1、山西省農業大學附屬中學2012-2013學年八年級第三次月考生物試題題 號一二三四五總 分得 分本試卷分第卷和第卷兩部分?？荚嚂r間60分鐘，滿分100分（客觀卷）50分一、選擇題（下列各題中，只有一個選項正確，選出填在下表相應空格內，每題2分，共計50分）題號12345678910111213選項題號141516171819202122232425選項1制作四川泡菜時，壇口需要加水密封的目的是A、隔絕空氣，抑制細菌繁殖B、阻止塵埃、細菌進入，防止污染C、造成缺氧環境，利用乳酸菌發酵D、利于醋酸菌產生酸味物質2下列關于芽孢的敘述中，錯誤的是A、芽孢可以度過不良環境B、芽孢是細菌的休眠體C、芽孢可

2、以萌發出一個細菌D、芽孢是細菌用來繁殖的結構3食品和衣物上發霉長毛，是由什么引起的？A、細菌B、霉菌C、病毒 D、酵母菌4科學家利用轉基因技術，使大腸桿菌產生大量的胰島素，用來拯救糖尿病患者。這是利用了大腸桿菌的哪一特點A、短期內能快速繁殖 B、分布廣，成本較低C、個體小，容易控制 D、不易被其它細菌感染5下列最適合霉菌生長的環境是A、干燥的衣物 B、煮沸但密封的牛肉汁C、潮濕的糧食堆 D、煮沸的開水6細菌細胞的結構特點是A、一般沒有細胞核B、沒有成形的細胞核 C、沒有核物質D、有細胞核7保存鮮牛奶的最佳方法是A、真空包裝法B、煙熏法C、添加防腐劑 D、高溫滅菌法8下列關于菌落的描述正確的是A

3、、從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分細菌和真菌B、一個菌落是由一個細菌細胞組成的C、細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀D、每個菌落由大量不同種細菌組成9下列各項敘述中屬于真菌特征的是細胞內具有成形的細胞核 體內無葉綠體，營養方式為異養 能產生抱子，用孢子繁殖 全是多細胞個體A、B、C、D、10細菌和真菌的營養物質獲得的主要途徑是A、自己光合作用制造 B、用化學方法自己合成C、與藻類共生獲得 D、從動植物體上獲得11種植豆科植物時不需要施氮肥的原因是A、土壤中氮肥較多 B、植物根中共生的根瘤菌可以固氮C、植物的根細胞可以制造氮肥 D、空氣中氮肥較多12大多數細菌和真菌以什么身份參與生態系統

4、的物質循環A、生產者B、消費者C、分解者D、寄生者13真菌和細菌生活必需的基本條件是A、水份、適宜的溫度、有機物 B、氧氣、適宜的溫度、無機物 C、水份、較高的溫度、充足的食物 D、水份、適宜的溫度、充足的氧氣14下列屬于單細胞真菌的是A、木耳B、青霉菌C、酵母菌D、曲霉15曲霉、青霉和蘑菇產生后代的方式都是A、孢子生殖B、營養生殖C、分裂生殖D、種子生殖16人患足癬是由于在足表面皮膚有哪種微生物寄生A、細菌B、病毒C、寄生蟲D、真菌17下列哪一項不是細菌、真菌生活所必需的條件A、水分B、適宜的溫度C、有機物D、氧氣18炎熱的夏天，在常溫下放置久了的饅頭上會長出許多黑色、紅色或白色的斑點，一個

5、斑點是A、一個細菌B、一個真菌C、一個真菌菌落D、一個細菌菌落19“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敘述，正確的是A、發酵過程中控制溫度是關鍵條件之一B、發酵過程中必須保持空氣流通C、發酵都是由酵母菌完成的D、蒸煮豆腐后馬上加入菌種20下列誰的產物能使人致癌A、痢疾桿菌B、黃曲霉C、乳酸菌 D、酵母菌21下列營寄生生活的細菌是A、青霉菌B、醋酸菌C、乳酸菌 D、肺炎雙球菌22、受潮的糧食、衣服和皮鞋上常常發霉，而干燥糧食、衣服和皮鞋上不易發霉，原因是霉菌的生活環境中需要A、適宜的溫度B、較大的濕度 C、充足的氧氣D、豐富的有機物23細菌的生殖方式是A、營養生殖B

6、、分裂生殖C、孢子生殖 D、出芽生殖24對自然界物質循環起重要作用的是A、腐生細菌B、病原菌C、寄生細菌 D、肺炎雙球菌25枯草桿菌可以使水果腐爛，酵母菌使腐爛的水果發出酒味，這些微生物都是靠吸收水果中的什么來維持生命A、水分B、無機物C、有機物 D、維生素（主觀卷）50分二、填空題（每空1.5分，共15分）1做饅頭和釀酒常用的微生物是_。青霉素是_菌產生的抗生素。2防止食品腐敗所依據的原理，主要是把食品內的_和_殺死或抑制它們的生長和繁殖。3微生物的生活方式多種多樣。一些細菌和真菌能夠分解枯枝敗葉、動物尸體和糞便中的 ，我們稱這種營養方式為    &#

7、160;       ；一些細菌和真菌以及病毒生活在其它生物體的體內或體表，并從這些生物體獲得生活必需的 ，這種營養方式稱為           。有些細菌和真菌與動物和植物共同生活在一起，相互依賴，彼此 ，一旦分開，兩者都要受到很大的影響，甚至不能生活而 ，這種現象叫做共生。三、連線題(5分)請你根據下列菌類與其作用用線連接起來。A乳酸菌 a細菌殺蟲劑B青霉菌 b制泡菜、酸奶C醋酸菌 c制成抗生素D根瘤菌 d釀醋E蘇云金桿菌 e固氮作用四、探究（24分）

8、1、小明為研究酵母菌的作用，設計了如下實驗：在4個瓶子中分別加入等量的干酵母（內有活酵母菌），然后按圖示進行操作，最后密封A、B、C的瓶口，幾天后觀察比較現象。試分析回答：（1）小明的上述實驗中，實際設計了幾組對照實驗？ ；變量為葡萄糖的一組對照裝置是 和 。（2）若想盡快觀察到明顯的實驗現象，應最好將上述各裝置放在什么地方（或環境中）？ 。（3）正常情況下，會發現裝置 和 （填裝置代碼）內的液體中有氣泡冒出，原因是其中的葡萄糖分解產生了 氣體；裝置 中最有可能產生酒精。2細菌和真菌的培養通常包括以下步驟：配制培養基；將培養基放在適宜的溫度下培養；接種；高溫滅菌。請用編號寫出正確的操作順序： _ _ 五、識圖題（6分）右圖為細菌結構模式圖