1、業(yè)務(wù)員培訓(xùn)技術(shù)資料（飼料）一、 飼料基本知識(shí)1.飼料原料飼料原料種類及其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)能量飼料：玉米（飼料之王），適口性好，消化率高，纖維低能量高，最主要的能量飼料。 麩皮（麥麩）、次粉，質(zhì)量與加工工藝有關(guān)。小麥：更適用于豬料，能量、氨基酸消化率高于玉米，可改善屠體品質(zhì)，缺點(diǎn)是有麥角毒素，粉碎太細(xì)影響雞豬適口性，雞90%E米，豬100%高粱：黃褐色，色越深單寧酸含量越高，適口性越差，必須限量使用（95玉米）各種谷物飼料價(jià)值比較雞豬牛羊玉米 100100100100小麥90100-105100-10590-95高粱959590-95100大麥80-85889085-95燕麥70-808070-9075

2、-95粟95-10085-9075-90一蛋白飼料：豆粕、豆餅：味道好，氨基酸平衡，賴氨酸含量高，消化率高，注意其生熟度，對(duì)乳豬而言，有抗原性因子，過多引起過敏反應(yīng)。棉粕、菜粕：價(jià)格便宜，適口性差，消化率低，賴氨酸含量少。玉米蛋白粉：蛋氨酸含量高，代謝能高，極佳的家禽飼料。但由于加工工藝問題， 其質(zhì)量不穩(wěn)定，另外貨源少。魚粉：蛋白質(zhì)含量高，氨基酸平衡好，消化率高，無抗?fàn)I養(yǎng)因子。但價(jià)格一般較高，易于摻雜，可能自燃變質(zhì)。礦物質(zhì)飼料：主要指鈣磷鹽常量礦物質(zhì)飼料，包括石粉（有青石粉、白石粉之分，前者含 有少量微量元素），貝殼粉，磷酸氫鈣（二鈣），骨粉，磷酸一鈣（二氫鈣），食 鹽等，注意氟、鎂含量不能超

3、標(biāo)。飼料添加劑：1營(yíng)養(yǎng)性添加劑：微量元素添加劑：主要有銅、鐵、鋅、錳、碘和硒六種，反芻動(dòng)物需加上鉆。維生素添加劑：脂溶性VA VD VE和VK四種，水溶性VB1、VB2 VB6 VB12 煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、生物素九種共 13種。氨基酸添加劑：L- 鹽酸賴氨酸（ 78%），蛋氨酸有四種可利用形態(tài) DL- 蛋氨酸 （99%）、蛋氨酸羥基類似物（ MHA， 86%）、液態(tài)蛋氨酸（ Alimet ， 88%）和 DL-蛋氨酸鈉鹽（40%液態(tài)），蘇氨酸在乳豬料中有添加。 2非營(yíng)養(yǎng)性添加劑：保健促生長(zhǎng)劑： 抗菌驅(qū)蟲劑抗生素、抗球蟲藥和合成抗菌藥等 消化調(diào)節(jié)劑酶制劑、益生素、酸化劑等 代謝調(diào)節(jié)劑一一鎮(zhèn)

4、靜劑、B興奮劑、激素等 產(chǎn)品改進(jìn)劑：貯藏劑防霉劑（丙酸） 、抗氧化劑（乙氧喹） 風(fēng)味劑調(diào)味劑（糖精） 、增香劑（美味香）、著色劑（金閃閃） 工藝用劑粘結(jié)劑、抗結(jié)塊劑、乳化劑等 3中草藥添加劑。常見飼料原料質(zhì)量快速鑒別飼料原料質(zhì)量是決定飼料產(chǎn)品質(zhì)量的最關(guān)鍵因素玉米：從水分、霉變與飽滿度三個(gè)方面判斷。玉米水分的快速感觀檢測(cè)方法玉米水分看臍部牙齒咬手指掐大把握外觀14 15%明顯凹下，有皺紋震牙，清脆聲費(fèi)勁有刺手感16 17%明顯凹下不震牙，有響稍費(fèi)勁18 20%稍凹下易碎、稍有不費(fèi)勁較強(qiáng)光澤21 22%不凹下，平極易碎掐后自動(dòng)合攏較強(qiáng)光澤23 24%稍凸起掐臍部出水光澤特強(qiáng)25 30%凸起明顯掐臍

