1、安徽竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃第一節(jié) 安徽竹類資源概況一、安徽竹類資源現(xiàn)狀安徽省現(xiàn)有竹林面積34.00 萬公頃，毛竹（剛竹）林面積為27.73萬公頃， 占總面積的81.57%， 小徑竹 6.27 萬公頃， 占18.43%； 其中，公益林面積8.89 萬公頃，占總面積的26.15%，商品林面積25.11 萬公頃，占總面積的73.85%。目前，安徽省17個市均有竹資源分布，而以黃山、宣城、池州、安慶和六安五個市最為集中，現(xiàn)有竹林面積32.66 萬公頃， 占全省竹林總面積的96.06%； 全省毛竹面積1 萬公頃以上的縣 （ 市、區(qū) ）有廣德縣、寧國縣、霍山縣、黃山區(qū)、休寧縣、涇縣、 宣州區(qū)、 歙縣和金寨縣9 個

2、縣 （市、 區(qū) ）。 竹林資源按經(jīng)營目的分，現(xiàn)有材用竹林17.06 萬公頃， 筍用竹林1.95 萬公頃， 筍材兩用林5.39萬公頃，其它用途林9.60 萬公頃。按經(jīng)營水平分，一類竹林8.80 萬公頃， 二類竹林即一般經(jīng)營的17.53 萬公頃， 三類竹林即粗放經(jīng)營的7.67 萬公頃。從利用上看，全省每年采伐利用竹材約9000萬根，小徑竹約 20 萬噸，竹筍25 萬噸，筍干10 萬噸，全省竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值80億元。 全省竹林經(jīng)營由過去的零星分散走向基地經(jīng)營，除淮北平原竹林資源主要為小徑竹外，其他地區(qū)則以毛竹為主。各類竹林分布現(xiàn)狀和面積分別詳見附表4 安徽省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃各種林種面積統(tǒng)計表、附圖1 安徽

3、省竹林資源分布示意圖和表1-1安徽省竹林資源分布現(xiàn)狀表。二、安徽竹區(qū)分布情況(1) 世界及我國竹區(qū)分布情況由于大洋的分割，全球的竹類植物可以明顯地劃分為三大分布區(qū)，即：亞洲和大西洋竹區(qū)、美洲竹區(qū)、非洲竹區(qū)。長期的隔離生長和立地條件的不同，使各大竹區(qū)繁衍著自己所特有的鄉(xiāng)土竹種，全世界很難找到完全相同的竹種分布。中國是世界上最主要的產(chǎn)竹國，無論是竹子的種類、面積、蓄積量還是竹材、竹筍的產(chǎn)量都雄居世界首位，已知竹子種類39 屬 500余種，竹林面積約800 萬公頃。竹林資源集中分布于四川、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、廣東，以及西部地區(qū)的廣西、貴州、重慶、云南等省、市、自治區(qū)的山區(qū)，其中以福建

4、、湖南、江西、浙江 4 省最多，占全國竹林總面積的60.70%。中國植被將我國竹林劃分為五大竹區(qū)，即：北方散生竹區(qū)、江南混合竹區(qū)、西南高山竹區(qū)、南方叢生竹區(qū)、瓊滇攀援竹區(qū)。江南混合竹區(qū)是我國人工竹林面積最大、竹材產(chǎn)量最高的地區(qū)，而尤以毛竹為甚，是我國毛竹分布的中心地區(qū)，竹業(yè)生產(chǎn)較為發(fā)達(dá)。我國竹林資源分布狀況詳見圖1-1 中國竹林分布圖。(2) 安徽省竹區(qū)分布情況安徽省位于我國北方散生竹區(qū)，與江南混合竹區(qū)接壤。在安徽省內(nèi)竹林分布范圍內(nèi)，根據(jù)立地條件和竹林的生長狀況大致可分四個區(qū)域，即皖南山區(qū)、大別山區(qū)、沿江丘陵平原和淮北平原。若以毛竹為主要研究對象對安徽省竹林資源進(jìn)行地域區(qū)劃，可區(qū)劃為自然分布區(qū)

