1、農業植物病理學實驗指導村長2021年5月16日星期一目 錄實驗二水稻病害（二）4實驗三水稻病害（三）8實驗四麥類病害（一）10實驗五麥類病害（二）13實驗六旱糧作物病害15實驗七棉花病害（一）18實驗八棉花病害(二)21實驗九油料作物病害（一）24實驗十油料作物病害（二）27實驗十一煙草、糖料作物病害30實驗十二果樹病害（一）：柑橘病害34實驗十三果樹病害（二）：梨病害35實驗十四果樹病害（三）：桃病害37實驗十五果樹病害（一）：葡萄及其他果樹病害39實驗十六蔬菜病害（一）：十字花科蔬菜病害41實驗十七蔬菜病害（二）：茄科蔬菜病害43實驗十八蔬菜病害（三）：葫蘆科蔬菜病害45實驗十九蔬菜病害（

2、四）：豆科及其他蔬菜病害46實驗一 水稻病害（一）一、目的要求熟悉水稻葉部真菌性病害的癥狀及其病原物的形態特點，重點掌握葉瘟與胡麻斑病，褐色葉枯病以及葉黑粉病的區別。二、實驗內容（一） 稻瘟病（Rice blast）1、癥狀（1）觀察苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節瘟、穗頸瘟、和谷粒瘟等癥狀的特點，注意區別急性葉瘟、慢性葉瘟和馬鞍形的節稻瘟。（2）葉瘟有4種癥狀類型，即急性型、慢性型、白點型和褐點型，在一定的條件下，這4種類型的癥狀可以相互轉變，應掌握它們相互轉化的條件。（3）用典型的慢性型葉瘟新鮮標本做徒手切片鏡檢，注意其層次發展、色澤、病理過程和壞死線的有無。2、病原物稻瘟病病菌為Pyricuiar

3、ia grisea Sacc，用挑針挑取少量霉體或培養菌制片鏡檢，觀察分生孢子的形態特征。觀察時注意分生孢子基部的足胞和曲膝狀的分生孢子梗。分生孢子梗35根成束或單生，不分枝，有23個隔膜，頂端曲膝狀，分生孢子梨形，通常具2個隔膜，基部有足胞，單個孢子無色，密集時呈灰綠色。（二） 稻胡麻斑病（ Rice brown spot）1、癥狀（1） 觀察葉片、穗頸、枝梗和谷粒上的癥狀，注意葉片、穗頸、枝梗和谷粒上的病斑與稻瘟病的區別。（2） 比較普通型病斑與大型病斑的形狀、大小和色澤。2、病原物稻胡麻斑病菌為Bipolaris oryzae(Nisik. Miyake)Shoem。用挑針挑取谷粒上的黑

4、色絨毛狀霉體或培養菌制片鏡檢，觀察分生孢子梗和分生孢子的形態特征。注意蠕蟲狀的分生孢子在不同條件下隔膜形狀變化。（三） 稻條葉枯病（Cercospora leaf spot of rice ; Narrow brown leaf spot of rice）1、癥狀受害葉片上的病斑為短條狀的窄條斑，大小約為15cm×0.10.2cm，邊緣褐色，中央灰白色，霉層不明顯。2、病原物稻條葉枯病菌為Cercospora oryzae Miyake.挑取培養菌株觀察病菌的形態特征，分生孢子梗褐色或黃褐色，成束或單獨從病斑正反面的表皮或氣孔抽出，有25個隔膜。分生孢子無色，棍棒狀，有26個隔膜。（

5、三） 稻云形病1、癥狀初在葉尖或葉緣產生水漬狀斑點，后向下向內擴展，呈灰褐色或褐色的波浪紋，有時產生橢圓形淡褐色大斑，并有暗褐色環狀暈圈排成云紋狀。2、病原物病原物有性世態為Monogra albescens (Thumen) park siv&Booth.無性世態為Gerlachia oryzae (Hash.&Yok.)Gams。自制片或玻片標本。分生孢子梗極短，無色，分生孢子無色大多短新月形，少數紡錘形或梭形，兩端彎曲，多數雙胞或單胞，少數三胞或四胞，病菌的有性時期常見。（四） 稻褐色葉枯病（Rice brown leaf blight）1、癥狀注意橢圓形病斑與窄條形病斑

6、的區別。2、病原物稻褐色葉枯病菌為Fusarium nivale(Fr.) Ces.var.oryzae Saccardo.稻褐色葉枯病菌無性時期與云形病菌很相似，僅分生孢子稍寬，病菌的有性時期在自然界尚未發現。（五） 稻葉黑粉病（Rice leaf smut）1、癥狀病葉的兩面葉脈間產生黑色小點或短條斑，稍微腫起，此為生在葉肉組織內病菌的冬孢子堆。2、病原物稻葉黑粉病菌為Entyloma oryzae (H.et p.)Sydow.取病葉切片鏡檢觀察病菌的冬孢子，冬孢子近圓形或多角形，有二層壁、暗褐色。三、思考題1、稻瘟病、稻胡麻斑病和稻褐色葉枯病的癥狀有何區別？2、稻瘟病與稻胡麻斑病在穗頸

7、上的癥狀有何區別？四、作業1、繪稻瘟病（慢性型病斑）、胡麻斑病（大型病斑）、褐色葉枯病（初期病斑）何條葉枯病病斑分析圖。2、指出稻瘟病的下列3種情況病斑類型在什么條件下從一個癥狀轉化成另一個癥狀類型。（1）急性型慢性型（2）白點型急性型（3）慢性型急性型實驗二 水稻病害（二）一、目的要求熟悉水稻4種細菌性病害的癥狀和細菌溢的檢查方法；掌握水稻紋枯病、菌核稈腐病、稻惡苗病、稻葉鞘腐敗病與水稻葉鞘網病斑的癥狀及其病原物的形態特征。二、實驗內容（一）稻白葉枯病（Rice bacterial leaf blight） 1、癥狀觀察普通型（葉枯型）、急性型、凋萎型（枯心型）等癥狀。注意：A、病健交界是否