5、部出水30%玉米籽粒圓柱形壓胚乳出水豆粕（餅）： 從生熟度和大豆皮的含量?jī)蓚€(gè)方面判斷方法。太生、太熟或皮太多都不好。 魚粉：從過熱導(dǎo)致的自燃現(xiàn)象和摻假兩個(gè)方面判斷。 自燃與否的判斷方法顏色：有黑褐色顆粒，氣味：焦灼味，后果蛋 白質(zhì)、氨基酸消化率降低，導(dǎo)致肉雞肌胃糜爛。摻假?gòu)囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行判斷：看 純魚粉的粒度很細(xì)，魚肉纖維較清楚；而摻假魚粉則很細(xì)，呈粉末狀， 看不出魚肉纖維。嗅 純魚粉有海鮮味，而腐爛魚粉有氨氣刺激味，摻皮革粉魚粉有惡臭味。稱 稱其容重，粒度在 1.5 毫米左右的純魚粉其容重大約為 550600 克/ 升，容重過大的魚粉中可能摻有礦物質(zhì)（如砂土、貝殼粉） ；容重太小， 有可能

6、摻有糠、餅類物質(zhì)。篩 用孔徑 1.2 1.5 毫米篩孔篩魚粉，如含有雜質(zhì)（如棉籽殼、花生皮、糠麩類等）應(yīng)當(dāng)留在篩面上，以觀察分辨。泡 利用魚粉、糠麩、砂土等比重不同，在試管中加入魚粉 55 倍的凈水， 充分混和后靜置一會(huì)，比重小的糠皮就浮在上面。棉粕：從棉殼棉絨含量和棉酚含量?jī)蓚€(gè)方面判斷。棉殼棉絨含量和棉酚含量越高， 質(zhì)量越差。通過棉粕顏色判斷棉酚含量，越紅棉酚含量越高（棉酚分泌腺） ，而 黃色表明棉酚含量低。菜粕：從抗?fàn)I養(yǎng)因子 （芥子酸、單寧與含硫配糖體 ）判斷。顏色越深 （褐色）抗?fàn)I養(yǎng)因 子越高。肉骨粉、骨粉、下腳料。根據(jù)氣味進(jìn)行質(zhì)量判斷，臭味越濃質(zhì)量越差。主要飼料原料質(zhì)量規(guī)格種類水分化學(xué)

7、指標(biāo)感官指標(biāo)磷酸氫鈣< 10%Ca >22%,P> 16.5%,F<0.2% 無雜質(zhì)，灰色粉末，無結(jié)塊骨粉< 12%Ca > 25.34%,P> 11.5%,F< 0.2%無異味，無雜質(zhì)麩皮< 13%CP > 13%無結(jié)塊無摻雜胡麻< 12%CP > 30%色澤鮮，無雜質(zhì)，無酸敗芝麻餅< 14%CP > 38%, Caw 3.0%無雜質(zhì)，無變質(zhì)現(xiàn)象棉仁粕< 11%CP > 37%無雜質(zhì)，部分脫殼無大量棉絨葵花籽餅< 11%CP > 26%, CF< 25%色澤一致，氣味正常，無結(jié)塊

8、脫殼葵籽餅CP> 35%, CFW 18%無霉變菜餅< 13%CP > 36% 惡唑烷硫酸<0.4%無雜質(zhì)，無霉變酵母< 12%CP > 46%色澤一致，氣味正常，無結(jié)塊霉變魚粉< 12%CP > 60%, Ca<6%鹽<4.0%無焦糊味，無雜質(zhì)，無摻假豆粕< 13%CP > 44%顏色正常，尿酶活性正常，無雜質(zhì)豆餅< 13%CP > 40%高梁< 14%CP>7.5%;單寧w 0.92%籽粒飽滿，無霉變玉米< 14%CP > 7.8%黃色，飽滿，無霉變，無雜質(zhì)常見飼料原料在豬雞飼料中的

