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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯二十四節氣大寒的由來_大寒要注意什么 目錄 二十四節氣大寒的由來 大寒節氣的習俗 大寒要注意什么 二十四節氣大寒的由來 大寒是二十四節氣的最后一個,在今年1月20日。大寒時,太陽到達黃經300°。月令七十二候集解:“十二月中,解見前(小寒)。”授時通考·天時引三禮義宗:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大寒氣之逆極,故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁,是我國大部分地區一年中的最冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。 我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而
2、鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。 這個時期,鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。 返回目錄 大寒節氣的習俗 大寒迎年 大寒節氣,時常與歲末時間相重合。因此,這樣的節氣中,除順應節氣干農活外,還要為過年奔波趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為
3、“芝麻開花節節高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。 食臘八粥 小寒之后過15天就是大寒,也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節,人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準備年貨,因為中國人最重要的節日春節就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。 尾牙祭 按
4、我國的風俗,特別是在農村,每到大寒節,人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰,就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個安穩年。 返回目錄 大寒要
5、注意什么 一、睡宜早 在生活起居上,人們在大寒這一時節里,應注意早睡晚起,保證充足的睡眠時間,達到養精蓄銳藏陽氣的效果。 二、動宜慢 冬藏時節,萬物蟄伏,人的身體也應該順應自然界規律,放慢自己的生活節奏。鍛煉上也要有節制,做一些舒緩的運動,達到舒展筋骨的目的即可。 三、食宜溫 中醫里有“寒者溫之”的說法,在冬天應該進食一些溫補的食物,如羊肉牛肉等提高人體耐寒能力,也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統的養生知識里,冬季以養腎為主,多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于養腎。 四、心宜平 寒冷的天氣經常會導致人心情低落、沮喪,在大寒這一寒冷節氣里,應該要積極調整心態,多與朋友交流,多曬太陽,節制喜怒。 五、頭宜暖 老人在大寒這一節氣里,尤其要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾
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