1、微生物生理學復習題（專升本）、填空題1、根 據產物 合成途徑 可把次級 代謝 產物 分為 5 種類型 ： _，_，_， _ 和2、 ED 、 PK 途 徑 的 兩 種 關 鍵 酶 分 別 是 _ 和3、賴氨酸生物合成的兩條途徑是 _ 和_。4、固氮酶的組分有兩種 _ 和_ 。5、獲得微生物同步細胞的常用方法有 _和 _。6、代謝調節的兩種類型為： _ 和_。7、固氮酶的組分有兩種 _ 和_。能進行固氮作用的微生物類型主要有_，_和_ 。8、青霉素主要由 _ 和_ 組成。9、代謝調節的兩種類型為： _ 和_。10、正常條件下，酵母菌呈 _ 生長，毛霉呈 _ 生長；而在有些條件下，酵母菌呈 _ 生

2、長，毛霉呈 _生長。11、人 為 控 制 微 生 物 代 謝 的 兩 種 常 用 方 法 為 _ 和二、判斷題1、細胞壁（ cell wall ）是位于細胞外表面的一種堅韌而具有彈性的結構層。 （ ）2、 金黃色葡萄球菌的肽聚糖單體由雙糖單位、四肽側鏈，兩部分構成。 （ ）3、細胞膜，是細胞壁以內包圍著細胞質的一層柔軟而富有彈性的半透膜，并非細胞生存所 必需的結構。（ ）4、磷脂中的脂肪酸有飽和與不飽和兩種，膜的流動性高低主要取決于它們的相對含量和類 型。（ ）5、許多革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌在細胞表面具有兩層排列的蛋白質結構，稱為S 層。（）6、氮是組成核酸和蛋白質的主要元素。 （ ）7、

3、能荷：是指在全部腺苷酸分子中的能量， 相當于多少個 AMP ，它代表了細胞的能量狀態。 （）8、八孢裂殖酵母的營養體只能以單倍體形式存在。 （ ）9、絲狀藍細菌，是一類只能進行光合作用不能進行固氮作用的原核微生物。 （ ）10、甲基營養微生物有很高的甲醛代謝能力，利用甲基營養菌的這個特點可以開發微生物甲 醛降解技術。（ ）11、 肽聚糖分子由肽和聚糖兩部分構成，其中聚糖由N-乙酰葡糖酸（NAG ）和 N-乙酰胞壁 酸（NAM ）相間排列。（）12、 肽聚糖中的雙糖單位，其中的 的，4 糖苷鍵很容易被溶菌酶（lysozyme）所水解。（）1 3、真核生物基因組是有核膜包裹，形態完整的細胞核，它是

4、細胞遺傳信息的貯存、復制和 轉錄的主要部位。（ ）14、鞭毛蛋白是一種抗原物質，又稱為 O 抗原。（ ）1 5、礦質元素，主要為微生物提供各種重要元素。 （ ）16、紅螺細菌屬于光能異養型。 （）17、巴斯德發現酪酸發酵可以分為由糖變成乳酸和由乳酸變成酪酸兩個階段，這兩個階段都由生物完成，并且還分離到了乳酸菌。 （）18、CO2是自養微生物的唯一碳源，異養微生物不能利用 CO2作為輔助碳源。（）19、分類地位相同的菌可以產生不同的抗生素； 分類地位不同的菌， 可以產生相同的抗生素。20、 酶的抑制劑：引起酶活力降低（或喪失）的物質。（ ）三、名詞解釋1. 異型乳酸發酵：2. 葡萄糖效應：3.

5、回補途徑：4. 離子載體：5. 微生物細胞分化：6. 同型乳酸發酵：7. 巴斯德效應：8.環式光合磷酸化：9.膜泡運輸：10.同步生長：四、簡答題1、簡述在次級代謝中磷酸鹽的調節作用。2、繪圖說明革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌細胞壁的肽聚糖結構與組成有何不同？3、比較說明酵母菌的三型發酵及其條件。4、簡述次級代謝的特點。5、舉例說明固氮酶的防氧保護機制。6、簡述在次級代謝中氮代謝物的調節作用。7、簡述肽聚糖合成的基本步驟。8、簡述次級代謝的生理功能。9、連續培養有何優點？10、簡述解釋氧化磷酸化機制的三種假說。五、論述題1、微生物產生抗藥性的原因。2、舉例并說明好氧菌固氮酶避氧害機制參考答案一、填空題1、糖類；多肽類；聚酯酰類；核酸堿基類似物類；其它類型；2、KDPG 醛縮酶； 5磷酸木酮糖裂解酶；3、二氨基庚二酸途徑；a氨基己二酸途徑；4、固氮酶；固氮酶還原酶；5、機械法；環境條件控制法；6、酶活性調節；酶合成調節（或基因調節） 。7、 鐵蛋白；鉬鐵蛋白；自生固氮；共生固氮；聯合固氮；8、 母核；酰基側鏈；9、 酶活性調節；酶合成調節（或基因調節） 。10、 Y 型； M 型； M 型； Y 型；11、微生物