9、使用限量麩皮： 豆粕： 魚粉： 棉粕、 油脂：乳豬不用，小豬 8%，中豬 15%，大豬 20%;肉雞不用。 乳豬料不能超過 25%。乳豬 4-6%，小豬 1-2%，中豬、大豬不用，肉雞 3%左右。 菜粕：乳豬不用，小豬 2%，中豬 4%，大豬 6%，蛋雞 6%，肉雞 4%。 乳豬 1-2%，肉小雞 1%，肉中雞 2%，肉大雞 3%。乳清粉：乳豬 4-6%，國(guó)外 10-20%。玉米蛋白粉： 5%以下。非常規(guī)原料： 2-4%使用，最好不超過 5%。2 飼料產(chǎn)品飼料產(chǎn)品種類：復(fù)合多維，1-2%復(fù)合預(yù)混料，4-6%復(fù)合預(yù)混料，濃縮料（料精），全價(jià)料添加劑與預(yù)混料的區(qū)別有兩個(gè)方面，一是濃度，添加劑為高濃

10、度，預(yù)混料（劑） 為低濃度；此外，添加劑一般為單一或同類活性成分， 預(yù)混料可以是單一或同類 原料，也可以是不同種類原料混合而成 復(fù)合預(yù)混料。各種飼料的組成與使用特點(diǎn)復(fù)合多維：包括各種維生素，但不包括膽堿，進(jìn)口維生素A原料的包被化處理大 大提高了有效性，降低了添加量。1- 2%K合預(yù)混料：包括所有維生素、微量元素、藥物和氨基酸，適用于條件較 好的飼料廠，生產(chǎn)全價(jià)料時(shí)需要增加常量礦物元素和蛋白飼 料與能量飼料。4-6%預(yù)混料：在1%復(fù)合預(yù)混料基礎(chǔ)上加鈣、磷、鹽原料，有的加有魚粉或豆粕 等，適用于條件一般的小飼料廠和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），生產(chǎn)全價(jià)料時(shí)需 要增加蛋白飼料和能量飼料，蛋雞料還必須增加石粉等鈣源飼

11、料。濃縮料：在4-6%預(yù)混料基礎(chǔ)上增加蛋白質(zhì)原料，具體設(shè)計(jì)濃縮料配方的方法有 兩種。適用于養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），飼喂時(shí)需增加能量飼料并攪拌均勻，有的 產(chǎn)品要求用戶還需要加石粉。豬濃縮料配比全價(jià)料：適用于養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），直接飼喂畜禽。基礎(chǔ)預(yù)混料：藥物+維生素（部分）1%預(yù)混料：+微量元素+維生素+ 氨基酸4%預(yù)混料：+常量礦物元素+部分蛋白飼料蛋白濃縮料：+蛋白飼料全價(jià)料：+能量飼料使用階段濃縮料玉米次粉麩皮小豬256510中豬206515大豬156520妊娠母豬156025哺乳母豬206515（使用生長(zhǎng)豬和種豬兩種濃縮料）蛋雞濃縮料配比使用階段濃縮料玉米石粉麩皮蛋小雞3565蛋中雞35605蛋高峰306

12、1.58.5蛋高峰4060蛋高峰后期28609.03蛋高峰后期37603使用不同濃縮料）肉雞濃縮料配比使用階段濃縮料玉米油脂肉小雞40591肉中雞35632肉大雞30673使用同一濃縮料）混合均勻度（CV值）對(duì)飼料質(zhì)量的影響：預(yù)混料5-7%,全價(jià)料10%豬雞飼料營(yíng)養(yǎng)參數(shù)1 豬飼料營(yíng)養(yǎng)參數(shù)品種粗蛋白 消化能 賴氨酸鈣有效磷鹽乳豬料19-2032501.15-1.200.90.420.4小豬料17-1831000.90-0.950.80.400.4中豬料15-1630500.70-0.750.70.350.3大豬料13-1430000.58-0.620.60.300.3妊娠母豬13-1429000

