自己文章內(nèi)容的補(bǔ)充。一、引入：1、前幾天，胡老師收到了一份小禮物，猜猜是什么？鳳梨酥是哪里的小吃呢？我請張弛微來告訴大家。鳳梨酥是臺灣著名的小吃，到臺灣去旅游的人都會去品嘗一下，或者帶一些回來送人。3、中

2、國自古就有“美食王國”之稱，幾乎每個地方都有自己的美食。你到哪里去旅游過？品嘗過那里的什么美食呢？（學(xué)生交流）上海是一個國際化的大都市，海納百川，你在上海的街頭、商店里吃到過什么令你念念不忘、贊不絕口的美食嗎？（學(xué)生交流）4、那么多的美食，真讓人心動。今天，我們就來寫一寫你心目中的最愛，夸一夸它的美味。出示課題，齊讀二、審題指導(dǎo)1、寫文章之前，最重要的是審題。（板書：審題）讓我們先來看一看這次的習(xí)作要求。（出示，點名讀）思考這三條習(xí)作要求分別對什么做出了指導(dǎo)？交流，板書：寫作范圍、寫作方法、寫作準(zhǔn)備2、習(xí)作要求上的字我們每個都認(rèn)識，初讀一下，好像要求也都能明白。那么你到底讀懂了沒有呢？讓我們逐

3、條來研究一下。（學(xué)生回答）c、到底哪些可以寫，哪些不可以寫，我們要仔細(xì)研讀寫作提示。你們有沒有發(fā)現(xiàn)，提示里有舉例，什么意思？（這些可以寫）還有一些省略號，又是什么意思？（其他類似的也可以寫）那么省略號里到底可以包括哪些內(nèi)容呢？關(guān)鍵就在于和舉例類似的、并列的內(nèi)容。哪些是和提示類似、并列的內(nèi)容呢？（過橋米線、蘭州拉面、小餛飩、糖葫蘆、花、紅燒獅子頭）哪些不是呢？（披薩、關(guān)東煮、壽司）（板書：中國美食）d、師總結(jié)：有很多小朋友寫作時犯令人心痛的錯誤，忽視了對于寫作內(nèi)容的審題?？荚嚂r往往就栽在寫作內(nèi)容牛頭不對馬嘴上，結(jié)果，雖然寫得挺不錯，好可惜，下筆千言，離題萬里啊！小朋友，一定要記住，這些例子就是線

4、索，這些句子就是關(guān)鍵，省略號里作文章，一定要抓住“類似”這個要點，可要睜大眼睛仔細(xì)分析??！e、現(xiàn)在快點看一看，你原本準(zhǔn)備的材料哪些不符合了，今天回去要趕緊換一個材料重新準(zhǔn)備吧。f、中國有那么多的美食，現(xiàn)在又有更多新穎的小吃層出不窮，你喜歡吃的美食一定也很多。選材除了切題，要想吸引讀者，如果能新穎就更好了?？纯催@些材料，你比較想知道哪些美食？不想看哪些文章？為什么？師：選材的秘訣最重要的是切題。在真情實感，有話好說的基礎(chǔ)上，如能選材新穎，則會事半功倍，出奇制勝。（2條，從幾個方面來寫特點、按記事過程寫一次經(jīng)歷。板書）b、按幾個方面來寫，不由讓我想起了我們以前學(xué)過的一篇課文粽子，我們來看一看。（出

5、示粽子，把題目改稱味道好極了）看看作者從哪幾個方面來寫的？你覺得寫得怎么樣？c、寫得很不錯，可是題目是味道好極了，總覺得不切題，為什么呢？d、味道是關(guān)鍵，寫得太少了。其他的也要為“好吃”做鋪墊。中國人講究色香味俱全，誘人的色澤、外形，獨特的制作方法，都會引得人饞涎欲滴。那到底該怎樣介紹，才能讓這些外形、顏色、制作方法等為“味道好極了”服務(wù)，突出“滋味”的美妙呢？我們來看一段視頻，思考記者從哪些方面來介紹小面的，是怎樣圍繞“味道好極了”來介紹的。（觀看視頻）e、你覺得誘人嗎？老師把記者的介紹打印給你們，快速瀏覽一下，記者從哪些方面來介紹小面？f、哪些方面讓你覺得小面很好吃？劃出吸引你去品嘗的句子

6、。（交流）g、老師把這些語句重新整理，改寫成了一篇作文。（出示）還有不足嗎？（味道寫得還不夠）怎么改？h、現(xiàn)在你明白了怎么從幾個方面來介紹一種美食了嗎？i、這是一篇按照經(jīng)歷來寫的文章，我們一起來給這篇文章提提意見。（出示以制作過程為主的文章）你覺得有什么問題嗎？該怎么改？哪些不要了？還可以加些什么？（制作不要面面俱到，自己包失敗了不必要寫得那么具體；把最能襯托出“味道好”的內(nèi)容，最吸引你食欲的地方寫具體：媽媽技術(shù)的高明，餃子包得好，包得漂亮；選材的精致；下餃子時的焦急；裝盤時的誘人；一家一起吃的快樂；餃子還有哪些品種；能襯托出“味道好”的來歷、風(fēng)俗等）f、那如果我寫一次在外面品嘗美食的經(jīng)歷呢？你覺得除了味道寫具體，還可以寫些什么？5、就像你們所說的那樣，我們對一種美食的認(rèn)可，滋味是最主要的原因，有的時候食物的外形、顏色、制作工藝、品種，乃至來歷、含義、品嘗時的氛圍，甚至店堂布置、器物陳設(shè)，都會成為我們喜歡這種美食的理由。所以，我們要對這種美食多加了解。爸爸媽媽，搞明白這種食物正確的名稱、材料、制作方法等；你可以上網(wǎng)去收集一些圖片視頻，幫助你更好的描述；你還可以去了解一下它的來歷，說不定它的背后有你不知道的有趣故事，使你更加喜歡它。三、布置作