1、第一節(jié)燃燒與滅火名師導(dǎo)航知識(shí)梳理 一、燃燒的條件燃燒是一種_化學(xué)反應(yīng)。根據(jù)下列對(duì)比實(shí)驗(yàn)，探究物質(zhì)燃燒的條件探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論用鑷子依次夾取分別蘸有酒精和水的棉球，放到蠟燭火焰上灼燒片刻分別點(diǎn)燃兩支蠟燭，將其中一支蠟燭用玻璃杯罩住用鑷子分別夾取一小根木條和一小塊煤，在蠟燭火焰上點(diǎn)燃答案: 發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論用鑷子依次夾取分別蘸有酒精和水的棉球，放到蠟燭火焰上灼燒片刻物質(zhì)要燃燒必須具有可燃性分別點(diǎn)燃兩支蠟燭，將其中一支蠟燭用玻璃杯罩住物質(zhì)要燃燒必須與氧氣接觸用鑷子分別夾取一小根木條和一小塊煤，在蠟燭火焰上點(diǎn)燃可燃物的溫度必須達(dá)到著火點(diǎn)二、完全燃燒與不完全燃燒1.當(dāng)氧氣充足時(shí)，可燃物_

2、，燃燒得快，放出的熱量，可燃物中的碳、氫元素分別生成_和_；當(dāng)氧氣不充足時(shí)，可燃物_，燃燒得慢，放出的熱量，可燃物中的碳、氫元素分別生成_、_等有毒氣體和小的_等物質(zhì)。答案: 完全燃燒多二氧化碳水不完全燃燒少一氧化碳碳?xì)浠衔锾亢?.在氧氣充足時(shí)，碳燃燒生成_；在氧氣不充足時(shí)，碳燃燒生成_。寫(xiě)出這兩個(gè)反應(yīng)的表達(dá)式：_；_。答案:二氧化碳一氧化碳略略3.一氧化碳是無(wú)_無(wú)_的_氣體，能與人體內(nèi)的_結(jié)合，血液中的_便喪失了輸氧的功能，人體就會(huì)因缺氧而中毒，甚至死亡。答案:色味有毒血紅蛋白血紅蛋白三、爆炸1.在_內(nèi)，如果發(fā)生_，短時(shí)間聚積_，使氣體的體積_，就會(huì)發(fā)生爆炸。答案:有限的空間急速的燃燒大量

3、的熱迅速膨脹2.通常在一些場(chǎng)所如_、_、_和_都要備有防爆器材和設(shè)立安全措施。答案:油庫(kù)面粉加工廠化工廠煤礦3.在生活中你注意到嗎？在加油站一般要設(shè)置什么標(biāo)志：_。在醫(yī)院一般要設(shè)置什么標(biāo)志：_。你還在生活中注意到哪些地方設(shè)置安全標(biāo)志，設(shè)置什么樣的安全標(biāo)志，試舉一例。_答案:禁止煙火禁止吸煙在面粉加工廠的車間嚴(yán)禁煙火四、滅火的原理與方法滅火的原理和方法(1)_。(2)_。(3)_。一旦失火，不要驚慌，要沉著應(yīng)付。當(dāng)煙很大時(shí)，用_捂著嘴和鼻子，防止_，有煙霧的地方要_或_。答案:(1)移走可燃物(2)隔絕氧氣(3)降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)以下濕毛巾煙塵蹲下匍匐前進(jìn)疑難突破 在什么情況下會(huì)發(fā)生爆炸？

4、 剖析：可燃物在有限的空間內(nèi)急速地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的熱，使氣體體積急速膨脹而引起爆炸。可燃性氣體或粉塵跟氧氣(或空氣)混合，由于可燃物與氧氣接觸的表面積很大，遇到明火就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。因此，加油站、面粉廠、煤礦礦井等處要嚴(yán)禁煙火。問(wèn)題探究 問(wèn)題:燃燒需要哪些條件？試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。 探究：實(shí)驗(yàn)儀器和藥品： 燒杯、銅片、鑷子、藥匙、導(dǎo)管、濾紙、白磷、紅磷、開(kāi)水、氣球（內(nèi)充有氧氣） 實(shí)驗(yàn)步驟： （1）在大燒杯中注入開(kāi)水，在燒杯上蓋一銅片 （2）取一小塊白磷，用濾紙吸干，放在銅片的一端，在另一端放相同質(zhì)量的紅磷，觀察現(xiàn)象。 （3）向燒杯中的白磷通入氧氣，觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 水中的