13、.55-0.600.90.420.4哺乳母豬15-1631000.75-0.800.90.420.4育肥豬濃縮 382.4-2.6 3.51.201.5對(duì)出口型瘦肉豬和管理水平較高的豬群,可適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)水平5-10%。2蛋雞飼料營(yíng)養(yǎng)參數(shù)品種粗蛋白代謝能賴氨酸 蛋氨酸鈣有效磷鹽蛋小雞18-1928500.95-1.050.38-0.410.80.40.37蛋中雞15-1627000.70-0.750.30-0.330.80.350.37蛋大雞14-1526000.64-0.700.28-0.300.80.350.37蛋高峰16-1726500.72-0.750.36-0.383.30.350.3

14、7蛋后期 15-16 2600 0.65-0.70 0.34-0.36 3.5 0.34 0.37產(chǎn)蛋雞濃縮 38 2.0 0.9 1.0 1.2 產(chǎn)蛋期能蛋比為 160-165： 1，高峰過后可適當(dāng)提高到 175-180 ：13肉雞飼料營(yíng)養(yǎng)參數(shù)品種粗蛋白代謝能賴氨酸 蛋氨酸鈣有效磷鹽肉小雞21-2229001.09-1.150.48-0.501.00.450.37肉中雞19-2030000.95-1.000.36-0.380.90.400.37肉大雞17-1831000.85-0.900.32-0.340.80.350.37能蛋比為： 135-140： 14飼料形態(tài)：乳豬料一般為顆粒料，其余

15、為粉料。 肉仔雞飼料一般為顆粒料。但肉小雞一般為破碎料或粉料。 蛋雞料一般均為粉料。三、豬雞鴨飼養(yǎng)參數(shù)1 肉雞飼養(yǎng)參數(shù)耗料情況：料型時(shí)期耗料量（克）肉小雞0-3 周1000肉中雞4-6 周2800肉大雞7周1200合計(jì)5000飼料報(bào)酬與生長(zhǎng)速度：平均日采食 （ 克）期末體重 （ 克）40-45700-750120-1402000-2100180-2002400-2600我國(guó)平均水平為 2.0-2.2 ：1，發(fā)達(dá)國(guó)家 1.8-1.9 ： 1，1994年，最佳水平：1.6 : 1, 42日齡公雞達(dá)到2.85Kg，母雞2.35Kg2蛋雞飼養(yǎng)參數(shù)耗料情況：料型時(shí)期 耗料量 （ 千克）平均日采食 （ 克

16、）期末體重 （ 克）雛雞0-6周1-1.525-30500-550育成雞7-18 周5-660-651500-1550產(chǎn)蛋雞18-68 周40-45115-1252100-2200合計(jì)46-52生產(chǎn)性能指標(biāo)中國(guó)平均發(fā)達(dá)國(guó)家水平飼料報(bào)酬 2.4-2.8 ： 1 2.2：1高峰期產(chǎn)蛋率 90-94% 95% 以上 其他基本參數(shù)平均蛋重： 55-65 克 產(chǎn)蛋周齡： 20-22 周 高峰出現(xiàn)周齡： 25-28 周 高峰持續(xù)周齡： 10-15 周 產(chǎn)蛋期成活率： 80-90% 迪卡蛋雞最佳生產(chǎn)性能50%產(chǎn)蛋： 132日齡 產(chǎn)蛋量： 22.49 千克高峰出現(xiàn)周齡： 24 周產(chǎn)蛋率高于 95%：11 周一

