1、數據庫系統設計實訓報告 江 西 科 技 師 范 學 院數據庫系統設計實訓報告學院：數學與計算機學院班級：12計算機科學技術（職教本科）學號：20122071姓名：樂四芳實驗一 點菜系統數據庫設計需求分析一、 實驗目的掌握數據庫設計中需求分析的方法。二、 實驗原理數據庫設計中進行需求分析的方法。三、 主要儀器及耗材計算機、SQL SERVER 2000。四、 實驗內容與步驟1.點菜系統數據庫的需求分析。 系統總體需求（1） 通過對酒店點菜各個步驟、所需的各項信息等的分析，我們規定： 對于整個系統而言，擁有兩種用戶：普通操作人員和管理人員。 一名員工可以負責多張桌的點菜任務，一張桌只能由一名員工負

2、責點菜。 一個房間可以容納多張桌子，一張桌子只屬于一個房間。 一個廚師可以做多樣菜，一個菜式有多個廚師會做。 一個顧客對應一張賬單，一第賬單對應一個顧客。（2） 通過對酒店點菜各方面分析，酒店點菜中包含的實體有管理員、員工、顧客、賬單、廚師、房間、桌子、菜肴。包含的數據項分別如下： 員工ID，姓名，性別，出生日期，聯系電話，員工類別，薪水，從業日期, 管理員ID 房間ID，房間名，房間容量，房間類別，是否預定，位置, 桌子ID，名稱，座位數量，桌臺狀態，備注說明,房間ID，員工ID 菜編號，菜名，價格，菜類別等 廚師ID，姓名，性別，電話，擅長菜系 顧客ID，顧客姓名，會員類別，性別，生日，電

3、話，喜好,單位，,地址，折扣，累計消費金額 菜肴基本信息: 菜肴ID，名稱，詳細說明，類別，主要原材料，照片，單價,折扣，有效標志，建立日期,推薦程度，口味, 帳單ID，帳單桌號，日期時間，菜單總額，實收金額，顧客類別，負責員工ID2.功能劃分 員工的管理：查詢、增、刪、改 菜單信息的管理：查詢、增、刪、改 廚師信息的管理：查詢、增、刪、改 房間信息的管理：查詢、增、刪、改 餐桌信息的管理：查詢、增、刪、改 前臺定桌：顧客可以根據自己的需求，選擇不同型號的房間或大廳 房間/大廳點菜：服務員按照用戶需求為其點菜并提交菜單給廚房 廚師和菜分組：廚師和菜分別分組，每組廚師和一組菜一一對應該組每位廚師

4、會做該組所有的菜。 廚師做菜管理：廚師可以獲得自己的待做菜單，并對已做的菜進行標記 結帳管理：審核菜單，協助顧客結帳。3.數據描述1、數據項編號數據項名稱說 明 部 分編號數據項名稱說 明 部 分1員工ID 字符串型 長度為4 字符2員工姓名字符串類型 長度10 字符3員工性別字符串類型 長度為2字符（ 男、女）4員工出生日期日期時間類型5聯系電話字符串類型 長度12字符6員工類別字符串類型 長度為12字符7薪水貨幣數據類型8員工從業日期日期時間類型9管理員ID字符串類型 長度為4字符10密碼字符串類型 長度為6字符11顧客ID字符串類型 長度為6字符12顧客姓名字符串類型 長度10字符13顧

5、客類別字符串類型 長度為4字符14顧客喜好字符串類型 長度為100字符15顧客單位字符串類型 長度為50字符16顧客地址字符串類型 長度為100字符17折扣精確數值類型18累計消費金額精確數值類型19廚師ID字符串類型 長度為6字符20擅長菜系字符串類型 長度為100字符21房間ID字符串類型 長度為6字符22房間名字符串類型 長度為20字符23房間容量整型 默認值為1024房間類別字符串類型 長度為8字符25是否預定數據類型 默認值0為未預定26位置字符串類型 長度為50字符27餐桌ID字符串類型 長度為6字符28餐桌名稱字符串類型 長度為20字符29座位數量整型 默認值為1030桌臺狀態字

