1、園林植物組織培養課程標準適用專業：園林技術、煙草栽培技術第一部分前言植物組織培養是在無菌條件下，將離體的植物材料（器官、組織、細胞、原生質體等） 培養在人工控制的條件下，使其再生形成完整植株的技術。進入21世紀，生物技術發展迅 猛，在植物生產中的應用愈來愈多，植物組織培養也成為生產中不可或缺的一種手段。基于 工作過程的植物組織培養課程開發與設汁，堅持以服務為宗旨，以就業為導向，直接而 向生產實踐，構建學校與企業供需和諧的技術平臺，通過分解組培工作過程能力，將組培企 業生產環節模塊化，工作過程項目化、任務化，采用多種教學方法與手段，培養具有敬業精 神和協作能力的專業技術人才。一、課程性質植物組織

2、培養是園林技術、煙草栽培技術專業學習領域中的專業核心技術課程，是 基于植物組織培養生產過程，突岀培養學生組織培養操作技能應用的一門工學結合的課程。本課程重視實踐能力的培養，強調通過項目實戰、理論與實訓一體等方法，激勵學生主 動思考和大膽實踐，進而形成積極的職業態度和和熟練的職業能力。該課程以植物及植物生理、植物生長與環境等為前導課程，學習完本課程，學生 直接進入頂崗實習階段，在園林技術專業職業能力培養中起到了明顯的支撐作用。二、課程設計思路用繞“工學結合，能力為本”的理念，通過校企合作，共同開發，根據組培具體工作崗 位的典型工作任務，依照崗位對組焙工作的職業能力要求，兼顧學生未來的可持續發展，

3、運 用項目引導教學、現場教學、企業實景教學等多種教學方法和手段，以培養學生組培職業工 作能力為重點，選取教學內容。1、而向職業崗位，注重素質結構本課程是面向組培企業培養基制作工、組織培養接種工和組培苗馴化管理員3個崗位的 需要，培養掌握組培核心職業能力的專業人才，提倡在全而素質結構基礎上培養職業能力。2、基于工作過程，建立職場環境根據組培工作的內容，依照一般組培的工作流程，組織課程內容。依托“洋蘭組培生產 任務”、“鐵皮石斛有機基質無上栽培技術研究”等課題，充分利用真實職業環境，組織參與 真實職業活動，積累經驗，鍛煉學生的心智，培養學生合作共事能力，并使學生熟練掌握職 業所需的主要知識、技能、

4、態度和關鍵能力。3、采用項目途徑，開展體驗參與本課程構建“教、學、做一體”教學模式，以項目為載體，讓學生在教師的指導下，通 過實踐、參與和合作等方式，實現項目目標，感受成功。在學習過程中進行情感和策略調整, 以形成積極的學習態度，促進職業能力的提高。4、注重過程評價，促進學生發展建立能激勵學生學習興趣和自主學習能力發展的評價體系。注重學生學習的積極性和自 信心。評價要有利于促進學生綜合能力和健康人格的發展,促進教師不斷提高教棄教學水平, 促進本課程的不斷發展與完善。第二部分課程目標一、總目標課程以職業能力培養為目的，以企業工作過程設置課程項目，以教、學、做一體化、項 目引導、理論與實踐一體化教

5、學為特點，突出課程的實用性、技術性、綜合性，使學生掌握 植物組織培養基本操作技術，具備對常見花木進行組培的能力，并逐步培養學生良好的職業 道徳和職業行動能力。二、具體目標1. 專業知識目標（1）了解植物組織培養的基本理論知識。（2）熟悉植物組培實驗室、工廠化生產車間的設計和主要設備。（3）了解影響植物組織培養的環境條件。（4）掌握植物組織培養的基本操作技術。（5）理解組培各種生產途徑。（6）了解幾種常見花木的組培快繁與脫毒技術。2. 專業能力目標（1）植物組織培養實驗室、工廠化生產車間設計與工作能力。（2）植物組織培養無菌操作能力。（3）培養基配制能力。（4）試管苗培養和馴化移栽能力。（5）器