17、個(gè)飼養(yǎng)周期： 93 周日采食量： 81.9 克飼料報(bào)酬： 1.83 ：1高于 90%：29 周產(chǎn)蛋量 15 千克，飼料報(bào)酬 2.35 為八五攻關(guān)指標(biāo)）3豬飼養(yǎng)參數(shù)耗料情況：料型時(shí)期飼料報(bào)酬期末重 （Kg）平均日增重 （g）日均采食量(g)哺乳仔豬0-35天 0.9-1 ： 17-8 165-180 160-185斷奶仔豬36-60天 1.7-2 ： 119-21450-500800-1000小豬 61-85天 2.2-2.5 ： 134-36560-6001250-1500中豬 86-120天 2.8-3.0 ： 158-62700-7502000-2200大豬 121-170天 3.4-3.

18、7 ： 190-95750-8002300-2800全期平均：2.9-3.1 ：1，實(shí)際中國(guó)平均 3.5 ：1，發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)水平2.4 ：1。產(chǎn)仔情況每年 2.1-2.2 窩 母豬采食量，每頭母豬年平均出欄17-19 頭商品豬時(shí)期采食量（千克/ 天）時(shí)期 采食量 （千克 /天）妊娠前期 （前 80天） 1.8-2.0空懷母豬妊娠 80-111 天3.5-4.0經(jīng)產(chǎn) 3.5產(chǎn)仔當(dāng)天不喂料，只加水初產(chǎn) 3.0哺乳期自由采食公豬 2 .5-3經(jīng)產(chǎn)母豬5-7初產(chǎn)母豬4.5-6出欄一頭豬的各種飼料消耗（按 90 千克出欄計(jì)）料型數(shù)量（千克）乳豬料14-15小豬料46-50中豬料85-90大豬料120-1

19、25合計(jì)265-280,一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)的年飼料消耗情況料型數(shù)量母豬料130其中哺乳母豬料40空懷母豬料20妊娠母豬料60后備及公豬料10乳豬料30小豬料90中豬料150大豬料210合計(jì)61021世紀(jì)美國(guó)肉豬將達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)（噸）屠體重88.53kg，上市體重118kg,活體重飼料效率 2.4，平均日瘦肉增重0.35kg。 閹公豬一一腰眼面積41.9cm2以上，肌間脂肪含量大于2.9%,瘦肉飼料效率6.4，背脂厚度2.03cm,上市日齡156d。育肥母豬一一腰眼面積45.7cm 2以上，肌間脂肪含量大于 2.5%,瘦肉飼料效率5.9 ;背脂厚度1.52cm,上市日齡164d。純種母系豬每年離乳25頭仔

20、豬。4 鴨飼養(yǎng)參數(shù)北京鴨體重和耗料:周齡體重(kg)每周耗料量(kg)累計(jì)耗料量(kg)累計(jì)飼料報(bào)酬公母公母公母公母00.060.060.000.000.000.00-10.270.270.220.220.220.220.810.8120.780.740.770.730.990.951.271.2831.381.281.121.112.112.051.531.6041.961.821.281.283.403.331.731.8352.492.301.481.434.874.761.962.0762.962.731.631.596.506.352.202.3373.343.061.681.638

21、.187.982.452.6183.613.291.681.639.869.612.732.92北京鴨生長(zhǎng)期體重:周齡公母周齡公母41.651.60142.602.5051.851.80162.652.5562.001.90182.752.6072.102.00202.802.6882.202.10221 2.852.7592.302.20242.952.80102.402.3026卜.002.85122.502.40283.102.90北京鴨父母代生產(chǎn)性能:指標(biāo)數(shù)值開產(chǎn)日齡26周齡受精率90%以上年產(chǎn)合格種蛋240-250 個(gè)蛋重85-88 克生產(chǎn)性能海蘭褐海蘭白海蘭灰生產(chǎn)期（至18周）成活