6、符串類型 長度為10字符31備注說明字符串類型 長度為100字符32菜肴ID字符串類型 長度為6字符33菜肴名稱字符串類型 長度為20字符34詳細說明字符串類型 長度為100字符35菜肴類別字符串類型 長度為20字符36主要原材料字符串類型 長度為100字符37照片字符串類型 長度為50字符38單價貨幣數據類型 39有效標志數據類型 默認值為140建立日期日期時間類型41推薦程度字符串類型 長度為4字符42口味字符串類型 長度為100字符43賬單ID字符串類型 長度為6字符44菜單總額貨幣數據類型45實收金額貨幣數據類型 2、數據流圖 1、頂層進程點菜系統2、第二層 1）進程1查詢定桌系統2）

7、進程2點菜系統3）進程3做菜系統4）進程4結帳系統 實驗二 點菜系統數據庫概要設計一、 實驗目的掌握數據庫設計中概要設計的方法。二、 實驗原理數據庫設計的概要設計的方法。三、 主要儀器及耗材計算機、SQL SERVER 2000。四、 實驗內容與步驟1.點菜系統數據庫的概要設計。 實驗三 點菜系統數據庫物理設計與實現一、 實驗目的掌握數據庫設計中物理設計與實現的方法。二、 實驗原據庫設計的物理設計與實現的方法。三、 主要儀器及耗材計算機、SQL SERVER 2000。四、 實驗內容與步驟1、 點菜系統數據庫的物理設計與實現的方法。 關系模式1、員工表： 員工ID，姓名，性別，出生日期，聯系電

8、話，員工類別，薪水，從業日期, 管理員ID2管理員表：管理員ID，姓名，性別，密碼，聯系電話。，3、顧客表,：顧客ID，顧客姓名，會員類別，性別，生日，電話，喜好,單位，,地址，折扣，累計消費金額 4、廚師表：廚師ID，姓名，性別，電話，擅長菜系。5、房間表:房間ID，房間名，房間容量，房間類別，是否預定，位置,6、桌子表:桌子ID，名稱，座位數量，桌臺狀態，備注說明,房間ID，員工ID7、菜肴表: 菜肴ID，名稱，詳細說明，類別，主要原材料，照片，單價,折扣，有效標志，建立日期,推薦程度，口味,8、帳單表: 帳單ID，帳單桌號，日期時間，菜單總額，實收金額，顧客類別，負責員工ID9、 員工管

9、理桌子：員工ID，桌子ID，時間10、點菜：桌子ID，菜肴ID，時段，金額，,數量，是否已上菜11、廚師做菜表：廚師ID，桌子ID,菜肴ID，時間2、數據庫：點菜系統管理1、員工表： 員工ID，姓名，性別，出生日期，聯系電話，員工類別，薪水，從業日期, 管理員ID 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注員工IDchar4是否姓名varchar10否否性別Char2否“男”是出生日期Datetime8否是聯系電話Char12否長度為12否員工類別varcahr20否普通，低管，高管是薪水money8否1500-10000之間是從業日期datetime8否Getdate()是管理員IDcha

10、r4否否外鍵(管理員表)2管理員表：管理員ID，姓名，性別，密碼，聯系電話 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注管理員IDChar4是否姓名varchar10否否性別char2否是密碼Char6否否聯系電話char12否長度為12否3.顧客表：顧客ID，顧客姓名，會員類別，性別，生日，電話，喜好,單位，,地址，折扣，累計消費金額列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注顧客IDChar6是否姓名varchar10否否性別char2否是顧客類別Char4否普通否金牌，銀牌，銅牌，鐵牌，普通聯系電話char12否長度為12否出生日期Datetime8否是喜好varchar100否是口味說

11、明單位varchar50否是地址varchar100否是折扣decimal9否介于01是累計消費金額money9否是4、廚師表：廚師ID，姓名，性別，電話，擅長菜系。 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注廚師IDChar6是否姓名varchar10否否性別char2否是0為男，1為女聯系電話char12否長度為12否擅長菜系varchar100否是5、房間表房間ID，房間名，房間容量，房間類別，是否預定，位置,列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注房間IDChar6是否房間名varchar20否否房間容量int4否10是房間類別char8否否是否預定bit1否0是0為未預定位置v