5、和引種栽培區(qū)2 個一級區(qū)，其中：自然分布區(qū)又劃分為適宜區(qū)、較適宜區(qū)和零星分布區(qū)3 個二級區(qū)。具體如下：適宜區(qū)： 本區(qū)地跨大別山、皖南山區(qū)以及沿江西部丘陵平原區(qū)，西起金寨縣向東南斜切，經(jīng)霍山縣、舒城縣的五顯、樅陽縣城以西過江，沿貴池區(qū)、青陽縣、涇縣至廣德縣一線以南的全部地區(qū)，包括屯溪區(qū)、徽州區(qū)、黃山區(qū)、黟縣、休寧、祁門、歙縣、績溪、旌德、寧國、廣德、石臺、東至、宜秀區(qū)、大觀區(qū)、迎江區(qū)、懷寧、潛山、太湖、宿松、望江和岳西等22 個完整縣 （ 市、區(qū) ） ，金寨、霍山、青陽、涇縣、貴池區(qū)的大部分鄉(xiāng)（ 鎮(zhèn) ） ，舒城、桐城、樅陽、宣州區(qū)的極少分部鄉(xiāng) （ 鎮(zhèn) ） 。全區(qū)總面積491.55 萬公頃，林地面

6、積270.95 萬公頃，竹林面積 26.79 萬公頃。較適宜區(qū)：本區(qū)包括大別山外圍低山丘陵區(qū)和長江以南東部地區(qū)，主要有銅陵、獅子山區(qū)、南陵、繁昌、蕪湖、鳩江區(qū)、三山區(qū)、弋江區(qū)、鏡湖區(qū)、宣州區(qū)、郎溪、當(dāng)涂、金家莊區(qū)、花山區(qū)、雨山區(qū)等縣 （ 區(qū) ） ，金寨、霍山、金安區(qū)、裕安區(qū)、舒城、廬江、桐城、樅陽、涇縣、 青陽、 貴池區(qū)等縣（市、區(qū) ）的部分鄉(xiāng) （鎮(zhèn) ）。 全區(qū)總面積196.80萬公頃，林地面積63.04 萬公頃，竹林面積5.62 萬公頃。零星分布區(qū)：本區(qū)包括江淮丘陵分水嶺以南地區(qū)，主要有南譙區(qū)、全椒、含山、和縣、居巢區(qū)、肥東、肥西、包河區(qū)、瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、蜀山區(qū)等縣（ 區(qū) ） 以及霍邱、金安

7、區(qū)、裕安區(qū)、舒城、廬江、無為的一部分鄉(xiāng) （ 鎮(zhèn) ） 。全區(qū)總面積146.77 萬公頃，林地面積26.95 萬公頃，竹林面積1.19 萬公頃。引種栽培區(qū)：本區(qū)包括江淮丘陵分水嶺以北地區(qū)，主要有蚌埠、宿州、阜陽、淮北、亳州和淮南六市的全部和明光、定遠(yuǎn)、壽縣等縣的全部以及南譙區(qū)、來安、 肥東、 長豐、 霍邱等縣 （ 區(qū) ） 的部分鄉(xiāng) （ 鎮(zhèn) ） 。全區(qū)總面積546.53 萬公頃，林地面積78.46 萬公頃，竹林面積0.15萬公頃。安徽竹林資源分區(qū)狀況詳見圖1-2 安徽竹林區(qū)區(qū)劃略圖。安徽省主要栽培利用的經(jīng)濟(jì)竹種有: 毛竹、淡竹、雷竹、黃古竹、天目早竹、剛竹、紅殼竹、桂竹、水竹、元竹、石竹等。詳見表1