8、明顯：B、在病斑前端有無灰綠色或灰黃色的斷續短條斑。2、病原物稻白葉枯病菌為Xanthomonas campestris pv.Oryzae (Ishinama)Dye.。切取病葉病健交界處組織一小塊（約0.30.5cm）放在有水滴的載玻片上，蓋上蓋玻片，立即在低倍鏡下鏡檢，觀察切口處，細菌呈云霧狀從切口噴出，此為“細菌溢”。（二）細菌性條斑病（Rice bacterial leaf streak）1、癥狀病斑褐色，細窄短條狀，對光半透明狀，葉面任何部位都可發生，菌濃多而少。2、病原物水稻細菌性條斑病菌為 Xanthomonas campestris pv.Ory zicola(Fang et

9、 al)Dye.鏡檢方法同稻白葉枯病。（三）稻細菌性褐條病（Rice bacterial leaf stripe）1、癥狀葉片上病斑多從葉枕處開始發生，然后沿葉脈向上、向下發展成為深褐色長條斑。2、病原物稻細菌性褐條病菌為Pseudomonas panici (Ellioitt)stapp鏡檢方法同稻白葉枯病。(四)水稻細菌性基腐病（Rice bacterial foot rot）1、癥狀危害水稻莖基及根部；莖基呈褐色至灰黑色，漸腐爛有惡臭，莖節上有倒生根，重病株心葉青卷，后枯黃，似螟蟲危害造成的“枯心”、“枯孕穗”或“白穗”。擠壓病株基部有乳白色菌溢。2、病原物水稻細菌性基腐病菌為Erwin

10、ia chrysanthemi pv. zeas (sabet) victoria, Arboleda et Munoz鏡檢方法同稻白葉枯病。（五） 稻紋枯病 （Rice sheath blight）1、癥狀觀察葉鞘、葉片、莖稈上的癥狀，注意病部菌絲、菌核的形狀、大小和顏色。2、病原物水稻紋枯病菌的無性態為立枯絲菌Rhizocitonia solani K<hn，有性態為Thanatephoru cucumeris(Frank) Donk。從病部或培養菌株上挑取少許菌絲體制片。觀察菌絲體的形態特征，菌絲體除為無色，后變淡褐色，主枝或分枝近似于直角，分枝處縊縮，距分枝不遠處有分隔；菌核扁圓

11、形或不規則形，內外顏色一致，褐色，表面粗糙。擔子無色倒棍棒狀，頂端有4個小梗，各產生1個擔孢子，擔孢子無色，卵圓形或橢圓形。（六） 稻菌核稈腐病（Rice sclerotium stem rot）1、癥狀稻菌核稈腐病包括小球菌核病、小黑菌核病、球狀菌核病、褐色菌核病、灰色菌核病等。這些病害的發病部位和癥狀很相似，主要危害稻株基部，致使莖稈腐爛。其中以小球菌核病和小黑菌核病最常見。小球菌菌核病與小黑菌核病的癥狀相似，合稱為稻小粒菌核病，侵染稻株下部葉鞘合莖稈，造成莖稈腐爛倒伏，后期莖基部和葉鞘內可見許多細小的黑色菌核。2、病原物稻小黑菌核病菌為Helminthosporium sigmoideu

12、m Cavara var.irregulare Crakkey et Tullis.稻小球菌核病菌為Helminthosporium sigmoideum Cavara。挑取病部的菌核于低倍鏡下觀察，注意兩種菌核病的形狀、大小和光澤區別。（七）稻惡苗病1、癥狀病株徒長，莖稈淡黃綠色，莖基部節上倒生許多不定根，枯死莖稈表面可產生淡紅色或白色霉層。2、病原物倒惡苗病菌無形態為Fusarium monilifome sheld . 有性態為Gibberlla fujikuroi(Saw) Wo.小型分生孢子卵形或橢圓形，無色單胞或雙胞。大型分生孢子鐮刀形，基部有足胞，有35個隔膜。（八） 葉鞘腐敗病

13、（Rice sheath rot）1、癥狀觀察葉鞘上產生的虎斑狀大型斑紋，病斑四周深褐色，中央淺褐色，嚴重時病斑遍及整個葉鞘，形成包穗或半包穗。2、病原物稻葉鞘腐敗病菌為Acrocylindrium oryzae Sawada.分生孢子梗主軸圓柱形或橢圓形，分枝12次，每次分枝34根，頂枝細長呈輪生狀，分生孢子單生于頂端枝端部，單胞，無色，圓柱形或橢圓形，很細小。（九）稻葉鞘網斑病（Rice sheath netblotch）1、癥狀觀察稻株基部近水面葉鞘上產生的黃褐色橢圓形或紡錘形病斑。邊緣不明顯，在近中心部有褐色或深褐色網紋。剝開葉鞘，可見病組織內生有白色菌絲塊、后變淡褐色圓形小顆粒即病菌

14、菌核。2、病原物稻葉鞘網斑病菌為Cylindrocladium scoparium Morgan。三、思考題稻紋枯病菌無性時期的形態有何特征？四、作業1、繪稻紋枯病菌菌絲圖，稻惡苗病菌大小分生孢子圖。2、稻紋枯病、葉鞘腐敗病何稻小粒菌核病在癥狀上有何區別？3、在田間如何診斷稻白葉枯病、稻細菌性條斑病、細菌性褐條病和細菌性基腐病？4、稻普通型白葉枯病與生理性枯黃有何區別？實驗三 水稻病害（三）一、目的要求：識別稻普通矮縮病，稻黃矮病和稻赤枯病的病狀，熟悉稻曲病、稻粒黑粉病、稻谷枯病、稻棉腐病的癥狀及病原菌形態特征。二、實驗內容（一）稻普通矮縮病（Rice dwarf）1、癥狀病株矮縮，葉色濃綠，