12、archar50否否6、桌子表:桌子ID，名稱，座位數量，桌臺狀態，備注說明,房間ID，員工ID列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注餐桌IDChar6是否名稱varchar20否否座位數量int4否10否桌臺狀態char10否0否備注說明varchar100否是房間IDchar6否否房間表的外鍵員工IDchar4否否員工表的外鍵7、菜肴表:菜肴ID，名稱，詳細說明，類別，主要原材料，照片，單價,折扣，有效標志，建立日期,推薦程度，口味, 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注菜肴IDChar6是否名稱varchar20否否詳細說明char100否10是類別varChar20否0否

13、主要原材料varchar100否否照片varchar50是圖片的路徑單價money8否否折扣decimal5否介于0-1否有效標志bit1否1否0為無效，1有效建立日期datetime8否Getdate()否推薦程度char4否否1星，2星，3星口味Varchar100否否8、帳單表: : 帳單ID，帳單桌號，日期時間，菜單總額，實收金額，顧客類別，負責員工ID 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注帳單IDChar6是否桌子IDChar6否否日期時間datetime8否Getdate()否菜單總額money8否否實收金額money8否否顧客類別char4否“普通”是負責員工IDchar

14、4否否9、員工管理桌子：員工ID，桌子ID，時間 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注員工IDchar4是否為員工表外鍵餐桌IDChar6是否為餐桌表外鍵時間Datetime8否0否10 、點菜：桌子ID，菜肴ID，時段，金額，,數量，是否已上菜 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注餐桌IDChar6是否為桌子表外鍵菜肴IDChar6是否為菜肴表外鍵數量int4否1否時段datetime8否Getdate()否金額decimal5否否是否已上菜bit1否1否0為沒有上菜，1為已上菜11、廚師做菜表：廚師ID，桌子ID,菜肴ID，時間 列名數據類型長度主鍵默認約束規則是否為空備注

15、廚師IDChar6是否為廚師表外鍵菜肴IDChar6是否為菜肴表外鍵餐桌IDChar6是否為餐桌表外鍵時間Datetime8否0否create database 點菜系統create table 員工表( 員工ID char(4)primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性別 char(2) default ('男'), 出生日期 Datetime, 聯系電話 char(12) not null, 員工類別 varchar(20) check(員工類別 in ('普通','低管','高管'), 薪

16、水 money check(薪水 between 1500 and 10000), 從業日期 datetime default Getdate(), 管理員ID char(4) not null, foreign key (管理員ID)references 管理員表(管理員ID)create table 管理員表( 管理員ID char(4)primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性別 char(2) default '男', 密碼 char(6) not null, 聯系電話 char (12) not null, )create tabl

17、e 顧客表( 顧客ID char(6)primary key, 姓名 varchar(10)not null, 性別 char(2), 顧客類型 char(4) default('普通') check(顧客類型 in ('金牌','銀牌','銅牌','鐵牌','普通') not null, 聯系電話 char(12)not null, 出生日期 datetime, 喜好 varchar(100), 單位 varchar(50), 地址 varchar(100), 折扣 decimal (9,2) c

18、heck (折扣 between 0 and 1)not null , 累計消費金額 decimal,) create table 廚師表( 廚師ID char(6) primary key, 姓名 varchar(10) not null, 性別 char(2), 聯系電話 char(12) not null, 擅長菜系 varchar(100),)create table 房間表( 房間ID char(6) primary key, 房間名 varchar(20) not null, 房間容量 int default (10), 房間類別 char(8) not null, 是否預定 bi

19、t default (0), 位置 varchar(50) not null,)create table 桌子表( 桌子ID char(6) primary key, 名稱 varchar(20) not null, 座位數量 int default (10) not null, 桌臺狀態 char(10) default(0) not null, 備注說明 varchar (100), 房間ID char(6) not null, 員工ID char(4) not null, foreign key (房間ID)references 房間表(房間ID), foreign key (員工ID)