8、-2安徽省主要栽培利用竹類植物名錄。第二節(jié) 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢一、產(chǎn)品開發(fā)利用現(xiàn)狀安徽省雖然竹資源豐富，但開發(fā)利用水平低，尚處于工業(yè)化規(guī)模利用的初級階段。近年來，竹資源培育越來越被人們重視，人工竹林面積有了較大增加，竹加工利用有了較大發(fā)展，竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值由2008的 40 多億元增至現(xiàn)在的80 多億元， 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)持續(xù)增長的勢頭。(1) 竹材：安徽省對竹材利用有著悠久的歷史，尤其是皖南山區(qū)和大別山區(qū)的群眾，生產(chǎn)、日常生活均離不開竹材，現(xiàn)在城市園林、室內(nèi)裝飾、手工藝品等方面均有竹材資源利用，但未形成較大規(guī)模利用，除個別縣( 市、區(qū) ) 外，大部分縣( 市、區(qū) )尚未產(chǎn)生規(guī)模效益，處于不加工或

9、粗加工利用階段。當(dāng)前加工利用量較多的是竹膠板、竹家具和竹工藝品，全省年采伐利用竹材約9000萬根。(2) 竹筍：安徽省竹筍品種多，產(chǎn)量大，分布廣，一年中大半年有竹筍產(chǎn)出，且有不少特有的優(yōu)質(zhì)筍，但未形成規(guī)模開發(fā)，鮮筍投放市場出售率約為60%。對竹林的采筍多是群眾自發(fā)采集，土法加工，產(chǎn)量低，質(zhì)量不高，未形成品牌產(chǎn)品。最近幾年來，安徽省主要竹資源縣 ( 市、 區(qū) ) 在竹筍產(chǎn)品開發(fā)和加工方面有了一定的發(fā)展，相繼開發(fā)了新型的水煮筍、筍絲、保鮮竹筍、調(diào)味筍、優(yōu)質(zhì)發(fā)酵筍干等，并開拓出了相對穩(wěn)定的銷售市場，現(xiàn)年產(chǎn)竹筍25 萬噸、筍干10 萬噸。(3) 竹制品：安徽省竹制品起步較晚，但發(fā)展勢頭良好。目前主要竹

10、制品有竹家具、竹日用品、竹膠板、 竹工藝品、竹地板、 竹模板、竹絲、竹炭、竹塑復(fù)合材料等九大類型近200 多個品種，產(chǎn)品出口多個國家和地區(qū)。(4) 竹文化、生態(tài)旅游：中華民族有愛竹、賞竹的傳統(tǒng)習(xí)俗。安徽省大型竹文化專題研討尚未啟動，以竹為主題的文化活動也處于探索階段，竹文化氛圍尚未形成。全省除已建成的森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)及濕地自然保護(hù)區(qū)內(nèi)開發(fā)有一部分竹旅游資源外，專門依托竹資源的生態(tài)旅游開發(fā)尚不成氣候，更談不上規(guī)模；全省尚未建有專門研究竹文化、 竹產(chǎn)品以及竹科技創(chuàng)新的科研機(jī)構(gòu)和組織，目前全省竹文化、竹生態(tài)旅游的市場開發(fā)與全國發(fā)達(dá)地區(qū)相比處于落后狀態(tài)。二、加工企業(yè)現(xiàn)狀安徽省現(xiàn)有竹產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)約9

11、57 家左右， 其中： 年產(chǎn)值 100 萬元的竹加工企業(yè)約700 個，年產(chǎn)值500萬元的竹加工企業(yè)約160個，年產(chǎn)值1000萬元的竹加工企業(yè)數(shù)約76個。 全省竹加工企業(yè)遍布全省，相對集中分布的有宣城、黃山和六安3 個市， 但大部分企業(yè)產(chǎn)品單一，附加值低，科技含量不高，規(guī)模效益不顯著。三、發(fā)展趨勢安徽省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢可概括為“鞏固一產(chǎn)，加快二產(chǎn)，優(yōu)化三產(chǎn)”。第一產(chǎn)業(yè)方面，已逐漸從傳統(tǒng)、單一的竹材生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)模式提升為以生產(chǎn)無公害竹筍和優(yōu)質(zhì)竹材定向培育為主的、持續(xù)高效的現(xiàn)代生態(tài)經(jīng)營模式；在第二產(chǎn)業(yè)方面，逐步摒棄原竹利用，大力發(fā)展竹材精深加工， 加大對竹產(chǎn)品中新精產(chǎn)品的開發(fā)和加工工藝的提高，拓寬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域

