1、蛋白質工程的崛起、蛋白質工程崛起的緣由移到另1、基因工程的應用(1) 基因工程的實質：B 一種生物體內，使后者產生本不能產生的 蛋白質， 進而表現出新的性狀。(2) 基因工程的不足：在原則上只能生產自然界已存 在的蛋白質 。2、天然蛋白質的不足 天然蛋白質是生物在長期迪L過程中形成的，它們的結構和功能符合特定物種生存的需要,卻不 一定完全符合人類生產和生活的需要。3、蛋白質工程的目的疋宀彳生產符合人類生產和生活的需要的 蛋白質二、蛋白質工程的基本原理1、目標：根據人們對 蛋白質功能的特定需求,對 蛋白質的結構進行分子設計。2、原理：改造基因(基因修飾或基因合成)o3、流程:預期蛋白質功能-設計

2、預期的蛋白質一 推測應有的 氨基酸 序列找到對應的脫氧核昔酸序列。蛋白質工程的主要步驟通常包括：(1) 從生物體中分離純化目的蛋白；(2) 測定其氨基酸序列；(3) 借助核磁共振和X射線晶體衍射等手段，盡可能 地了解蛋白質的二維重組和三維晶體結構；(4) 設計各種處理條件，了解蛋白質的結構變化， 包括折疊與去折疊等對其活性與功能的影響；(5) 設計編碼該蛋白的基因改造方案，如點突變；分離、純化新蛋白，功能檢測后投入實際使用。DNA單鏈）3DNA （單鏈）3'mRNA5r UGU蛋白質蛋白質蛋白質工程的概念蛋白質工程是指以蛋白質分子的結構規律及其 生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基

3、 因合成，對現有蛋白質進行改造，或制造一種 新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需求。蛋白質工程的實質是對編碼蛋白質的基因進行改造三、蛋白質工程的基本原理蛋白質工程中心法則項目基因工程蛋白質工程操作起點目的基因預期的蛋白質功能操作核心基因表達載體基因過程獲取目的基因T 構建表達載體T 導入受體細胞T 目的基因的檢測與表達預期蛋白質功能一 設計蛋白質結構T推測氨基酸序列- 推測核昔酸序列T合成DNAt表達出蛋白質目標定向改造生物的遺傳特 性，獲得人類所需的生 物類型或生物產品定向改造或生產人類所 需的蛋白質結果生產自然界中己有的蛋 白質生產自然界沒有的蛋 白質聯系蛋白質工程是在基因工程的基礎上，

4、延伸出來的第 二代基因工程。因為對現有蛋白質的改造或制造 新的蛋白質，必須通過基因的修飾或基因的合成。三、蛋白質工程的進展和前景1、前景誘人：如用此技術制成的電子元件， 具有體積小.耗電少和 效率高 的特點。2、難度很大：主要是目前科學家對大多數蛋白質的高級結構的了解還很不夠。胰島素改造天然胰島素制劑在儲存中易形成二聚體 和六聚體，延緩胰島素從注射部位進入血液， 從而延緩了其降血糖作用，這是胰島素B23- B28氨基酸殘基結構所致。利用蛋白質工程技 術改變這些殘基，則可降低其聚合作用，使 胰島素快速起作用。該速效胰島素已通過臨 床實驗。練習檢測1關于生物體內存在的天然蛋白質，下列說法不正確的是

5、（D）A. 是生物在長期進化過程中形成的B. 它們的結構和功能符合特定物種生存的需要C. 構成天然蛋白質的氨基酸目前發現的有20種D. 定完全符合人類生產和生活的需要練習檢測2.蛋白質工程中直接需要進行操作的對象是（D ）B.蛋白質空間結構D.基因結構A. 氨基酸結構C.肽鏈結構練習檢測 3下列關于蛋白質工程的說法錯誤的是（B ） A.蛋白質工程能定向改造蛋白質分子的結構，使之更 加符合人類的需要 蛋白質丄程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行 操作，定向改變分子的結構 C.蛋白質工程能產生出自然界中不曾存在過的新型蛋 白質分子 D.蛋白質工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代 基因工程練習檢測

6、 4、以下關于蛋白質工程的說法正確的是（A ） A、蛋白質工程以基因工程為基礎 B、蛋白質工程就是酶工程的延伸 C、蛋白質工程就是用蛋白酶對蛋白質進行改造D、蛋白質工程只能生產天然的蛋白質5.蛋白質工程的基本流程正確的是（C ） 蛋白質分子結構設計 DNA合成 預期蛋白質功能 根據氨基酸序列推出脫氧核昔酸序列A. (D®c.(D®B.（§）D.練習檢測 6、蛋白質工程是在基因工程基礎上，延伸出來 的第二代基因工程，其結果產生的蛋白質是（D ） A.氨基酸種類增多 B.氨基酸種類減少 C仍為天然存在蛋白質D.可合成天然不存在蛋白質練習檢測7、關于蛋白質工程的進展和應用，下列說法不正確的是(C)A.科學家通過對胰島素的改造，已使其成為 速效藥品生物和材料科學家正積極探索將蛋白質工程應用于微電子方面C.蛋白質工程技術已經非常成熟，目前正被大力推廣應用D.蛋白質工程是一項難度很大的工程，目前成功的例子不多練習檢測8、T4溶菌酶的穩定性大大提高的根本原因是(A)A. 控制T4溶菌酶合成的基因的一個位點發生 突變B. 控制T4溶菌酶合成的mRNA上的密碼子發 生變化C. T4溶菌酶中一個氨基酸發生了替換T4溶菌酶中的第3位氨基酸由異