1、提升鄉村旅游發展恰逢其時作者:日期:2提升鄉村旅游發展恰逢其時-旅游管理提升鄉村旅游發展恰逢其時熊劍平隨著當前我國工業化與城市化進程的加快， 使得城市居民生活壓力問題不斷加劇。生活在城市中的人們開始向往鄉村的廣闊空間、清新空氣，以及豐富多 樣的鄉土文化，由此催生出滿足城市游客返璞歸真、回歸自然需求的“鄉村旅 游”。西班牙旅游學者Gilbert and Tung （ 1990 ）認為鄉村旅游就是農戶為旅游者提供食宿等條件，使其在農場、牧場等典型的鄉村環境中從事各種休閑活動的一種旅游形式。世界經濟合作與發展委員會（OECD，1994 ）將其定義為在 鄉村開展的旅游，田園風味是其中心和獨特的賣點。事

2、實上鄉村旅游最初發軔于 法國，1885年當時一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領一群貴族來到巴黎郊外的 農村度假，他們品嘗野味、伐木種樹等，與當地農民同吃同住，不僅重新認識自 然還增強城鄉居民的友誼，從此該方式的鄉村旅游在歐洲興盛。發展到如今在歐 美等發達國家已具有相當的規模，并有規范化的發展軌道。我國鄉村旅游起步較晚，真正意義上的鄉村旅游始于20世紀80年代,最早出現于四川成都的農家樂，當時以“住農家、吃農家飯、干農家活、享農家 樂”為主的旅游活動。如今鄉村旅游已逐步發展成為以鄉村地域及與農事相關的 風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉村風情為吸引物， 進行休閑、觀光、度假、 體驗以及學習等的旅游活

3、動，內容豐富且多元。至此對于鄉村旅游的發展階段, 我認為大致可分為農家樂、鄉村休閑、鄉村度假和鄉村生活四個階段。有不少人認為鄉村旅游就是農家樂，其實不然，農家樂僅是鄉村旅游的一種形式，是地處鄉村或城郊，以農戶為經營主體，以鄉村民俗文化、鄉村生產活 動、生活方式和鄉村田園風光、人居環境為旅游吸引物，提供餐飲、住宿、游憩 等服務，體驗鄉村生活的旅游經營設施，主要以鄉村美食、農事體驗為主，強調 游客的參與性，成本低，成效高，可舒緩現代人的精神壓力，在鄉村旅游發展的 早期備受人們青睞。隨著人們物質生活水平及精神文明水平的提高，農家樂已無 法滿足城市現代人的需求，鄉村休閑逐漸進入人們的視野，在這階段中鄉

4、村旅游 不僅強調參與性，還加入了 “情感”與“文化”等文創元素，它讓旅游者感覺到 有故事背景，增加了鄉村旅游體驗的層次性，鄉村旅游產品得到初步升級。隨著 市場化運作與政府支持，使鄉村旅游不再是“下里巴人”，旅游者對其評價也逐 步提升，顯然這只是鄉村旅游“改造”的開始， 后續在功能上的高端化使鄉村旅 游也可有凸顯“野奢”特色的度假型產品，高端度假旅游產品不僅在城市出現, 更可以移至鄉村，并含有“歸隱”、“裸心”、“赤心”擁抱自然之情。鄉村度 假不是鄉村旅游的終點，如今人們更向往體驗異域鄉村風情，享受摩登山水生活, 鄉村也不再是老舊農耕文化的載體，在現代科技的基礎上實現“借問酒家何處 有，牧童遙指杏花村”的自在，以及“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”的豁 然。當前在國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見 中明確指出要大力發展鄉村旅游，可見鄉村旅游未來發展形勢大好。 作為精準扶貧與拉動區域發展 的重要手段，各地也需要根據實際情況，發展出具有詩賦情懷的鄉村旅游。相信 在不遠的未來，鄉村旅游定會展現出獨特的風采與生命力。（熊劍平，男，漢族，湖北鄂州人，湖北大學中國旅游案例教學與研究中心主任、教授、博士生導師，琴園學者特聘教授，武漢驕楚規劃