12、，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，從單純的物理應(yīng)用拓展到物理化學(xué)并舉，產(chǎn)業(yè)附加值大大提高；第三產(chǎn)業(yè)方面，全省豐富的竹質(zhì)資源，為發(fā)展生態(tài)旅游提供了良好的自然基礎(chǔ)，通過完善和開發(fā)竹林旅游資源與景點(diǎn)，優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)，著力打造旅游精品，將大大推動竹林旅游業(yè)的健康發(fā)展，促進(jìn)全省竹產(chǎn)業(yè)不斷升級。第三節(jié) 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要成效一、特色明顯，優(yōu)勢突出安徽省對竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，從2008 年開始，我省已將竹林列為重點(diǎn)發(fā)展的三大樹種（ 油茶、楊樹、竹林） 之一； 2010 年 11 月，安徽省人民政府辦公廳以皖政辦 2010 66 號文 下發(fā)了 安徽省人民政府辦公廳關(guān)于加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，該意見為推動全省竹產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展提供了強(qiáng)

13、有力的政策支撐，發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)成為政府著力推動的林業(yè)項(xiàng)目；安徽省為提升竹業(yè)發(fā)展，在廣德縣、寧國市、霍山縣和黃山市黃山區(qū)4 個“中國竹子之鄉(xiāng)”已建設(shè) 1.33 多萬公頃的竹科技示范園，綜合效果很好；此外，安徽省財政每年有一定的資金投入，從2011 年起，省財政將竹產(chǎn)業(yè)納入林業(yè)專項(xiàng)資金，在政府性基金支出中給予傾斜扶持。二、積累有一定的資源培育、竹材加工、科研推廣等經(jīng)驗(yàn)經(jīng)過多年努力，安徽省竹區(qū)林農(nóng)已具有較豐富的竹林培育經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)， 已建成的豐產(chǎn)竹林示范點(diǎn)可以發(fā)揮較好的輻射帶動作用。全省竹業(yè)發(fā)展已開發(fā)有不少熱銷產(chǎn)品種類，也培育有一批典型竹加工企業(yè)，竹產(chǎn)業(yè)初顯規(guī)模。在長期的生產(chǎn)加工和利用，全省各地已培養(yǎng)有一

14、批擁有豐富生產(chǎn)技能的技術(shù)工人及企業(yè)管理人員。在科研推廣方面， 全省也已展開諸多嘗試活動，為竹產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。第四節(jié) 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題一、規(guī)模化優(yōu)質(zhì)資源缺乏，低產(chǎn)低效竹林比重大，比較效益低安徽省絕大部分竹資源集中分布在皖南山區(qū)和大別山區(qū)，整體來講交通不便，采運(yùn)難度大、成本高，市場交易不活躍，信息交流欠發(fā)達(dá)。 全省竹林資源數(shù)量相對比較豐富，但開發(fā)利用價值未得到應(yīng)有的認(rèn)識和重視，竹業(yè)生產(chǎn)相對滯后，竹林經(jīng)營管理粗放，利用方面正處在自給自足和家庭作坊式的傳統(tǒng)生產(chǎn)和利用向市場化、工廠化轉(zhuǎn)型階段，竹材綜合利用率偏低。據(jù)統(tǒng)計，全省現(xiàn)有近13.33 多萬公頃的老殘低產(chǎn)低效竹林，占全省現(xiàn)有面積

