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1、本文格式為word版,下載可任意編輯面包機什么牌子最好_面包機買什么牌子的好以及使用技巧 你知道面包機買什么牌子的好嗎?面包機是大是小,一次能制作多少的面包,是要依據每個家庭的狀況來選擇的。今日,我為大家推舉用面包機的技巧留意事項。 面包機買什么牌子的好 1.美的面包機ahs10bd-pv 參考價格:239 多功能智能家用面包機,15種功能菜單,輕松制作各種口味,10分鐘斷電記憶功能,如果在制作面包的過程中突然停電了,那么假如在10分鐘之內來電就可以連續進行之前的步驟,不用重新調試。 2.aca面包機ab-9cn08 參考價格: 399 多功能家用面包機,純銅直流電機,能有效提升瞬間爆發力,保

2、證原汁的獵取,而且使用壽命更長,兩次智能變速和面,3次智能活性發酵,5段智能分段控溫,3d環繞立體加熱,讓面板受熱更勻稱。 3.東菱面包機xbm-1028gp 參考價格: 299 一鍵微電腦掌握型家用面包機,自動程序烘烤,全程電腦精準掌握,一鍵式的簡介操作,純銅芯電機,強勁動力,和面更有力更勻稱,超長的使用壽命,更節能省電,高精度傳感器,高精度控溫,還能防止發酵過度。 4.柏翠面包機pe6900 參考價格: 299 全自動家用面包機,雙發熱管全面積發熱,溫度反射片控溫,循環立體加熱系統,讓面包受熱更勻稱,多款面包菜單,隨心制作,速度更快,可以節約20分鐘,更加省電節能。 使用面包機的技巧 1.

3、原材料要從水開頭加起 由于酵母一旦接觸了水就會開頭發酵,所以,向面包桶里放原料時,要先放水,然后放面粉,最終放酵母。假如放入原材料后馬上啟動開關進行烘焙,那么先放入哪種原材料都無所謂。但是假如采納定時的方法進行烘焙的話,則必需留意放入原材料時不能讓酵母直接接觸到水。 2.取出面團的時機 先取出面團,裹入配料后再將其放回面包進行烘焙時,務必把握好機器運作的時間。這個時間可以利用制作"簡易白面包'的每個步驟所花的時間來進行推算。使用面包機烘焙面包一般包含以下步驟:和面(第一次攪拌) 預發酵 其次次攪拌 初發酵 排氣 靜置 排氣 醒發 烘焙。在制作面包前,我們需要大致估算以下每個步

4、驟所需要的時間。(不過現在許多面包機有狀態顯示功能,沒做到一步面包機上面都是有顯示,這樣會便利一些。親 也可以看你的需要選擇面包機型號) 3.如何給面包添加各種配料 把握添加配料的時機很重要。對于蕎麥面粉或全麥面粉這種可以改善味道的面粉類配料,我們可以直接將其與基本原材料一起放入面包機。而大型的固體配料,例如葡萄干 花生等干果類配料以及巧克力片等,由于簡單在攪拌過程中破裂 變形,所以需要在攪拌的過程基本完成后再放入。 有的面包機有加料提示,我們通常只需要在鈴聲響起時添加配料即可。不過,有一些原材料尤其易碎,需要提示響起一段是講后放入。 總之,不管面包機是否有加料提示,依據原材料的易碎程度 面包

5、機使用者的個人愛好,以及面包機的品牌與型號不同,添加配料的時間也會有區分,這是需要我們在制作過程中自己摸索和總結。 4.面包出爐后如何處理 當面包烘焙好后,我們需要馬上將它從面包桶中取出并放在冷卻架上冷卻。假如面包連續留在面包機里面的話,桶內的余熱和蒸汽會使面包皮變軟。 5.如何將面包切片 為了將面包切的好看一些,我們建議使用特地的刀具,如鋸齒刀。 6.如何保存面包 假如是在一兩天之內使用的話,可以將面包裝入面包專用袋或保鮮袋中以防變干。對于吃不完的面包,我們可以將其切片冷凍保存。冷凍時,可以將面包片分別裝入密封的保鮮袋或者直接包上保鮮膜。假如使用保鮮膜的話,我們建議等面包片冷凍以后,再將它們一起裝入一個大的保鮮袋連續冷凍。 清洗面包機的留意事項 1.清洗前要檢查電源的連接狀況,確保面包機的電源被切斷,等上一會兒,待機身完全冷卻后,用松軟的濕布沾溫柔的洗滌劑擦洗機身及頂蓋。但是要留意,不要把整機或面包桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗其內部,否則簡單造成短路。 2.認真擦拭,但是留意不要用力過猛,以免損害機器,清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的翼片。 3.假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。 4.不要使用洗碗機清洗面包桶及

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