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1、管事部物品擺放標(biāo)準(zhǔn)洗碗間洗碗間1號(hào)柜號(hào)柜上層：E6010湯鍋12個(gè) ，下層: E6010湯鍋12個(gè).洗碗間洗碗間2號(hào)柜號(hào)柜全部：10“旦形梅花爐60套三號(hào)柜：上層：三號(hào)柜：上層：9“玻璃果盤玻璃果盤127個(gè)個(gè) 下層：下層：11“玻璃果盤玻璃果盤11個(gè)個(gè)0 洗碗間保潔柜門要隨時(shí)保持關(guān)閉,貨架簾要隨時(shí)保持拉上過道貨架擺放標(biāo)準(zhǔn)過道貨架擺放標(biāo)準(zhǔn)固定位置：固定位置：所有餐具必須放在指定區(qū)域，按標(biāo)簽擺放便于擺放拿取過道一號(hào)貨架過道一號(hào)貨架不銹鋼干鍋底座：不銹鋼干鍋底座： 上上24個(gè)個(gè) 下下24個(gè)個(gè)過道二號(hào)貨架：過道二號(hào)貨架：l上層： 14、16“方條紋盤84個(gè)l下層：18“情絲高低旦形盤50個(gè)過道三號(hào)貨架
2、過道三號(hào)貨架l10“湯鍋、富貴湯鍋120個(gè)過道四號(hào)貨架過道四號(hào)貨架l：7“牛油碟30及11“長方碟30過道過道5號(hào)貨架號(hào)貨架l上層：11“泡菜碗50個(gè)l下層： 18“樹紋長方平板50個(gè)六號(hào)貨架六號(hào)貨架一樓西餐廳一樓西餐廳l一號(hào)貨架：l自助餐長方形內(nèi)膽24個(gè)一樓西餐廳一樓西餐廳l二號(hào)貨架烤箱全套內(nèi)膽二級(jí)庫房二級(jí)庫房l一號(hào)貨架所有玻璃器皿l必須全部裝在包裝箱內(nèi)二級(jí)庫房二級(jí)庫房l二號(hào)貨架：所有中式瓷器l必須按編號(hào)發(fā)、樣式放置二級(jí)庫房二級(jí)庫房l三號(hào)貨架：蓋杯、中式茶盅二級(jí)庫房二級(jí)庫房l四號(hào)貨架：冰桶、分酒器二級(jí)庫房二級(jí)庫房l五號(hào)貨架：餐具樣品展示臺(tái)二級(jí)庫房二級(jí)庫房l六號(hào)貨架：餐具樣品展示臺(tái)二級(jí)庫房二級(jí)庫房l七號(hào)貨架：自助餐用品二級(jí)庫房二級(jí)庫房l八號(hào)貨架：不銹鋼物品二級(jí)庫房二級(jí)庫房l九號(hào)貨架：10、12、16“淺盤二級(jí)庫房二級(jí)庫房l十號(hào)貨架：不銹鋼物品二級(jí)庫房二級(jí)庫房l11號(hào)貨架所有藥水二級(jí)庫房二級(jí)庫房l12號(hào)貨架：會(huì)議用紙、低值易耗品l13號(hào)貨架：備用布草二級(jí)庫房二級(jí)庫房二級(jí)庫
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