15、的40%。與山核桃、香榧等其他名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林相比較，竹資源整體效益較低。二、區(qū)域發(fā)展不平衡，竹種優(yōu)勢發(fā)揮不充分全省竹產(chǎn)業(yè)主要以少數(shù)幾個資源豐富的縣（ 市、 區(qū) ） 為中心 ， 保持良好的發(fā)展勢頭，其他地區(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展較慢或無相關(guān)產(chǎn)業(yè)。全省竹資源培育開發(fā)方面，呈現(xiàn)毛竹的培育、經(jīng)營和開發(fā)利用水平高，而品種豐富的中小徑竹、叢生竹等較落后。三、缺乏知名品牌，龍頭企業(yè)偏少全省竹加工企業(yè)生產(chǎn)的加工產(chǎn)品類型較少，多為原竹利用，附加值低，產(chǎn)品檔次低、初級產(chǎn)品多，具有明顯優(yōu)勢的拳頭產(chǎn)品和自主知識產(chǎn)權(quán)名牌產(chǎn)品少，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。全省竹加工產(chǎn)業(yè)目前仍是資源消耗型和勞動密集型格局，現(xiàn)有竹加工企業(yè)近2000 家，無集團(tuán)

16、公司或企業(yè)聯(lián)盟，龍頭企業(yè)偏少，企業(yè)技術(shù)力量普遍較薄弱，設(shè)備陳舊，生產(chǎn)規(guī)模小，粗加工多，產(chǎn)品開發(fā)和市場開拓力度較少。四、市場認(rèn)識不足，產(chǎn)業(yè)鏈條不成熟全省竹加工企業(yè)缺乏足夠的資金和人才對市場進(jìn)行專門調(diào)查，導(dǎo)致企業(yè)盲目生產(chǎn)，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。在全省竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)流通過程中， 原料流通主要在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間進(jìn)行，加工產(chǎn)品流通基本也是在生產(chǎn)廠家和零售商之間進(jìn)行，在竹產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)上缺少縱向、橫向的產(chǎn)業(yè)延伸，從而影響產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展。五、投入不足，科技含量不高，服務(wù)體系不健全近年來， 竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營成本呈上升趨勢，這在一定程度上影響著竹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。安徽省整體實(shí)力弱，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，林業(yè)

17、生產(chǎn)資金投放不足，全省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約。全省竹子從種苗繁育、豐產(chǎn)造林到產(chǎn)品開發(fā)和加工，雖然具有一些成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但其研究成果的推廣應(yīng)用還未制度化，也未轉(zhuǎn)化為有效生產(chǎn)力，導(dǎo)致目前資源培育、 產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品加工科技含量偏低，降低了全省竹產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。專業(yè)合作組織和專業(yè)協(xié)會的缺乏，使一、二產(chǎn)之間難以做到有效銜接。六、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，推廣典型較少由于投入不足，全省竹產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，采伐、搬運(yùn)、運(yùn)輸?shù)臋C(jī)械化程度偏低。生產(chǎn)和運(yùn)轉(zhuǎn)成本高，勞動強(qiáng)度大，勞動生產(chǎn)率低， 嚴(yán)重制約竹農(nóng)經(jīng)營收益的增加。水利設(shè)施作為竹林豐產(chǎn)培育的重要基礎(chǔ)措施，全省目前尚無可推廣典型。第五節(jié) 加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性一、加

18、快竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境具有特別重要的戰(zhàn)略意義竹林集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會服務(wù)功能于一體。竹子四季常青，枝葉繁茂，鞭根發(fā)達(dá)，盤根錯節(jié)，能改良土壤的物理結(jié)構(gòu)，具有很好的截留降水、涵養(yǎng)水源，保持水土的功能，因此竹林防護(hù)功能強(qiáng)大。據(jù)研究，毛竹林固碳能力很強(qiáng)，是杉木林的1.46 倍、闊葉林的1.33 倍；一棵毛竹可固土6 立方米， 固土能力是松樹的1.6 倍、 杉木的 1.2 倍；竹林的涵養(yǎng)水源能力很強(qiáng)，1 公頃竹林可蓄水1000 噸；同等面積的竹林較樹木可多釋放35%的氧氣。每公頃竹林通過蓄水，夏天可增加空氣相對溫度510%林冠下溫度低35%竹林的滲水率是草地的一倍，平均降水截留率達(dá)11%；竹

