1、ATP 的主要來源 細胞呼吸 細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其 他產物，釋放能量并且生成 ATP 的過程。一、實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式 （一）實驗原理1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。 有氧呼吸產生水和 CO2無氧呼吸產生酒精和 CO2 。2、CO2 的檢測方法（ 1） CO2 使澄清石灰水變渾濁（ 2） CO2 使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發生反應， 變成灰綠色。 二）實驗假設1. 酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產生： CO22. 無氧情況下進行無氧呼吸， 產生： CO2+ 酒 精

2、 （ 三 ） 實驗用具（略）1 、NaOH 的作用是什么？ 2 、酵母菌進行什么呼吸？ 3 、澄清的石灰水有什么作用？4 、如何說明 CO2 產生的多少？ 5 、如何控制無氧的條件？（ 四 ） 實驗結果預測1 、酵母菌在有氧和無氧情況下均產生了 CO2 ，能使澄清石灰 水變渾濁。2 、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶 液發生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶 液發生灰綠色顯色反應。3 、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的 CO2 要多（ 五 ） 實驗步驟1 、配制酵母菌培養液（等量原則）置于A 、B 錐形瓶2 、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在 25-35 、

3、環境下培養 8-9 小時。3 、檢測 CO2 的產生4 、檢測酒精的產生（1 ）取 2支試管編號（ 2）各取 A、B錐形瓶酵母菌培養液的濾液 2毫升注入試管（3 ）分別滴加 0.5 毫升重酪酸鉀 - 濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻 . 試管密封，試管不密封 （ 六 ） 觀測、記錄條件澄清石灰水 / 出現的時間重鉻酸鉀 - 濃硫酸溶液有氧無氧（ 七 ） 實驗結果 酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。有氧條件下， 產生大量的 CO2 ， 無氧條件下 , 產生酒精 + 少量的 CO2 、 細胞呼吸的方式一）有氧呼吸1 、過程、場所葡萄糖的初步分解 場所：細胞質基質酶C6H12O62丙酮酸（C3H4

4、O3）+4 H+ 能量（少量）丙酮酸徹底分解2丙酮酸+ 6H2O場所：線粒體基質酶6CO2 +20H + 能 量（少量）H的氧化場所：線粒體內膜酶24H + 6O212H2O + 能 量大量）葡萄糖的初步分解場所：細胞質基質 C6H12O62丙 酮酸+4 H + 能量 （少量）2 、能量去向1mol 葡萄糖釋放能量 2870KJ:一部分以熱能形式散失（ 約 60%）,1161KJ 轉移至ATP （合成 38mol ATP ）3 、總反應式：酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+ 12H2O +能量4 、概念 有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分

5、解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多 ATP 的過程（二）無氧呼吸1 、 過程、場所與有氧呼吸第一階段相同 丙酮酸 不徹底分解場所：細胞質基質2丙酮 酸 酶2C3H6O3（乳 酸）2C2H5OH（酒精）+2CO22 、能量去向：1mol 葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出 196.65kJ 的能量，1 、其中有 61.08KJ 的能量儲存在 ATP 中，產生 2molATP,2 、其余的能量以熱能的形式散失 ,3、未釋放的能量儲存在何處？3 、反應方程式A. 乳酸發酵酶C6H12O62C3H6O3（乳酸） + 少 量能量例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官 （馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）B.

6、酒精發酵酶C6H12O2C2H5OH（酒精） + 2CO2 + 少量能量6例：大多數植物、酵母菌,4 、概念 無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的 氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。5 、實例a. 高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸。產生酒精和二氧化碳b. 高等動物和人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞內就會進行無氧呼吸。肌肉酸脹是由于產生 了乳酸 .c. 酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機物分解成酒精和 二氧化碳 有氧呼吸與無氧呼吸的比較類型項目有氧呼吸無氧呼吸區別場所條件需氧、酶等產物釋能聯系兩者第一階段相同都分解有機物、釋放能量呼吸類型的判

7、斷30請據下圖回答下列問題：(1) 外界氧濃度在 10 以下時，該器官的呼吸作用方式是 。(2) 該器官的 CO2 釋放與 O2 的吸收兩條曲線在 P 點相交后則重合為一條線，此時該器官的 呼吸作用方式是 ，進行此種呼吸方式所用的底物是 (3) 當外界氧濃度為 45時，該器官 CO2釋放量的相對值為 0.6 ，而O2 吸收量的相對值 為0.4 。此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于有氧呼吸的 倍關于呼吸作用的計算 :C6H12O6+6H 2O+6O 2 酶 6CO 2+12H 2O+能量C6H12O62C2H5OH(酒精) +2CO 2+能量CO2 的比例為：消耗等量的 C6H12O 時，

8、無氧呼吸與有氧呼吸產生的產生相同量的 CO2 ，用于無氧呼吸和有氧呼吸的 C6H12O比例為：消耗等量的 C6H 12 O時，無氧呼吸與有氧呼吸產生的ATP 的比例為： 1：19? 產生相同量的 ATP ，用于無氧呼吸和有氧呼吸的 C6H12O比例為： 19：1三、影響呼吸速率的外界因素：1、溫度：溫度通過影響細胞內與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越 低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。2、氧氣： 氧氣充足， 則無氧呼吸將受抑制； 氧氣不足， 則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作

9、用將增強。但陸生植物根部如長時間受水 浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、CO 2：環境 CO 2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。四、呼吸作用在生產上的應用： 1作物栽培時，疏松土壤促進根部有氧呼吸，吸收無機鹽。2糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物 消耗。3水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。 4包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌無氧呼吸5酵母菌釀酒：先通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產生 酒精。6稻田定期排水：抑制無氧呼吸產生酒精，防止酒精中毒