6、官培養等不同組織培養方法應用能力。3. 職業素質目標（1）具備求真務實的科學精神，吃苦耐勞、一絲不茍的工作作風。（2）具備較強的管理溝通能力和管理能力，有團結協作的團隊意識。（3）具備較強的分析能力，善于總結經驗，具有創新意識。（4）具備較強的知識、技術更新能力及追蹤新技術發展的能力。（5）具備及時適應崗位需求的能力。第三部分內容標準一、教學內容課程主要根據組培生產企業植物組織培養職業所需要的組織培養接種工、培養基制作 工、組培苗馴化管理員等職業崗位實際工作任務對該課程的知識、能力、素質要求選取教學 內容，在此基礎上將專業可持續發展能力滲透進教學內容，課程內容歸類為4個模塊、7個 項目，教學組

7、織采用項目教學5個過程。（一）4個模塊（二）7個項口（三）5個過程模塊一技術鬼礎211織培養必備知識模塊基木技術-<項H 1項Il 2項11 3項114項Il 5實驗*設il打徹T培養基的配制無菌操作技術試管苗的培養試管苗馴化與移栽模塊三模塊四仏展技木M以技亠 411 6尼木組織培養實例項目導入C項H剖析O項冃實施項H展小JJ項Il評價×丿（四）分項剖析教學內容導向組織培養必備知識一、植物組織培養的概念、類型二、植物組織培養的理論基礎三、植物組織培養的優點四、植物組織培養技術的應用項目1實驗室設計與管理項目1-1組培實驗室的設計項目1-2組織培養常用儀器設備及使用項目1-3培養

8、條件項目2培養基的配制項目2-1玻璃器皿的淸洗項目2-2培養基母液的制備項目2-3培養基的配制與滅菌項目3無菌操作技術項目3-1基本滅菌技術項目3-2外植體的選擇、預處理和火菌項目3-3無菌操作技術項目4試管苗的培養項目4-1初代培養項目4-2繼代培養項目4-3生根培養項目44試管苗培養過程中易岀現的問題及解決措施項目5試管苗馴化與移栽項目5-1試管苗的馴化項目5-2試管苗的移栽項目6拓展技術項目6-1器官培養項目6-2植物脫毒培養項目6-3其它培養項目7植物組織培養實例項目7-1月季（莖段）的組織培養項目7-2非洲菊的組織培養項目7-3康乃馨的脫毒培養項目7-4大花蕙蘭、蝴蝶蘭的組織培養項目

9、7-5楊樹、按樹的組織培養項目7-6紅葉石楠的組織培養項目7-7技能考核二、教學目標和能力要求模塊學習情境知識目標能力目標素質目標參考 學時模塊一 技術基礎導向組織培養 必備知識r解植物組織培養的基木知 識追求新技術2模塊二 基木技術項目1實驗室設計與管理明確實驗室、匸廠化生產乍間的設計原則和建造要求: 學握組培培養條件的作用會進行組培實驗室、工 廠化生產車間的設計: 能正確使用常用儀器 設備：會根據不同實驗 調整培養條件實驗素養和科 學管理能力4項目2培養基的 配制能熟練進行玻璃器皿的清 洗：學握培養基的營養成分： 學會配制培養基母液：掌握 培養基的配制和滅菌能采用正確方法清洗 各類不同玻璃

10、器皿： 能正確配制培養基母 液和MS固體培養基. 并進行滅菌吃苦耐勞精神 和團隊合作總 識12項目3無菌操作 技術學會正確判斷有菌和無菌： 熟悉實驗室的衛生淸理匸作 和消毒滅菌技術：學握外植 體的選擇、處理和滅菌方法： 學會進行初代接種會進行實驗室的滅菌： 會進行外植體的選擇、 處理和滅菌：能規范. 熟練進行外植體的無 菌接種良好的無菌總 識：科學、嚴謹、 一絲不茍的工 作作風8項目4試管苗的 培養學會進行不同材料外植體的 初代培養：理解組培苗的增 殖途徑：掌握影響繼代增殖 的因素：學握生根培養的方 法及彩響因素：理解和試管 苗培養中易出現的問題及 防治措施會進行外植體的初代 培養：會根據不同