15、葉片僵硬，分蘗增多，葉片和葉鞘的葉脈間有排列成虛線狀的黃白色條點。2、病原物水稻普通矮縮病毒為Rice dwarf virus(RDV)（二）稻黃矮病（Rice yellow stunt）1、癥狀發病初期，病株頂葉或其下1、2葉葉尖褪色，出現碎綠斑，后自葉尖漸向葉基變橙黃色，葉脈保持綠色，葉肉變黃，病葉平擺，株形松散，分蘗減少，最后病葉枯卷，此病有“隱癥現象”和“恢復現象”。2、病原物稻黃矮病毒為Riee yollow stunt virus (RYSV).（三）稻赤枯病（Rice akagare disease）1、病狀此病多發生在排水不良或施用未腐熟有機肥料的田塊中，移栽后2-3周出現病狀

16、。植株下部葉尖產生 鐵銹狀斑點，或不產生斑點而全葉呈紅褐色，并逐漸向心葉擴展，最后病株生長停滯，嚴重時全株枯死。觀察標本的病狀，注意病葉斑點的顏色。（四）稻生理性條斑病（Rice white stripe）1、病狀此病自秧苗到大田的植株均可感病。主要病狀是在葉片上形成1至數條黃白色的長條斑。病害由遺傳因素引起，防治此病的最好辦法是換種。（五）稻曲病（Rice false smut）1、癥狀病粒內形成菌絲塊，菌絲塊逐漸增大，從內外穎殼合縫處露出淡黃色塊狀孢子座，后包裹穎殼，同時色澤轉為墨綠色，表面龜裂，布滿墨綠色粉狀的厚垣孢子。孢子座中的黃色部分常形成菌核。落入土中的菌核，越冬后，其上可長出1至

17、數枚鑼錘狀子座。2、病原物稻曲病菌有性態為Claviceps orzae sativae Has.無形態為Ustilaginoidea virens(cooke)Takahashi.用挑針挑取病粒表面的黑綠色粉末，制片鏡檢，厚垣孢子墨綠色，球形或橢圓形，表面有狀突起。（六）稻粒黑粉病（Rice kernel smut）1、癥狀病粒外表污綠色或污黃色，內部隱約為黑色，成熟時內處穎殼縫開裂露出黑粉或在裂縫處伸出白色或黑色的舌狀物。2、病原物稻粒黑粉病菌為Tilletia barclayana(Bret.)Sacc.&Syd.挑取穎殼內的黑粉制片鏡檢，冬孢子球形，暗褐色，表面密生無色或淡色齒

18、狀突起，外圍常有一透明的尾狀殘余物。（七）稻谷枯病（穎枯病）（Glume blight of rice）1、癥狀發病初期，在谷粒尖端側面產生褐色圓形小斑點，后逐漸擴大至谷粒的大半部或全部，病斑邊緣不清晰，后期病斑中央變成灰白色，上生許多黑色小點。2、病原物稻谷枯病菌為Phoma glumarum Ell.et Tracy.切取病斑中的黑色小點制片鏡檢，分生孢子器球形或扁球形，黑褐色。分生孢子單胞，無色，橢圓形或卵圓形。（八）稻棉腐病（Seed and seeling rot of rice plant）1、癥狀觀察谷牙和胚根部破口處長出的放射狀或棉絮狀菌絲體。2、病原物稻棉腐病菌主要為Achl

19、ya spp.用鑷子鑷取少許棉絮狀病原物鏡檢，觀察病菌的游動孢子囊和多卵球的藏卵器。在觀察時，也可以看到水霉菌，注意棉霉菌與水霉菌在形態上的區別。三、思考題稻粒黑粉病的“舌狀物”與病菌的“尾狀物”是怎樣形成的？四、作業：1、稻普通矮縮病、黃矮病、赤枯病的病狀有何區別？2、繪稻曲病菌厚垣孢子和稻粒黑粉病菌冬孢子圖。3、繪稻棉腐病菌游動孢子囊或藏卵器圖。實驗四 麥類病害（一）一、目的要求：識別三種銹病、赤霉病、白粉病、粒線蟲病等病害癥狀及病原物特征，掌握小麥條銹病菌、葉銹病菌夏孢子的鑒別方法。二、實驗內容：（一）麥類銹病：小麥條銹病（wheat strip rust）小麥葉銹病（wheat lea

20、f rust）小麥稈銹病（wheat stem rust）1、癥狀“條銹成行，葉銹亂，稈銹是個大紅斑”。具體的癥狀比較，見附表12、病原物小麥條銹病菌為Puccinia striiformis West.（條形柄銹菌）小麥葉銹病菌為P.recondita Rob.ex Desm.f.sp.tritici Erikss et Henn（隱匿柄銹菌）。小麥稈銹病菌為P.graminis pers.f.sp.tritici Erikss et Henn.（禾柄銹菌小麥專化型）（1）制片鏡檢三種銹菌的冬孢子，比較其頂壁厚薄，形狀、顏色、柄的長短，其特征見附表2。（2）鏡檢3種銹菌的夏孢子。稈銹菌的夏孢

21、子長橢圓形，褐色，表面有微刺。條銹菌和葉銹菌的夏孢子均為近圓形，芽孔都是散生，難于判別，可用鹽酸等法處理鑒定，見附表3（二）小麥赤霉病(wheat head blight )1、癥狀初在小穗穎殼上產生褐色水漬狀斑點，后擴展到整個小穗，病穗呈枯黃色，在病部初期產生粉紅色霉層，后期出現黑色小點，病粒皺縮干癟。2、病原物小麥赤霉病菌有性態為Gibberella zeae (Schw.)Petch （玉蜀黍赤霉）：無性態為Fusarium graminearum Schw（禾谷鐮孢）（1）取病穗上的粉紅色膠粘狀物鏡檢，注意大型時分生孢子的形狀色澤和分隔數目。（2）切取病穗或稻樁上的黑色小點制片鏡檢。注

22、意子囊殼的形狀和色澤、子囊內子囊孢子的排列、子囊孢子的形狀、色澤和分隔數。（三）小麥白粉病菌(wheat powdery mildew)1、癥狀葉片表面初生白色霉點，后擴大呈近圓形或長橢圓形的白色霉斑。霉斑表面的白粉即為病菌的菌絲體和分生孢子，最后白粉霉層漸變淡褐色，上散生許多小黑點，即病菌的閉囊殼。2、病原物小麥白粉病菌有性態為Blumeria graminis(Dc.)Speer（禾本科布氏白粉菌）；無性態為Oidium monilioides Ness（串珠粉狀孢）。病菌的菌絲體生于葉表正面，吸器橢圓形，兩端呈灰褐色；子囊長圓形，子囊孢子單胞無色；分生孢子梗直立，從菌絲體垂直長出，其頂端