20、references 員工表(員工ID)create table 菜肴表( 菜肴ID char(6) primary key, 名稱 varchar(20) not null, 詳細說明 char (100) default(10), 類別 varchar(20) default(0) not null, 主要原材料 varchar(100) not null, 照片 varchar(50)not null, 單價 money not null, 折扣 decimal (9,2) check(折扣 between 0 and 1)not null, 有效標志 bit default (1) n

21、ot null, 建立日期 datetime default Getdate()not null, 推薦程度 char(4) check (推薦程度 in ('1星','2星','3星')not null, 口味 varchar(100) not null, )create table 賬單表( 賬單ID int identity(1,1) not null primary key , 賬單桌號 char(6) not null, 日期時間 datetime default Getdate()not null, 菜單總額 money not nu

22、ll, 實收金額 money not null, 顧客類別 char(4)default '普通', 負責員工ID char(4) not null, foreign key (賬單桌號)references 桌子表(桌子ID), foreign key(負責員工ID) references 員工表(員工ID) create table 員工管理桌子表( 員工ID char(4) not null, 桌子ID char(6) not null, 時間 Datetime default(1) not null, primary Key(員工ID,桌子ID), foreign ke

23、y (員工ID)references 員工表(員工ID), foreign key (桌子ID)references 桌子表(桌子ID), )create table 點菜表( 桌子ID char(6), 菜肴ID char(6) , 數量 int default(1) not null, 時段 datetime default Getdate() not null, 金額 decimal (9,2) not null, 是否已上菜 bit default (1) not null, primary Key(桌子ID,菜肴ID,時段), foreign key (桌子ID)references

24、 桌子表(桌子ID), foreign key (菜肴ID)references 菜肴表(菜肴ID),)create table 廚師做菜表( 廚師ID char (6), 菜肴ID char (6), 桌子ID char (6), 時間 datetime default (0) not null, primary Key(廚師ID,桌子ID,菜肴ID,時間), foreign key (廚師ID)references 廚師表(廚師ID), foreign key (菜肴ID)references 菜肴表(菜肴ID), foreign key (桌子ID)references 桌子表(桌子ID

25、),) insert into 管理員表(管理員ID,姓名 ,性別,密碼,聯系電話) values('001','樂四芳','女','123456','#39;)insert into 管理員表values('002','李海','男','012345','#39;)insert into 管理員表values('003','周雙','女','012

26、346','#39;)insert into 員工表values('1001','張盼','女','1993.1.1','#39;,'普通',$3000,'2012.9.1','001')insert into 員工表values('1002','樂志','男','1990.6.1','#39;,'高管'

27、;,$5000,'2010.8.1','001')insert into 員工表values('1003','妙妙','女','1992.3.8','#39;,'低管',$2500,'2011.7.8','002')insert into 員工表values('1004','趙青','女','1989.5.5','#39;,&

28、#39;低管',$2400,'2011.9.10','002')insert into 員工表values('1005','林紅','女','1988.7.7','#39;,'低管',$2500,'2010.10.1','003')insert into 顧客表values('100','付婷','女','金牌','130676860'

29、;,'1993.5.6','飲茶','學校','南昌',0.8,$100)insert into 顧客表values('101','鄒甜','女','銀牌','130676861','1992.3.8','聽歌','移動公司','撫州',0.85,$100)insert into 顧客表values('102','劉玲','女','銅

30、牌','130676862','1991.9.1','看書','電信公司','吉安',0.9,$400)insert into 顧客表values('103','雷鋒','男','金牌','130676863','1991.9.1','跑步','聯通公司','九江',0.8,$600)insert into 廚師表values('110','

31、吳晶','女','130676864','粵菜')insert into 廚師表values('111','李琴','女','130676865','魯菜')insert into 廚師表values('112','李偉','男','130676865','湘菜')insert into 廚師表values('113','方員','男'

32、;,'130676866','閩菜')insert into 房間表values('1001','藤王閣','10','小包廂',0,'大廳')insert into 房間表values('1002','蓬萊閣','10','小包廂',0,'大廳')insert into 房間表values('1101','大觀閣','20','中包廂',1