22、率（%）96-989898飼料消耗（kg）5.7-6.75.996.018周齡體重（kg）1.551.321.45產(chǎn)蛋期（至72周）高峰產(chǎn)蛋率（%）94-9693-949450%產(chǎn)蛋日齡149144151蛋重（g）64.160.262.2至72周齡產(chǎn)蛋總量（kg）19.41819.1日耗料（g）114102105料蛋化232.42.1-2.22.2-2.3至72周存活率（%959695四、養(yǎng)殖戶的幾個(gè)飼料與營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)1 肉豬皮毛越紅越亮，飼料質(zhì)量越好。B興奮劑、阿散酸的功效。B興奮劑刺激心臟。As胂制劑（阿散酸）能舒張毛細(xì)血管，增加毛細(xì)血管的通透性，畜禽采食后 即表現(xiàn)為皮膚發(fā)紅，毛發(fā)亮，但砷有致

23、癌作用，國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 含量不能超過2ppm另外環(huán)境中砷污染嚴(yán)重。胂制劑有一定的促生長(zhǎng)作用， 但目前有更高效，毒性更低的藥劑。2 糞便越黑，飼料消化率越高，質(zhì)量越好。一一高銅的結(jié)果。一方面造成環(huán)境污染，另一方面目前有比加高銅更好的方法來提高飼料消化率。3豬吃了能睡的料就好。一一安眠藥的結(jié)果。國(guó)家禁用，另外，加安眠藥不一 定可以提高生產(chǎn)性能，因?yàn)殡m然安眠藥減少了運(yùn)動(dòng)的消耗，但同時(shí)抑制了基 本的代謝活動(dòng)，肌肉沉積率并不一定好。4. 飼料越香越好，越黃越好。 香味劑、色素本身沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而易于造 成飼料變質(zhì)，增加了成本（誘食劑對(duì)仔豬有一定作用）。5. 日糧蛋白質(zhì)越高越好。一一家禽高蛋白日糧，

24、引起尿酸鹽沉積，不但成本升 高，造成浪費(fèi)，同時(shí)不利于提高生產(chǎn)性能。家禽日糧中蛋白質(zhì)偏高的判斷可 以通過觀察雞群糞便顏色進(jìn)行。6. 對(duì)飼料價(jià)格一味求低一一低檔飼料不能使養(yǎng)殖成本降低，反而增加成本： 低檔飼料的采食量高；低檔飼料一般都采用低質(zhì)原料，易引起生產(chǎn)性能降低，甚至死亡； 低檔飼料無效費(fèi)用增加 運(yùn)輸費(fèi)、銷售費(fèi)、加工費(fèi)不變。7. 味強(qiáng)調(diào)預(yù)混料的質(zhì)量，全價(jià)料配方達(dá)不到生產(chǎn)要求。 預(yù)混料除氨基酸 夕卜，其他營(yíng)養(yǎng)素主要參與各種代謝活動(dòng)，屬于催化劑性質(zhì)，真正用于生長(zhǎng)或繁殖的還是全價(jià)料中的能量飼料、蛋白飼料和礦物質(zhì)元素，這些構(gòu)筑生物體的原料必須充足，預(yù)混料這些調(diào)節(jié)性的因子才能發(fā)揮最大的作用。五、售后服務(wù)

25、常見問題1 亂用配合飼料：不按要求喂料，用大豬料喂小豬，用雞料喂豬等；2 季節(jié)更替時(shí)引起的生產(chǎn)波動(dòng)；3 使用濃縮料時(shí)，隨意變換配比，造成營(yíng)養(yǎng)不平衡；此外，濃縮料使用時(shí)的玉 米水分含量是一個(gè)很重要的因素，尤其是新老玉米換料時(shí)；4 飼養(yǎng)管理方面存在很多問題： 蛋雞的光照管理，飲水管理 不重視育成期管理5 更換飼料時(shí)的程序與方法錯(cuò)誤 最少要有 5-7 天的過渡期，先換一半 對(duì)蛋雞用戶，最好建議在過渡期使用速補(bǔ)或其他多維飲水6 疾病管理方面存在問題： 防疫觀念不正確 不免疫 減少免疫次數(shù)和劑量 隨意增加免疫劑量 認(rèn)為一經(jīng)免疫就萬事無憂，不重視日常防疫 免疫程序使用混亂免疫程序使用經(jīng)年，缺乏針對(duì)性 免疫

