1、本文格式為word版，下載可任意編輯荔枝的功效與作用 紅毛丹有什么營養價值 紅毛丹，應當不少人都吃過吧!其實和荔枝有點相像的，不過紅毛丹的外殼是像刺一樣的東西。那么這種水果的養分價值大家了解嗎?跟著我一起來看看吧。 紅毛丹的養分價值 1、富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增加人體免疫力。 2、紅毛丹外觀美，養分豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。 3、紅毛丹富含葡萄糖、蔗糖，還有大量的維生素c、氨基酸、碳水化合物和礦物質，果肉特別的美味多汁。 4、長期食用可潤膚養顏、清熱解毒

2、、增加人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命c。 5、紅毛丹果實養分豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。 紅毛丹的功效與作用 1、清熱解毒 紅毛丹能清心瀉火，清熱解毒。 2、增加人體免疫力 紅毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的維生素c、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，能增加人體免疫力。 3、豐富的鈣質 紅毛丹含有豐富的鈣質和磷質。 4、補鐵 紅毛丹含鐵量很高，能改善頭暈、低血壓等。 最有養分價值的蔬菜 一、豇豆 豇豆除含有蛋白質、糖質外，還含有維生素a、b1、b2、c、鈣、氨基酸、溶解素等養分素，雖含量不大，但比較均衡。鞘內的綠色未成熟豆的養分價值接近于一般蔬菜，是一

3、種好食材。 由于它含有整腸作用的食物纖維多，可防止便秘，也可預防大腸癌。因此，有便秘癥的人在攝取豇豆的方法上應多下工夫，增加其食量和次數。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加強肺、氣管的藥效，由于祛痰作用，可起鎮咳的效果。干燥成熟豇豆的豆部分比鞘豇豆的蛋白量含量削減，但其維生素b1、b2的含量增加。 二、扁豆 扁豆又稱茶豆、南豆、小刀豆、藤豆、沿籬豆等，含有蛋白質、酪氨酸酶、氨基酸、氰苷、脂肪油、磷脂、膽固醇、葡萄糖、半乳糖、生物堿、胡蘿卜素、維生素c、鉀、磷、鐵、鋅以及粗纖維素等多種養分成分。這些物質為人體養分需要的元素。 祖國醫學認為扁豆性平味甘，入脾、胃經，具有健脾和胃、消暑化濕之功

4、效。常用于治療脾虛呃逆，食少久泄，暑濕吐泄，小兒疳積，赤白帶下等病癥。本草綱目記載它能"止泄瀉，消暑，暖脾胃'。會約醫鏡認為它"生用清暑熱養胃，炒用健脾止瀉'。扁豆衣亦有與扁豆相同的功效，但其藥力較為薄弱，可用于暑熱吐瀉之癥。 三、土豆 土豆中所含的養分成分比較全面，富含碳水化合物，占16.5%，高于山藥，其中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，大部分是優質淀粉，因而在肯定狀況下土豆可替代主食。含有較多的蛋白質，占2.3%，明顯高于一般的鮮根類蔬菜，而且其中的蛋白質是完全蛋白，賴氨酸等必需氨基酸的含量高，對人體的養分價值較高。土豆中脂肪的含量較低，只占0.1%

5、。土豆還含有多種維生素，如胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c等，其中維生素c的含量高于胡蘿卜。雖然土豆中維生素的含量不是很高，但是在水果和蔬菜淡季時，土豆可作維生素的主要來源。此外，土豆也含有粗纖維和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等較多的礦物質，特殊是富含鉀和鎂。土豆產生的熱量，比谷類食物高一倍多，從養分的角度看來，它優于米、面食品。歐美專家認為，人每餐只吃全脂奶和土豆，就可以得到身體所需要的全面的養分素。 祖國醫學認為土豆性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效。可以治療消化不良，食欲不振，習慣性便秘，神疲乏力，筋骨損傷，腮腺炎，關節痛苦，胃及十二指腸潰瘍，慢性胃痛，皮膚濕疹等病癥。 看過紅毛丹有什么養分