23、串生分生孢子，分生孢子橢圓形，無色，單胞。挑取黑色小點鏡檢，注意閉囊殼、附屬絲，子囊及子囊孢子形態特征。刮去白粉，再撕下寄主表皮鏡檢，觀察吸器的形態。（四）小麥葉斑病菌(Leaf blight of wheat)1、癥狀此病主要危害葉片，葉鞘也可受害，病斑橢圓形或梭形，邊緣黃褐色，中央黃白色。在葉鞘上形成大型黃色病斑，使葉片或葉鞘枯死，天氣潮濕時病班上可形成粉紅色霉層，后期在病斑上形成黑色小粒點（子囊殼）。2、病原物小麥葉斑病菌為Fusarium nivale(Fr.)Ces分生孢子鐮刀形，一端鈍，一端稍尖，無色，剛形成的孢子無隔膜，成熟后可產生1-3個隔膜，不產生厚垣孢子及小型分生孢子。子囊

24、殼球形，黃褐色，有孔口，子囊筒形，稍彎曲，雙壁，內含8個子囊孢子，排成兩行；子囊孢子無色，梭形，多數有一個隔膜。（五）小麥粒線蟲病(wheat nematode disease)1、癥狀病株葉片皺縮，扭曲成畸形，節間短，節部青腫，莖稈彎曲，植株矮小，病穗的子房變成蟲癭，病穗比健穗短。蟲癭比健粒短而圓，小而硬，頂部有小鈞，擠開穎殼外露，深綠色，后變栗褐色。2、病原物小麥粒線蟲病病原線蟲為Anguina tritici (steinb)Fillip.et stekn.線蟲有卵、幼蟲和成蟲三個階段，卵長橢圓形，雌雄蟲體均為長圓筒形。三、作業：1、田間如何診斷小麥三種銹病？2、繪小麥稈銹病菌夏孢子、冬

25、孢子及經鹽酸處理后的小麥條銹病菌、小麥葉銹病菌夏孢子形態圖。3、繪小麥赤霉病菌子囊殼、子囊、小囊孢子及大、小型分生孢子圖。附：1、 結晶紫配法(1)、取結晶紫2克，溶于20毫升95%酒精中，即成結晶紫飽和酒精溶液。(2)、加入1%草酸銨水溶液80毫升于上液中，混合即成。2、注意事項：鹽酸腐蝕性很強，鏡檢時必須加蓋玻片，切勿把鹽酸沾在皮膚和衣物上。實驗五 麥類病害（二）一、目的要求：識別四種黑穗病的癥狀及病原物形態特征。熟悉小麥穎枯病，大麥網斑病，小麥全蝕病的癥狀。二、實驗內容：（一）麥類黑穗病1、癥狀（1）小麥稈黑粉病（Wheat flag smut）葉片、葉鞘和稈上產生黑粉狀的冬孢子團。（2

26、）大、小麥散黑穗病(Wheat and Barley loose smut)全穗被破壞，成為黑粉，外膜易破，散出黑粉。（3）大麥堅黑穗病（Barley covered smut）全穗被破壞，變為黑粉，外膜難破裂，不易散出黑粉。（4）小麥腥黑穗病(Wheat common smut)穗部穎正常，籽粒變為黑粉，并有魚腥味。2、病原物（1）小麥稈黑粉病菌為Urocystis tritici korn （小麥條黑粉菌）冬孢子團由1-4個單胞、球形、深褐色有光澤的冬孢子及其外圍若干個無色的不孕細胞組成。（2）大麥散黑穗病菌Ustilago ruda .(Jens)Roster冬孢子青褐色，球形，表面具細

27、刺，大小為6-8*4.5-5um.（3）小麥散黑穗病菌為Ustilago tritici(Pers)Jens.冬孢子青褐色，球形，表面具細刺，大小為5-6*5-7um（4）大麥堅黑穗病菌為Ustilago hordei(Pers.)Lagerh.冬孢子綠褐色，球形，表面光滑，大小為6-7*6-8um（5）小麥光腥黑穗病菌為Tilletia foetida (Wallr.)Lindr.冬孢子表面光滑，淡褐色，球形或近球形。（6）小麥網腥黑穗病菌為Tilletia caries (Dc.)Tul （小麥網腥黑粉菌）冬孢子表面具有網紋，淡褐色至褐色，近球形。（7）小麥矮腥黑穗病菌為Tilletia

28、controversa.k<hn.冬孢子淡黃色至淺棕色，呈球形，表面也具有網紋，但網脊要高些，網目要闊些。（二）小麥穎枯病(Glume boltch of wheat)1、癥狀穎枯病主要危害穎殼，大多數在穎殼尖端先發病，初產生深褐色斑點，后變枯白色病斑，其上散生小黑點，即病菌的分生孢子器。2、病原物小麥穎枯病菌為Septoria nodorum Berk 分生孢子器扁球形，暗褐色，頂端有孔口，分生孢子無色，長橢圓形至圓筒形，直或略彎，初為單胞，成熟時有3個隔膜。（三）大麥網斑病(Barley net blotch)1、癥狀葉片上初生淡褐色斑點，后呈黑褐色，因病斑上有縱橫交織的深褐色細線，

29、而色澤深淺不一，略呈網狀，故稱網斑病，病斑上霉層不明顯。2、病原物大麥網斑病菌為Drechslera teres(Sacc) Shoom.分生孢子梗褐色，直或彎曲，基部較膨大，大多數是單生，也有2-3枝叢生的，分生孢子圓筒形，無色或淡黃褐色，有2-10個橫隔。（四）小麥全蝕病(Wheat take-all)1、癥狀葉片、莖、穗褪色，根部及莖基部干腐變黑，葉鞘內側有褐色菌絲層（俗稱黑膏藥）內生有突起的小黑點（子囊殼）2、病原物小麥全蝕病菌為Gaeumannomyees graminis var.tritici J.walker.（禾頂囊殼小麥變種）子囊殼褐色梨形，具須、四周有栗褐色的毛茸狀物，子