26、時(shí)間不當(dāng)過早或過遲 用藥不科學(xué)不經(jīng)診斷盲目用藥，將抗生素看成萬能藥，耽誤時(shí)機(jī) 隨意增減用藥量與用藥時(shí)間一是怕發(fā)病，長(zhǎng)期使用抗生素來防病或治病，引起抗藥性，增加費(fèi)用 二是怕花錢，一見好轉(zhuǎn)就停藥， 使雞不能徹底恢復(fù)， 出現(xiàn)反復(fù)或轉(zhuǎn)慢性病 7 豬雞常見疾病：豬：疥癬萎縮性鼻炎 傳染性胃腸炎 鏈球菌感染 大腸桿菌感染 氣喘病 蘭耳病 豬瘟 附紅細(xì)胞體病 蛋雞、肉雞： 非典型性新城疫 傳染性支氣管炎（病毒） 霉形體（支原體病、慢呼）馬立克病 傳鼻 大腸桿菌病 葡萄球菌病六、用戶反應(yīng)較多的問題及其原因分析 1蛋雞產(chǎn)蛋難于上高峰 品種問題 育雛育成期飼養(yǎng)問題 光照問題 飼料質(zhì)量問題 用戶控制用水引起飲水不足

27、2蛋小 產(chǎn)蛋前期的產(chǎn)蛋 飼料蛋氨酸不足 （0.36-0.38%） 亞油酸不足 蛋雞開產(chǎn)體重偏輕 蛋雞性成熟提前（提前光照） 產(chǎn)蛋雞體重不整齊3產(chǎn)蛋下降 疾病 換料應(yīng)激 氣候因素 飼料質(zhì)量 飼料使用方法4蛋殼質(zhì)量下降 疾病：傳支、新城疫、減蛋綜合癥等 雞齡 氣候：夏季差 5% 應(yīng)激 營(yíng)養(yǎng)因素：飲水質(zhì)量：鹽份含量太高鈣磷量不足、過量或比例失當(dāng)（3.2-3.5% f 3.6-3.8% f 4%、補(bǔ)鈣方式 鎂含量過高超過 1%（石粉鎂超標(biāo)）5蛋殼顏色不好（褐殼蛋顏色變淺、 種質(zhì)因素 輸卵管病變：新城疫、傳支、減蛋綜合癥和白痢均侵害生殖系統(tǒng) 呼吸系統(tǒng)病變 藥物：尼卡巴嗪、磺胺藥、痢特靈、球蟲藥等用藥時(shí)間

28、或用量不當(dāng) 應(yīng)激蛋殼顏色與飼料質(zhì)量沒有直接關(guān)系，目前也沒有專用的蛋殼色澤改善劑。蛋殼顏色短期內(nèi)發(fā)生明顯褪色及蛋殼質(zhì)量下降， 可作為雞群發(fā)病的征兆，尤其是生殖系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)疾病。 6蛋雞或肉雞發(fā)生啄羽、啄肛 管理因素光線太強(qiáng)或漏光（60w以下）飼槽、飲水器不足 飼養(yǎng)密度太大 斷喙不當(dāng)氨氣濃度太高、濕度太大 換料過于頻繁或不當(dāng) 雞群均勻度太差、體重差別大（平養(yǎng)） 調(diào)群引起原有優(yōu)勝序列被打破引起爭(zhēng)斗 未及時(shí)清出有啄癖的雞，導(dǎo)致大群發(fā)生啄癖 疾病因素體內(nèi)外寄生蟲如球蟲、蠕蟲和螨蟲等 腸道病變引起松弛，產(chǎn)蛋時(shí)努責(zé)外翻導(dǎo)致被啄 營(yíng)養(yǎng)因素食鹽缺乏 蛋白質(zhì)和氨基酸缺乏 硫缺乏微量元素和維生素缺乏（VA VB2