11、植物 材料選擇恰'彳的増殖 途徑：會進行繼代轉 接：能正確判斷培養過 程中污染、褐化和玻璃 化現彖并提出防治措 施善于分析問題 解決問題8項目5試管苗馴 化與移栽試管苗馴化的原因：掌握試 管苗馴化與移栽技術：學會 馴化苗的科學管理理進行試管苗的馴化 和移栽：能科學管理馴 化苗求真務實、腳踏 實地匸作作風4模塊三拓展技術項目6拓展技術學握莖尖、莖段、葉片等器 官的培養方法：J'解花粉花 藥培養、原生質體的培養方 法:掌握脫澎培養方法和檢會進行植物脫毒培養善于鉆研，勤于 思考6測方法模塊四綜合應用項目7植物組織 培養實例學握不同植物外植體取材方 法：學會對刀季、非洲菊.康乃馨、大花

12、蔥蘭.蝴蝶蘭 及楊樹、核樹、紅葉石楠進 行組織培養，并對常見花木 的組培方法有一定認識能將月季.非洲菊、康 乃馨、大花蔥蘭、蝴蝶 蘭及楊樹、按樹.紅葉 石楠進行完整流程的 組培：學握基木組培技 能開拓創新總識32學時合計76理論28實訓48第四部分實施建議一、教學建議1、課程教學應國繞“工學結合，能力為本”的教冇指導思想，培養職業崗位所需的技 術技能型人才。2、緊密結合組織培養崗位工作過程，以掌握崗位技能為核心，充分利用真實工作環境, 師生角色互換，學生扮企業員工，教師演師傅，將“生物技術中心組培實驗室設汁”、“洋蘭 組培生產任務”、“鐵皮石斛有機基質無上栽培技術研究”等課題與教學實戰相融合，

13、充分體 現職業性、開放性和實踐性。3、項目教學過程中，教師要根據每個學生的特點，如個性、學習成績、學習方法和語 言能力等等,把程度參差不齊的學生安排在一個小組,促使學生在合作學習中建立相互信任、 了解和欣賞。4、積極探索多種教學途徑，倡導教學形式的多樣化，例如：項目引導教學、理實一體 教學、現場教學、生產實景教學、教學做一體、問題啟發式等教學方法。5、注意教學手段的多樣化和現代化。應積極運用多媒體、投影、錄像、網絡資源等， 進行形象直觀的教學。6、要注重情感態度與價值觀方而的情感教療功能，使學生在知識、技能學習的同時逐 步養成求真務實、吃苦耐勞、一絲不茍的工作作風。二、評價建議評價應以學生為中

14、心，準確地考查學生在在知識、技能、素質方而是否達到目標，全方 位、多角度地反映出一個學生的真實成績和綜合能力。要注意學生的個性差異，并引導學生 參與評價過程，以便發揮學生的主體作用。采取評價方式多樣化措施，實行學習階段的全程性考核，綜合采用觀察、記錄、調查、 訪問、討論、作業、測試、考試、評議、自我評價、小組評價等多種方法進行評價，其中， 項目評價為基礎，對項目展示品進行自我評價、小組評價、學生互評：過程評價為核心，注 重學生參與體驗、嘗試創新能力培養。具體做法是：過程性評價（占總成績60%）分別為崗位技能40%,學習過程20% （包括考勒5%, 學習態度10%,課后作業5%,課堂提問5%,實

15、踐成果40%；終結性評價（占總成績40%）：即期末測試，英中基本知識測試60%,操作技能測試 40% o三、課程資源的開發與利用1、與企業深入交流，共同探討企業對組培人才的要求，以職業崗位能力進行教學內容選取。校內56學時，校外20學時，合計76學時。2、利用校恫網和互聯網實現資源共享和信息交流，建立電子教案、多媒體課件、演示 文稿等網絡資源，學生可以通過網絡課堂隨時隨地獲取課程學習資源，并可進行師生互動， 自我測試，增加學習的開放性和靈活性。第五部分教材與參考獻教材：曹春英植物組織培養：中國農業出版社，2006參考書：1 譚文澄、戴策剛.觀賞植物組織培養.：中國林業出版社，20002 楊增海.園藝植物組織培養.：農業出版社，19873 李浚明編譯植物組織培養教程.：北京農業大學岀版社，19964 李云林果花菜組織培養快速育苗技術.：中國林業岀版社，20015 曹孜義等.實用植物組織培養教程.：甘肅科學技術岀版社，20006 中科院上海植生研究所編.植物組織和細胞培養.：上海科學技術岀