30、囊棍棒狀，無色透明，子囊孢子絲狀稍彎，無色透明，有3-7個分隔。三、作業1、繪小麥稈黑粉病菌冬孢子團圖。2、繪小麥光腥、網腥、散黑穗病菌冬孢子圖3、田間如何診斷小麥散黑穗病與腥黑穗病？實驗六 旱糧作物病害一、目的要求；掌握甘薯黑斑病、根腐病、甘薯瘟、軟腐病和玉米大、小斑病癥狀及病原物形態特征。二、實驗內容（一）甘薯黑斑病1、癥狀薯塊病斑淺黑褐色，稍凹陷，堅實，薯肉黑褐色，周緣略帶綠色，味苦，有刺鼻的臭味。薯苗受害，多在幼苗莖基的白嫩部分產生黑色病斑，潮濕時在病斑上可產生黑色刺毛狀物（病菌子囊殼的長喙部分），病重的種薯和幼莖變黑，腐爛，造成爛床死苗。觀察時注意病斑的形態，顏色和氣味。2、病原物甘

31、薯黑斑病菌為Ceratocystis fimbriata（甘薯長喙殼）。子囊殼燒瓶狀，具長頸，基部膨大呈球形，子囊壁在子囊成熟時溶解；子囊孢子無色單胞，鋼盔狀，圓形。分生孢子無色，單胞，桿狀，厚垣孢子黑褐色，圓形。（二）甘薯根腐病1、癥狀根、莖、葉、薯都可受害，但根是主要的受害部分，須根受害，產生褐色的病斑，嚴重的整個須根變褐枯死。根莖受害，產生橢圓形或不規則形的褐色病斑，病斑表皮疏松，病株節間縮短，葉腋處可現蕾開花，薯塊呈柴根狀，形似臘腸。2、病原物甘薯根腐病菌無性態為Fusarium solani f. sp. batatas（腐皮鐮孢甘薯專化型）。有性態為Nectria haematoc

32、occa（血紅叢赤殼菌）。小型分生孢子卵圓形或桿狀，多數單胞，少數有一分隔；大型分生孢子鐮刀形或紡錘形，有37個分隔，多數5個隔膜；厚垣孢子近球形，無色或淡黃色。（三）甘薯瘟1、癥狀苗期感病，全株迅速萎蔫。莖基感病，呈黃褐色水漬狀，莖剖面維管束變黃褐色，有細菌溢出。薯塊感病，橫斷面維管束呈褐色分散小點，縱剖薯塊有黃褐色條紋，乳汁少，有惡臭味，多數不能抽芽。觀察病株和病薯塊的癥狀特點，主要莖基部剖面維管束和病薯橫斷面維管束的顏色。2、病原物甘薯瘟病菌為Pseudomonas solanacearum （青枯假單胞桿菌）。菌體桿狀，兩端鈍圓，極生雙鞭毛。（四）甘薯紫紋羽病（Violet root

33、of sweet potato）1、癥狀此病只發生于大田，主要為害薯塊和地下蔓。在薯塊表面纏繞著白色的線狀物（根狀菌索），根狀菌索后期變成紅褐色或紫褐色，薯肉變褐色腐爛。2、病原物甘薯紫紋羽病菌為Helicobasidium mompa，擔子筒狀，無色；擔孢子無色、單胞，卵圓形至腎形。（五）玉米大病斑1、癥狀病斑大而少，長紡錘形，邊緣暗褐色，中央淡褐色，病斑大小5-10´1.2-1.5cm。潮濕時病部可產生黑色絨毛狀物。2、病原物玉米大斑病菌無性態Exserohilum turcicum（大斑病凸臍蠕孢），有性態Trichometasphaeria turcica（玉米刺梭孢假殼）。

34、分生孢子梗青褐色，單生或叢生，不分枝，直立或頂部有膝狀彎曲，28個隔膜；分生孢子圓筒形，直或向一側彎曲，淡淺褐色，28個分隔。（六）玉米小斑病！、癥狀病斑小而多，橢圓形，邊緣紫色或紅色，中央色淡，病斑大小10-15´3-3mcm。病斑相互愈合后使葉片枯死，潮濕時病部可見黑褐色霉層。2、病原物玉米小斑病菌無性態Bipolaris maydis（玉蜀黍平臍蠕孢），有性態Cochliobolus heterostrophus（異旋孢腔菌）。分生孢子梗單生或叢生，褐色至黃褐色，有312個隔膜，直或膝狀彎曲，不分枝；分生孢子橢圓形，向一側彎曲，淺褐色至深褐色，215個分隔。三、作業：1、繪甘薯

35、黑斑病菌子囊殼、子囊孢子、分生孢子和厚垣孢子圖。2、 繪甘薯根腐病菌大型分生孢子、小型分生孢子以及厚垣孢子圖。3、如何快速診斷甘薯黑斑病？實驗七 棉花病害（一）一、目的要求識別棉花苗期和成株期病害，掌握下列病害的癥狀和病原物形態特征。二、實驗內容：（一）棉苗病害（cotton seeding diseases）1、炭疽病（cotton anthracnose）（1）癥狀子葉受害，在葉緣產生半圓形黃褐色病斑，子葉中部病斑近圓形或不規則形，外緣呈紅褐色，莖基部病斑褐色，凹陷呈縱條，邊緣紅褐色，根受害后呈褐色腐爛。（2）病原物炭疽病菌無性態為Colletotri chum gossypii sout

36、hw，Glomerella gossypii(southw.)Edg.挑取病斑表面的桔紅色粘質物制片鏡檢，分生孢子盤黑褐色，分生孢子梗無色，單胞，棍棒狀；分生孢子無色，單胞，長橢圓形或卵圓形，一端稍尖，內含1-2個油球，剛毛褐色0-2個隔膜。2、立枯病（Cotton soreshin）（1）癥狀子葉中部產生不規則形，黃褐色病斑，病斑常穿孔脫落。莖基發病，往往變褐色腐爛，病部明顯縊縮，病苗枯死，根部呈褐色腐爛，皮呈易脫落，僅留中間的木質部。（2）病原物棉立枯病菌有性態為瓜亡革菌Thanatephorus cucumeris(Frank)Donk,無性態為立枯絲核菌Rhizoctonia sola