19、子與其它木本樹種相比，具有周期短、見效快的特點(diǎn), 是發(fā)展林業(yè)中的長中之短，慢中之快的樹種；同時竹子還有很高的觀賞價值。竹林一旦營造成功和科學(xué)經(jīng)營便可永續(xù)利用，對建設(shè)良好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境具有十分重要的意義。二、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是緩解木材供需矛盾，調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置的需要世界上最適宜做工業(yè)用材、集中成片分布的毛竹90%在我國。目前我國全年竹子的用材砍伐量，相當(dāng)于 2000 萬立方米木材的砍伐量。隨著技術(shù)進(jìn)步，竹產(chǎn)品已發(fā)展到原竹、日用竹制品、工藝品、竹材人造板、竹炭等十大系列千種以上；應(yīng)用領(lǐng)域已發(fā)展到建筑、造紙、新材料、家具、包裝、運(yùn)輸、醫(yī)藥、食品、紡織、旅游等方面。這將有利于促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)

20、整，優(yōu)化林業(yè)資源配置，因此，大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)森林資源數(shù)量、質(zhì)量及結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大舉措。三、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是鞏固林業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)成果，促進(jìn)林農(nóng)致富增收的需要近年來，在國家實(shí)施的生態(tài)公益林區(qū)劃、退耕還林、長江防護(hù)林體系等林業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)中，竹林造林占有一定的比重。據(jù)統(tǒng)計，全國竹林面積以每年10 萬公頃的速度在增長；2008 年，我國竹產(chǎn)品出口有 5 大類 26 個品種， 出口額為13.6 億美元。 由于竹加工業(yè)的拉動，竹資源大幅升值，農(nóng)民收入因竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了幾倍甚至十幾倍的增長。因此，加快發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，有利于培育新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，吸納農(nóng)村富余勞動力，緩解農(nóng)村社會就業(yè)壓力和增加農(nóng)民收入。四

21、、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是豐富和提高人民生活質(zhì)量的需要竹筍被譽(yù)為“純天然森林綠色食品”，含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種礦質(zhì)營養(yǎng)元素、維生素A、 B、 C 等， 500 克竹筍含蛋白質(zhì)15克左右 （ 比土豆多一倍） ，氨基酸有18 種之多，人們食筍后，能促進(jìn)消化和排泄，減少有害物質(zhì)積累，減少中毒和腸癌的發(fā)生。竹汁是綠色飲料的珍品，內(nèi)含幾十種微量元素。竹蓀是竹林中的副產(chǎn)品，被稱為“山珍之首”。隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，在食品的選擇上不僅要味美，還要營養(yǎng)、保健，因此發(fā)展食品竹產(chǎn)業(yè)，是一個非常有前途的事業(yè)。五、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是繁榮竹文化、開拓竹生態(tài)旅游的需要竹子還有很高的觀賞價值和文化內(nèi)涵， “歲寒三友”

22、中的松、竹、梅， “園林四賢”中的梅、蘭、竹、菊，都少不了竹子，大力發(fā)展和培育觀賞旅游竹林，對于弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，加強(qiáng)社會主義精神文明建設(shè)，同樣具有十分重要的意義。竹子的特殊景觀是重要的旅游資源，中國浙江莫干山、江西井岡山、四川竹海的“清涼世界”都是以竹林作為旅游勝地，北京紫竹公園、安吉竹種園等都是以竹為特色的公園。六、發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是建設(shè)林業(yè)新產(chǎn)業(yè)的需要我國竹產(chǎn)業(yè)已和花卉業(yè)、森林旅游業(yè)、森林食品業(yè)一起，成為我國林業(yè)發(fā)展中的四大朝陽產(chǎn)業(yè)。我國現(xiàn)有竹林面積800 萬公頃， 在竹林資源大幅度增長的同時，我國對竹子的開發(fā)和利用研究也不斷深入。上世紀(jì)80 年代以來，全國竹類研究獲獎科技成果近千項(xiàng)，并