33、,'一樓')insert into 房間表values('1102','真武閣','10','小包廂',0,'一樓')insert into 房間表values('1201','太白閣','20','中包廂',0,'二樓')insert into 房間表values('1202','甲秀閣','30','大包廂',1,'二樓')insert

34、into 桌子表values('01','1桌','10','0','已坐','1001','1001')insert into 桌子表values('02','2桌','10','0','已坐','1001','1001')insert into 桌子表values('03','3桌','10','0',&#

35、39;已坐','1002','1001')insert into 桌子表values('04','4桌','10','0','已坐','1002','1001')insert into 桌子表values('05','5桌','15','0','已坐','1101','1002')insert into 桌子表values('

36、06','6桌','15','0','已坐','1101','1002')insert into 桌子表values('07','7桌','15','0','已坐','1102','1002')insert into 桌子表values('08','8桌','10','0','已坐','1102

37、','1003')insert into 桌子表values('09','9桌','10','0','已坐','1201','1003')insert into 桌子表values('10','10桌','10','0','已坐','1201','1003')insert into 桌子表values('11','11桌

38、9;,'10','0','已坐','1202','1004')insert into 桌子表values('12','12桌','10','0','已坐','1202','1004')insert into 菜肴表values('C001','可樂雞翅','重口味','雞肉類', '雞翅','picture1.jpg&

39、#39;,$30,0.8,1,'2001.1.1','1星','咸甜')insert into 菜肴表values('C002','宮保雞丁','偏重口味','雞肉類' , '雞肉' ,'picture2.jpg',$25,0.8,1,'2001.1.1','2星','甜')insert into 菜肴表values('C003','酸辣土豆絲','重口味'

40、,'蔬菜類' , '土豆' ,'picture3.jpg',$15,0.9,1,'2001.1.1','1星','酸辣')insert into 菜肴表values('C004','酸菜魚','重口味', '魚類', '魚肉' ,'picture4.jpg',$28,0.75,1,'2001.1.1','1星','酸')insert into 菜肴表valu

41、es('C005','香辣牛肉','重口味', '牛肉類','牛肉' ,'picture5.jpg',$32,0.9,1,'2001.1.1','1星','香辣')insert into 菜肴表values('C006','魚香肉絲味','清淡味','蔬菜類','紅蘿卜' ,'picture6.jpg',$10,0.95,1,'2001.1.1

42、9;,'2星','辣')insert into 菜肴表values('C007','麻辣魚','重口味', '魚類', '魚肉' ,'picture7.jpg',$30,0.7,1,'2001.1.1','1星','麻辣')insert into 菜肴表values('C008','西紅柿炒雞蛋','清淡味','蔬菜類','西紅柿','

43、;picture8.jpg',$8,0.6,1,'2001.1.1','1星','清淡')insert into 菜肴表values('C009','糖醋排骨','重口味', '排骨類', '排骨','picture9.jpg',$30,0.75,1,'2001.1.1','1星','酸甜')insert into 菜肴表values ('C010','孜然小排骨'

44、,'輕口味', '排骨類', '排骨' ,'picture10.jpg',$35,0.85,1,'2001.1.1','3星','孜然')insert into 賬單表values('01','2015.1.1',$500,$400,'普通','1001')insert into 賬單表values('02','2015.1.1',$500,$380,'銅牌','1

45、002')insert into 賬單表values('03','2015.1.1',$500,$350,'銀牌','1003')insert into 賬單表values('04','2015.1.1',$500,$300,'金牌','1004')insert into 員工管理桌子表values('1004','04','2015.1.1')insert into 員工管理桌子表values('100

46、1','02','2015.2.1')insert into 員工管理桌子表values('1002','03','2015.5.6')insert into 點菜表values('01','c001',2,'2015.5.6',$30,1)insert into 點菜表values('02','c002',1,'2015.5.6',$25,1)insert into 點菜表values('03'

47、,'c004',2,'2015.5.6',$28,1)insert into 廚師做菜表values('110','c001','01','2015.5.6')insert into 廚師做菜表values('110','c002','01','2015.5.6')insert into 廚師做菜表values('110','c004','01','2015.5.6')實驗