37、ni kuhn.挑取少許菌絲制片鏡檢，觀察菌絲的形態特征。菌絲有三個特點：主枝與分支近似直角分支；分支基部有縊縮；離分支不遠處有個隔膜，老菌絲褐色。3、紅腐病：（Fusarium rot of cotton）（1）癥狀在葉緣產生褐色、黑褐色或灰綠色不規則形病斑，干燥時病部皺縮易碎。根部感病，變褐腐爛，近土面變粗，有時產生短條狀的褐斑。（2）病原物紅腐病菌主要為Fusarium moniliforme sheld.(串珠鐮孢菌)和F.graminearum schw.（禾谷鐮孢菌）。挑取病部粉紅色或白色霉呈制片鏡檢，小型分生孢子卵形，橢圓形或梭形，無色，多單胞，少雙胞；大型分生孢子鐮刀形，直或彎

38、曲，足胞明顯或不明顯，無色，多數有3-5個隔膜，少數有6-7個隔膜。4、黑斑病：（Cotton Alternaria spot）（1）癥狀葉片上產生褐色近圓形病斑，濕度大時，表面可產生黑色的霉呈，病斑多時，常使整片葉子枯焦。（2）病原物黑斑病菌主要為細鏈格胞菌Alternaria tenuisness.刮取病部表面的黑色霉呈制片鏡檢，分生孢子梗深褐色，有1-4個隔膜，分支稀少；分生孢子紡錘形，基部圓，黃褐色，嘴胞短，成串著生，有1-9個隔膜，縱隔0-6個，隔膜處縊縮。5、疫病：（Phytophthora blight of cotton）（1）癥狀受害子葉呈灰綠色失水狀，后呈青褐色或黑褐色，病

39、斑迅速擴展而使全葉枯焦。（2）病原物疫病菌為Phytophthora boehmeriae sawada(苧麻疫菌)。挑取病部表面白色至黃白色霉狀物制片鏡檢，孢子囊無色至淡黃色，單胞，卵圓形，頂端有乳頭狀突起。（二）棉苗病害的簡便診斷方法江西棉苗病害主要為炭疽病和立枯病，這兩種病害有時較難判別，可用保濕法進行診斷。取病株數棵，洗凈后置培養皿（或其它具蓋的容器）中，培養皿底放兩層濾紙，加少許無菌水，蓋上皿蓋，保濕12-24小時后，立枯病在病部可長出白色放射狀的菌絲體，炭疽病在病部可長出橘紅色的霉體以此可作出正確的診斷。（三）成株期病害：1、棉角斑病：（Cotton angular leaf sp

40、ot）（1）癥狀從苗期至成株期均可發生，葉片上病斑褐色，因受葉脈限制而呈多角形，多雨時，病斑沿葉脈發展，形成黑褐色長條狀病斑。病部常見一層淡灰色薄膜，此即為菌膜，枝條、葉柄和基部也可受害。（2）病原物為棉角斑淡胞桿菌Xanthomonas campestris pv.malvacearum(smith)Dye.取病葉切取病健交界處組織一小塊，制片后立即檢查，有細菌縊出。2、棉花枯萎病（Fusarium wilt of cotton）（1）苗期癥狀：黃色網紋型：子葉或真葉的葉脈變黃，葉肉仍保持綠色，呈黃色網紋狀，后呈褐色，葉枯萎脫落。紫紅型：子葉或真葉變紫色。黃化型：葉片變黃色，逐漸枯萎，枯死脫

41、落。青枯型：葉色不變而全株或半邊失水萎蔫，最后葉片干枯脫落。（2）成株型癥狀：成株期除了上述癥狀外，還有矮縮型，即植株矮小，葉片皺縮不平，節間縮短彎曲。以上各種癥狀的病株，剖桿觀察，可見木質部呈黑褐色或墨綠色。（3）病原物病原菌為Fusarium oxysponum f.sp vasinfectum(Atk.)synder and Hansen（尖鐮孢萎蔫專化型）。挑取培養菌株制片鏡檢，注意大型分生孢子和后垣孢子的形態和色澤。3、棉花黃萎病（Vericillium wilt of cotton）（1）癥狀一般在棉花中下部葉片的葉緣和葉脈變黃，葉片變硬，變厚無光澤，最后變褐色干枯呈掌狀斑駁，葉緣

42、稍向上卷，在大雨后可出現急性黃萎，即在葉脈間產生水漬狀淡綠色斑塊，葉片很快萎蔫，病株根莖或葉柄導管變淺褐色。（2）病原物棉花黃萎病菌為Verticillium dahliae kelb.(大麗輪枝菌)。分生孢子梗輪狀分支，每輪3-4個分支，無色；分生孢子橢圓形，無色，單胞；菌核黑褐色，細小，表面呈瘤狀，不光滑。三、作業：1、田間如何診斷棉苗立枯病與炭疽病？2、繪棉立枯病菌菌絲圖或炭疽病菌分生孢子盤、分生孢子梗、分生孢子和剛毛圖。3、繪棉枯萎病形態圖。實驗八 棉花病害(二)一、目的要求：識別棉鈴炭疽病、紅腐病、紅粉病、黑果病、疫病、曲霉病的癥狀和病原菌形態特征。二、實驗內容：1、棉鈴炭疽病（co

43、tton boll anthracnose）（1）癥狀棉鈴上病班綠褐色或黑褐色，表面略皺縮凹陷，邊緣暗紅色，表面生有桔紅色粘物質，鈴尖、鈴殼合縫處最易感病。（2）病原物同棉苗炭疽病菌。Colletotrichum gossypii southw.。2、棉鈴紅腐病（Fusarium boll rot of cotton）（1）癥狀病斑初呈水漬狀小點，后擴至全鈴呈黑褐色腐爛，在病部生有粉紅色、黃白色或白色的霉層，霉層較薄，較粘結。（2）病原物棉鈴紅腐菌主要為Fusarium moniliforme sheld(串珠鐮孢)和F.graminearum Schw。（和谷鐮孢）等。3、棉鈴紅粉病（Tri

