1、 能夠為細胞提供能量的物質很多能夠為細胞提供能量的物質很多, , 其中其中糖類是細胞生命活動的主要能糖類是細胞生命活動的主要能源物質源物質你能說出哪你能說出哪些糖的名字些糖的名字?這些都是同這些都是同一類型的糖一類型的糖嗎嗎? ?糖由哪些元素糖由哪些元素組成組成? ?細胞中的糖類細胞中的糖類：C、H、O、組成元素：、組成元素：、種類：、種類： 單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖參加運動會或其他劇烈活動后喝葡萄糖水能盡參加運動會或其他劇烈活動后喝葡萄糖水能盡快地補充能量。快地補充能量。補充能量補充能量單糖：單糖：不能不能水解水解的糖的糖（可直接被細胞吸收）（可直接被細胞吸收）提供能量提供能量動物動

2、物細胞中細胞中半乳糖半乳糖提供能量提供能量植物植物細胞中細胞中果糖果糖主要的能源物質主要的能源物質細胞中都有細胞中都有葡萄糖葡萄糖六碳糖六碳糖(C6H12O6)組成組成DNADNA的成分的成分細胞中都有細胞中都有脫氧核糖脫氧核糖(C5H10O4)組成組成RNARNA的成分的成分細胞中都有細胞中都有核糖核糖(C5H10O5)五碳糖五碳糖單單糖糖功能功能分布分布種類種類二糖：二糖：由兩分子單糖由兩分子單糖脫水縮合脫水縮合形成，水解后形成兩分子單糖。形成，水解后形成兩分子單糖。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖果果 糖糖麥芽糖麥芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖 圖圖2-11 2-11

3、幾種二糖的組成示意圖幾種二糖的組成示意圖種類種類 分布分布 功能功能多糖多糖植植物物細細胞胞動動物物細細胞胞淀粉淀粉纖維素纖維素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原糧食作物的糧食作物的種子種子、變態莖變態莖或或根根等儲等儲藏器官中藏器官中植物細胞的植物細胞的細細胞壁胞壁中中動物的動物的肝臟肝臟中中動物的動物的肌肉組織肌肉組織中中儲存能量儲存能量支持保護細胞支持保護細胞儲存能量儲存能量調節血糖調節血糖儲存能量儲存能量糖糖原原 肝糖原肝糖原 肌糖原肌糖原細胞壁細胞壁動物細胞植物細胞果糖纖維素蔗糖麥芽糖淀粉脫氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原2.動、植物的儲能物質：1.生命活動的主要能源物質：3.纖維素的功能：葡萄

4、糖糖原淀粉植物細胞壁的主植物細胞壁的主要成分要成分, ,起支持起支持和保護作用和保護作用一、糖類一、糖類 單糖單糖 二糖二糖 多糖多糖二、脂質二、脂質（一）組成元素（一）組成元素（二）分類（二）分類（三）功能（三）功能（一）組成元素（和）（和）維生素維生素 D性激素性激素促進腸道對促進腸道對 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收促進人和動物促進人和動物生殖器官生殖器官發育發育以及以及生殖細胞生殖細胞形成形成膽固醇膽固醇細胞膜的重要成分，參與血細胞膜的重要成分，參與血液中脂質運輸液中脂質運輸固固醇醇細胞膜細胞膜和各種和各種細胞器膜細胞器膜的重的重要成分要成分磷脂磷脂儲能儲能, ,保溫保溫, ,緩

5、沖和減壓緩沖和減壓脂肪脂肪作用作用元素元素 分類分類CHONP( )脂肪功能脂肪功能細胞內良好的細胞內良好的儲能物質儲能物質 資料一：沙漠炎熱缺水，駱駝和別的動物資料一：沙漠炎熱缺水，駱駝和別的動物不一樣，它有高高的駝峰儲藏大量的脂肪，不一樣，它有高高的駝峰儲藏大量的脂肪，當它又渴又餓的時候，脂肪會慢慢分解，變當它又渴又餓的時候，脂肪會慢慢分解，變成它需要的營養和水。體現了脂肪的什么功成它需要的營養和水。體現了脂肪的什么功能？能？資料分析資料分析 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它們有補腦作用。食物，它們有補腦作用。 磷脂：含磷脂：含C、H、O、P

6、 N 元素。元素。作用：作用：磷脂是構成膜結構的重要成分磷脂是構成膜結構的重要成分沈陽母雞性激素補充過多變公雞沈陽母雞性激素補充過多變公雞嬰兒曬太陽可補充維D 生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架 多糖、蛋白質、核酸等都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體多聚體。一、糖類一、糖類 單糖單糖 二糖二糖 多糖多糖二、脂質二、脂質 脂肪脂肪 磷脂磷脂 固醇固醇三、生物大三、生物大分子以碳分子以碳連為骨架連為骨架單糖單糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白質蛋白質核酸核酸單單 體體多聚體多聚體脫水縮合脫水縮合是指組成生物大分是指組成生物大分子（多糖、蛋白質、子（多糖、蛋白質、核酸）的核酸）的基本單位基本單位。每個單體都以若干