29、 VB6和煙酸） 注意：防止繼發(fā)感染葡萄球菌。7肉雞長(zhǎng)速太慢 飼料的能量營(yíng)養(yǎng)濃度是影響長(zhǎng)速的關(guān)鍵因素 前期生長(zhǎng)放慢， 后期補(bǔ)償生長(zhǎng)是部分飼料設(shè)計(jì)時(shí)的特有考慮可以降低代 謝病的發(fā)生率 飼料氨基酸不足使用濃縮料時(shí)未按要求用量添加8肉雞癱瘓較多生長(zhǎng)速度太快引起的代謝性疾病 管理不當(dāng)引起的腿傷及其繼發(fā)感染 9豬咬架同欄豬只體重差別太大 飼料中營(yíng)養(yǎng)含量不足，如賴氨酸不足 仔豬不良習(xí)慣飼料中食鹽不足或過多（用戶重復(fù)添加） 飼料粗纖維含量太高 豬只疥癬嚴(yán)重10 生長(zhǎng)肥育豬生長(zhǎng)不快、皮毛不亮品種 飼料中粗纖維含量偏高 能量不足 氨基酸含量不足，尤其對(duì)瘦肉型豬11 乳豬料采食量太低飼料本身適口性差，缺乏高消化率

30、，高適口性的原料（如血漿蛋白粉）沒有使用誘食劑 飼喂方式不當(dāng)導(dǎo)致飼料變質(zhì) 斷齒方法不當(dāng)，引起細(xì)菌感染12 仔豬拉稀世界性難題與飼養(yǎng)管理水平、飼料原料質(zhì)量、飼料加工工藝有關(guān)抗菌素的普適性與輪換使用13 母豬產(chǎn)后癱瘓哺乳期飼料營(yíng)養(yǎng)不足，母豬失重嚴(yán)重哺乳母豬飼料鈣磷比例失當(dāng)疾病感染精品文檔影響畜禽生產(chǎn)性能的原因分析魚骨圖飼養(yǎng)管理喂料管理體重控制均勻度正確使用保環(huán)境控制生產(chǎn)性能精品文檔影響飼料產(chǎn)品質(zhì)量的因素原料黃曲耀測(cè)定計(jì)量與天靈包裝 散口跳針縫包機(jī)化驗(yàn)r營(yíng)養(yǎng)成分毒唳測(cè)定自動(dòng)秤精度 校臉營(yíng)養(yǎng)成分粉碎料L操僅檢驗(yàn)篩子漏廠布袋淸理 袋加工質(zhì)戢性能也希定水分粗細(xì)度色澤氣味機(jī)器蛻拌時(shí)問副料下機(jī)預(yù)評(píng)配方v i

31、7-合理弋適口性與價(jià)格搭配情況均勻度測(cè)定/自測(cè)均勻度踉班檢測(cè)搭配悟況化驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán) 品 質(zhì) 量原料下機(jī)時(shí)養(yǎng)指電較障 ""1"i電子秤 機(jī)器測(cè)定 精度小麥、高粱在豬雞日糧中的應(yīng)用玉米、小麥和高粱的營(yíng)養(yǎng)成分比較營(yíng)養(yǎng)成分玉米小麥高粱干物質(zhì)%86.087.086.0粗纖維%1.61.91.4粗蛋白%8.713.99.0粗脂肪%3.61.73.4無氮浸出物%70.767.670.4鈣%0.020.170.13磷%0.270.410.36豬消化能，kCal/kg341033903150雞代謝能，kCal/kg324030402940營(yíng)養(yǎng)成分玉米小麥高粱賴氨酸%0.240.300.18豬表觀消化率%657268雞真代謝率%808178蘇氨酸%0.300.330.26豬表觀消化率%677071雞真代謝率%878385色氨酸%0.070.150.08豬表觀消化率