44、chothecium boll rot of cotton）（1）癥狀病鈴褐腐，表面生有較厚而疏松的粉紅色霉層，后期鈴內絮上也產生許多紅色霉層（分生孢子梗及分生孢子）。（2）病原物紅粉病菌為Trichothecium roseum (pers ) link （玫紅單端孢）。分生孢子梗直立，較細，有2-3個隔膜，分生孢子簇生于分生孢子梗頂端，梨形或卵形，無色或淡紅色，雙胞大小不等。4、棉鈴黑果病（cotton diplodia boll rot）（1）癥狀病鈴黑色而僵硬，不易開裂，鈴殼表面密生許多黑點狀的分生孢子器，內外生有黑色煙煤狀物（分生孢子），有時可見少量白粉狀物。（2）病原物棉鈴黑果病菌

45、為Diplodia gossypina cooke .（棉色二孢）挑取少許病鈴表面的小黑點狀物制片鏡檢，分生孢子器近球形，黑褐色，頂端有一小孔口 ，內生許多分生孢子，分子孢子卵圓形或橢圓形，初為無色單孢，后呈褐色雙孢。5、棉鈴疫病（phytophthora boll rot of cotton）（1）癥狀受害棉鈴，初呈暗綠色，水漬狀，迅速擴展后呈黃褐色或青褐色，病鈴表面生有白色至黃白色的霉層，即病菌孢囊梗及孢子囊。（2）病原物棉鈴疫病菌為Phytophihora boehmeriae sawada（苧麻疫菌）。挑取少許病原物制片鏡檢。孢囊梗無色，單生或呈假軸狀分枝，頂生孢子囊，孢子囊淡黃色，單

46、孢，卵圓形，頂端有乳頭狀突起。6、棉鈴曲霉病（Aspergillus boll rot of cotton）（1）癥狀在鈴殼縫隙處或蟲孔處產生黃綠色、黃褐色或褐色的粉狀霉層，嚴重時可深入棉絮使其變質。（2）病原物棉鈴曲病菌為Aspergillus spp.挑取少許病原物制片鏡檢。分生孢子梗無色，頂端球形，其上生出許多小梗，小梗上串生黃褐色圓形的分生孢子。7、棉紅葉莖枯病（紅葉枯病、黃葉枯病）（1）癥狀一般在初花期以后開始發病，病葉除葉脈及支脈保持綠色外，其余部分均為紫紅色或紅褐色，病葉邊緣向下卷曲，葉片自下而上干枯凋落，最后全株枯死。發病后期，莖桿及葉病基部常發生褐色至黑褐色的條狀或不規則病斑

47、，同時在葉片邊緣也可產生褐色近圓形或不規則形的病斑（2）病原：生理性病害由多種原因綜合引起。主要是棉花在開花結鈴期受高溫干旱影響，棉株不能獲得足夠的肥，水，以致光合作用產物（糖類）的運輸受陰，在葉片內積累，有部分轉變為葡萄糖苷（花青素一類）所致。氮肥不足時，葉綠素的形成少于分解，糖類用于合成氨基酸的數量顯著減少。也會形成花青素，有人認為缺鎂、缺鉀也可引起此病。使葉片變紅。三、思考題1、棉鈴炭疽病與棉鈴紅腐病在癥狀上有何區別？3、 棉鈴黑果病病鈴上的黑色煤狀物上面，有時可見白色的粉狀物，這是何物？四、作業1、田間如何診斷棉鈴紅腐病與棉鈴紅粉病？2、繪棉鈴黑果病菌、紅粉病菌、疫病菌形態圖。實驗九

48、油料作物病害（一）一、目的要求：識別油菜菌核病、霜霉病、白銹病、細菌性軟腐病、白斑病、黑斑病和芝麻莖枯病的癥狀及病原物形態特征，觀察白菜型與甘藍型油菜病毒病的病狀。二、實驗內容：（一）油菜菌核病菌(Rape sclerotiniose)1、癥狀莖部初期病斑淺褐色水漬狀，后期病斑呈灰白色軟腐，易折斷，皮層破裂如麻絲狀，莖桿內有黑色鼠屎狀菌核（少數在莖桿外）。葉部病斑，初呈圓形水漬狀，后變青褐色，略有輪紋，有時有灰白色的霉層。莢果受害變白色，內生有細小黑色菌核，種子腐爛或癟粒，觀察莖、葉的癥狀和菌核上抽生的子囊盤。2、病原物油菜菌核病菌為Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)

49、de bary一個菌核可產生一至九個子囊盤，子囊初為淡黃褐色，后變褐色，其上生有平行排列的子囊和側絲構成的子實層，子囊棍棒狀，無色，子囊孢子無色，單胞，橢圓形，在子囊內大多呈斜向排列。觀察子囊、子囊孢子、側絲，注意排列情況及其形態特征。（二）油菜霜霉病菌(Rape downy mildew)1、癥狀葉片正面病斑黃綠色，葉背病斑黃褐色，在病部有白霜狀的霉層，霉層往往葉背多于葉正面。莖苔感病，肥腫彎曲，形成“龍頭狀”，上有白色的霜霉，觀察葉片及莖苔的癥狀，注意“龍頭”的形狀。2、病原物油菜霜霉病菌為Peronospora parasitica(Pers.)Fries.孢囊梗呈二叉狀分枝4-8次，單

50、生或叢生。分枝末端尖細，孢子囊橢圓形或卵圓形，卵孢子球形，壁厚，黃褐色，表面光滑或略帶皺紋。挑取少許霜霉狀物制片鏡檢，注意孢囊梗的分枝和分枝末端的小梗的特點。在“龍頭”的皮層內挑取卵孢子鏡檢。（三）油菜白銹病(White rust of Rape)1、癥狀葉面呈黃色斑點，葉背呈白色皰狀，最后表皮破裂反卷，散出白色粉末狀孢子囊。莖部被害，莖苔肥腫彎曲呈“龍頭”狀，上生有皰狀物，觀察時注意皰狀物特點。2、病原物油菜白銹病菌為Albugo candida(Pers.)K<ntze.孢囊梗單胞無色，棍棒狀，孢子囊無色，單胞近球形，串生在孢囊梗的頂端，卵孢子球狀，黃褐色，表面有不規則的疣狀突起。取