23、不斷轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。一些科研成果使竹子經(jīng)濟(jì)效益提高510倍，已開發(fā)出的優(yōu)質(zhì)竹地板，竹膠板，竹葉黃酮，竹啤酒，竹康寧等產(chǎn)品，在實(shí)際生產(chǎn)中取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。科技進(jìn)步，還推動了竹林的經(jīng)營水平大幅度提高，推動了竹加工產(chǎn)品向精、深、 細(xì)方向發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2008年我國竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值近700 億元， 竹產(chǎn)品行銷世界30多個國家、地區(qū)，竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。17 / 16第二章竹產(chǎn)品市場分析與需求預(yù)測第一節(jié) 市場分析與需求預(yù)測一、竹材市場竹材具有強(qiáng)度高，韌性好，硬度大等特點(diǎn)，是工程結(jié)構(gòu)材料的理想原料。 2009 年，全國大徑竹材產(chǎn)量13.56 億根。竹地板是中國自主創(chuàng)新的產(chǎn)品，在生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品

24、質(zhì)量等方面已處于國際領(lǐng)先水平，出口的竹地板價格普遍高于木地板。我國已成為竹地板生產(chǎn)出口基地，竹地板在國內(nèi)市場的銷量每年以 20%30%勺速度增長，國際市場非常走紅，其出口增長速度僅次于強(qiáng)化地板。目前，全國各種竹膠合板生產(chǎn)能力僅15002000萬立方米，據(jù)預(yù)測，2011年我國竹地板產(chǎn)量將超過4000 萬平方米，竹材供需矛盾相當(dāng)突出。竹子不僅可做日常的竹涼席、竹地板等，也可做竹家具、竹餐具、竹別墅、竹電腦鍵盤、竹飲料，以及竹隔音板、竹梁柱等建筑裝飾材料等，各類竹產(chǎn)品正源源不斷地走向市場，受到國際市場歡迎。安徽省材用竹林面積16.36 萬公頃， 占竹林總面積的47.28%， 竹材是全省竹業(yè)的大宗產(chǎn)品

25、，全年采伐利用竹材約9000 萬根，小徑竹約20 萬噸。二、竹筍市場目前，我國年生產(chǎn)鮮竹筍量約170 萬噸，鮮竹筍的年國內(nèi)需求200300萬噸，年出口 50萬噸以上，竹筍的市場供應(yīng)有一定缺口。安徽竹筍品種多、產(chǎn)量大、 分布廣， 產(chǎn)筍期長，但都未形成規(guī)模開發(fā)，全省現(xiàn)有筍用竹林2.95 萬公頃， 筍材兩用林5.39 萬公頃， 分別占全省竹林面積的8.53%和 15.58%，主要品種有毛竹筍、紅殼竹筍、早竹筍等。全省年筍干產(chǎn)量約10 萬噸，出省外銷市場看好，但規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)相對滯后，與豐富的筍資源優(yōu)勢不相稱。加大竹筍加工，開拓市場，使其在國內(nèi)外市場中占有較大份額是完全可能的。三、竹炭、竹醋和竹纖維出口市場我國竹炭外銷量占總產(chǎn)量90%以上，主要出口到日本和韓國，外銷日韓的數(shù)量又占外銷總量的90%以上。世界最大的竹炭出口基地浙江衢州，2005 年竹炭產(chǎn)值已達(dá)3.6 億元人民幣，年出口創(chuàng)匯1600萬美元。現(xiàn)在市場開始投向中東、歐洲和北美。目前竹炭及制品主要有以下種類：竹炭日用品、空氣凈化品、床上用品、竹炭保健品、竹炭工藝品、美容美發(fā)用品、竹炭鞋墊、竹炭飲料、廚房用竹炭、竹炭片、竹筒炭、竹炭粉、竹炭顆粒等。國內(nèi)經(jīng)營竹炭的企業(yè)基本上有穩(wěn)定的外