10、，爛根死亡 7提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細胞無氧呼吸產生乳酸 8破傷風桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸五、意義：1 為生物各種生命活動提供 ATP2 為體內其他化合物的合成提供原料 光合作用知識點：一、光合作用的的探究歷程1 、海爾蒙特實驗：植物生長所需的原料來自于水2 、普里斯特利實驗：綠色植物可以更新空氣3 、薩克斯實驗：光合作用需要光，光合作用能產生淀粉。實驗注意事項：置于暗處48 小時使葉子里的淀粉消耗完，避免影響實驗的準確性；用酒精 脫色 使葉子中的葉綠 素溶解，避免遮擋反應的顏色，葉綠素只溶解在有機溶劑中，如酒精，丙酮等；分別用碘 蒸汽處理葉片，發現遮光的沒有變成藍色，曝

11、光的則呈現深藍色。4 、 1880 年（美國）恩格爾曼實驗： O2 是由葉綠體釋放的 該實驗的巧妙之處： 1 實驗材料選用：水綿和好氧性細菌。 因為水綿的葉綠體呈螺旋式 帶狀，便于 觀察，用好氧性細菌可確定釋放氧氣的 部位。 2 環境：選用黑暗并且沒有 空氣的，排除了氧氣和光的干擾。 3 對比試驗：先用極細光束照射水綿，而后又讓水綿完全曝露在光下。 先選極細光束，葉綠體上可分為光照多和光照少的部位，相當于一組對 比實驗；用好氧細菌檢測，能準確判斷水綿細胞中釋放氧的部位。而后用完全曝光的水綿 與之做對照，從而再一次證明實驗結果完全是光照引起的，并且氧是由葉綠體釋放出來的。5 、美國魯賓和卡門實驗

12、（同位素標記法） ：光合作用產生的 O2 來自于 H2O 。6 ：美國卡爾文： 用14C 標記 14CO2 ，供小球藻進行光合作用， 探明了 CO2 中的 C 的去向， 稱為卡爾文循環。 14CO2 14C3 14CH2O光合作用發現小結：1664年，比 利時海爾 蒙特1771年， 英國 普利 斯特利1864年， 德國薩克 斯1880年， 美國恩格 爾曼20 世 紀 30 年代，美國 魯賓與卡 門原料和產物: 更新空氣 （二氧化碳和 氧氣）產物 :淀粉條件:光場所:葉 綠體條 件:光水。實驗原則：對照原則單一變量原則實驗方法：同位素標記法一、捕獲光能的色素和結構1 、捕獲光能的色素類胡蘿卜素

13、胡蘿卜素葉黃素 （占 1/4）葉綠素 a葉綠素 葉綠素 b（占 3/4）實驗 ： 綠葉中色素的提取和分離 實驗原理：提取 （無水乙醇 ）、分離 （層析液 ） 目的要求：綠葉中色素的提取和分離及色素的種類 材料用具：新鮮的綠葉、定性濾紙等、無水乙醇等 方法步驟： 1. 提取綠葉中的色素 2. 制備濾紙條 3. 畫濾液細線 4. 分離綠葉中的色素5. 觀察和記錄 方法與步驟：稱取 5g 左右的鮮葉，剪碎，放入研缽中。加少許的二氧化硅（充分研磨）和 碳酸鈣 （防止研磨中色素被破壞 ） 與10ml 無水乙醇。在研缽中快速研磨。將研磨液進行過 濾。討論：1. 濾紙條上色帶的數目、排序、寬窄？2. 濾紙條

14、上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？3 、春夏葉片為什么是綠色？而秋天樹葉為什么會變黃？四種色素對光的吸收 : 葉綠素主要吸收類胡蘿卜素主要吸收 一、光合作用強度1 、什么是光合作用強 率表示，即單位葉面 耗量或產物的生成量。葉黃素：黃色葉綠素 a：藍綠色葉綠素 b ：黃綠色胡蘿卜素：橙黃色度？光合作用強度通常用光合速 積葉片在單位時間內反應物的消總光合速率 = 凈光合速率 + 呼吸速率可以測出凈光合速率和呼吸速率， 只能計算出總光 合速率、光合作用過程光 反 應 階 段條件光、色素、酶場所在類囊體的薄膜 上物質變化水的分解 ：H2O 光 H + O2 ATP的生成 ：ADP + Pi 酶 A

15、TP能量變化光能 ATP 中的活躍化學能暗 反 應 階 段條件酶、 ATP、H （有光、沒光都行）場所葉綠體基質物質變化酶CO 2的固定 ：CO2 + C5 2C3酶C3 的還原 ： C3 + H ATP （CH2O）ATP能量變化ATP 中的活躍化學能 （CH2O） 中的穩定化學能、光合作用的意義 :1、把光能轉化成化學能儲存在所制造的有機物中。2. 對生物的 進化 具有重要作用。3、釋放氧氣 ,消耗大氣中二氧化碳，維持生物圈二氧化碳和氧氣的平衡。4、制造的有機物一部分用來構建自身，為自身生命活動提供能量；大部分用來為生物圈中其他生物的生命活動提供營養和能量。六 . 影響光合作用的因素有：1）光：光照強弱直接影響 光反應 ；CO2吸收CO2釋放光照強度應根據植物的生活習性因地制宜地種植植物。光補償點、光飽和點 ： 陽生植物 > 陰生植物2）溫度 ：溫度高低會影響 酶的活性；（ 3）CO2濃度 ： CO2是光合作用的原料，直接影響 暗反應；（4）水分 ：