48、四 點菜系統數據庫安全保密設計與實現一、實驗目的掌握數據庫設計中安全保密設計與實現的方法。二、實驗原理數據庫設計的安全保密設計與實現的方法。三、主要儀器及耗材計算機、SQL SERVER 2000。四、實驗內容與步驟一.點菜系統數據庫的安全保密設計與實現。1.設置混合身份驗證模式 1)、打開企業管理器，依次展開服務器組，用右鍵單擊軟件使用的服務器。 2) 在彈出的快捷菜單，執行“屬性”命令，在“安全性”選項框中，將“僅Windows”改為“SQL Server和Windows”身份驗證。EXEC sp_addlogin 'wang', 'dongdong', &

49、#39;點菜系統管理' go3) 設置完成后，單擊“確定”按鈕，系統提示重新啟動服務器,單擊“是”。2. 創建登錄 ID 為wang，密碼為dongdong，并指定默認數據庫為點菜系統數據庫。3.通過SQL命令創建數據庫角色1）在當前數據庫中創建名為ROLE1 的新角色。2）將一個登錄賬號添加為點菜數據庫的用戶EXEC sp_grantdbaccess 'WANG', 'WANG'實驗五 點菜系統數據庫SQL Server查詢與備份一、實驗目的掌握數據庫中SQL查詢語句及為數據庫備份的方法。二、實驗原理數據庫中SQL查詢語句的應用，數據備份的方法。三、主

50、要儀器及耗材計算機、SQL SERVER 2000。四、實驗內容與步驟1.點菜系統數據庫中SQL Server查詢.(請自行寫出關于點菜系統數據中常用的查詢) 2.點菜系統數據庫中的備份，對點菜系統數據庫作完全備份，并保留備份文件。實驗六 VB+SQL Server應用編程(一) 一、 實驗目的掌握數據庫中SQL Server 2000與Visual Basic 連接的方法，學會進行簡單的系統設計與實現。二、 實驗原理數據庫中SQL Server 2000與Visual Basic 連接，進行簡單的系統設計與實現。三、主要儀器及耗材計算機、Visual Basic 6.0 ,SQL SERVE

51、R 2000。四、實驗內容與步驟1、創建項目2、VB與數據庫的互連（請寫出連接的代碼）。Public Function Cnn() As ADODB.Connection '定義函數 Set Cnn = New ADODB.Connection '返回一個數據庫連接 Cnn.Open " Provider=SQLOLEDB.1;Integrated Security=SSPI;Persist Security Info=False;Initial Catalog=點菜系統;Data Source=q30256"End Function3、設計窗體（對各窗體進

52、行截圖）。 1.登錄2. MDI主界面3.點菜4.結賬服務4、編寫代碼（寫出主要代碼）。 1.登入 Private Sub Command3_Click()Unload MeMDI主界面.ShowEnd SubPrivate Sub Form_Load()Adodc1.ConnectionString = Cnn()End SubPrivate Sub Label3_Click()Label4.AutoSize = TrueTimer4.Interval = 10End SubPrivate Sub Timer1_Timer()Label3.Move IIf(Label3.Left - 10

53、< 0, Width - Label3.Width, Label3.Left - 10)End SubPrivate Sub 登錄_Click()Adodc1.RecordSource = " select * from 管理員表 where 姓名='" & Text1.Text & "' and 密碼='" & Text2.Text & "'" Adodc1.RefreshIf Adodc1.Recordset.RecordCount > 0 ThenMDI

54、主界面.ShowUnload MeElseMsgBox "錯誤用戶名或密碼", vbCriticalText1.Text = ""Text2.Text = ""End IfEnd Sub2.點菜Private Sub Command1_Click()Text1.Text = Adodc1.Recordset.Fields(0).ValueText2.Text = Adodc1.Recordset.Fields(1).ValueText3.Text = Adodc1.Recordset.Fields(6).ValueText4.Text = Adodc1.Recordset.Fields(4).Value If Adodc1.Recordset.Fields(8).Value = 0 Then Check1.Value = Unchecked Else Check1.Value = Checked End If Te