51、病斑切片鏡檢，注意孢囊梗與孢子囊的形態特點。（四）油菜白斑病菌(Rape white spot)1、癥狀主要危害葉片，病斑形或近圓形，初為灰褐色，后變灰白色或黃白色。觀察時注意病斑形狀、顏色、有無顯著的霉層。2、病原物油菜白斑病菌為cercosprella albo-maculans(Ell.et Ev)Sacc.菌絲纖細：分生孢子梗無色，單胞，頂端著生分生孢子；分生孢子細長，線狀或鞭狀，直或彎曲，無色。用刀片沾水后，輕刮病部的分生孢子鏡檢，注意其形態特征。（五）油菜黑斑病(Rape black spot)1、癥狀初期葉表生暗紫色小點，擴大后形成圓形或不規則形的病斑，褐色或灰褐色，具有同心輪紋

52、。潮濕時病斑上生有黑色霉狀物。觀察時注意病斑形狀，顏色，有無輪紋及黑色霉狀物。2、病原物油菜黑斑病菌為Alternaria brassicae (Berk.)Sac.分生孢子梗單生或束生，絲狀，分生孢子倒棍棒形，頂端有細長的嘴胞，具有縱橫分隔，橫多縱少，黃褐色至深褐色。挑取黑色霉狀物制片鏡檢，注意分生孢子形態特點。（六）油菜病毒病(Rape virus diseases)1、癥狀（1）白菜型油菜，感病后表現典型的花葉癥狀，新葉的葉脈基部初期沿葉脈間葉肉形成綠相間的花葉，重病株矮縮，葉片皺縮，卷曲，畸形。（2）甘藍型油菜，感病后一般表現黃斑和枯斑兩種癥狀，少數可形成壞斑。A 黃斑型：病株初在新葉

53、上產生近圓形的黃色病斑，后在病斑中央（大多在葉片背面）產生褐色的枯點。B 枯斑型：初在新葉上出現在褐色枯斑，枯斑正、反面組織明顯枯死。黃斑型和枯斑型的癥狀，在莖、葉柄、花梗和果莢上都可產生黑褐色的條斑。C 環斑型：在葉片或莖桿上產生環狀病斑，初期環斑內外葉組織仍保持綠色，只是環斑的環上為黃色或黃綠色，后期環斑內的綠色部分也變褐枯死。2、病原物病原物為蕪菁花葉病毒(TuMV)，黃瓜花葉病毒(CMV)和煙草花葉病毒(TMV)。以TuMV為主（七）油菜細菌性軟腐病(Bacterial soft rot of crucifers)1、癥狀植株感病，在靠近地面的莖上產生水漬狀軟腐，有強烈的臭味，葉片及植

54、株萎蔫枯死。2、病原物油菜細菌性軟腐病菌為Erwinia carotovora subsp.carotovora(Joes)Holland.菌體短桿狀，鞭毛周生，能流動，無莢膜，菌落在馬鈴薯培養基上呈灰白色，圓形或不定形，稍帶熒光，邊緣清晰。觀察時注意：病部是否呈水漬狀，有無臭味，切取一小塊病組織鏡檢，有無細菌溢？（八）芝麻莖枯病菌(Sesame charcoal rot )1、癥狀莖基部受害，皮層呈水漬變褐腐爛，植株萎蔫枯死，后期病部變灰白色，其上密生許多黑色小點（分生孢子器）2、病原物芝麻莖枯病菌為Macrophomina phaseoli (Muabl.)Asbhy.削取病部有黑色小點的

55、病組織一塊，切碎后制片鏡檢。分生孢子器黑褐色，有孔口，分生孢子橢圓形無色，單胞，內含有1-3個油球。三、作業：1、在田間如何區別油菜菌核病和細菌性軟腐病？2、繪油菜菌核子囊盤（包括子囊、子囊孢子及側絲）圖3、繪油菜霜霉病菌孢囊梗和孢子囊圖。4、繪芝麻莖枯病菌形態圖。實驗十 油料作物病害（二）一、目的要求：識別花生、大豆主要病害的癥狀特點和病原物的形態特征二、實驗內容：（一）花生病害1、花生青枯病（peanut diseases）（1）癥狀病株葉片自上而下迅速凋萎下垂，葉片仍然保持綠色，縱剖根基部，維管束變為淺褐色或黑褐色的條紋，用手指擠壓病株基部切口，有混濁的乳白色細菌黏液滲出，當地上部呈現癥

56、狀時，根部已霉爛變黑。（2）病原物花生青枯病病菌為Pseudomonas solanacearum smith （假單胞青枯桿菌）。菌體短桿狀，兩端鈍圓，有13根極生鞭毛。2、花生褐斑病和黑斑病（1）癥狀主要病斑形狀、大小，黃色暈圈，子座著生的位置。褐斑病（Brown spot of peanut）：受害葉片，病斑褐色，圓形或不規則形，葉正面顏色為深褐色，葉背面顏色為深褐色，葉背面淺褐色或黃褐色，病斑四周有較寬的黃色暈圈，子座初期不明顯，后期可見，著生于葉片病斑的正面。潮濕時，病斑上可產生灰褐色霉層。黑斑病（Black spot of peanut）：地上部均可受害，葉片病斑圓形，病斑正反兩面均為黑褐色，黃色暈圈不明顯，子座明顯，著生在葉片背面的病斑上，排列成同心輪紋狀。潮濕時，病斑上有一層灰褐色的霉層，病斑較褐斑病的病斑小，病斑互相愈合，形成不規則的大病斑。葉柄及莖上病斑橢圓形。（2）病原物切取一小塊病斑，作徒手切片后鏡檢，注意區別兩種病菌的