5、白磷沒(méi)有燃燒，銅片上的紅磷也沒(méi)有燃燒，銅片上的白磷燃燒，放出大量的白煙。 向水中的白磷通入氧氣，水中的白磷燃燒。 結(jié)論：可燃物燃燒必須同時(shí)滿足：與氧氣接觸，可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)。典題精講 例1:酒精燈火焰用燈帽可蓋滅,其原理主要是( )A.燈帽能降溫B.燈帽蓋上后,使可燃物與空氣隔絕了C.蓋上燈帽后酒精燈芯上沒(méi)有酒精了D.燈帽是滅火劑思路解析 滅火的原理是移走可燃物；隔絕氧氣；降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)以下。從題意中不難分析得出用燈帽蓋滅是把可燃物與氧氣隔離。答案:B 例2:供家用煤爐燃燒的煤制成蜂窩狀，這是為了（ ）A.增加空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)B.使煤燃燒產(chǎn)生的熱量不易散失C.增加煤與氧氣的

6、接觸面積D.延緩煤的燃燒時(shí)間，節(jié)約能源思路解析 把煤做成蜂窩狀，最大的不同就是與氧氣的接觸面積不同，蜂窩狀的煤與氧氣的接觸面積大，燃燒更充分，放出的熱量多，產(chǎn)生的一氧化碳也少。答案:C知識(shí)導(dǎo)學(xué) 通常所說(shuō)的燃燒，是指可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈的發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。 燃燒現(xiàn)象是發(fā)光、發(fā)熱并有新物質(zhì)生成，是化學(xué)反應(yīng)，但發(fā)光、發(fā)熱的未必都是燃燒。如燈泡通電發(fā)光、發(fā)熱并沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化。 可燃物不完全燃燒不僅帶來(lái)環(huán)境污染而且造成燃料浪費(fèi)。所以要促進(jìn)可燃物充分燃燒，促進(jìn)可燃物燃燒的方法有如下三種情況： 1.增大可燃物與氧氣的接觸面積，有利于可燃物的充分燃燒，如工廠燒鍋爐用的煤往往加工成粉末狀。 2

7、.可以鼓入足量的空氣使可燃物充分燃燒。 3.可燃物燃燒與氧氣的濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，可燃物燃燒越劇烈，例如在空氣中加熱鐵絲時(shí)，鐵絲不會(huì)發(fā)生燃燒，如果在純氧中加熱鐵絲，它就會(huì)火星四射，劇烈燃燒。 爆炸可分為：化學(xué)爆炸，物理爆炸 (1)由燃燒引起的爆炸是可燃物與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成的氣體在有限空間急劇膨脹，引起爆炸，是化學(xué)變化。 (2)有限空間內(nèi)，氣體受熱膨脹引起爆炸，沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化，如車胎爆炸，氣球受擠壓爆炸。 任何可燃性氣體只要與空氣或氧氣混合，遇到明火都有可能發(fā)生爆炸。 即滿足三個(gè)方面就會(huì)發(fā)生爆炸：一是可燃性氣體或粉塵與空氣或氧氣混合；二是遇到明火；三是在爆炸極限內(nèi)。 滅火的原

8、理與燃燒的條件是相對(duì)應(yīng)的，要想滅火，只要讓物質(zhì)不滿足燃燒的條件即可。疑難導(dǎo)析 欲分析在什么情況下會(huì)發(fā)生爆炸先要知道爆炸產(chǎn)生的原因，可燃物在有限的空間內(nèi)，短時(shí)間內(nèi)聚集大量的熱，是否會(huì)發(fā)生爆炸。所以可燃物與氧氣接觸的表面積很大是很危險(xiǎn)的。問(wèn)題導(dǎo)思 在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要充分考慮燃燒的條件和滅火的原理，控制只滿足一個(gè)因素，看是否能夠燃燒，若不能燃燒，說(shuō)明這不是一個(gè)因素作用的結(jié)果；再做一個(gè)同時(shí)滿足兩個(gè)因素的實(shí)驗(yàn)，若能燃燒，則說(shuō)明燃燒必須同時(shí)具備這兩個(gè)因素。 向盛有開(kāi)水的燒杯里放入一小塊白磷，看白磷是否燃燒，說(shuō)明在開(kāi)水中，白磷的溫度是否已達(dá)到了著火點(diǎn)；紅磷與氧氣接觸，但沒(méi)有達(dá)到著火點(diǎn)，觀察是否燃燒；銅上的白磷的溫度既達(dá)到了著火點(diǎn)，又與氧氣接觸，觀察是否燃燒。典題導(dǎo)考綠色通道 這一類題主要考查對(duì)滅火原理的理解程度，只要能認(rèn)真分析，和滅火原理的三個(gè)方面對(duì)號(hào)入座，不難得出正確的答案。典題變式 蠟燭火焰用扇子一扇就滅,其滅火的原理主要是( )A.用扇子一扇產(chǎn)生了能滅火的氣體B.用扇子一扇后使空氣與可燃物隔絕了C.扇子一扇,空氣流動(dòng),帶走了熱量,使可燃物的溫度降到了其自身的著火點(diǎn)以下D.扇子一扇后,可燃物被扇跑了答案:C綠色通道 促進(jìn)可燃物充分燃燒，可以增大可